Crevettes thaïes à la coco

Votre recette proposée par Cora Mundo’ et ses partenaires
Apéritif
Cocktail
Entrée
Plat
Dessert
Crevettes thaïes à la coco
Photo non contractuelle
Crevettes thaïes à la coco
Préparation
Temps de
repos
Cuisson
Ingrédients pour 4 personnes
24 crevettes crues (Stand Poissonnerie)
35 g de farine (Allée N° 13)
2 œufs (Allée N° 21)
100 g de coco râpée (Rayon Fruits et Légumes)
125 ml de sauce aigre douce (Allée N° 9)
***
Préparation de la recette
Décortiquer les crevettes. Fariner et plonger dans l’œuf battu. Rouler dans la coco râpée. Enfiler
la crevette dans une brochette.
Les mettre sur une plaque et les cuire au four 15 min à 180 °C. Servir avec une sauce aigre douce.
***
L’astuce de « Christophe RICHART » :
La panure peut être effectuée avec d’autres saveurs (le sésame, le pavot, …) par exemple ou vous
pouvez parfumer la fariner (curry, curcuma…).
Valeur nutritionnelle par personne :
354 kcal / 1480 kJ
25 g de protéines - 20 g de lipides – 16 g de glucides
Les marques associées
15 janvier 2015
Retrouvez toutes nos recettes sur www.cora.fr/strasbourg/