estrille du vieux bruxelles

L' Estri lle du Vi e ux Br u xel les
Déjà au Moyen-Âge la rue
Rollebeek était connue pour
être trés animée, alors aujourd'hui, pour rester dans
la tradition, l'estaminet qu'il
était a fait place au restaurant. l'Estrille demeure la
plus vieille auberge de
Bruxelles, datant de 1587.
Une bâtisse du XVIIIeme
en super état, un décor fascinant, une rue piétonne,
pavée et calme. Situé dans le Vieux
Sablon, cour intérieure superbe, cheminée
et joli décor, petite mezzanine, L'Estrille
du Vieux Bruxelles est un endroit confortable, charmant, et tranquille pour manger.
Aller y quand il fait beau pour
profiter de la cour romantique
et très calme
L’amour du chocolat
vous transporte?
carte et service alliant la bonhomie au
professionnalisme.
Optez pour le lunch en semaine, un véritable menu gourmand comprenant entrée
et plat du jour pour seulement 13 euros.
L'étage permet également d'organiser des
banquets au cas où vous débarqueriez à
quinze...
Une très bonne maison.
M.D.M.
Le restaurateur nous a bien reçu et
conseillé, sans nous forcé la main, sur le
choix de plats typiquement bruxellois.
Peut-être pas LE resto "gastronomique"
mais une adresse où nous avons souper
dans un bel endroit.
Une réception et un service sympathique
Large assortiment de vins français à la
Ronde gourmande à 28,40
Croquette de crevettes grises
Waterzooi de volaille
Cabillaud stoemp aux poireaux
Carpaccio de boeuf
Feuilleté de chèvre
Soupe à l’oignon
Ronde prestige à 34,80
Filet de dorade royale, tatin de tomate
Foie gras de canard en terrine
Croustillant de canard, poires au sirop
Duo de st Jacques et scampis
Carré d’agneau, gratin dauphinois
Filet de sole, sauce au riesling
2012
Envie d’échapper aux soucis et aux
nuages gris ? Croquez du chocolat !
Chaque bouchée est une évasion assurée.
La marque Dolfin s’est inspirée de l’effet
dépaysant du chocolat pour créer une
collection qui emmène loin du quotidien...
Faire voyager les papilles, les maîtreschocolatiers de la maison belge au logo
couronné en ont l’habitude, bien sûr.
Leur savoir-faire inventif, baptisé “Art
of Blending”, associe le meilleur des
chocolats à des ingrédients de haute
qualité récoltés à travers le monde.
Cette saison, la magie s’accélère : Dolfin
réunit huit tablettes gourmandes dans un
superbe et spectaculaire “Carnet de
voyage” ! Trente grammes d’échappée
belle ...
Toutes racontent en images l’origine de
leurs irrésistibles saveurs : le poivre rose
du Brésil, le citron et le gingembre du
Sri Lanka, les fèves de cacao des Iles
Vanuatu, le masala Chaï des Indes, le
chocolat noir 88% de la République Dominicaine, les abricots du Maroc, oranges
amères d’Espagne, noisettes d’Italie ...
Chaque étui s’illustre de l’animal totem
de la région d’origine et de motifs traditionnels puisés dans l’artisanat local :
étoffes chatoyantes, dessins tribaux ou
carrelages bigarrés.
Un fabuleux travail de recherche des artistes de la Maison Dolfin! Les dessins
au graphisme soigné et vintage, invitent
à explorer les pages riches en cacao et en
émotions de cet étonnant “Carnet de
voyage”.
Prix par tablette : 1,5 euros