jardins en marche

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Cr
C’est dans les Chiapas au
Mexique que l’on récolte
les fruits de la Tejocote,
prune de pierre en Espagnol. Cette aubépine,
Crataegus mexicana stipulacea produit des petites pommes jaunes de 2
cm riches en vitamine C
qui servent à réaliser un
punch servi à Noël et pour
le nouvel an. Le territoire
i
v
de cette aubépine mexicaine s’étend jusqu’au Costa
Rica dans des zones montagneuses jusqu’à 3000 m
d’altitude.
newsletter n° 27
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février 2012
jardins
en
marche
Calamity Creek, à quelques kilomètres de la frontière entre le Texas et le Mexique, une zone semi
désertique qui a donné son nom à une aubépine
locale, Crataegus tracyi ‘Calamity Creek’.
Les Chiapas, à 200 km de Mexico
du Missouri
Caney Mountain Conservation Area
dans le comté d’Ozark sur la route
181, région native de Crataegus
phaenopyrum, les forêts y alternent avec des zones plus claires
que l’aubépine affectionne (Steyermark’s Flora of Missouri).
Elle est fréquemment
considérée comme la plus
intéressante des aubépines américaine. Crataegus
phaenopyrum possède un
des plus beau feuillage,
bronze au débourrement,
flamboyant en automne.
Sa floraison tardive est
parfumée et ses petits
fruits rouges remarquables dans l’écrin de ses
longues épines. Sa couronne arrondie culmine à
5 m en 10 ans...
Plus grande, Crataegus
viridis ‘Winter King’ atteint 8 m. Cette sélection
est recherchée pour ses
petits fruits abondants et
voyants.
La
répartition
de
Crataegus mollis trace un
arc de cercle de l’Ontario
jusqu’à l’est du Texas en
passant par la Virginie. À
l’intérieur de cette zone,
cette aubépine a pratiquement colonisé tous
les états de la moitié est
des États-Unis. Elle forme un petit arbre de 10
m qui apprécie les bois
ouverts, les lisières. Ses
fruits rouge vif mûrissent
en septembre. Ses larges
feuilles peu lobées, se parent de couleurs vives en
automne.
Dans le Maryland, l’aubépine Crataegus viridis ‘Winter King’, bénéficie d’un climat très doux mais elle
tolère une importante amplitude de
températures, comme dans le Missouri ou l’Illinois. On la rencontre
en climat subtropical ou continental
avec des relevés extrêmes de +48°C
à -40°C.
jardins en marche / 5 le montabarot 23400 saint dizier leyrenne
05 55 64 43 98 / 06 71 20 87 86 / www.jardins-en-marche.fr
Sur un vaste territoire
triangulaire
entre
le
Québec, la Géorgie et
Crataegus
l’Oklahoma,
punctata est recherchée
pour ses fruits ponctués
très parfumés, parfaits en
compotes et tisanes. Elle
forme un petit arbre ou
un grand arbuste avec de
longues branches horizontales.
La variété ‘Aurea’ porte
des fruits jaunes. Crataegus punctata ‘Ohio Pioneer’ est une excellente
amélioration.
Crataegus mollis en automne
&
Tiers-Paysage
Gilles Clément définit
le concept de TiersPaysage comme « la
somme des espaces
où lʼhomme abandonne lʼévolution du paysage à la seule nature: délaissés urbains
ou ruraux, bords de
route, talus de voies
férrées...». Ce sont
les conditions écolo-
giques idéales pour
le développement de
lʼaubépine qui apprécient les terrains
accidentés, les situations ouvertes et ensoleillées. Citoyenne du
Tiers-Paysage, cette
sauvageonne fait figure de rebelle dans
le monde de lʼhorticulture. Son port
ébouriffé, enchevêtré
convient aux friches
domestiquées,
aux
jardins de style naturel. Elle y joue un rôle
déterminant pour la
biodiversité et lʼéquilibre des écosystèmes.
Le Manifeste du Tiers-Paysage paraît en 2003 aux
Editions Sujet/Objet.
Au Québec, dans la vallée du SaintLaurent, l’aubépine Crataegus
punctata, se développe en situation
dégagée. Sa résistance aux grands
froids est excellente (-30°). Son
aire de répartition est très étendue,
jusqu’en Géorgie où les températures flirtent avec les 40° en été et
sont rarement négatives en hiver...
jardins en marche / 5 le montabarot 23400 saint dizier leyrenne
05 55 64 43 98 / 06 71 20 87 86 / www.jardins-en-marche.fr
Sud des Rocheuses à la frontière entre le
nord-est de l’Utha et le Colorado,
«l’aubépine-saule» Crataegus saligna occupe
quelques niches écologiques dans les canyons
entre 1630 m et 2620 m d’altitude.
Crataegus tracyi
Crataegus mexicana stipulacea
Conteneur 3 litres 19 €
Il existe plus de 160 variétés d’aubépines en Amérique du Nord. Crataegus
saligna fait partie des plus
précieuses et des plus rares. Elle doit faire l’objet
d’un programme de protection initié par l’USDA
Forest Service.
Remarquable pour son
jeune bois acajou, ses
feuilles allongées, son
port de grand arbuste,
sa production reste très
confidentielle en Europe.
Crataegus phaenopyrum
Conteneur 3 litres 19 €
Crataegus viridis ʻWinter Kingʼ
Conteneur 3 litres 17 €
Crataegus mollis
Conteneur 3 litres 19 €
Crataegus punctata ʻAureaʼ
Conteneur 3 litres 19 €
Crataegus punctata ʻOhio Pioneerʼ
Conteneur 3 litres 19 €
Crataegus saligna
Conteneur 3 litres 19 €
Plantes disponibles à la pépinière
et en V.P.C.
Deuxième volet spécial aubépines
américaines / automne 2012
photos des végétaux © jardins en marche / cartes / paysages /
vues aériennes / sources Google Earth & Google Maps
Conteneur 3 litres 19 €
jardins en marche / 5 le montabarot 23400 saint dizier leyrenne
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