COIN RÉCRÉ

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COIN RÉCRÉ
MES PLATS PRÉFÉRÉS
Aujourd’hui par Emil
Une recette vite faite, pour un feu de camp dans la nature mais qui a tout de même
à voir avec la culture et les traditions.
Fais un feu de camp ou utilise un barbecue. Prends de la viande fraîche enduite
dans une sauce au choix. Par exemple à la moutarde ou à l’huile aux herbes de
Provence.
Pour que cela aille avec les traditions, accompagne la viande de salade de pommes de terre
ou de nouilles, la « Kartoffelsalat » ou la « Nudelsalat ».
Je conseille la très bonne recette de la « Kartoffelsalat » de ma grand-mère, même si elle est
un peu difficile :
Ingrédients (pour ≈ 8 personnes) :
800 g de pommes de terre
6 pommes
2 oignons
300 g de lardons (cuits ou crus)
4 gros cornichons à la russe
4 cornichons
1 botte de ciboulette
3 cuillérées à soupe de crème fraîche
3 cuillérées à soupe de mayonnaise
(de préférence faite maison)
pour la décoration :
des œuf durs
des radis coupés en tranches
de la ciboulette coupée
Préparation :
Cuire les pommes de terre avec la peau la veille, les éplucher tout de suite après.
Le lendemain, couper les pommes de terre en tranches
assez fines (mais pas trop pour qu’elles ne se cassent pas.).
Ajouter les pommes coupées finement, puis les oignons
coupés également très fin et ensuite les deux sortes de
cornichons coupés finement et puis les lardons et la ciboulette coupée.
Mélanger le tout en ajoutant la mayonnaise et la crème
fraîche. Poivrer et saler et mettre au frais. Décorer avant
de servir.
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C’est quoi un « Fleischwolf » ?
Par Jean-Victor, Emil et Sidney
Le mot allemand « Fleisch » veut dire viande. Le mot « Wolf », comme on le sait
maintenant, désigne le loup. Mais un « Fleischwolf » ?
Pour Emilia, ça pourrait être une race spéciale de loup.
Pour Jean-Victor, ça pourrait être un loup sur
un plat, prêt à être mangé.
(On remarquera le couteau et la fourchette déjà
préparés).
Pour Emil, un Fleischwolf serait un loup imaginaire, sans fourrure, avec une chair élastique.
On verrait ses nerfs, ses muscles. Il pourrait
toujours manger sans jamais être rassasié. Il se
nourrirait uniquement de viande. S’il ne mangeait rien qu’un brin d’herbe, il mourrait. Il
serait plutôt méchant.
Et en vrai, qu’est-ce que c’est ?
Sidney connaissait la réponse.
Le mot Wolf, loup, est souvent assosié à quelque chose de
négatif, c’est-à-dire de « mordant », de « coupant ».
Un « Fleischwolf » est donc un appareil qui coupe la
viande en petits morceaux, donc un hachoir.
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LES LOUPS D’AILLEURS
Par André
Loup slovène aux sports d’hiver
CHARABIA
Par David
Dis dix fois très vite : Gros Guillaume grandit en gras Gaulois.
RÉBUS
Par Alina
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DES LOUPS AU LOUVRE
OU
DE LA NATURE À LA CULTURE
Par Anastasia, André, Emilia et Sidney
Il y a très longtemps de cela, quelques siècles avant J-C, une grande partie de l'Europe était recouverte par des forêts pleines de loups. A la même époque en Grèce, ou plus exactement en 335
avant J-C, le philosophe Aristote avait fait construire un gymnase à un endroit où se trouvait avant
aussi des loups. C'est pourquoi on appelait ce bâtiment le Lycée, du grec « luceion », qui veut dire
loups.
Un gymnase est un endroit où l'on fait du sport. C'est aussi un mot d'origine grecque,
« gymnos » qui signifie « faire du sport nu » car les Grecs avaient l'habitude de faire
du sport nus. Ils n'entraînaient d'ailleurs pas seulement leur corps mais
aussi leur esprit. C'est dans ce Lycée qu’Aristote tenait ses discours.
Et c'est donc grâce à lui que l'école où nous apprenons aujourd'hui
s'appellent un lycée.
L'allemand a préféré garder le mot « Gymnasium » pour désigner
un lycée, même si heureusement on n'est pas forcé d'y apprendre
nus.
Aristote tenant ses discours
En français, il existait avant
aussi un mot pour désigner endroit plein de loups. On disait un louvre. Alors le musée du Louvre
serait-il spécialisé dans les tableaux représentants des loups ?
Au départ, le roi Philippe Auguste fit construire en 1190 à Paris
une forteresse qui, par son emplacement, garda son ancien nom
de Louvre. La forteresse s'est transformée au cours des siècles en
château où résidaient les rois de France jusqu'en 1782. A partir de
là, ils habitèrent à Versailles.
Mona Lupa
De 1750 à 1785, une grande exposition des plus beaux tableaux
de la collection royale connut un grand succès. Un projet de musée permanent est alors élaboré et
réalisé en 1793 - en pleine révolution française - date d'inauguration du nouveau musée, appelé tout
simplement le musée du Louvre.
La Joconde faisait partie depuis longtemps de la collection royale car
elle avait été acheté à Leonard de Vinci par Francois 1er en 1519.
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