gâteaux classiques

Gâteau aux pommes à l'ancienne - Notre garniture
alléchante aux pommes Granny Smith est cuite avec de
petits morceaux de gâteau, et recouvert de stroudel à la
cannelle. Le tout est saupoudré d'amandes tranchées et
enrobé d'un mince glaçage qui donnent à ce gâteau une
apparence et un goût à la mode d'antan.
Gâteau sablé aux fraises et kiwis
Carrot Sensation Cake
Café Latte
Café Latte - Trois couches au chocolat foncé séparées
par de fines couches de crème au beurre à l'arôme de
café, et recouvert d'un riche glaçage au chocolat
foncé. Chaque pointe est décorée par une rosette à la
crème et d'une fève de café enrobée de chocolat.
Gâteau aux pommes à l'ancienne
Gâteau sablé aux fraises et kiwis Trois couches d'oncteux gâteau éponge
à la vanille sont séparées par une
succulente garniture à la crème de
fraises ou kiwi en alternance.
Généreusement recouvert de crème
fouettée, les côtés sont garnis avec de
délicates fleurs de fraises et décorés de
filet de chocolat vert.
Bombe au brownie
Bombe au brownie - Cette petite
merveille à deux étages est
composée de brownie au fudge et
noix et de gâteau éponge au
chocolat, le tout enrobé de crème
fouettée chapeauté de morceaux
de brownie aux noix et décoré
d'un filet de glaçage au fudge et de
caramel crèmeux. Des miettes de
biscuits au chocolat garnissent les
côtés. Éclatez-vous avec cette
bombe au brownie!
Forêt noire classique
Forêt noire classique - Une succulente garniture
de crème au beurre à saveur de cerises et de kirsch
est insérée entre les trois couches d'oncteux gâteau
éponge au chocolat. Chaque pointe est parsemée de
chocolat râpé et d'une rosette à la crème avec cerise
maraschino, sans oublier les côtés décorés avec des
vermicelles au chocolat.
Bombe à l'Érable
Bombe à l'Érable - Cette
merveille est composée d'un étage
de génoise moelleuse et de gâteau
mousseline, le tout enrobé de
crème fouettée à l'érable chapeauté
d'un ensemble de petites bouchées
de gâteau, de brisures de toffee et
arrosé d'un filet de caramel au
beurre. Des brisures de toffee
garnissent les côtés. Éclatez-vous
avec une Bombe à l'Érable!
GÂTEAUX CLASSIQUES
Les gâteaux "Classiques" de Gourmet Baker sont un mélange harmonieux de vos gâteaux
favoris et de nos nouvelles saveurs irrésistibles. Nous avons combiné nos différents gâteaux
éponges, nos glaçages à la crème de beurre de la plus haute qualité et nos présentations
époustouflantes pour vous offrir des desserts que vous servirez avec fierté à vos clients. Ces
délicieux gâteaux sont disponibles pour le service alimentaire dans les saveurs les plus en
demande, telles que le chocolat, la saveur la plus populaire en Amérique du Nord.
®
www.gourmetbaker.com
Sensation aux carottes
Chocolat cinq étoiles - Gâteau
moelleux au chocolat et une
garniture de crème au beurre
chocolatée servent de base à notre
délicieux glaçage au fudge. Un
mince filet au chocolat blanc vient
garnir le tout, alors que les côtés
sont recouvert de petits morceaux
de chocolat croquant.
Fantaisie au chocolate
Chocolat cinq étoiles
Fantaisie au chocolate - Trois
couches moelleuses de gâteau
éponge au chocolat enrobées d'un
glaçage au fudge. Le tout décoré de
noix grillées et de rosettes de crème
au beurre chocolatée, et couronné de
pépites de chocolat sur les côtés.
Donner libre cours à votre fantaisie.
Sensation aux carottes - Un riche et moelleux gâteau aux
carottes rempli avec des ananas, des noix, des raisins secs
et des carottes. Un délicieux glaçage au fromage à la crème
enrobe parfaitement ce gâteau, et chaque pointe est
embellie par une carotte décorative.
Code:
Taille:
Nbre de paquets:
Poids Brut:
Poids Net:
Volume de la boîte:
Dimensions de la boîte:
TI/HI:
Durée de
Conservation:
No de CTP
Code:
Taille:
Nbre de paquets:
Poids Brut:
Poids Net:
Volume de la boîte:
Dimensions de la boîte:
TI/HI:
Durée de
Conservation:
No de CTP
Conseils de
Manipulation:
Bombe à
l'Érable
Gâteau sablé aux
fraises et kiwis
Sensation aux
carottes
Forêt noire
classique
Café
Latte
10249
10" - 16 tranches
2 gâteaux par boîte
2 / 16 x 106 g (3.7 oz)
11.9 lbs
7.5 lbs
0.78 cu. ft
22 7/8" L x 11 1/2" W x 5 1/8" H
6 sections / 10 de haut
Au congélateur: 180 jours
Au réfrigérateur: 4 jours
10068983102491
10250
10" - 16 tranches
2 gâteaux par boîte
2 / 16 x 109 g (3.9 oz)
12.12 lbs
7.72 lbs
0.78 cu. ft
22 7/8" L x 11 1/2" W x 5 1/8" H
6 sections / 10 de haut
Au congélateur: 180 jours
Au réfrigérateur: 4 jours
10068983102507
10255
10" - 16 tranches
2 gâteaux par boîte
2 / 16 x 125 g (4.4 oz)
11.9 lbs
8.8 lbs
0.78 cu. ft
22 7/8" L x 11 1/2" W x 5 1/8" H
6 sections / 10 de haut
Au congélateur: 300 jours
Au réfrigérateur: 5 jours
10068983102552
10910
10" - 16 tranches
2 gâteaux par boîte
2 / 16 x 131 g (4.6 oz)
11.7 lbs
9.5 lbs
0.78 cu. ft
22 7/8" L x 11 1/2" W x 5 1/8" H
6 sections / 10 de haut
Au congélateur: 300 jours
Au réfrigérateur: 5 jours
10068983109100
10913
10" - 16 tranches
2 gâteaux par boîte
2 / 16 x 109 g (3.9 oz)
12.1 lbs
7.7 lbs
0.78 cu. ft
22 7/8" L x 11 1/2" W x 5 1/8" H
6 sections / 10 de haut
Au congélateur: 360 jours
Au réfrigérateur: 5 jours
10068983109131
Bombe au
brownie
Fantaisie au
chocolate
Chocolat cinq
étoiles
Gâteau aux pommes
à l'ancienne
10248
10" - 16 tranches
2 gâteaux par boîte
2 / 16 x 125g (4.4oz)
13.23 lbs
8.82 lbs
0.78 cu. ft
22 7/8" L x 11 1/2" W x 5 1/8" H
6 sections / 10 de haut
Au congélateur: 180 jours
Au réfrigérateur: 4 jours
10068983102484
10914
10" - 16 tranches
2 gâteaux par boîte
2 / 16 x 124 g (4.4 oz)
11.2 lbs
9.8 lbs
0.78 cu. ft
22 7/8" L x 11 1/2" W x 5 1/8" H
6 sections / 10 de haut
Au congélateur: 180 jours
Au réfrigérateur: 5 jours
10068983109148
10915
10" - 16 tranches
2 gâteaux par boîte
2 / 16 x 100 g (3.5 oz)
11.5 lbs
7.1 lbs
0.78 cu. ft
22 7/8" L x 11 1/2" W x 5 1/8" H
6 sections / 10 de haut
Au congélateur: 240 jours
Au réfrigérateur: 5 jours
10068983109155
10928
10" - 16 tranches
2 gâteaux par boîte
2 / 16 x 143 g (5 oz)
13.2 lbs
10.1 lbs
0.78 cu. ft
22 7/8" L x 11 1/2" W x 5 1/8" H
6 sections / 10 de haut
Au congélateur: 360 jours
Au réfrigérateur: 5 jours
10068983109285
1. Conserver le produit congelé à -20°C (-4°F).
2. Faire décongeler le produit au réfrigérateur entre 8 et 24 heures
avant de servir. (le temps de décongélation varie selon la taille).
3. Soulever les tranches à partir du bas à l'aide d'une pelle à gâteau
et enlever les séparateurs en papier.
®
4. Recouvrir le produit pour éviter qu'il ne se dessèche.
5. Garder le produit entamé réfrigéré.
6. L'aspect du produit pourrait souffrir lors d'une recongélation.
Gourmet Baker
Bureau 502 - 4190 Lougheed Hwy
Burnaby, C.-B. V5C 6A8
Tél: (604) 298-2652
Téléc: (604) 298-9656
Appels Gratuits:1-800-663-1972
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