Prévention des déchets: Participez aux ateliers cuisinons les restes

Prévention des déchets:
Participez aux ateliers cuisinons les restes
Ce questionnaire a pour objectif de connaître votre degré de sensibilisation à l’environnement
et de réaliser un état des lieux des restes alimentaires que vous jetez. L’objectif est de
connaître vos pratiques actuelles concernant ces restes de repas.
Rappel : 15 places disponibles par atelier.
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INFORMATIONS GÉNÉRALES
Nom et prénom :
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Adresse :
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
Tél. fixe : …………………………………….
Tél. portable :……………………….…………………………………………
Mail :……………………………………………………………………………………………
………………………………………….
Nombre de personnes au foyer : ……………dont ………enfant(s)
VOTRE PERCEPTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE
1. Vous arrive t-il de jeter des préparations et/ou restes de repas ?
Souvent
De temps en temps
Jamais, si jamais précisez comment
2. Que faites-vous des épluchures de fruits et légumes ?
Je les jette dans la poubelle
Je les cuisine (soupes, …)
Je les mets dans le composteur
3. Quels sont les aliments qui restent le plus souvent dans votre réfrigérateur ou ceux que
vous jetez? (réponse libre)
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
4. Pourquoi, en général, jetez-vous des aliments ou des restes alimentaires et à quelles fréquences ?
Souvent
Parfois
Jamais
- On achète en trop grande quantité par rapport à nos besoins
(par exemple, de peur de manquer)
- On oublie des produits dans le réfrigérateur, dans le congélateur
ou dans le placard, par ce qu'ils sont restés au fond
- On prépare trop à manger et on ne souhaite pas réitérer
le même repas la prochaine fois
- On ne termine pas notre assiette car on s'est trop servi
- Dans les rayons comme à la maison, on ne regarde jamais
les dates de péremption et on se laisse surprendre par des produits périmés
- On se laisse tenter par des offres promotionnelles qui nous font
acheter en grande quantité
- Un produit n'est pas terminé que l'on en ouvre un nouveau
- On va faire les courses sans liste et sans avoir vérifié
au préalable ce qu'il reste dans le frigo et dans les placards
- On ne cuisine pas les restes
5. Etes-vous attentif (ve) à la saisonnalité des produits ?
Oui
Non
De temps en temps
6. Selon vous, quelles sont vos meilleures astuces pour éviter de jeter ? (Réponse libre)
…..........……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
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7. Selon vous, éviter le gaspillage alimentaire c'est : (indiquer de 1 à 4, votre ordre de
priorité)
Economiser de l'argent (en effet, ça coûte cher au porte-monnaie!)
Préserver nos ressources naturelles, en limitant la production inutile d'aliments
Limiter la quantité de déchets dans nos poubelles et ce que le traitement requiert
Respecter tous ceux qui ne mangent pas à leur faim
Autre (réponse libre) :
VOTRE PARTICIPATION À L’ATELIER
En 2015, la Communauté d’Agglomération de Saintes vous invite chaque mois à un atelier
gratuit sur l’art d’accommoder les restes.
Retrouvez-nous aux dates ci-dessous à la maison de la Solidarité 1, Esplanade du 6ème
Régiment d’Infanterie à Saintes pour un moment de partage et de convivialité. Cette année,
les recettes évoluent au gré des saisons et des thèmes…
Cochez la date souhaitée (ou les dates souhaitées) pour participer aux ateliers « cuisinons les
restes » en 2015
Thème 1 : chéri ( e), il n’y a plus rien dans le frigo
Thème 2 : une deuxième jeunesse pour la nourriture
Thème 3 : épluchures, fanes et pelures au menu
Printemps
Le 28 mars thème 1
Le 25 avril thème 2
Le 30 mai thème 3
Eté
Le 27 juin thème 1
Le 11 juillet*
Le 25 juillet thème 3
Automne
Le 26 septembre thème 1
Le 31 octobre thème 2
Le 21 novembre**
thème 3
Le 28 novembre**
thème 2
*Spécial pique nique, sans cuisson, les 3 thèmes seront abordés
**Semaine Européenne de Réduction des Déchets (SERD)
Hiver : rendez-vous en début d’année prochaine.
Prévoir quelques boites pour repartir avec les aliments cuisinés
Rappel : 15 places disponibles par atelier
Seriez-vous prêt à témoigner (auprès d’autres habitants, de journalistes, etc.) sur ces ateliers ?
Oui
Non
Avez-vous des contraintes particulières, des allergies alimentaires ? Si oui, quelles sont-elles ?
…………………………………………………………………………………………………
La CdA de Saintes décline toute responsabilité quant au transport, à l’utilisation, à la
consommation et à la conservation des repas préparés lors de ces ateliers.
Je, soussigné (e), … …………………………………………………accepte ces conditions.
Questionnaire à nous retourner quelques jours avant l’atelier à l’adresse suivante :
Communauté d’Agglomération de Saintes
4, avenue de Tombouctou
17 100 SAINTES
Ou par mail : [email protected]
Tél : 05.46.98.23.72
.
AUTORISATION DE REPRODUCTION
et de publication de photographie à titre non commercial
pour la Communauté d’Agglomération de Saintes et la presse locale
(personne photographiée ou propriétaire)
Je soussigné (e) : …………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Demeurant : …………………………………………………………………………………...……………………………………………………………..
Code postal : …………………………
Ville : ………………………………………………………………………………………………………..
autorise la Communauté d’Agglomération de Saintes et la presse locale
◘ à photographier et à utiliser mon image pour ses outils d’information (site internet, journal « L’Esprit
d’Agglomération », journal interne) :
Nom
et
Prénom :
……………………………………………………………………………………………………………………………………
né(e) le…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
et demeurant …………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………
◘
à photographier et à utiliser l’image de mon / mes enfant(s) mineur(s)
mineur(s) pour ses outils d’information (site
internet, journal « L’Esprit d’Agglomération », journal interne) :
Nom
et
Prénom :
……………………………………………………………………………………………………………………………………
né(es)le……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
.
et demeurant …………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………
Fait à
…………………………
en 1 exemplaire et de bonne foi
le …………………………
Signature
En conséquence de quoi et conformément aux dispositions relatives au droit à l’image, au droit du nom, au droit d’auteur
j’autorise la Communauté
Communaut d’Agglomération
d’Agglom ration de Saintes à fixer, reproduire et communiquer au public les photographies
prises dans le cadre de la présente. Les photographies pourront être exploitées
exploit es et utilisées
utilis es directement par la
Communauté
Communaut d’Agglomération
d’Agglom ration,
ration, à titre non commercial, sous toutes formes ou tous supports connus ou inconnus à ce
jour, sans limitation de durée,
dur e, intégralement
int gralement ou par extraits. Je ne pourrai prétendre
pr tendre à aucune rémun
r munération
mun ration pour
l’exploitation des droits aux présentes.
pr sentes. Je garantis que je ne suis pas lié par un contrat exclusif relatif à l’utilisation de
mon image ou de mon nom.
Election de domicile est faite pour chacune des parties à l’adresse précisée aux présentes. Pour tout litige né de
l’interprétation ou de l’exécution des présentes, le contentieux sera porté devant le tribunal de Saintes