affiche afc anglais - GRETA Tourisme Hôtellerie

FORMATIONS PROFESSIONNELLES
ANGLAIS PROFESSIONNEL HOTELLERIERESTAURATION
LIEU : Lycée hôtelier et de tourisme de Nice
OPERATEUR : GRETA tourisme hôtellerie
DU LUNDI 14 OCTOBRE AU MERCREDI 27 NOVEMBRE 2013
Niveau d’entrée
●Demandeurs d’emploi du domaine de l'hôtellerie et/ou restauration ayant des
connaissances élémentaires en anglais
●Qualifiés dans leur métier et pour lesquels l’employabilité repose sur un accroissement de
leurs compétences en langue anglaise
●Tests de positionnement à l'entrée pour constituer des groupes homogènes
ANGLAIS DE LA COMMUNICATION : Réactivation des fondamentaux de la langue
anglaise
Savoir présenter aux clients les services qu’il peut attendre de vous
Apprendre à converser sans appréhension avec des visiteurs étrangers
Mises en situation d’accueil physique
ANGLAIS APPLIQUE AUX METIERS DE L’HOTELLERIE ET DE LA
RESTAURATION
Gestion de la relation clientèle dans les échanges administratifs et commerciaux
Effectuer une réservation hôtelière.
Informer le client sur le fonctionnement et les horaires des services de l’établissement
Simulation de situation. Jeux de rôles contextualisés
Contenus
MAITRISE DU LEXIQUE DE L’HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
Acquisition d’un vocabulaire spécifique à caractère professionnel
Anglais de l’hôtellerie
Anglais de la restauration
Les expressions-clé pour le service en restauration:
La carte des vins et le goût
PRATIQUE DE L’ANGLAIS A L’ORAL GESTION DES COURRIERS ET
COURRIELS
Converser au téléphone
Gestion de la messagerie électronique
TRE (Techniques de Recherches d'Emploi)
Durée
Contact
217 heures en centre
35 heures par semaine
Pas de stage en entreprise
GRETA Tourisme hôtellerie, secrétariat 04 93 72 77 80
[email protected]
Inscriptions et renseignements : Contacter votre Conseiller Pôle Emploi
Information collective le jeudi 26 septembre 2013, 90 rue BARBERIS, NICE.