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LORIENT VILLE
Sciences. Les chercheurs ne manquent pas d'énergie
30 novembre 2012
Comment réduire rapidement notre consommation énergétique? La science s'attaque à cette montagne. Dans les
labos lorientais, la matière grise s'échauffe pour refroidir notre consommation quotidienne.
Ainsi, quatre doctorants du laboratoire d'Ingénierie des
matériaux de Bretagne (LIMATB) vont soutenir des thèses
axées sur l'efficacité énergétique: secteur des procédés
thermiques, du bâtiment et de la conversion de l'énergie. En
parallèle, leurs travaux accompagnent le développement du
Pôle «efficacité Énergétique» qui a récemment vu le jour à
Lorient. Son but? Mutualiser et croiser les compétences et
les équipements des acteurs de la formation et de la
recherche. Levolet «Recherche» sera précisément porté par
le LIMATB, alors que le volet «Formation» mettra à
contribution l'IUT de Lorient, les lycées Julien-Crozet, Colbert
et Saint-Joseph.
De la cuisson du pain...
L'un des premiers exemples de l'accompagnement des
entreprises dans leurs projets énergétiques par les chercheurs sera restitué dans la thèse de VincentNicolas, intitulée
«modélisation multiphysique des transferts de masse et de chaleur dans un milieu poreux déformable non saturé:
application à la cuisson du pain». Un programme qui émoustille les papilles, à mesure qu'on progresse dans les labos de
la fac de sciences et qu'une douce odeur de pain cuit vient nous chatouiller les narines. Car, pour le coup, le futur
«docteur» s'est rapproché d'un boulanger lorientais, Marc Le Dorse, de la «Flûte enchantée» qui fourni, pendant deux ans,
des pâtons. De quoi nourrir... les études de Vincent sur l'amélioration de l'efficacité énergétique des fours de boulangerie
utilisés pour la cuisson de baguette «traditionnelle». «Nous avons étudié les différentes approches possibles
d'amélioration de l'efficacité énergétique: diminution des températures du four, exploitation de nouveaux modes de
chauffage, notamment en allongeant les temps de cuisson et en ciblant la déperdition énergétique», explique le chercheur
qui n'a pas hésité à mettre la main à la pâte. L'idée a séduit Marc Le Dorse, dont la facture énergétique constitue un gros
morceau du budget mensuel. «Et quand on sait que seulement 23% de l'énergie sert réellement à la cuisson du pain, il y a
de la marge...», sourient les deux hommes.
... aux télécommunications
De son côté, Bezeid Deddy de n'a pas multiplié les pains mais pourrait faire des miracles du côté de France Télécom,
pour qui il est primordial d'engager une politique conciliant développement durable et informatique. L'entreprise a donc
financé la thèse du chercheur, portant sur la conception thermique d'une paroi permettant de limiter les besoins de
climatisation des bâtiments de télécommunications qui produisent beaucoup de chaleur. Plus loin, au-delà de nos
frontières, la thèse de Zied Antar, en cotutelle sur les éco-composites polymères conducteurs pour la production d'énergie
renouvelable est en cours avec la Tunisie. Il s'agit là de travaux orientés sur la conversion d'énergie: formulation et
élaboration de matériaux composite polymère pour de la thermoélectricité (production d'électricité) et la conversion
héliothermique (capteur solaire thermique). Enfin Simon Morville présentera «Modélisation numérique du procédé de
Fabrication Directe par Projection Laser», une étude sur la Fabrication Directe par Projection Laser (FDPL), qui est un
procédé novateur qui permet la réalisation de pièces de géométrie complexe à partir d'un jet de poudre. L'objet de ce
travail est de développer des modèles numériques dans le but de mieux comprendre les mécanismes responsables de
l'état de surface dégradée.
Soutenance de thèse de VincentNicolas cet après-midi, à 14h, amphi2.
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