La Gourmandière Traiteur

La Gourmandière Traiteur
Menu
Assortiment de canapés
Œuf de caille chèvre frais sur fond de tapenade
savarin a l’aneth espumas d’avocat et saumon fumé
St-Jacques crème de citron vert au bacon
Pain d’épice mousson de canard chutney de figue
Mousse de Roquefort poire rôtie aux épices
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Assortiment de mini brochettes
Tomate mozzarella basilic frais
Exotique (clémentine , raisin, ananas)
Crevette ananas
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Assortiment de mini club sandwich
Poulet / Ananas
Crabe / Curry
Veau / Figue
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Assortiment de verrines cuillères
Mousse de crabe à la menthe purée d’avocat
Magret séché crème de pêche espumas à la figue
Duo de tartare de St-Jacques et saumon tomate confite
Piquillos farci crème de chèvre chiffonnade de jambon de Bayonne
Crevette de Madagascar tartare de mangue espumas au curry citron vert
Rillettes de thon et saumon fumé coulis de Granny Smith
Carpaccio de St-Jacques noisette grillé à l’huile de truffe
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Assortiment de fromage sur pique
Mimolette / Bethmale / Comté
Petit pain de campagne
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Assortiment de mignardises
3 par personne
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Livraison a partir de 50 personnes
MARIAGE • BAPTÊME • ENTREPRISE • BUFFET • LIVRAISON
www.lagourmandiere-traiteur-toulouse.fr
ZAC de Serres - 31, rue des Vieilles Vignes 31410 NOÉ. Tél. : 05 61 87 00 12