chateau d`arsac rose

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CHATEAU D’ARSAC ROSE
AOC BORDEAUX ROSE
Comptant parmi les plus anciens domaines du Médoc, le Château d’Arsac peut s’enorgueillir d’une histoire
mouvementée de plus de 900 ans. Propriété des sires d’Arsac au 12ème siècle puis de Thomas de Montaigne,
frère du philosophe, au 16ème siècle, il fut planté de merlot et de cabernet sauvignon dès la fin du 18ème
siècle. Au début du 20ème siècle, le vignoble d’Arsac est le plus grand du Médoc.
Il est depuis 1986 la propriété de Philippe Raoux. Le château d’Arsac est aussi connu par son Jardin des
Sculptures d’art contemporain qui accueille annuellement de nombreux visiteurs.
Le Château d’Arsac Rosé est issu de parcelles de Cabernet Sauvignon et de Merlot spécialement sélectionnées
et récoltées à maturité optimale pour une meilleure expression aromatique naturelle. Sa fraicheur et ses
arômes en font un vin de toutes les occasions.
Le vin
Appellation :
Superficie :
Terroir :
Cépages :
Rendement :
Appellation Bordeaux Rosé Contrôlée
5 hectares
Graves sablonneuses
50% Cabernet Sauvignon / 50% Merlot
55 hl/ha
Travail à la vigne :
Taille Guyot double médocaine avec dédoublage
Vinification :
50% en pressurage direct
50% en rosé de saignée
Débourbage avant fermentation à basse température
Elevage :
Cuve inox
Mise en bouteilles à La Winery
Robe : Rose éclatant avec une belle brillance
Nez : Arômes de rose, fraises et de pamplemousse
Saveurs : Attaque fraîche. La bouche évolue vers des
notes fleuries et de bonbons anglais acidulés, pour
s’achever sur une finale nette et citronnée
Temps de garde jusqu’à 3 ans
La Winery | Rond-Point des Vendangeurs, 33460 Arsac en Médoc - France
Ph : +33(0)5.56.39.71.75 / Fax : +33(0)5.56.39.03.67 / @ : [email protected]