rabastens - Occitanie et

RABASTENS
Aux origines…
En occitan, Rabastens 1 vient du nom
de personne germanique Hratgast
et de la terminaison -ingos, devenue
-ens en occitan qui signifie "domaine
de...". Par calembour populaire, on a
interprété l'origine du nom par tres rabas
(trois raves), portées sur le blason de
la ville. Les habitants sont appelés Los
Rabastinhòls 2. La majorité des noms
de lieux du canton de Rabastens sont
d’origine occitane.
Ce que retient l’histoire
Au début du XIIIe siècle, la cité de
Rabastens était dirigée par les
seigneurs de Rabastens, proches
des Comtes de Toulouse. Raimond
de Rabastens et Pierre Raimond
s’engagèrent résolument aux côtés des
Toulousains pendant la Croisade contre
les Albigeois.
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Produits locaux
Les producteurs labellisés
"Òc per l'occitan"
Rabastens est une étape incontournable du circuit des Vins de Gaillac.
La Cave coopérative de Rabastens
organise des visites dans le but de faire
découvrir l'univers du vin de Gaillac.
Comme bon nombre de producteurs et
organismes tarnais, certains vignerons
de Rabastens sont adhérents au label
Òc per l'occitan. Ce dernier est accordé
aux structures qui valorisent l’occitan
dans leurs activités productives et
associatives. Ainsi les vignerons de
Rabastens proposent des ateliers de
dégustations bilingues en français et
en occitan. En supplément des signes
de qualité et des IGP, ce label permet
d’une part au niveau culturel, de valoriser la langue et la culture occitanes
via l’œnotourisme, et d’autre part au
niveau économique, de montrer de
quelle façon des producteurs peuvent
se différencier vis à vis des consommateurs et les rassurer dans leur action
d’achat associée à un terroir.
Prononcer : 1. (rabasténs) en accentuant les syllabes en gras 2. (lou rabastinyols) - 3. (la létséndo dés très fraïrés)
Légendes locales
Fêtes locales
La Legenda dels tres fraires (la légende des trois frères)
3
Une des légendes les plus célèbres à
Rabastens est La Legenda dels tres
fraires. Celle-ci raconte l'aventure
de trois frères voulant construire leur
demeure de l'autre côté de la rivière
Tarn. L'aîné fit un saut exceptionnel et
s'élança dans le vide. Il retomba sur
la rive droite de l'Agoût tout près de la
rivière. Le cadet fit seulement un petit
saut à pieds joints et tomba sur la rive
gauche du Tarn, tout près aussi de la
rivière. Finalement, le troisième, voyant
que son frère aîné avait failli se noyer
dans l'Agoût et le cadet dans le Tarn,
décida de ne pas traverser la rivière et
de bâtir sa maison à l'endroit où il se
trouvait. Depuis ce jour, trois clochers
marquent l'endroit choisi par les trois
frères : Saint Vast, Saint Victor (Couffouleux) et Puycheval (Rabastens).
Les journées médiévales
Les journées médiévales de Rabastens
figurent parmi les événements les
plus marquants de la commune. Au
programme, des danses traditionnelles
occitanes comme le branle (danse
collective dont les bases reposent sur
des pas simples), un buffet typique du
Moyen-âge, des contes et des légendes
du lieu sont présentés aux spectateurs.
Tout ceci dans une atmosphère de
l'époque des troubadours, campée
par les comédiens en costume et les
sonorités des instruments traditionnels
occitans.
Figure incontournable
Lo rodièr de Rabastens 4
(Le charron de Rabastens)
Auger Gaillard naquit à Rabastens en
1530 et y mourut après 1593. Il était
charron, ménétrier et poète. La réputation qu’il acquit en cette dernière qualité
se répandit dans tout le Languedoc, où
il fut connu sous le nom de Lo rodièr
de Rabastens. Il est reconnu comme le
poète le plus représentatif de la renaissance littéraire occitane du XVIe siècle.
4. (lou roudiè dé rabasténs)
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