Les déchets, la pollution de l`environnement et ses effets sur la

Les déchets : qu’est-ce que c’est ?
La pollution de l’environnement et son effet
sur la BIODIVERSITE
Classe de CM1 de Mme Riou - école publique Sizun- 2014/15
Jeunes reporters des arts, des sciences et de l’environnement.
En Sciences et en Eco citoyenneté :
1- Les déchets : qu’est-ce que c’est ? Le recyclage, les
autres circuits des déchets.
2- La pollution de l’Océan par les plastiques et son effet
sur la faune marine. Les instruments de laboratoire.
Analyse de l’eau.
3- La pollution de l’eau douce, des sols et son effet sur
les espèces et en particulier sur les insectes. Étude du
bassin de l’Elorn. Étude de l’abeille et des menaces qui
pèsent sur elle.
1- Les déchets : qu’est-ce que c’est ? Le
problème du plastique ;
• Déchets : matériaux ou effluents
qui ne sont plus utilisés ou sont
rejetés.
• Le problème du plastique : on en
retrouve partout dans notre
environnement et aussi dans les
océans. Il se transforme peu à peu
en petits fragments qui restent en
suspension dans la mer. La plage
de Big Island à Hawaï est une
plage poubelle car elle est rempli
de déchets de plastique qui sont
arrivés là par les courants
océaniques.
• Les animaux en les confondant
avec d’autres proies en meurent
(images internet).
1- A partir des déchets verts biodégradables, on fait du
compost, engrais naturel du jardin.
Mais, les déchets non biodégradables polluent
l’environnement .
Exemple :
Pollution de la Mer
par les boîtes en métal,
le polystyrène, le
plastique, les cordages
en nylon, les objets en
verre !
1- Le recyclage un bon moyen de ne pas polluer
et de ne pas gaspiller la matière première en
réutilisant les matériaux pour en faire des objets.
• Le centre de tri va trier les déchets
recyclables de notre poubelle jaune :
• journaux
• magazines
• carton
• cannettes
• conserves
• bouteilles en plastique
• briques de lait
• On va en faire de nouveaux objets :
bouteilles, polaires, bottes, bancs,
arrosoirs, trottinettes…
Photos : Animation en classe avec Coralie
Berthou à l’Éducation aux déchets avec
la Communauté des Communes du Pays
de Landivisiau.
1- Plastiques : 19,2%, c’est le taux actuel de son
recyclage et 4% c’est la production actuelle de
pétrole utilisée pour en fabriquer !
1 Kg de film ou sac plastique recyclé = 0,8 Kg de pétrole économisé.
• Il faut donc recycler pour ne pas
épuiser les ressources
naturelles.
• Le recyclage coûte aussi de
l’énergie mais moins que
l’extraction des matières
premières.
Matières premières ->Matériaux ->objets
• Arbres -> papier -> feuilles…
• sable -> verre -> bouteilles…
• Pétrole -> plastique -> jouets…
• Métaux (fer, cuivre, aluminium…)
-> barres, films -> visses, moteurs …,
• Minerais rares-> portables, tablettes,
ordinateurs…
1- Les bons gestes d’éco citoyens : Pour réduire la
pollution, il faut recycler au maximum les objets, les
matières.
A partir d’objets électriques, on fait 4
familles :
• les écrans,
• les gros électroménagers hors
froid,
• les gros électroménagers
• les petits appareils électriques
Les métaux rares et le plastique y
sont recyclés.
• Eco citoyenneté :
• Dans notre classe, nous
recyclons le papier.
• Quand on va au sport,
on dépose les papiers
dans le conteneur bleu
à côté du collège.
Avec les animateurs, nous apprenons à
trier les déchets de type électroménagers
par famille et à connaître le sens des
logos sur les emballages.
(Animation avec 2 animateurs DEEE,
CPIE Pays de Morlaix/trégor, Michel Clech : réduisons nos déchets).
1- La matière première nécessaire à la
fabrication des objets provient de l’exploitation
de la Terre. Exemple : les métaux proviennent
de minerais extraits de mines.
• Beaucoup de nos objets
sont constitués d’un
ensemble de matériaux
(plastiques variés, alliages
métalliques…),
• Observation à la loupe d’une
roche (la Blende) constituée
de minerais de Plomb, Zinc
et d’Argent.
• (Roches prêtées par M. Agranier,
Professeur en Sciences de la
Terre à l’UBO, provenant d’une
ancienne mine exploitée en
Bretagne près d’Huelgoat).
1- Les circuits des déchets : Les objets non
recyclés seront incinérés, iront en déchèterie, en
décharge ou en usines spécialisées.
• Pour éviter de polluer notre environnement et ne pas
gaspiller les matières premières et l’énergie, il faut
bien connaître et utiliser les circuits des déchets.
1- Les matières premières ou ressources
naturelles (minerais, sable, bois, pétrole…) ne
sont pas inépuisables !
• Attention au gaspillage des
matières !
• On jette les portables parce
qu’ils ne sont plus à la mode !
Et on oublie de les recycler !
• Leurs cartes électroniques
contiennent des métaux rares
à forte valeur économique
(argent, or, tantale,
palladium…).
• En France, seule une pile sur
trois est recyclée !
• Les piles et les batteries
contiennent des métaux
lourds (mercure, zinc,
plomb…) dangereux pour la
santé et pour l’environnement.
2- La pollution de l’Océan par les plastiques :
Tara Expéditions 2014 en Méditerranée :
«Chacun des prélèvements contient du plastique»
• Après sept mois d’expédition,
Tara est revenue en novembre
2014 de son voyage autour de
la Méditerranée, à Lorient.
• La goélette scientifique, qui
était partie à la recherche du
plastique dissous en mer, a fait,
une pêche miraculeuse : il
n’y a pas un kilomètre carré
de la Méditerranée sans
plastique.
• Celui-ci se réduit en micro
fragments mais ne disparaît
pas.
• Les chercheurs vont
maintenant étudier les
échantillons rapportés par le
bateau dans des laboratoires.
Plastique récolté
(site Tara, crédit : A.Peyrot)
2- La pollution de l’Océan par les plastiques et
son effet sur la faune marine. Un constat inquiétant.
• Les animaux qui filtrent
l’eau pour se nourrir,
comme les baleines et
les poissons, absorbent
en même temps les
micros plastiques et le
plancton.
• Ces micro plastiques
entrent alors dans la
chaîne alimentaire et
peuvent ainsi voyager
jusqu’à nos assiettes !
2- La pollution de l’Océan par les plastiques et
son effet sur la faune marine.
Quelles solutions ?
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II faut empêcher l’arrivée de
plastique en mer :
Pour cela, jeter le
plastique dans les poubelles
sinon il va atterrir à un moment
donné dans les océans.
Il faut aussi :
utiliser moins le plastique non
biodégradables,
Nettoyer les côtes des matières
plastiques,
Chercher de nouveaux
plastiques qui puissent être
biodégradables,
Du côté politique, la loi va
interdire en France l’utilisation
de sacs plastique à usage
unique à partir de 2016.
2- La pollution de l’Océan par les plastiques et
son effet sur la faune marine.
1,5 millions d’animaux meurent par an victimes des déchets plastiques d’après
Laurence Maurice de L’IRD institut français de recherche pour le développement.
(Le progres.fr, le 18/10/2014)
• De nombreux oiseaux marins (Fulmar,
Albatros…) meurent en avalant des morceaux
de plastique qu’ils prennent pour des proies à la
surface de l’eau. Image crefrance.
Site bioalaune
2- La pollution de l’Océan par les plastiques et
son effet sur la faune marine.
• Les élèves de la classe ont écrit un conte philosophique « Les
sauveurs de la mer ».
• Ils racontent l’histoire de la mort d’une tortue à cause du plastique.
Conte philosophique : la mer et la
plage ne sont pas des poubelles!
• Les enfants décident alors, de nettoyer la plage de ses déchets. Ils
réalisèrent aussi des affiches pour expliquer aux gens « qu’ il ne faut
pas jeter ses déchets n’importe où, mais se servir des poubelles ! »
• A la fin de l’histoire « la plage poubelle redevient la plage toute
propre ». Les animaux de la mer les remercient.
Tout le monde préfère les espaces qui ne sont pas
pollués. La beauté des paysages et la
biodiversité dépend de chacun de nos gestes.
2- La pollution de l’Océan par les plastiques.
Les instruments de laboratoire.
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(site les coulisses de laboratoire Tara – CIDEM).
Nous avons réalisé des affiches et
exposés sur différents instruments
La règle,
Le papier PH,
Le thermomètre,
Le GPS,
L’appareil photo,
Le filet à plancton (et à plastique),
Le microscope,
Les tubes et micro tubes.
Pour chaque objet technique, nous
avons vu :
1- l’histoire de l’instrument
2- Son principe de fonctionnement
3- Un exemple d’ utilisation lors des
expéditions scientifiques de Tara.
2- La pollution de l’Océan par les plastiques.
Les instruments de laboratoire,
Expériences !
• Nous avons aussi
fabriqué un thermomètre
avec une balle de pingpong et une paille, de
l’eau colorée et de la colle,
• Nous avons mesuré le PH
de l’eau (7), de l’eau de
mer (8), d’un jus de citron
(1) et du vinaigre (2) !
• Nous avons observé des
poils de lapin à l’aide d’un
petit microscope !
2- La pollution de l’Océan.
Visite des coulisses d’Océanopolis.
Analyse de l’eau des aquariums. Rencontre avec Sébastien Delaporte.
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Sébastien, technicien au
laboratoire, nous explique que
toutes les semaines, on prélève de
l’eau dans les bassins, pour faire
des analyses.
Il y a des animaux qui sont très
sensibles à la pollution. Ils
changent de comportement ou
alors tombent malades.
Pour éviter cela, on vérifie
régulièrement la qualité de l’eau.
Dans des tubes à essai, on met des
réactifs qui vont réagir avec les
polluants. Si on a des nitrates, on
aura une coloration rose. Si on a
de l’urée, on aura une coloration
bleue.
D’autres mesures sont faites au
laboratoire avec des sondes :
Mesures de la température, de la
salinité, du dioxygène, du PH de
l’eau.
2- La pollution de l’Océan.
Visite des coulisses d’Océanopolis.
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Bonne santé de la faune marine. Rencontre avec Sébastien.
Pour qu’un animal soit en bonne
santé dans un aquarium, il faut :
Que son environnement ne soit pas
pollué : eau de bonne qualité,
Qu’il ait de quoi se nourrir
correctement. A Océanopolis, ils
cultivent du phytoplancton ou
plancton végétal pour nourrir le
zooplancton, les coquilles SaintJacques, les moules…
On a observé à la loupe binoculaire
du zooplancton ou plancton animal :
des rotifères qui nourrissent les
alevins et petits poissons. Les
artémias au stade larve nourrissent
les méduses. Au stade adulte, ils
nourrissent les hippocampes.
Le phytoplancton et le zooplancton
sont à la base des chaînes
alimentaires de la faune aquatique.
2- La pollution de l’Océan.
Visite des coulisses d’Océanopolis. Les circuits d’eau de mer.
Rencontre avec Sébastien.
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Grâce à un système de traitement, l’eau des aquariums n’est pas
polluée :
On apporte régulièrement de l’eau de mer propre qu’on pompe dans la
rade de Brest.
Il faut traiter l’eau à l’aide de filtres (biologiques et mécaniques) pour
éliminer les déjections animales et les restes de nourritures, On
stérilise l’eau avec des rayons UV pour tuer les bactéries et les algues
qui rendent l’eau verte.
Il faut réguler la température de l’eau pour un bassin tropical ou
polaire.
3- Bassin de l’Elorn : Journée à la maison de la rivière à
Sizun avec Anthony Le Gall. Bonne qualité de l’eau douce
car on a trouvé une douzaine de larves d’insectes (bonne biodiversité)
dans une des rivières qui alimente l’Elorn. Et des salamandres et tritons
(espèces protégées) dans une mare.
3- Étude du bassin de l’Elorn (Parc national Régional
d’Armorique) : visite de la station d’épuration de Sizun
avec Anthony Le Gall. Mars 2015.
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Eau usée = eaux des toilettes, eaux des
lessives…rejetées par les maisons de
Sizun,
Il vaut mieux utiliser des lessives
écologique sans phosphate ! Le lac du
Drennec (réserve d’eau calme du
bassin de l’Elorn) est pollué par des
cyanobactéries qui produisent une
toxine à cause sans doute d’excès de
phosphate dans l’eau.
Comment nettoyer l’eau usée ? Les
boues sont aérées dans le bassin
d’aération. Les bactéries présentes
s’en nourrissent et les roseaux épurent
l’eau en y puisant les éléments
nécessaires à leur croissance.
Le bassin de clarification rend donc
l’eau claire ou épurée avant qu’elle ne
retourne tranquillement vers la rivière.
Eau douce = Besoin vital, représente seulement 3% de l’eau
disponible sur Terre, 97% = eau salée.
•
La dégradation de la qualité de l’eau douce
est due surtout aux pollutions des sols par
des rejets agricoles comme les engrais :
nitrates, phosphates et les pesticides et aux
pollutions domestiques et industrielles.
A Proximité de l’Elorn (sur 45 km), il faut
éviter l’élevage qui pollue l’eau et installer
des stations d’épuration (3).
•
Il y a une centaine de saumons qui sont
venus se reproduire dans le petit fleuve
côtier qu’est l’Elorn, cette année. Cela
montre une bonne qualité de l’eau et une
rivière bien entretenue avec des passes à
saumons ! En 2013, la station de comptage
a recensé 1300 individus.
Depuis les années1970-80, il a fallu mettre
en place des mesures de sauvegarde. Les
saumons étaient trop pêchés sur les lieux
de reproduction, en estuaire et aussi en
mer.
Le saumon est un bio indicateur de la
qualité de l’eau car il est très exigeant et
sensible à la pollution !
•
•
Maquette de la trappe à saumon sur l’Elorn
3- Étude du bassin de l’Elorn. Une bonne qualité de l’eau
vive, une rivière bien entretenue, un milieu préservé en
amont (réserve naturelle avec tourbière, lande, bois) => une
bonne biodiversité animale dans l’Elorn !
• La France consomme beaucoup de pesticides qui sont très
toxiques pour la faune. Les talus et les haies filtrent l’eau et sont
de bons remparts aux pesticides. Il faut donc préserver le bocage
(haies, talus, garennes, chemins creux…).
• Elorn = Petit fleuve à saumons, truites de mer et Fario, aloses,
anguilles, lamproies et des carpes, brochets, sandres et tanches
introduits. Des oiseaux (sarcelles, colvert, martins pêcheurs…), des
mammifères (loutre d’Europe, rat musqué, ragondin)…
3- Étude de l’abeille : bon bio indicateur de la
pollution de l’environnement.
• Classification : L’abeille est un insecte
(6 pattes, 1 paire d’antennes, ailes)
dont le corps est divisé en 3 parties :
La tête, le thorax et l’abdomen. Elle
possède 4 ailes membraneuses.
• De l’éclosion de l’œuf à la forme
adulte, la larve se développe en
passant par une succession de mues
de la cuticule. Lors de la dernière
mue a lieu la métamorphose :
• Œuf ->larve->nymphe->imago
(adulte).
• De début mars à mi-octobre, la
colonie élève du couvain. L’élevage
augmente au printemps avec un
rythme de 1 000 à 2 000 naissances
par jour.
3- Étude de l’abeille : bon bio indicateur de la
pollution de l’environnement.
• La Reine a un abdomen
allongé dépassant ses ailes
(car elle a un développement
complet de ses organes
génitaux). C’est la mère de
toutes les abeilles de la
colonie. Elle passe sa vie à
pondre.
• Au printemps, elle est
fécondée lors d’un vol nuptial
par plusieurs mâles.
• L’œuf fécondé, donnera
naissance à une ouvrière.
L’œuf non fécondé, donnera
naissance à un mâle nommé
faux-bourdon.
• Elle peut vivre jusqu’à 5 ans.
Images UNAF
3- Étude de l’abeille : bon bio indicateur de la pollution
de l’environnement.
La ruche. Le miel.
• Dans la partie supérieure de la ruche :
la hausse dont les rayons sont gonflés
de miel. Quand il est mûr, il est
recouvert d’un opercule de cire pour le
conserver. Les abeilles le fabriquent à
partir du nectar des fleurs.
• Le nectar va passer de bouche à
bouche. Chaque ouvrière le régurgite
en gouttelettes sur le bout de sa
langue puis elle le réabsorbe. Cette
rumination dure 20 minutes. L’abeille
ajoute des substances qui enrichissent
le miel. Puis la goutte est déposée au
fond d’une cellule. Pendant trois jours,
il se concentre et mûrit. Le miel est
riche en glucides.
3- Étude de l’abeille : bon bio indicateur de la
pollution de l’environnement.
L’abeille et les fleurs : la pollinisation.
• En entrant dans la corolle d’une fleur,
elle frotte avec son dos le pistil et y
dépose un grain de pollen. C’est la
pollinisation. Une butineuse visite en
moyenne 700 fleurs par jour.
• Plus de 80% des espèces de plantes
cultivées ou sauvages en Europe ont
besoin d’elle pour se reproduire.
• Une fois fécondé l’ovule deviendra la
graine et le pistil se met à grossir pour
donner le fruit.
• Les abeilles sont donc très importantes
pour maintenir la biodiversité
alimentaire en fruits ou légumes et
graines. L’alimentation animale et
humaine est dépendante de l’activité
de l’abeille. Si l’abeille disparaissait,
on mangerait des céréales, du mais,
du riz et des pommes de terre !
3- Étude de l’abeille : bon bio indicateur de la pollution
de l’environnement.
Menaces qui pèsent sur les abeilles
(réalisation d’une carte mentale) :
•
•
•
La mortalité hivernale des
ruches est inquiétante. Elle est
de 30% en France. A Ouessant,
elle n’est que de 3% !
Certains pesticides sont très
toxiques pour l’abeille qui
meurt en quelques minutes.
D’autres lui font perdre la
mémoire ou le sens de
l’orientation ! La reine pond
moins ! Son système
immunitaire s’affaiblit et elle
attrape des maladies ou des
parasites comme le Varroa !
L’agriculture intensive prive
l’abeille d’une alimentation
variée. Or, il lui faut au moins 5
variétés de pollens différents
par jour pour être en bonne
santé.
3- Étude de l’abeille : bon bio indicateur de la pollution
de l’environnement.
Menaces qui pèsent sur les abeilles : les solutions ?
• Certains pesticides sont maintenant
interdits (Gaucho, régent, Cruiser…),
• Mais il faudrait :
• Tester tous les pesticides sur les
abeilles pour savoir s’ils sont trop
dangereux,
• Maintenir la biodiversité végétale
(garder des haies, talus, prairies
naturelles…),
• Planter des plantes mellifères (dont
les abeilles se nourrissent),
• Ne pas les épuiser avec trop de
transhumances (déplacement des
ruches par camion).
• Combattre l’invasion par le frelon
Asiatique (par des pièges sélectifs).
• Préserver l’abeille noire
d’Ouessant.
3- Étude de l’abeille et des menaces qui pèsent sur elle.
Rencontre avec Denis Jaffré, apiculteur à Locmélar.
• Les abeilles sont les
« amies » des hommes
car elles sont à la base
de la biodiversité
alimentaire actuelle.
• Elles apportent de
nombreux produits
comme le miel, le
pollen, la gelée royale,
la propolis, la cire aux
nombreuses propriétés
thérapeutiques.
3- Étude de l’abeille et de sa protection. Rencontre
avec Denis Jaffré, apiculteur à Locmélar.
• La conclusion est qu’il
faut préserver son
environnement et éviter
de le polluer.
• Les agriculteurs qui ont
besoin d’elle pour
améliorer leurs
rendements doivent
limiter vraiment
l’utilisation des produits
phytosanitaires,
préjudiciables pour
l’abeille et pour notre
propre santé.
Les déchets : qu’est-ce que c’est ?
La pollution de l’environnement et son effet sur la
BIODIVERSITE. Conclusions.
• La biodiversité des
espèces (y compris de
l’espèce humaine !) est
liée à la qualité de
l’environnement dans
lequel ils vivent.
• Tous les êtres vivants
sont en relation les uns
avec les autres et avec
leurs milieux de vie.
• Chaque citoyen doit
éviter de polluer son
environnement par des
déchets ou des produits
toxiques et ne pas
gaspiller les matières
premières.
Les déchets : qu’est-ce que c’est ?
La pollution de l’environnement et son effet
sur la BIODIVERSITE.
(Classe de CM1 de Mme Riou - école publique Sizun)
reporters
des sciences
et de l’environnement.
• Jeunes
En Arts
visuel,des
dearts,
l’espace
et moderne
:
• 1- Recyclons nos déchets.
• 2- Réalisons des structures tridimensionnelles (un
rayon de couvain et ses abeilles, un rayon de miel,
des champs de fleurs).
• En Art du langage :
• 3- Réalisons un conte philosophique illustré : « les
sauveurs de la Mer ».
• 4- Apprenons un chant (la baleine bleue de Steve
Waring), une poésie (l’abeille noire d’Anne RIOU).
Réalisation d’un champ de fleurs
avec des matériaux recyclés.
Réalisation des rayons d’abeilles. Un rayon à
couvain et un rayon à miel.
Réalisation des abeilles en pâte à
papier et peignons les rayures.
Chanson et poésie sur nos animaux
préférés à préserver !
La Baleine Bleue Cherche De L'eau
De Steve Waring:
« L’abeille noire bretonne »
•
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•
•
La baleine bleue cherche de
l'eau
Pour déboucher tous ses
tuyaux
La baleine bleue cherche de
l'eau
Pour déboucher tous ses
tuyaux
Eau, eau, eau, eau H2O !
•
Elle a trouvé du DDT,
Du DDT !
Un pétrolier !
Du détergent !
Beaucoup de choses !
Mais pas de l'eau !
Eau H2O !
d’Anne Riou
•
L’abeille noire Bretonne
A un caractère de championne,
Elle vit dans un environnement
préservé
Et est pleine de vitalité,
•
•
•
•
Elle a une pigmentation sombre
Pour mieux capter les rayons solaires
Et des muscles puissants
Pour mieux travailler dans le vent,
•
•
•
•
Elle a un système immunitaire aguerri
Pour se préserver des maladies.
C’est une abeille de grande taille
Avec des poils longs en pagaille…
Les déchets : qu’est-ce que c’est ?
La pollution de l’environnement et son effet sur la
BIODIVERSITE
Classe de CM1 de Mme Riou - école publique Sizun- 2014/15
Jeunes reporters des arts, des sciences et de l’environnement