gateau pommes noix

DESSERT
GATEAU POMMES NOIX
Recette pour 3 personnes
Ingrédients :
2 petites pommes
2 noix
80 g de farine
60 g de sucre
½ cuillère à café de levure chimique
1 œuf
20 ml d’huile végétale
Recette :
Faire préchauffer le four thermostat 5.
Peler et couper les pommes en petits dés ou en lamelles. Casser et préparer les noix.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel. Ajouter l’huile puis
l’œuf battu en omelette.
Rajouter les morceaux de pomme et les noix écrasées puis enfourner aussitôt pendant environ 20
minutes ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte sèche de la pâte.
Laisser refroidir sur une grille.
Commentaires :
A prendre en considération ; ce dessert comprend pour une personne : une petite ration de fruit,
l’équivalent d’une tranche de pain, 4 morceaux de sucre et une cuillère à café d’huile à soustraire
de votre ration journalière.
Coût :
Difficulté :
Analyse nutritionnelle/ pers : 337 kcal
L’analyse est approximative.
Energie
en kJ
Total en g
Total en kJ
Normales/
pers/jour*
1411,9
Protides
en g
6,37
108,29
Glucides
en g
50,39
856,63
Lipides
en g
11,04
419,44
100%
7,67%
60,67%
29,7%
10-15%
50-55%
30-35%
Sel
en g
0,16
Fer
en mg
0,81
Calcium
en mg
33,65
Vit C
en mg
6,54
6-8
9-16
900-1200
85
Utilisation de la table CIQUAL 2012
Association VIVRE EN FORMES – Septembre 2013.
DESSERT
Association VIVRE EN FORMES – Septembre 2013.