synthèse globale courts séjours 0812

Transcription

Connaissance des clientèles touristiques
SYNTHESE GLOBALE SUR LES FRANCAIS EN COURTS SEJOURS
N°701310
Décembre 2008
2 rue de Choiseul – BP 6571 – 7Manche65 Paris cedex 02
Tél. (33) 01 44 94 40 00 – Fax. (33) 01 44 94 40 01
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SA au capital de 1 571 600 € – RCS Paris B 308 293 430 00010 – APE 741 E
TVA intracommunautaire FR 46 308 293 430
Sommaire
INTRODUCTION
3
Rappel du contexte de l’étude
4
Rappel des objectifs de l’étude
5
Rappel de la méthodologie
6
RESULTATS DETAILLES
9
I. Panorama général sur les courts séjours en France
10
II. Panorama général sur les courts séjours en Normandie
16
19
22
II.1. Récapitulatif : les leviers d’incitation, motivations et freins au court séjour en Normandie
I.2. Les profils de touristes en court séjour en Normandie : leurs motivations, mode de préparation
et de consommation du séjour
II.3. Bilan sur les différents supports d’information consultés pour la préparation du court séjour en
Normandie
35
III – Appréciations à l’égard du séjour : consommation sur place et satisfaction d’ensemble
37
IV – Bilan des attentes, leviers et recommandations
47
CRT de Normandie • VOLET FRANCAIS COURTS SEJOURS • . Etude n°0701310 • Décembre 2008
2
Introduction
3
RAPPEL DU CONTEXTE DE L'ETUDE
En 2005, le Comité Régional de Tourisme (CRT) de Normandie a défini, en collaboration avec les cinq comités
départementaux et les offices de tourisme, de nouvelles orientations pour sa stratégie marketing. In fine, l’objectif du
CRT au travers ce travail de réflexion est de mettre en place des politiques marketing et de développement
touristiques à la fois à un niveau départemental et à un niveau régional.
Ce chantier a notamment conduit à la définition d’un axe de travail autour d’un principe de veille de la clientèle
– actuelle et potentielle – de la Région Normandie, veille qui permettrait de mieux connaître les tendances, les
évolutions et caractéristiques de ce marché.
Dans le cadre du dispositif d’observation touristique et d’enquêtes intitulé « Normandie-Écoute-Clientèles »,
CSA répond à la demande destinée à approfondir la connaissance de la clientèle de la Région Normandie, de
définir ses caractéristiques, ses comportements et motivations , l’objectif principal de cette étude étant de « pouvoir
ajuster les stratégies Marketing de reconquêtes des clientèles, les stratégies d’images et de positionnement, les
stratégies commerciales,… des Départements, des Régions, ainsi que des acteurs du tourisme ».
4
RAPPEL DES OBJECTIFS DE L’ETUDE
Cette étude vise plus précisément à :
Comprendre les logiques de choix et processus de décision à l’égard des séjours en Normandie
Explorer en détails les leviers d’incitation, les motifs de visite de la Normandie et les freins éventuels
Identifier les atouts et faiblesses perçus de la région, ainsi que les attentes éventuelles
Cerner les pratiques de séjours, les modes de consommation sur sites et identifier des profils
spécifiques de clientèles touristiques
Pour au final enrichir les typologies de clientèles définies au cours des études précédentes et bien les
comprendre
5
RAPPEL DE LA METHODOLOGIE DE L’ETUDE
L’étude portant sur l’ensemble des clientèles touristiques de la région Normandie, le dispositif
méthodologique de l’étude se divise en plusieurs volets sur l’ensemble de l’année 2008.
VOLET FRANCAIS EN COURTS SEJOURS
Une vague au PRINTEMPS 2008 : 50 entretiens
en face à face
Une vague à l’AUTOMNE 2008 : 50 entretiens
en face à face
VOLET FRANCAIS EN LONGS SEJOURS
9 réunions de groupes au cours de l’été
2008 : 2 réunions de groupe par département
(1 dans l’Orne), réalisées sur site
VOLET ETRANGERS
Pour chacune de ces vagues :
10 entretiens par départements, sur plusieurs sites
définis avant le lancement de l’étude.
60 entretiens tout au long de l’année 2008
auprès d’Anglais, d’Allemands, de Belges et
de Néerlandais : 15 entretiens par nationalité
(répartis sur les 5 départements)
VOLET ‘NON-CONSOMMATEURS’
4 réunions de groupes auprès de franciliens
non consommateurs de courts séjours en
Normandie
6
Méthodologie du volet courts séjours
L’étude dont les résultats sont présentés dans le document ci-présent concerne les clientèles
touristiques en court séjour d'automne en Normandie.
Au total, 100 personnes ont été interrogées en face à face, sur leur lieu de visite, en 2 vagues : 50 au printemps
2008, 50 à l’automne 2008. L’échantillon était constitué comme suit :
- 10 entretiens par département à chaque vague :
Calvados : Deauville, Cabourg, Arromanches / Caen, Honfleur, Bayeux
Seine-Maritime : Rouen, Clères, Saint-Valéry-en-Caux / Caudebec-en-Caux, Forges-les-Eaux, Le Havre
Manche : Mont-Saint-Michel, Cherbourg / Granville, Coutances
Eure : Giverny, Château Gaillard, Lyons-la-Foret / Château du Champ de Bataille, Bec-Hellouin, Domaine
d’Harcourt, Cormeilles
Orne : Bagnoles de l’Orne, Alençon, Haras du Pin
- Touristes en courts séjours (moins de 4 nuitées) : panachage des durées de séjours
- Touristes issus des départements français variés
- Panachage des types d’hébergements marchands (hôtels, gîtes ou maisons d’hôte, camping)
- Panachage primo-visitants / touristes déjà venus en Normandie
- Mix hommes / femmes et CSP variées
- Panachage des tranches d’âges : (18-25 ans ans / 26-45 ans ans / 46-60 ans / 60 ans et +)
- Mix situation familiale, célibataires sans enfants, célibataire avec enfants, en couple sans enfants, en couple avec enfants)
7
Rappel sur la méthodologie du volet non-consommateurs
4 réunions de groupe ont été réalisées les 10, 11, 12 et 13 juin 2008, à Paris :
une réunion de groupe réunissant des personnes âgées de 18 à 30 ans
une réunion de groupe réunissant des personnes âgées de plus de 60 ans
Tous les participants aux groupes résidaient en Région Parisienne.
Tous étaient consommateurs de courts séjours en France, mais aucun d’entre eux n’avait effectué un court séjour en
Normandie (jamais ou pas au cours des six dernières années).
L’attention a été portée sur le panachage des variables suivantes :
motivations aux courts séjours en France
type d’hébergements marchands lors des courts séjours en France
périodes au cours desquelles les courts séjours sont effectués
sexe, situation maritale, CSP
8
Résultats détaillés
9
I – Panorama général sur les courts
séjours en France
10
Deux motivations principales et souvent indissociables
Le court séjour apparaît comme un « break » salutaire et nécessaire = un moment pour
s’occuper de soi, se faire plaisir.
Le dépaysement et la détente
L’enrichissement et la découverte
Une pause / un break
« On recherche un endroit enrichissant culturellement
avant tout »
« C’est voir autre chose, sortir de la banlieue
parisienne, un bol d’air, arrêter de courir »
Un moment d’introspection
« Le bien-être, l’apaisement, se ressourcer »
(26-45 ans, Champagne-Ardenne)
Enrichissement culturel
Eventuellement la gastronomie
Plus en mineur, activités sportives et fête
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Deux modes de préparation : spontanéité ou anticipation
Sur l’ensemble des visiteurs en court séjour, deux modes de préparation coexistent, qui
correspondent à deux grands profils de touristes.
L’IMPROVISATION
L’ANTICIPATION
l’aspect
Pour se rassurer, pour un voyage en famille ; pour
« rentabiliser » son séjour et donc le planifier ; pour
bénéficier de tarifs avantageux…
« On peut se décider et partir le jour même. Quand on a
une grande fatigue, une certaine lassitude, on s’en va»
« On commence par en discuter, on se demande si
telle ou telle région nous plairait. On pense à ce
séjour depuis un mois ½. »
Pour la dimension excitante
spontané, pour faire une pause…
de
12
Profils détaillés en termes de mécanismes d’organisation
des courts séjours
Le volet d’étude qualitative réalisé auprès des non-consommateurs de courts séjours en Normandie
nous avait permis de dégager 4 profils en termes de mécanismes d’organisation des courts séjours
Le Déléguant = facilité et réassurance
L’Autonome = maîtrise et anticipation
Le Précautionneux = optimisation et exigence
L’Impulsif = spontanéité
En dehors du ‘déléguant’, ces différents mécanismes d’organisation se retrouvent chez plusieurs
de nos profils de visiteurs en court séjour. S’ajoutent à ces 4 types celui du « Circonstanciel »,
dont le séjour est motivé par une occasion qui lui est donnée (coffret cadeau, événement…), nous
y reviendrons.
13
Le choix du court séjour
Des possibilités multiples
L’éventail des opportunités pour un court séjour est très vaste :
Les lieux où effectuer un court séjour sont très nombreux
Les offres sont pléthoriques, tout au long de l’année
Le voyageur en court séjour n’a que l’embarras du choix la concurrence entre les régions
est forte.
Des critères multiples
La situation géographique
La facilité de déplacement
Le ‘contenu’ de la région
La réputation de la région
L’hébergement
Avec le prix comme élément transversal, qui préside très souvent au choix du court séjour
14
Le choix du court séjour
Des étapes distinctes
1
2
Le choix de l’hébergement
Le choix de la région
Un élément fondamental dans la
préparation du court séjour : la
proximité géographique
Il se fait grâce aux supports
suivants :
3
Les informations sur les
incontournables de la région
Elles sont prises via :
Internet : promotions,
sites variés, forums
« Si je pars pour 3 jours, je ne vais
pas loin, à 200 km maximum de chez
moi »
Internet : accès la palette
d’activités sur le lieu
Guides de voyage
La région est déterminée par :
Offices de tourisme
Les offices de tourisme
(consultation sur place) :
expertise locale
Des recommandations /
bouche à oreille
Téléphone
« Je réserve l’hébergement par
téléphone parce que c’est plus
sûr d’avoir quelqu’un au bout
du fil »
Les guides de voyage :
tourisme culturel
L’hôtel / l’hôte
La présence à l’esprit de
certains sites ou pôles
Des images, des
reportages, des publicités /
communications, qui
peuvent activer l’envie
« Quand on arrive à l’hôtel, la
premiere chose qu’on fait c’est
demander les visites à faire »
15
II – Panorama général sur les courts
séjours en Normandie
16
Remarque préliminaire
17
Une forte corrélation entre le département visité et
le type de séjour effectué
Calvados, Seine-Maritime et Manche :
Eure et Orne :
Des séjours souvent fixés sur un seul site
Des séjours souvent itinérants
sites côtiers (Deauville, Cherbourg…)
villes (Rouen…)
pôles d’attraction tels que le Mont-SaintMichel.
Les sites du littoral : un rythme» de visite sur un
mode plus lent.
Des sites qui peuvent en eux-mêmes
justifier des séjours de plusieurs nuits.
Plusieurs sites sont visités au cours du séjour.
Les pôles d’attraction appellent des durées de séjours
plutôt courtes : Giverny en une journée, les châteaux
en quelques heures (Château du Champ de Bataille,
Château Gaillard…)…
Des pôles d’attraction variés :
- nature, culture, histoire…
- pour des cibles différentes (adultes, enfants)
18
II.1. Récapitulatif : les leviers d’incitation, motivations
et freins au court séjour en Normandie
19
De l’incitation à la recherche de contenu
Les LEVIERS D’INCITATION : ce qui amène à la Normandie
- La proximité géographique (++)
- La relation à la Normandie
- Les recommandations de proches
La praticité
L’affect
Les discours et images
- La réputation, visibilité de certains sites
Les MOTIFS de la visite : ce que l’on va chercher en Normandie
EN MAJEUR
-
La beauté des paysages et leur diversité (campagne / littoral)
-
La détente /
le retour aux sources
La dimension historique
La richesse culturelle et architecturale
L’enrichissement
personnel
PLUS SECONDAIREMENT
-
La gastronomie
-
Le shopping
-
Le sport
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Des freins éventuels
Les FREINS éventuels : ce qui pourrait freiner au court séjour en Normandie
-
Le climat : une représentation générale plus qu’un véritable frein pour les courts séjours
-
-
L’accueil : une image commune jugée infondée
Le manque d’attractivité pour les jeunes : une réalité dans certains départements
Le manque de communication : une faiblesse et un frein également (=absence de dynamisme)
21
II.2. Les profils de touristes en court séjour en
Normandie : leurs motivations, mode de préparation
et de consommation du séjour
22
Des profils spécifiques de touristes en court séjour
Au total, 7 profils semblent se dégager :
Les touristes qui
visitent la région pour
un objectif bien précis :
- les Curieux
- les Contemplatifs
Les touristes qui
profitent d'une
occasion qui leur est
donnée :
Les touristes attachés à
un site en particulier :
- les Circonstanciels
- les Habitués
- les Traversants
- les Spécialistes
- les Excursionnistes
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Les « Curieux » = culture et découverte
La motivation : l’enrichissement personnel
« Je voulais voir les plages du Débarquement, Sainte
Mère l’Eglise, les cimetières militaires… »
Richesse du patrimoine / diversité
Authenticité de la région
La préparation : le séjour est généralement
préparé à l’avance
La consommation du séjour :
Principalement visites culturelles
Eventuellement gastronomie
Informations sur les sites / villes
« J’ai trouvé tout ce qu’il me fallait : comment on
allait de la gare au musée, ce qu’il y avait
d’intéressant à visiter ensuite… »
Recherche
d’informations
généralement
réfléchie (séjour guidé par l’envie de s’enrichir) :
Les atouts de la Normandie :
Objectif précis
Recherche d’un hébergement répondant à
des exigences de confort, localisation
pratique…
Improvisation possible lorsque la distance est
courte
« Visiter des châteaux, des musées d’art »
Supports consultés :
Pas d’attention particulière portée sur la
dimension prix
Profils : célibataires, couples avec ou sans
enfants, cercles d’amis
Internet
Guides ou parfois brochures
Offices de Tourisme une fois sur place.
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Les « Contemplatifs » = détente et ressourcement
La motivation : la pause / le bien-être et la
découverte de la région, de ses paysages
« Parfois Paris ça nous pèse un peu, on avait envie de
grandes balades sur la plage, de farniente et de
crustacés ! »
Recherche d’informations sur l’hébergement
Et éventuellement sur le site en lui-même,
pour se rassurer sur l’environnement (calme,
proximité de la mer…)
« On a regardé le site de l’office de tourisme. Ça avait
l’air mignon, pas trop touristique, donc on s’est
décidé… »
Les atouts de la Normandie : le calme, la beauté
des paysages, le dépaysement, la proximité
La préparation : peu de temps avant le séjour
« Ce sera selon l’envie. Le but c’est vraiment de se détendre
donc pas de pression avec les trucs qu’on se cale à
certaines heures. »
Pas de recherches d’informations précises sur
les sites et activités : prise d’informations au
jour le jour
« Je n’ai rien préparé. J’ai pris ma voiture et je me suis
dit on verra bien »
La consommation du séjour : découverte plutôt
‘passive’ de la région / gastronomie
« C’est se balader à vélo, se promener dans les rues
piétonnes, rencontrer des gens, visiter des fermes
intéressantes, des artisans »
Objectif précis
Sensibilité au rapport qualité / prix
Profils : couples, actifs, avec ou sans enfants
Internet (réassurance sur la ville et l’hôtel)
Guides assez peu consultés
Les Offices de Tourisme parfois, sur place
« On va dans les OT si on passe devant »
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Les « Spécialistes » = séjour ciblé
La motivation : une activité bien précise ou une
passion (randonnée, tapisserie, chevaux…)
Les atouts de la Normandie : beauté des
paysages, richesse des activités et du patrimoine
La préparation : généralement à l’avance
La consommation du séjour :
Activités inscrites dans un cadre plus global :
visite de sites, de villes et promenades
Gastronomie, shopping et produits locaux
Objectif précis
Pour ceux qui partent dans le cadre d’un
voyage organisé (randonnée) :
L’association / le club s’occupe de la
réservation de l’hébergement
Les plus curieux prennent des
informations sur les activités
Pour ceux qui séjournent sur un site pour une
passion / un intérêt spécifique : préparé à
l’avance ou non
« On va traverser des petits villages, on va en profiter.
On va découvrir les coutumes et les produits
régionaux »
Dimension prix peu présente à l’esprit pour les
séjours en groupe
Les profils : cercles d’amis, couples, étudiants
Internet : le support d’informations privilégié
Les guides papiers : parfois consultés
Les OT : peu visitées
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Les « Excursionnistes » = rentabilisation du séjour
Plusieurs modes de
fonctionnement possibles :
La motivation : envie de se faire plaisir (gastronomie,
détente) et enrichissement culturel
Proximité géographique, accessibilité en voiture
Richesse culturelle, diversité des sites
Séjour improvisé
« On n’a rien préparé, c’est vraiment
d’instinct »
« On a un périmètre, on cherche à une centaine de
kilomètres. Fallait pas qu’on aille plus loin ; on les a dépassé
là »
Objectif précis
Mais qui peut être bien
organisé (rentabilisation):
recherche d’informations
pratiques
La préparation : au dernier moment ou à l’avance
« Nous avons été sur le site du Château du Champ de
Bataille, j’ai regardé 2 petits films et les photos, j’ai fait
l’intégralité du site, j’ai regardé les prix »
Les activités : rentabiliser son temps visites
culturelles, patrimoine / Restaurant
Dimension prix : un moment exceptionnel possibilité
de s’offrir un repas ‘exceptionnel’
Profils : cercles d’amis, couples avec enfants
Internet
Offices de tourisme pour être certains de
ne pas passer à côté d’un site intéressant
27
Les « Circonstanciels » = pragmatisme
La motivation : une opportunité /
particulière (coffrets-cadeaux / événement)
occasion
Profitent d'une occasion
Le choix de la Normandie : la Normandie fait partie des
possibilités de destinations dans les coffrets-cadeaux
(mais n’est pas toujours le premier choix)
« Mon fils m’a offert un coffret cadeau. J’ai toujours eu envie de
voir la Tapisserie de Bayeux »
atouts génériques pour un court séjour : proximité
géographique, richesse et diversité…
La préparation : réservation à l’avance ou non
La consommation du séjour : en fonction de l’offre du
site
Coffrets cadeaux : la dimension prix est moins prise en
considération
« On a mangé du homard et du poisson grillé à Grandville dans un
restaurant situé sur le Port. On s’est régalé. Le service était extra
et nous avons bu un très bon Muscadet. »
Coffret-cadeau : la préparation
concerne principalement le choix du
lieu (hôtel déterminé par l’offre)
Recherche d’informations pour
se rassurer sur le potentiel
touristique de la ville et sur le
confort de l’hôtel
Evénement particulier : choix de
l’hébergement et prise d’information
sur les activités
Internet : informations sur le lieu et l’hôtel
Visites à l’OT une fois sur place, pour des
informations locales
« On va préciser les choses avec les OT, par
exemples les heures de visites de tel ou tel site. »
Les profils : couples principalement.
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Profitent d'une occasion
Les « Traversants » = séjour-étape
La motivation : étape lors d’un déplacement entre
deux villes hors Normandie. Profiter du trajet pour :
visiter un site ‘incontournable’
faire découvrir une histoire ou un site à un enfant
… Soit au moment du
déplacement, pour faire un
pause (hôtel choisi sur place)
… Soit quelques jours avant,
pour une raison précise ; l’hôtel
est alors réservé
Multiplicité de sites intéressants dans la région
Beauté des paysages qui fait apprécier la
conduite dans la région
La préparation : pas de modus operandi type
La consommation du séjour : étape souvent ciblée
(Mémorial de Caen…) / pas de consommation
multiforme
Dimension prix : budget pré-défini (la visite et un
repas / une nuit)
Un bref séjour-étape décidé …
Internet ou les guides pour réserver l’hôtel
lorsqu’on s’y prend à l’avance
Profils : seniors, certains avec leurs petits-enfants.
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Connaisseurs
Les « Habitués » = attachement et fidélité
La motivation : l’attachement fort à un site
« On est venu au casino de Forges il y a 35 ans. On a
passé un moment, la région m’a plu et depuis je reviens
régulièrement. On est un peu comme chez nous »
Les atouts de la Normandie : préservation des
sites / accueil / calme / beauté des paysages /
richesse / proximité géographique
La préparation : souvent à l’avance
La consommation du séjour : en fonction du site
« Ce sont des week-ends choisis. On vient exprès. Ce n’est
pas le hasard. Pour nous venir ici tous les deux ans c’est
un moment de détente »
Dimension prix : dépend de la CSP
Profils : couples, seniors, familles
Réservation de l’hébergement à
l’avance (pour garantir la disponibilité
d’une chambre dans le lieu habituel)
des repères à préserver
absolument
« Nous on a nos habitudes, ça fait des années
que l’on s’arrête près de Bryonne, où on loge à
une auberge. »
Démarche préalable qui se limite à la
réservation de l’hébergement par
téléphone
30
RECAPITULATIF = les différents profils et leurs attitudes
Objectif précis
LES
CURIEUX
LES
CONTEMPLATIFS
Motivation
Enrichissement culturel
Rupture avec le quotidien
Atouts
Normandie
Richesse, diversité,
authenticité
Calme, beauté des
paysages
Consommation
++ visites culturelles
Découverte ‘passive’
Dimension prix
Faible sensibilité
Sensibilité au prix
Séjour préparé à
l’avance
Séjour souvent préparé
au dernier moment
Préparation
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RECAPITULATIF = les différents profils et leurs attitudes (suite)
LES
EXCURSIONNISTES
LES
SPECIALISTES
Motivation
Se faire plaisir pour une journée
/ culture
Atouts
Normandie
Proximité et richesse
Richesse, beauté des
paysages
Consommation
« Rentabilisation » du temps /
visites
Activité + visites
Dimension prix
Un moment ‘exceptionnel’ :
moindre sensibilité
Moindre attention
Séjour souvent
improvisé
l’avance
Préparation
Activité ciblée / passion
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RECAPITULATIF = les différents profils et leurs attitudes (suite)
LES
HABITUES
LES
« CIRCONSTANCIELS »
LES
TRAVERSANTS
Motivation
Opportunité / occasion
Une étape entre deux villes
hors Normandie
Attachement / souvenirs
Atouts
Normandie
Fait partie des destinations
proposées / lieu de
l’événement
Diversité, musées, beauté
des paysages
Préservation des sites,
richesse et proximité
Selon le site
Étape ciblée (musée, ville)
Réservation à l’avance de
l’hôtel
Moins pris en considération
(coffrets cadeaux)
Budget pré-défini
Dépend de la CSP
l’avance ou non
l’avance ou non
Séjour préparé
à l’avance
Consommation
Dimension prix
Préparation
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Courts séjours en France et courts séjours en Normandie
On retrouve une correspondance entre les caractéristiques des visiteurs en court séjour en France et
des visiteurs en court séjour en Normandie :
Impulsifs = « contemplatifs », « traversants », « excursionnistes »
Précautionneux = « spécialistes », « habitués », « contemplatifs »
Autonomes = « curieux », « excursionnistes », « traversants »
A contrario, le profil « déléguant » n’apparaît pas dans les profils de courts séjours en Normandie
Et le profil des « circonstanciels » ne trouve pas réellement de correspondance avec l’un ou l’autre
des profils en termes de mécanisme de choix, le séjour étant lié à une occasion (coffret cadeau,
événement).
34
II.3. Bilan sur les différents supports
d’information consultés pour la préparation du
court séjour en Normandie
35
Bilan sur les différents supports d’information
INTERNET
LES OFFICES DE
TOURISME
LE support privilégié (-âgés)
Consultées par certains profils,
sur place
Pratique et exhaustif
Mine d’informations
Dimension visuelle projection
Dimension locale
AUTRES ACTEURS
LOCAUX
LES GUIDES
Personnels hôtels / maisons
d’hôtes : des experts de la
Région
Et mise à disposition de
documentations
Implication des personnels
et personnalisation
Approfondissement
historique
Adresses locales
LES BROCHURES /
REVUES
Une dimension locale
(brochures OT)
Revues parfois consultées
(numéros spéciaux sur la
région)
36
III – Appréciations à l’égard du
séjour : consommation sur place et
satisfaction d’ensemble
37
Le déroulement global
Un cadre d’interview (vacances, loin du quotidien…) qui tend à favoriser une posture bienveillante et un
discours positif à l’égard du séjour.
Au global, des perceptions très positives à
l’égard du court séjour :
Richesse culturelle et patrimoniale
Beauté des sites naturels
Calme / tranquillité (faible affluence)
Dépaysement
Des séjours à la hauteur des
attentes dans des registres
différents
:
détente
ou
enrichissement culturel
« Je ramène plein de belles images »
« Sitôt qu’on est quelque part on va se balader, on
bouge, on trouve toujours une occupation »
« On ne pensait pas qu’il y avait autant de choses à
faire en Normandie. Si on reste une semaine, je
pense qu’il y a plein de trucs à faire. »
Pour certains même, des « bonnes surprises » : diversité géographique et richesse architecturale
« L’étonnement par rapport à l’idée qu’on pouvait avoir de la ville. Je ne m’attendais pas du tout à
une ville comme ça : c’est ouvert, éclairé, aéré »
« C’est très curieux le nombre de manoirs qu’il y a. Je ne connais pas de régions où il y a autant de
manoirs dans un faible rayon. Et chez nous, on n’est pas une région de conservation du bâti, du
patrimoine »
38
Les déplacements en voiture
-
+
Un réseau routier intérieur bien entretenu
Et rarement embouteillé
Embouteillages
l’autoroute
Difficultés de signalétique / de repérage liées
à:
Des déplacements plutôt confortables
(affluence,
péages)
sur
Un manque de clarté des panneaux dans
certaines villes
« Quand on arrive à Rouen, c’est écrit Rive Droite,
Rive Gauche, on ne sait pas très bien où on va.
Une rupture de la signalétique
« La signalétique n’est pas bonne entre Cabourg et
Deauville. Il manque des panneaux de rappel pour
se rassurer aux rond-points »
Des places en nombre insuffisant sur les sites
touristiques
« A Honfleur, les parkings sont sur-sollicités. Il y a trop de
monde. Il faut préserver la ville de la circulation»
39
Les déplacements en train et navettes
Des liaisons ferroviaires et inter-régionales peu optimales : temps de trajet, desserte…
« Que le train soit moins omnibus. C’est vrai qu’on s’arrête tous les ¼ d’heure dans toutes les gares
de Normandie ou presque. C’est vrai que c’est vraiment un bus, c’est bucolique, on s’arrête à chaque
petite gare mais s’il pouvait y avoir des trains un peu plus directs, on pourrait gagner ¾ d’heure au
moins, pour un court séjour à Granville, c’est mieux. »
Et un réseau de navettes pas assez développé pour la desserte des sites
« Aller d’une petite ville à une grande ville, pour l’instant, je prends la voiture, mais je n’ai pas
l’impression qu’il y ait un service développé pour ça »
« On voulait aller à Saint Lo hier, si
on n’avait pas de voiture on ne pouvait pas »
« Il n’y avait plus de trains directs jusqu’à Granville, on est donc passé par Caen, Coutances et
autres. Il y a un car le matin et un le soir, point. Ca, je trouve que ce n’est pas bien même pour les
gens qui habitent ici. »
« C’est dommage qu’il y ait si peu de navettes entre Giverny et Vernon »
Au final, des difficultés quant à l’accessibilité à la région en
train qui engendrent parfois des pertes de temps
dommageables dans une perspective de court séjour…
40
L’accueil
+
-
Les discours font état d’un excellent
accueil de la part de la population locale
« On est très bien accueilli partout. On n’a eu aucun
problème avec la chienne, ni dans les restaurants ni
dans les hôtels. »
Des réserves possibles cependant de la
part de certains camping-caristes quant à
l’accueil qui leur est réservé
« Je rectifie toujours quand j’entends des choses
comme : Les Normands, ce sont des pattes croches,
c’est ni oui, ni non. Pour tous ceux que je connais, ce
n’est pas vrai. »
« Très agréable. La gentillesse des gens. Chaque
fois, ils ont été adorables. Ils nous donnaient des
renseignements qu’on leur demandait pas, quand ils
nous ont vu regarder un plan dans la rue »
41
L’animation / les activités proposées
+
Richesse culturelle et patrimoniale image d’une région animée et offrant de
nombreuses possibilités
« Si on vient en Normandie et qu’on s’ennuie,
j’ai du mal à comprendre »
Manque d’animations / activités pour
les enfants
Déficit d’attractivité pour les plus
jeunes (++ Orne dont l’image est ternie
par Bagnoles + Alençon, qui ciblent des
touristes âgés)
Ressenti d’un certain manque de
« vie »
Fermeture des cafés, hors saison, le
long du littoral
Avec la perception d’efforts en ce sens
de la part des municipalités
« Il y a des efforts qui sont fait par toutes les
mairies. Il y a quinze ans par exemple, les
centres villes étaient quelconques, aujourd’hui
ils sont animés, ils sont beaucoup plus beaux,
ils sont plus propres. Un ensemble agréable, un
accueil sympathique. Ca plait »
42
L’hébergement et la restauration
+
Une offre jugée complète et un ratio qualité / prix globalement correct
Du ‘basique’ à l’établissement plus authentique
Des niveaux de gammes différenciés
La quasi-certitude de trouver ce qui correspond le mieux à ses attentes
« Les prix sont raisonnables quelque soit la gamme. Il nous est arrivé de faire de petits repas dans
des fermes auberges par exemple et de faire des repas extrêmement gastronomiques et le prix de
l’un et l’autre est justifié. Il y a le service, la qualité des produits. Et c’est beaucoup moins cher qu’à
Paris ou qu’une autre grande ville et qu’à l’étranger. »
43
Le coût du séjour
Mais des perceptions plus mitigées au
plan des tarifs pratiqués
+
« Parfois c’est très cher, on se dit qu’on
irait bien voir ça et puis on n’a qu’une heure
et il faut payer 6 euros… »
La perception d’un niveau de prix
globalement raisonnable concernant
l’offre
en
hébergement
et
en
restauration
« C’est pas moins cher ni plus cher qu’en
Bretagne »
« On aurait bien aimé visiter le Château du
Champ de Bataille, mais 24€ par adulte,
c’est cher. C’est assez dissuasif »
« C’est très très abordable »
« C’est le tiers ou le quart des prix pratiqués en
été… »
À l’entrée des sites payants
Pour le stationnement et les
consommations dans certaines
villes touristiques
« 4 euros le coca light c’est pas donné »
(26-45 ans, Ile-de-France)
Pour les péages
44
L’information
+
Sur les sites culturels (musée), la perception
d’une information développée et didactique
sur le site lui-même
Musée de la Tapisserie à Bayeux
Mémorial de Caen
« Très intéressant, il y a beaucoup beaucoup de
choses. On n’a pas eu le temps de tout lire. Les
textes sont bien fait, on peut écouter dans
l’appareil. » (+ 60 ans, Bretagne)
Plages du Débarquement
« Quand on va vers les plages du débarquement
par exemple, il y a plein d’endroits où le touriste
peut se renseigner, il y a par exemple des cartes
des sites historiques à visiter partout, dans les
rues, sur les parkings. »
Mais un déficit d’information sur l’animation
ou les propositions d’activités autour des
sites
« C’est quand nous sommes arrivés sur le Parvis de la
Cathédrale et que nous avons vu les installations que
nous nous sommes dit qu’il y avait un spectacle ou un
concert.» (45-60 ans, Pays-de-la-Loire)
45
Les horaires d’ouverture / fermeture
Des horaires jugés peu cohérents avec les pratiques des touristes
Notamment pour certains sites payants
« On est du genre à se lever assez tard donc il nous arrive parfois d’arriver à midi pour visiter et
c’est fermé. Et le soir,il y a des sites qui ferment tôt »
Pour les offices de tourisme
« Peut être mieux aménager les horaires de l’office de tourisme. C’est bizarre que ce soit fermé
avant la fête. » (26-45 ans, Ile-de-France)
Ou pour les restaurants
« Impossible de déjeuner après 14 heures. » (26-45 ans, Ile-de-France)
Avec un effet de saisonnalité regrettable : sites peu ouverts en basse saison, alors même que la
Normandie reste perçue comme une région privilégiée pour les courts séjours
« Si on veut venir en Normandie l’hiver, c’est un peu plus difficile pour trouver des sites à visiter, il
n’y a que les grands sites célèbres qui sont encore ouverts »
46
IV – Bilan des attentes, leviers et
recommandations
47
Attentes et possibilités
d’optimisations en matière
d’information
Attentes et optimisations en
matière de transport et de
circulation
Une meilleure transmission / relais de
l’information au niveau local : informations
pratiques et événementielles, affichage dans les
OT, gares, centres villes…, relais via Internet.
Une optimisation du réseau de transports
intérieurs : renforcer les liaisons inter-villes,
améliorer le réseau de bus / cars dans les villes
Compte-tenu du poids de l’outil Internet, une
attention particulière portée au site de la Région
Une prise en charge dès l’arrivée en gare
Une présence ou visibilité forte de la Région en
dehors de son propre territoire : par exemple,
une coordination inter-régionales entre les pôles
d’information, notamment les offices de tourisme
Un plus grand
stationnement
Une amélioration de la signalétique : cohérence
de la signalétique, mise en valeur des panneaux
indicatifs de certains pôles d’intérêts
Une attention à porter aux pistes cyclables
Une incitation à la fidélité des visiteurs en
courts séjour pour les inciter à la revisite : envoi
d’informations / promotions de manière régulière
Appuyer la visibilité de la Région par la
communication (changer l’image, susciter l’envie)
nombre
de
places
de
48
Attentes et optimisations au
plan de l’accueil
Adapter les horaires des musées, OT et
restaurants aux pratiques touristiques
plan de l’animation
Pour les séjours en famille :
Développer les activités pour les enfants…
(ou mieux les valoriser / les faire connaître)
Pour les séjours en famille :
Eventuellement proposer des infrastructures
dédiées (garde d’enfants)
Adapter l’offre en activités au site / à la ville
(ou mieux les faire connaître) : char à voile sur
les plages, promenades à cheval dans la
campagne…
Construire des offres adaptées aux différentes
cibles (cf.supra)
Proposer (ou mieux faire connaître) des
animations, des offres vivantes pas seulement
tournées vers l’Histoire (séjours thématiques
diversifiés) ou intégrant « l’environnement » autour
des sites connus
49
plan tarifaire
Renforcer l’attractivité de la région via la
proposition de tarifs spécifiques ‘Basse
Saison’
Pour l’hébergement
Pour les sites payants
Proposer des coffrets-cadeaux spécifiques à la
région
50
Propositions par cible
LES
CURIEUX
LES
CONTEMPLATIFS
Séjours thématiques
orientés vers
plusieurs types de
thèmes
Séjours détente
orientés vers la
nature ou l’immersion
dans la vie locale
Par exemple :
Par exemple :
marches sur les
plages, promenades
dans la ville,
découverte des
marchés…
l’histoire et le
débarquement,
l’architecture et le
pittoresque, les
églises…
LES
SPECIALISTES
Séjours bien
spécifiques
Séjours
découverte + pratique
+ rencontres autour
d’un thème (le
cheval, la dentelle…),
avec des guides
experts
51
Propositions par cible
LES
EXCURSIONNISTES
LES
« CIRCONSTANCIELS »
Faciliter le séjour au
maximum et orienter
vers d’autres activités
que le seul site ciblé
Bien faire connaître la
ville du séjour :
A la réservation,
mise à disposition d’un
‘fascicule’ énumérant
les pôles d’intérêt ,
activités, restaurants…
Mettre en exergue les
restaurants et autres
sites, prévoir des plans
pour s’orienter dans la
ville…
Coffrets-cadeaux
spécifiques
Normandie
LES
HABITUES
Préserver ce qu’ils
apprécient
aujourd’hui ou
appréciaient hier
Miser sur la
préservation du
patrimoine, de la
région
LES
TRAVERSANTS
52

synthèse globale courts séjours 0812

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