challenge culinaire seine essonne

Corbeil-Essonnes :
L’Office de Tourisme Seine-Essonne a l’honneur de vous présenter le vainqueur du Challenge Culinaire
ainsi que la nouvelle spécialité Seine-Essonnienne.
Il s’agit du restaurant
Aux Armes de France
avec son Suprême de volaille de Seine-Essonne.
Le restaurant peut dès à présent commercialiser son produit en exclusivité pendant six mois. Les autres
restaurants de l’Agglomération pourront ensuite le commercialiser à leur tour. Un grand bravo également
à La Table d’Alex qui est arrivée deuxième avec sa Truite en blaff à la Seine-Essonnienne.
Rappelons que le Challenge Culinaire s’est déroulé le mardi 22 mai 2012. L’objectif était de promouvoir
l’Agglomération Seine-Essonne, de dynamiser l’économie locale et de renforcer son identité.
Les participants étaient des professionnels des métiers de bouche traditionnels français chargés de
préparer leurs spécialités qui ont ensuite été évaluées par un jury composé d’élus et d’habitants
sélectionnés grâce à un quizz culinaire.
A votre tour désormais de déguster la nouvelle spécialité de Seine-Essonne !