Morris - Le Pont de Beauvoisin
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Morris - Le Pont de Beauvoisin
HÔTEL MORRIS PONT-DE-BEAUVOISIN De la cité du meuble aux lacs et aux châteaux du Dauphiné © DR INFOS PRATIQUES Hôtel Morris** Douillettement installé depuis une quinzaine d’années à Pont-de-Beauvoisin, l’Hôtel Morris conjugue harmonieusement le calme, l’hospitalité et le bien-être au sein de ses quatorze chambres. Stéphane et Mireille Mialaret, les maîtres des lieux, s’efforcent de rendre le séjour le plus agréable possible à leur clientèle avec, en prime, sourire et bonne humeur ! Le restaurant est réservé à la clientèle de l’hôtel. Toutefois, l’établissement peut accueillir à sa table, sur réservation, des groupes (à partir de 15 personnes) pour des opérations professionnelles ou des événements familiaux. Ceux qui ont l’aubaine de profiter des menus de l’hôtel peuvent s’installer soit en salle, soit sur une terrasse ombragée donnant sur un parc de 3 000 m² piqueté d’arbres centenaires. Ils bénéficient des conseils et des suggestions de Mireille pendant que Stéphane s’affaire aux fourneaux. Stéphane et Mireille MIALARET 381 avenue des Trois Saints 38480 Pont-de-Beauvoisin Tel. 04 76 37 02 05 www.hotelmorris.fr [email protected] 14 chambres L’hôtel propose une cuisine généreuse et familiale, concoctée à partir des produits du terroir, parfaitement adaptée au rythme des saisons. Gratins, salades, viandes, poissons, émincés, poêlées, escalopes de volaille… accompagnés des légumes du marché apparaissent sur les listes des menus avec, parfois, des recettes plus personnalisées comme un délicieux faux filet au reblochon. La carte des vins impressionne par sa rigoureuse sélection. Ici, pas de moyenne gamme mais une large palette des crus les plus réputés, à laquelle s’ajoute un séduisant assortiment de vins étrangers qui étonnent par leurs bouquets et leurs saveurs. L’Hôtel Morris propose également des menus spéciaux et individualisés. A quelques pas de l’hôtel, Pont-de-Beauvoisin, cité du meuble depuis François 1er, invite à découvrir son patrimoine. Les environs ne manquent pas d’intérêt, du lac d’Aiguebelette au parc d’attraction Walibi, en passant par les châteaux de Virieu et de Vaulserre, sans oublier des belles balades dont le GR 65 sur l’itinéraire de Compostelle. Jean Daumas SPÉCIALITÉS DE LA MAISON Le chef conseille, avec une pointe de malice, le soufflé glacé à la Chartreuse, dont les papilles garderont longtemps le souvenir ! Une façon de rendre hommage au massif de la Chartreuse qui pointe ses premières cimes en vue des chambres de l’hôtel. LES 32 LOGIS DE L’ISÈRE DÉVOILENT QUELQUES-UNS DE LEURS SECRETS O’LOGIS : VIVEZ L’EXPÉRIENCE D’UN LOGIS ET REVENEZ et c’est sur facebook que ça se passe. Des astuces, des recettes du terroir - forcément gourmandes-, des découvertes, bref tout ce qui fait la convivialité et la qualité des Logis. Goûter aux Logis et recommencer, c’est encore mieux avec la carte de fidélité O’Logis présentée dans les 2600 Logis en Europe. Dès 1400 points atteints, un chèque fidélité de 15 € vous sera remis. Logis de l’Isère http://o-logis.com/fr/