Buffet a 15 euro johan traiteur 2016

Buffet à 15 €
6 crudités au choix
Tomate échalote
Tomate mozzarella
Céleri sauce moutarde a l ancienne
Concombre a la crème
Carotte au citron
Betteraves rouge
Chou rouge vinaigrette
Chou blanc au lardon
Salade de courgette
5 salades composées au choix
Taboulé
Salade perle au surimi poivron tomate
Salade de pate strasbourgeoise
Salade de riz thon tomate maïs soja
Salade de riz mexicaine (courgette tomate maïs haricot rouge)
Pomme de terre vinaigrette
Piémontaise (pomme de terre, cornichon, lardon, fromage, mayonnaise)
Salade pomme de terre à la Montbéliard et aux oignons rouge
Pomme terre hareng
Salade de choux carotte raisin pomme
Pomme acide émincée au curry
Ananas cocktail au cœur de palmier
Buffet à 15 €
3 Viande ou poisson au choix
Roti de porc
Poulet
Filet de volaille tandoori
Roti de bœuf
Saumon cuit froid
Assortiment de charcuterie (salami, saucisson cuit, rosette, pâté de compagne, Jambon blanc et
jambon crue)
Accompagné de :
Mayonnaise, ketchup, moutarde, sauce cocktail, vinaigrette, cornichon.
En supplément
Le pain 0.5 euros par personne
Fromage et salade 2 euros par personne
Vaisselle 2 euros par personne
Johan Gatelier Traiteur 19 rue des lys 51130 vertus siren :4851196547
[email protected] / www.johan-traiteur.fr / 06 82 00 73 29