Special - Conrad Hotels and Resorts

Christ
mas
End ofYear
festivities
Special
Offer yourself a relaxing night
in a most comfortable room and
indulge in spending time with
your family in the contemporary
Loui Lounge & Bar around a hot
chocolate with Belgian Speculoos.
Discover Belgium’s largest
Christmas Market and enjoy
one complimentary hour of fun
on the Ice skating rink at
the Grand Place!
Séjournez dans l’une des plus
prestigieuses chambres
du Conrad Brussels et passez
un agréable moment en famille
en dégustant un délicieux
chocolat chaud servi avec
Spéculoos. Découvrez le plus
grand Marché de Noël Belge
et profitez d’une heure gratuite
d’amusement sur la patinoire
de la Grand Place!
Verblijf in één van de meest
comfortabele kamers
in Conrad Brussels en beleef
een aangenaam moment met
uw familie al genietend van een
heerlijke warme chocolademelk
met Belgische Speculaas.
Ontdek de allergrootste
Kerstmarkt van België en geniet
gedurende één uur van de ijspiste
op de Grote Markt!
From 199€
A partir de 199€
Vanaf 199€
for two people
in a Classic Room
pour deux personnes
en Chambre Classique
voor 2 personen
in een Classic Kamer
Avenue Louise, 71 • B-1050 Brussels - Belgium
From 274€
A partir de 274€
Vanaf 274€
for 4 people (2 adults and 2 children)
in a Queen Junior Suite
pour 4 personnes (deux adultes et deux enfants)
dans une Queen Junior Suite
voor 4 personen (2 volwassenen en 2 kinderen)
in een Queen Junior Suite
Tel : 00 32 2 542 42 42
Fax : 00 32 2 542 42 00
Breakfast is included in the rate.
Le petit déjeuner est inclus dans le prix.
Ontbijt is inbegrepen in de prijs.
Info and Reservations / Info et Réservations / Info en Reservaties:
+32 2 542 42 42 • [email protected] • www.ConradHotels.com
Email : [email protected]
www.ConradHotels.com
www.ConradMeetings.com
Christ
mas’ Eve Menu
December 24th
125€
With live music / Avec musique live / Met live muziek
New Year’s’Eve Menu 145€
Sunday Brunches
December 31st
Loui Lounge & Bar
65€
With live music / Avec musique live / Met live muziek
With live music and dance / Avec musique live et piste de dance / Met live muziek en dancing
5th December
5 Décembre
5 December
Hors d’œuvres
Amuse bouches
Welkomsthapjes
St. Nicolas Brunch
Gifts and kids’ show.
Adults will be welcomed with
a glass of Champagne
Brunch de la Saint Nicolas
Surprises et cadeaux
pour tous les enfants.
Une coupe de Champagne
sera offerte aux adultes
Sint Nicolaas Brunch
Verrassingen en cadeautjes
voor alle kinderen.
Een glas Champagne wordt aangeboden
aan alle volwassenen
12, 19 and 26th December
& 2nd January
12, 19 et 26 Décembre
& 2 Janvier
12, 19 en 26 December
& 2 Januari
Adults will be welcomed with
a glass of Champagne
Une coupe de Champagne
sera offerte aux adultes
Een glas Champagne wordt aangeboden
aan alle volwassenen
Hors d’oeuvres
Amuse bouches
Welkomsthapjes
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Lobster and artichoke stew with
Arabica juice and milk mousse,
rosemary and pepper tuile
Ragoût de homard à l’artichaut
au jus d’Arabica et mousse de lait,
tuile au romarin et poivre
Ragout van kreeft en artisjok
met Arabica jus en melkschuim,
tuile met rozemarijn en peper
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Duck liver with dry fruits,
lobster tempura
on a stick of lemongrass
physalis coulis and gingerbread tuile
Foie gras de canard aux fruits secs,
tempura de homard sur bâton
de citronnelle, coulis de physalis
tuile au pain d’épices
Eendenlever met gedroogde vruchten,
tempura van kreeft op citroengras
coulis van physalisen
tuile met peperkoek
Turbot parfait
with “vin jaune” foam
creamy ceps and soya emulsion
Parfait de turbot
et écume de vin jaune
crémeux de cèpes et esprit de soja
Parfait van tarbot met een schuim van
“vin jaune”, romig eekhoorntjesbrood
en emulsie van soja
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John Dory filet with grilled pears
mango tapenade
and zucchini flower
Filet de Saint-Pierre et poires grillées
tapenade de mangue
et fleur de courgette
Filet van zonnevis met gegrilde peren
tapenade van mango
en courgettebloem
Hay cooked capon back
asparagus and morels
Dos de chapon cuit au foin,
asperges et morilles
Kapoenrug gebakken op hooi,
asperges en morieljes
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Ball of st-Maures with
almond truffle reduction,
spiced cake
Bille de St-Maures aux amandes
et réduction de truffe,
cake aux épices
Bal van St-Maures met amandelen
en truffelreductie,
kruiden cake
“Angus” beef, mold with ceps
avocado Béarnaise,
basil potato rissoles
wine flavoured jam with currants
Pièce de bœuf “Angus”, dariole de
cèpes, Béarnaise d’avocat,
rissoles de pomme de terre au basilic,
confiture de vin au cassis
Rundsvlees “Angus”, vormpje met
eekhoorntjesbrood, avocado Béarnaise,
aardappelballetjes met basilicum,
confituur van wijn met zwarte bessen
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Wine and curd perfumed ice cream
dark chocolate ravioli soufflée
Glace au vin et fromage blanc
raviole soufflée au chocolat noir
Roomijs met wijn en kwark
ravioli soufflée met pure chocolade
Trilogy of desserts
Trilogie de desserts
Trilogie van nagerechtjes
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New Year’s dessert
Dessert de l’an nouveau
Nieuwjaarsnagerecht
Coffee, tea or infusion
with delicacies
Café, thé ou infusion
avec mignardises
Koffie, thee of infusie
met versnaperingen
ji
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ji
Coffee, tea or infusion
with delicacies
Café, thé ou infusion
avec mignardises
Koffie, thee of infusie
met versnaperingen
Reservations / Réservations / Reservaties Café Wiltcher’s : +32 499 56 56 50 • [email protected]
Fest
ive Brunches 125€
31st December
31 Décembre
31 December
New Year’s Eve Party with DJ
As of 10.30pm
Soirée avec DJ
à partir de 22h30
Avond met DJ
Vanaf 22u30
Winter Terrace
Are you looking for a place
where you can spend some
time with friends over an
afterwork drink?
Vous recherchez un endroit
original pour siroter un cocktail
en compagnie de vos collègues
après le travail?
Zoekt u een originele plaats
om van een cocktail te genieten
na het werk, in het gezelschap
van uw collegas ?
Conrad Brussels’ Winter Terrace
is the place to be and to enjoy
the winter on a heated terrace!
La Terrasse d’Hiver du
Conrad Brussels est l’endroit
idéal pour profiter d’une ambiance
réchauffée tout l’hiver !
Het Winter Terras van
Conrad Brussels is de ideale
plaats om te genieten van de
winter in een verwarmde omgeving!
For group reservations, please contact / Pour les réservations de groupe, veuillez contacter / Voor groepsreservaties, contacteer :
+32 2 542 48 93 • [email protected]
With live music / Avec musique live / Met live muziek
Christmas Brunch
Brunch de Noël
Kerstbrunch
and
et
en
New Year’s Brunch
Brunch du Nouvel An
Nieuwjaarsbrunch
Live music and special raffle with the
chance to win a weekend stay for two!
Adults will be welcomed with
a glass of Champagne
Musique live et tirage au sort :
un week-end pour deux personnes à la clé !
Une coupe de Champagne
sera offerte aux adultes
Live muziek en speciale loting met de kans
om een weekend voor twee te winnen!
Een glas Champagne wordt aangeboden
aan alle volwassenen
All our Brunches are served in Café Wiltcher’s
and on our Winter Terrace. Complimentary
for children up to 10 years old.
Tous les Brunches seront servis au Café Wiltcher’s
sur la Terrasse d’Hiver. Ils sont gratuits pour les enfants
de moins de 10 ans.
Alle Brunches worden geserveerd in Café Wiltcher’s
en op het Winter Terras.
Gratis voor kinderen jonger dan 10 jaar.
Reservations / Réservations / Reservaties
Café Wiltcher’s : +32 499 56 56 50 • [email protected]