Brasseries Kronenbourg, partenaire de Terres à l`Envers

PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
BRASSERIES KRONENBOURG
Septembre 2011
BRASSERIES KRONENBOURG,
PARTENAIRE BRASSICOLE EXCLUSIF
de TERRES A L’ENVERS
Grande fête nationale et européenne du labour
les 16, 17 et 18 septembre prochains
à Oberhausbergen
A l’occasion de la première édition de "Terres
Terres à l’envers"
l’envers", Brasseries Kronenbourg est le partenaire
exclusif bière et propose de nombreux points buvettes aux 100 000 visiteurs attendus. Acteur
économique alsacien de premier plan, un espace lui est entièrement consacré. Il y fait découvrir
son histoire, ses liens avec la filière agricole autour d’une série d’animations didactiques et ludiques.
BRASSERIES KRONENBOURG, PREMIER BRASSEUR ALSACIEN
UN ANCRAGE 100 % ALSACIEN
Etablie depuis 1664 en Alsace, Brasseries Kronenbourg est un acteur économique majeur de la
région et le principal brasseur d’Alsace. Brasseries Kronenbourg emploie 900 collaborateurs à
Strasbourg et sur son site de production d’Obernai, soit 60% de la main d’œuvre de la filière. Avec
un chiffre d’affaires de 850 millions d’euros, l’entreprise représente 85% du poids économique de
l’industrie brassicole alsacienne. Elle réalise également 6,5 des 9,3 millions d’hectolitres de bière
fabriqués en Alsace et produit ainsi dans sa brasserie d’Obernai 1 bière sur 3 consommées en
France.
UN PARTENAIRE CAPITAL DE LA FILIÈ
FILIÈRE AGRICOLE ALSACIENNE
Les Maîtres-Brasseurs de Brasseries Kronenbourg travaillent en étroite collaboration avec la filière
des agriculteurs alsaciens. L’entreprise est ainsi le premier client de la Cophoudal, principale
coopérative houblonnière de France et d’Alsace. Celle-ci fournit notamment du "Strisselspalt",
"caviar" du houblon, pour la bière 1664 et du houblon "Tradition" pour Kronenbourg Fleuron
d’Alsace.
Pour offrir aux amateurs de bière un large choix de goûts et de produits, Brasseries Kronenbourg
innove en permanence. Depuis deux ans, Brasseries Kronenbourg développe avec la Cophoudal une
nouvelle variété de houblon très haut de gamme, baptisée "Aramis".
Autre exemple de lien avec le monde agricole : 100% des drêches, résidus de
la phase de brassage lors de la production de la bière, sont recyclés
localement en nourriture pour le bétail.
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Septembre 2011
RESPECTER ET FAIRE FRUCTIFIER LE CAPITAL NATURE
Eau, orge, houblon… tel est le capital que Brasseries Kronenbourg s’efforce de
préserver depuis près de 350 ans. Les recettes élaborées par ses maîtresbrasseurs sont exclusivement issues de matières premières naturelles qui
témoignent de l’ancrage agricole de l’entreprise dans la région. De la qualité des matières utilisées
dépendent la pérennité de l’offre et de l’entreprise dans son ensemble. L’engagement de Brasseries
Kronenbourg envers le monde agricole et son respect pour la nature s'expriment à travers une
politique industrielle et commerciale respectueuse de l'environnement, un soutien sans faille à
l'agriculture locale, un accompagnement jusqu’au consommateur final pour favoriser les éco-réflexes.
Par exemple, lors de la manifestation "Terres à l’envers", les produits Brasseries Kronenbourg seront
servis en gobelets Ecocup, consignés, lavables, réutilisables et permettant de conserver tous les
caractères de la bière dans des conditions de consommation optimales en extérieur. En 2011, lors
des festivals musicaux auxquels Brasseries Kronenbourg s’est associée 250 000 de ces gobelets
Ecocup ont été utilisés, générant une économie d’environ 80 tonnes de plastique.
BRASSERIES KRONENBOURG,
INCONTOURNABLE SUR LES TERRES A L’ENVERS
UNE PLONGÉ
PLONGÉE ORIGINALE AU CŒUR DU MONDE DE LA BIÈ
BIÈRE
Brasseries Kronenbourg est également présent avec un stand d’exposition dans l’espace "Pétale
Houblon" au travers d’animations ludiques, d’un espace sensoriel et de panneaux d’information sur
son ancrage alsacien et dans la filière agricole. Assurément une occasion originale de découvrir les
bières de Brasseries Kronenbourg sous toutes leurs facettes !
TOUTE LA PALETTE DES GOÛ
GOÛTS À DÉCOUVRIR
DÉCOUVRIR
Douze buvettes Kronenbourg Fleuron d’Alsace sont réparties sur le site. 2 modules containers aux
couleurs de la marque Kronenbourg offrent également chacun 8 becs de service, proposant aux
visiteurs un large choix autour des marques Kronenbourg, 1664, Grimbergen et Carlsberg.
LES TERRES A L’ENVERS
En référence au retournement de la terre lors du labour et à l’envers du décor, "Terres à l’envers"
réunit pour la première fois l’ensemble des artisans du monde végétal et animal ainsi que des filières
et des institutions autour d’une mise en scène unique, inspirée de l’univers cinématographique de Tim
Burton. L’ambition étant de créer durant 3 jours la plus grande vitrine extérieure jamais réalisée en
Alsace sur le monde agricole ; un véritable salon de l’agriculture en plein air dont Brasseries
Kronenbourg est naturellement partenaire.
MÉMO PRATIQUE
Les "Terres à l’envers" :
les 16, 17 et 18 septembre de 9h à 19h
à Oberhausbergen
(accessible en 30 à 40 minutes par navette spéciale depuis la gare de Strasbourg)
Pour en savoir plus :
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www.lesterresalenvers.com
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BRASSERIES KRONENBOURG,
LE 1ER BRASSEUR FRANÇAIS,
EN ALSACE DEPUIS 1664*
Filiale du Groupe Carlsberg (4ème brasseur mondial présent dans 140 pays), Brasseries Kronenbourg
est le plus grand brasseur français. Établie en Alsace depuis près de 350 ans, la société est forte
d'un savoir-faire qui fait référence, incarné par ses 20 Maîtres Brasseurs et porté par ses 1300
collaborateurs. Elle innove en permanence, à tous les niveaux, pour offrir aux amateurs de bière
un large choix de goûts et de produits.
Brasseries Kronenbourg détient 31% du marché de la bière en France, à travers un portefeuille de
marques exceptionnelles : Kronenbourg (le grand nom de la bière en France, 1 bière sur 5
consommées), 1664 (la bière française par excellence, vendue dans 70 pays), Grimbergen (la
légendaire bière belge d'abbaye), Carlsberg (la grande marque internationale), Guinness (la mythique
irlandaise), San Miguel (l'Espagnole).
Engagée et solidaire, Brasseries Kronenbourg s'implique au quotidien pour la vie locale et les
manifestations authentiques. Chaque année, plus de 9 millions de personnes partagent grâce à ce
soutien des moments d’exception.
Pour en savoir plus : www.brasseries-kronenbourg.com
Les Maîtres Brasseurs de Brasseries Kronenbourg
----------Contacts presse :
Valérie Lehmann
La Script Factory
16 rue Jacques Kablé
67000 STRASBOURG
T +33 3 88 35 29 05 - M +33 6 17 17 29 77
[email protected]
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Sources internes