La brioche de mamie Jeanne Pour écrire une recette du sucre, de la

La brioche de mamie Jeanne
Pour écrire une recette
Les ingrédients:
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200 grammes de farine
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de lait
100 grammes de beurre
2 oeufs
1 pincée de sel
15 grammes de levure de boulanger
Titre de la recette
Liste des ingrédients
Les quantités et le nom des ingrédients
du sucre, de la farine, des oeufs, du beurre, du lait, de la confiture, de
l'eau, du pain de mie, de la vanille, du caramel, des oranges, des pommes...
Le déroulement:
1. Chauffer le lait dans une casserole.
2. Ajouter le sucre, le sel et la levure de boulanger dans la casserole.
3. Mettre la farine dans un saladier.
4. Verser le contenu de la casserole sur le farine.
5. Ajouter les oeufs.
6. Mélanger.
7. Faire fondre le beurre à feu doux.
8. Verser le beurre dans le saladier.
9. Mélanger le tout.
10. Déposer la pâte dans un moule bien beurré.
11. Laisser gonfler pendant 2 heures.
12. Faire cuire 30 minutes au four, thermostat 7.
Je retiens
Quand on écrit une recette, on écrit d'abord son ______________. Ensuite, on
prépare la liste des __________________. On écrit ensuite le ____________________
sans oublier d'utiliser tous les ____________________.
Chaque étape de la recette commence par un verbe à _____________________.
Le déroulement
On explique les étapes de la recette, dans l'ordre:
1.
2.
3. ...
Chaque étape commence par un verbe à l'infinitif.
éplucher, peler, couper, verser, mettre, déposer, chauffer, mélanger, chauffer,
mixer, cuire, remuer, décorer, ajouter, enlever, étaler, faire fondre ...
Je dois aussi donner le nom du matériel dont on a besoin.
un couteau, une fourchette, une cuillère à soupe, une cuillère à café, un
fouet, une louche, une casserole, un plat, un moule, un bol, un saladier,
un verre, un mixeur, le four, une plaque ...