Juin 2015 - Jardins de Métis

Printemps 2015
Bulletin
Amis des Jardins de Métis
Les Jardins de Métis sont ouverts depuis le samedi 30 mai, et pour
l’occasion nous y avons tenu le premier des événements culinaires
de l’été, Les Pêches gaspésiennes. Cinquante gourmets ont
apprécié ce repas extraordinaire à la Villa Estevan. Touchés comme
nous tous par un printemps frais, les jardins regorgent maintenant
de fleurs, celles des dernières tulipes (3 000 bulbes ont été plantés
l’automne dernier), et qui font place à celles des pommiers, lilas,
azalées, pivoines, et bientôt, les pavots bleus.
Les nouveautés de notre saison 2015 incluent plusieurs éléments
dont le réaménagement paysager à l’entrée, la présence de dix
moutondeuses qui entretiennent la pelouse près du stationnement
des visiteurs, une reconfiguration de nos boutiques, deux expositions
temporaires, six nouveaux jardins pour le Festival international
de jardins et l’ERE132 - notre nouvelle vitrine sur la construction
écologique. Lirez la suite pour plus de détails.
Jardins de Métis
200, route 132
Grand-Métis (Québec)
G0J 1Z0
418 775-2222
www.jardinsdemetis.com
Also available in English.
Nouvelles boutiques et bien plus
Lorsque vous reviendrez aux Jardins, vous remarquerez plus d’un
changement. Le plus évident, se sont les modifications apportées
à notre Pavillon d’accueil. Une nouvelle aire d’accueil avec grande
terrasse et un jardin linéaire refait et renouvelé. La boutique horticole
et la boutique de cadeaux des Ateliers Plein Soleil ont déménagé.
La boutique horticole est maintenant la première et elle s’ouvre sur
le Café Pavot bleu, tout juste derrière. Ce déménagement est en
quelque sorte un retour à la conception originale. Lorsque le bâtiment
(Médaille du Gouverneur général en architecture, 2006) a été conçu
par l’Atelier in situ en 2004, les Ateliers Plein Soleil géraient à la
fois la boutique et les services de restauration. L’espace avait été
configuré dans cet esprit. Nous pensons que vous apprécierez le
nouvel environnement et les nouveaux produits ajoutés dans les
deux boutiques. La Boutique Horticole sera ouverte jusqu’au 27
septembre.
Le chef Pierre-Olivier Ferry en promenade
Le chef Pierre-Olivier Ferry était l’un des invités à la James Beard
House à New York, le 21 mai dernier, à la demande d’une pionnière
culinaire canadienne, Anita Stewart. Il s’est joint aux huit chefs de
partout au pays pour participer à l’événement Flavors of Canada.
Les autres chefs venaient du Sooke Harbour House, du Waterfront
Restaurant and Wine Bar de Kelowna, du Valeriots Market and
Butchery de Guelph, de Les Fougères de Chelsea et de l’Hôtel
Sheraton de St-John, Terre-Neuve. Pierre-Olivier a préparé un
dessert combinant produits de l’érable et champignons, et mettant
en valeur Gaspésie Sauvage, l’Érablière Escuminac et le Domaine
Acer. Anita Stewart a commenté : « Le dessert était absolument
exceptionnel, intelligent et totalement délicieux ». Rejoignez-nous
pour un ou plusieurs de nos événements culinaires de la saison,
entre autres, lors des dégustations de champignons, les 13 et 14
août. Vous serez en mesure de goûter à cette création exquise.
Juin 2015
Le chef Pierre-Olivier Ferry et les autres chefs canadiens à New York
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Au menu
Les salles à manger de la Villa Estevan sont le lieu idéal pour
les événements culinaires que le chef Ferry et son équipe vous
préparent cet été.
Mercredi 1er juillet : dégustation de whisky avec notre invité spécial,
Jean Aubry (chroniqueur vins et spiritueux du journal Le Devoir), qui
vous fera partager sa passion pour le nectar des Highlands écossais.
Activité commanditée par MacDougall, MacDougall & MacTier.
Vendredi 24 juillet : événement de dégustation avec des invités
spéciaux du restaurant L’Orignal situé dans le Vieux-Montréal.
Reconnus pour leur utilisation créative des produits locaux et des
ingrédients inconnus, l’équipe de L’Orignal vous proposera les
saveurs de la Gaspésie qui ont une place de choix sur leur menu.
travailleurs qui s’activent depuis des semaines sur le site du Festival.
Créé en 2000, le Festival a accueilli plus de 750 designers de
partout dans le monde depuis sa première édition. Le Festival est
organisé par la Fondation des Jardins de Métis depuis 2004. Depuis
le 1er mai dernier, le Festival opère maintenant sous son propre
nom - Festival international de jardins. Ce changement est d’ordre
administratif mais est aussi symbolique. Il élimine également une
confusion voulant que le Festival fût une organisation dont la mission
et le mandat étaient d’apporter un soutien financier aux Jardins. Le
Festival soutient les Jardins d’une façon très importante au niveau
créatif, en assurant chaque année le commissariat du Festival et en
fournissant de précieuses occasions aux designers émergents pour
concevoir, construire et présenter leur travail.
Vendredi 7 août : soirée magique dans le potager à l’occasion du
souper-bénéfice au profit du Festival international de jardins.
Jeudi 13 et vendredi 14 août : retour de nos populaires dégustations
de champignons, de l’entrée au dessert.
Samedi 12 septembre : Vins et Fromages avec des auteurs et
musiciens au profit du Carrefour de la littérature, des arts et de la
culture.
Samedi 3 octobre : clôture la saison avec l’événement Les petits
gibiers, offrant des saveurs giboyeuses trouvées dans les champs
et forêts de la région.
Les salles à manger de la Villa Estevan sont ouvertes depuis le jeudi
18 juin et le brunch de la Fête des pères, le 21 juin, sera agrémenté
par la chanteuse et accordéoniste, Sylvie Gallant.
Festival international de jardins – de nouveaux jardins et un
nouveau nom
Le Festival international de jardins prépare sa 16e édition, qui sera
inaugurée le vendredi 26 juin. Les préparatifs ont débuté avec la
sélection des cinq équipes de concepteurs choisies en décembre
parmi les 309 propositions venues du monde entier. Les nouveaux
jardins et leurs designers sont :
Around-About par Talmon Biran studio d’architecture [Roy Talmon et
Noa Biran, architectes], Tel Aviv, Israël;
Carré bleu sur fond blanc de Kihan Kim et Ophélie Bouvet, architectes
paysagistes, Paris, France;
I like to move it de DIXNEUFCENTQUATREVINGTSIX architecture
[Mathilde Gaudemet et Arthur Ozenne, architectes], Paris, France;
Popple de Meaghan Hunter et Suzy Melo, architectes paysagistes,
Winnipeg, Canada ;
Se mouiller (la belle échappée) du Groupe A / Annexe U [JeanFrançois Laroche, architecte, Rémi Morency, architecte et urbaniste,
Erick Rivard, architecte et Maxime Rousseau, architecte] de la ville
de Québec.
Nous allons également vous présenter l’installation, MACRO /
MICRO / MYCO, créée par les étudiants en architecture de paysage
de Pete Nord, de l’Université de Toronto, et qui mettra en lumière le
travail de designers émergents.
En plus de construire ces nouveaux jardins et de rafraîchir les 20
jardins des dernières éditions, l’équipe du Festival a eu beaucoup de
travaux d’aménagement paysager à faire ce printemps, y compris
la plantation du nouveau grand amphithéâtre vert et les bermes à
la limite sud du site. Sous la supervision de Jean-Yves Roy, une
équipe de cinq stagiaires en provenance de la France ont participé
à la plantation de plus de 20 000 plantes annuelles et vivaces pour
accompagner les installations. Ils font partie de l’équipe de 15
Se mouiller (la belle échappée) du Groupe A / Annexe U
Nouvelle biographie sur Elsie Reford
Elsie Reford - La grande dame des Jardins de Métis est la toute
dernière biographie d’Elsie Reford, écrite par Hélène Jasmin et
publiée en mai dans la collection Célébrités de l’éditeur LIDEC.
Madame Jasmin a depuis longtemps un intérêt pour la vie et
l’époque d’Elsie Reford. Elle a même emprunté sa personnalité
pour présenter son histoire au Mount Stephen Club. La biographie,
qui évoque la vie d’Elsie Reford à Montréal et Métis, est largement
illustrée de photographies issues de la collection des Jardins. Le
livre est disponible au coût de 13,30 $ à la Boutique Horticole ou via
notre boutique en ligne.
Buttes mellifères
La perte d’habitats pour les abeilles est un problème qui a attiré
l’attention des biologistes et des organisations environnementales
à travers le monde. L’effondrement des populations menace nos
cultures et peut-être même la vie humaine. Grâce à une subvention
de Walmart-Evergreen, nous nous lançons dans un projet visant à
augmenter l’habitat pour les abeilles indigènes (les oiseaux et les
papillons) avec l’aménagement de buttes mellifères. Nous sommes
à les replanter, le long de la route 132, avec une variété de fleurs
vivaces pour attirer et nourrir les abeilles et les pollinisateurs
indigènes. Les plantations ont été conçues par les architectes
paysagistes Paula Meijerink, Linda Fortin et Marilou Champagne.
Ceci est la première étape d’un processus pour verdir les entrées
aux Jardins et le paysage le long de la route 132.
Plantation d’arbres
Nous avons été bien occupés ce printemps par la plantation de
plusieurs arbres. Avec l’aide d’une subvention du programme
EcoConnexions CN, nous ajoutons des centaines d’arbres dans
notre environnement et le voisinage. Avec notre longue histoire
de plantation d’arbres inhabituels et exotiques, le projet va nous
permettre de bonifier notre longue liste d’espèces. Nous créons
également des plantations d’arbres indigènes, en ajoutant des
arbres d’ombrage à notre aire de stationnement et en incorporant
3
des arbres fruitiers et à noix dans le nouvel aménagement paysager
autour de la maison écologique.
Un pâturage design pour des moutons
Notre nouveau troupeau de 10 agneaux a suscité beaucoup d’intérêt.
Depuis leur arrivée, ces Moutondeuses entretiennent la pelouse à
l’ouest du stationnement des visiteurs. Elles sont apparues à la télé
à quelques reprises et ont fait la une du journal local. Nous avons
été très sollicités par les médias à l’occasion de ce projet amusant
et novateur, et qui fait partie de notre initiative de verdir notre
stationnement pour atteindre l’objectif ambitieux d’être le jardin le
plus vert en Amérique du Nord.
En mai, nous avons eu le plaisir de recevoir 25 étudiants et 4
professeurs de l’École cantonale des arts de Lausanne (ECAL),
une des plus importantes écoles d’art et de design du monde.
Les étudiants en design industriel ont développé dix structures
et accessoires pour le confort des agneaux, dont un système de
clôtures électriques, des abris pour les moutons et pour le berger,
des « Balansel », un abreuvoir, de petits belvédères et même une
« Québell », une cloche inspirée du modèle suisse, mais avec un
nouveau son pour notre environnement. Certains des accessoires
sont aussi déployés sur la Place de la Dauversière à Montréal, à côté
de Château Ramezay, Musée et site historique de Montréal, dans le
cadre de notre installation annuelle, Métis-sur-Montréal.
Le projet est également soutenu par les Cégeps de Rimouski et de
Matane, le CDRIN, le SEREX, la R. Howard Webster Foundation,
la Fondation RBC (projet Eau Bleue) et Écohabitation. Divers
partenaires locaux ont aussi contribué au projet : la CRÉ du BasSaint-Laurent, le CLD de La Mitis, la MRC de La Mitis, la SADC
de La Mitis. L’Association touristique régionale de la Gaspésie et
Tourisme Québec ont aussi contribué au financement du projet.
En tant que vitrine d’excellence, l’ERE 132 présente les nombreuses
contributions des industriels de la construction écologique dans
l’économie régionale. Elle promeut les technologies et produits créés
et fabriqués dans la région, ainsi que l’expertise de spécialistes de la
construction écologique dans la région. Ouverte tous les jours (avec
des visites guidées animées par Sean-Olivier Parent et Mélanie
Imbeault), l’ERE 132 sera aussi, hors-saison, une résidence de
tourisme pour des séjours de courte durée et une résidence de
création pour les artistes.
Pour ce projet, nous travaillons en partenariat avec l’éleveur Daniel
Ouellette (Agneaux Mitis) et Liliane Bussières, propriétaires de la
table champêtre Lili Bergère de Sainte-Angèle-de-Mérici. Ils nous ont
fourni les moutons qui ont un nouveau lieu de vie pour l’été.
Inauguration de l’ERE 132
Les Moutondeuses
ERE 132 – Vitrine de l’écoconstruction
La nouvelle vitrine d’excellence dans la construction écologique,
l’ERE 132, a été inaugurée le 4 juin, en compagnie des designers,
commanditaires, bailleurs de fonds et donateurs-bâtisseurs de plus
de 150 000 $ en matériaux. L’ERE 132 (Éco Résidence de l’Est) est
une maison unifamiliale qui met en valeur les dernières techniques
et technologies dans la construction durable. Elle est le fruit d’un
processus de conception intégrée mené par un groupe d’experts
dirigé par Marie-Hélène Nollet de Architectes Goulet et Lebel, et
qui comprenait Marie-Élaine Banville de Groupe architecture MB,
Pierre Etcheverry de Groupe CONTACT, Mathieu Ouellet et Christian
Gagnon de Tetra Tech et Hélène Tremblay de Groupe Design Hélène
Tremblay.
Initié par le Créneau d’excellence ACCORD Écoconstruction, le projet
aura pris quatre ans à se réaliser. Il réunit des fabricants locaux, dont
sept partenaires platine : Premier Tech, Poitras Meubles et design,
Lepage Millwork, Groupe Lebel, TELUS, Mouvement Desjardins et
Novoclimat 2.0.
Les journées du jardin
Nous participons à la 3e édition des Journées du jardin, un événement
pancanadien qui a lieu du 19 au 21 juin. Deux événements spéciaux
vous sont proposés :
La culture des fines herbes, atelier-conférence pratique donné par
l’experte du jardin écologique et auteure, Lili Michaud, le dimanche
à 14 heures. Nous avons préparé pour vous une petite quantité
de jardins instantanés de fines herbes pour ceux qui cherchent
un moyen pas cher et facile pour créer leur propre jardin d’herbes
aromatiques. L’atelier sera suivi de l’inauguration des Chambres
blanches de l’Atelier Pierre Thibault à 15 heures.
Découvrir la créativité
Notre programme d’expositions temporaires vous propose deux
nouvelles expositions et une oeuvre d’art inédite. Dans les salles
d’exposition de la Villa Estevan, nous présentons Les Chambres
blanches de l’Atelier Pierre Thibault, qui met en lumière le processus
de création de l’Atelier et invite les visiteurs à découvrir une série
de structures blanches depuis différents points de vue. En plein
air, des chambres blanches sont installées dans des sites menant
à l’embouchure de la rivière Mitis, qui sont habituellement moins
fréquentés et qui offrent des panoramas explorant différents aspects
du paysage : une petite chambre blanche posée sur le rivage; une
autre qui émerge d’un escarpement; et une troisième qui enveloppe
un arbre. Bien que chacune soit différente de l’autre, les chambres
blanches sont unies par une logique et font partie d’une même famille
qui inspirera des moments de pause, de réflexion et de discussion.
L’artiste Bruno Santerre de Rimouski présente huit photographies
sur l’écran d’interprétation à l’entrée des jardins. Il est jumelé à
l’écrivaine rimouskoise Thuy Aurélie Nguyen, qui offre son point
4
de vue sur ces images. Partie intégrante de notre projet De l’art
partout, l’exposition Enracinerrance propose une sélection d’images
et de textes sur l’exploration du paysage régional. L’exposition est
commissarisée par Ève de Garie-Lamanque du Musée régional de
Rimouski.
En septembre, nous inaugurerons, à l’occasion des Journées de
la culture, une nouvelle œuvre de l’artiste Jean-Philippe Roy. Il a
récemment été choisi par un jury pour créer une sculpture qui ornera
la façade de l’ERE132, dans le cadre de la Politique d’intégration
des arts à l’architecture (Politique du 1%).
Nouveau pont sur la rivière Mitis
Le nouveau pont sur la rivière Mitis a fait les manchettes récemment
avec l’annonce du début du processus d’évaluation par le Bureau
des audiences publiques sur l’environnement (BAPE) pour évaluer
la proposition du ministère des Transports du Québec (MTQ). Le
MTQ suggère la construction d’un nouveau pont à 60 mètres au
sud du pont existant, la restauration du pont existant à des fins
récréatives et son transfert à la MRC de La Mitis. Le pont Bergeron
(ouvert en 1930) arrive à la fin de sa vie utile pour le trafic lourd et les
autorités profiteront de l’occasion pour améliorer la sécurité routière
dans le secteur (particulièrement là où le chemin Perrault rejoint la
route 132).
Nous soutenons ce projet depuis de nombreuses années (les
discussions ont commencé en l’an 2000!) par l’envoi de lettres,
la publication d’articles et la participation aux consultations
communautaires. Le nouveau pont rendra plus sécuritaire ce
secteur pour les citoyens, les chauffeurs de camion et les touristes.
La restauration du pont actuel est aussi une occasion unique de
développer la pratique de la randonnée pédestre et du vélo, et de
préserver cette infrastructure du patrimoine.
Nous sommes tellement engagés dans ce projet que nous avons
organisé une charrette, une exposition et des publications l’an
dernier avec des étudiants de l’Université de Montréal pour
illustrer à la population et aux élus que ce projet s’avère unique.
La transformation d’une infrastructure routière en un actif pour la
communauté est une occasion rare et envoie un message très positif
aux touristes et face au développement durable de notre région.
Les Chambres blanches de l’Atelier Pierre Thibault
L’artiste Françoise Gosselin rend hommage à Elsie Reford
La peintre Françoise Gosselin a créé des murales pour des lieux
aussi variés que l’Hôpital Sainte-Justine à Montréal ou le siège
social d’OXFAM à New York. Elle nous a récemment livré un grand
tableau pour nos bureaux administratifs, Le rêve d’Elsie. On y voit
Elsie Reford, sa famille, son personnel et les animaux domestiques
dans les environs bucoliques de la Villa Estevan. La peinture sera
officiellement dévoilée le dimanche 12 juillet, en présence de l’artiste,
de sa famille et des donateurs de l’oeuvre.
Nettoyage du printemps
Les Jardins de Métis et le Parc de la rivière Mitis ont joint leurs
efforts pour garder notre environnement riverain propre. Un groupe
de bénévoles, dont des membres du personnel de la succursale de
la RBC à Rimouski, ont participé à la corvée de nettoyage du samedi
4 juin. Sous un ciel radieux, les bénévoles ont recueilli près de 500
kg de déchets. En plus des jeunes de Ste-Flavie et du personnel du
Parc de la rivière Mitis, des dirigeants d’institutions des sciences de
la mer de la région (Ariane Plourde, directrice de l’ISMER, Guy Viel,
directeur du CRBM de Rimouski et Catherine Couillard de l’Institut
Maurice-Lamontagne) ont aussi participé à ce nettoyage annuel du
printemps. Les plages ont été vidées de leurs déchets à Ste-Flavie,
sur les rives en face du Parc de la rivière Mitis et des Jardins de
Métis, ainsi que le long de la Pointe Leggatt à Métis-sur-Mer.
Nouvelle œuvre musicale en primeur
La musicienne Kathy Kennedy nous fera l’honneur de la création
d’une nouvelle œuvre musicale, Incantata floralis, dans nos jardins,
le dimanche 9 août. Les 30 choristes féminines du Chœur Maha
seront déployées dans divers lieux à travers les jardins. La pièce
musicale intègre les noms botaniques de beaucoup de plantes
présentes dans les jardins et se veut riche en mélodie et mouvement.
L’artiste sonore, compositrice et chef de chœur, Kathy Kennedy, a
aussi créé une danse de cour du XVIIIe siècle, évoquant la symétrie
des jardins, et l’utilisation de ces structures de composition dans
cette Incantata floralis.
À surveiller…
Un article de fond sur les jardins par l’écrivain Lindsey Taylor de New
York paraîtra dans le numéro d’été du magazine Garden Design.
Intitulé Elsie’s Gift (Cadeau d’Elsie), l’article raconte l’histoire
des jardins créés par Elsie Reford et les collections qu’elle a
développées pendant plus de trente ans de jardinage, le tout illustré
de magnifiques photos de Gnoc Minh Ngo.
Un documentaire d’une heure sera diffusé sur TV5, le vendredi 19
juin à 20 heures, dans le cadre de la série Sur la route des jardins.
L’épisode sur les Jardins de Métis a été tourné l’été dernier. Il fait
partie d’une série de 13 épisodes sur les plus beaux jardins au
Canada, produite par Louis Paquin et tournée par une équipe de
Winnipeg. La série a débuté sa diffusion le 17 avril dernier et présente
un nouveau jardin canadien chaque semaine. Le documentaire sur
les Jardins de Métis sera rediffusé les samedi 20 juin à 10 h, lundi
22 juin à 1 h, mardi 23 juin à 18 heures et jeudi 25 juin à 11 heures.