Carte italienne - Hôtel Ibis Styles Dijon Central
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Carte italienne - Hôtel Ibis Styles Dijon Central
Carte italienne du 17 au 25 avril 2015 Les entrées Grande assiette d’Antipasti 15.00 € (Aubergine, Poivrons, Artichauts poivrade, Courgettes, Jambon de Parme, Pain Grillé) Dégustation de Charcuteries Italiennes 17.00 € (Coppa, Bressaola, Mortadelle, Pancetta, San Danièle) Trilogie de Bruschettas 16.00 € (Aux Anchois et à l’Ail, aux Tomates séchées et pecorino, au Pistou Bœuf et Roquette) Vitello Tonato 14.00 € (Fines Tranches de Veau Nappées d’une Sauce au Thon) Les pâtes & risotto Risotto aux asperges vertes et aux langoustines 21,00 € Ravioles à la truffe blanche 19.00 € Fagotini di parma i parmigiano (ravioles au jambon de parme et parmesan) 14.00 € Tagliatelles all’Amatriciana (à la sauce tomate piquante) 12.00 € Les plats Scampi fritti (Gambas) Frito Misto (Anchois, Langoustines, Calamars, Crevettes) Satimbocca alla Romana (Fines Tranches de Veau, Jambon Cru et Sauge) Foie de Veau à la Vénitienne Les fromages & desserts Assiette dégustation (Gorgonzola, Taleggio, Asiago, Pecorino Sardo ) Tiramisu aux fruits rouges Panna cotta au café et crumble de nougatine Torso carpese (Dessert au Chocolat) 27.00€ 27.00€ 22.00 € 22.00€ 8,50 € 8,50 € 8,50 € 8.50 € Boissons et aperitifs Bouteille 75cl Verre 15cl SPUMANTE Prosecco Brut Réserve Zonin – Vénétie 28 € 6.45 € ROSE Dogajolo Carpineto – Toscane 28 € 5.95 € BLANC Gavi Cossetti – Piemont Pinot Grigio “Albola” Castello d’Albola – Toscane 39 € 29 € 8.50 € 6.30 € 28 € 8.80 € 5.95 € ROUGE Barbera d’Asti “La Vigna Vecchia” Cossetti – Piemont Chianti Castaldo Carpineto – Toscane