Un royaume pour les produits du terroir

25 JUIN 08
Hebdomadaire Province
Surface approx. (cm²) : 196
26 RUE DU HARLAY
60200 COMPIEGNE - 03 44 20 27 15
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CRÈVECOEUR-LE-GRAND
Le nouveau commerce «Cœur de Picardie» est installé avenue du Château
Un royaume pour les produits du terroir
Une gamme de plus de 400 produits bio est proposée.
Vendredi 20 juin a été inauguré le magasin Cœur de
Picardie, ouvert depuis le
23 mai dernier, avenue du
Chffeau, dans le bâtiment qui
accueillera bientôt la Maison du
conseil général du canton.
S'appuyant sur la devise
«mangez sain, mangez terroir,
mangez bio», la boutique a
regroupé les meilleurs produits
picards et veut offrir le plus
large choix de spécialités à ses
clients. «J'ai souhaité mettre en
valeur ce que font les producteurs de la région et par là le
monde agricole en général»,
TALENTS
0517826100505/GVB/ARL
souligne la patronne Virginie
Coin, 34 ans.
Aidée le week-end par son
mari Christophe, la jeune
femme, originaire de Douai (59)
et petite-fille d'agriculteur, propose ainsi à la vente des fruits
et légumes de saison, des fromages, des volailles fermières,
des
boissons
régionales
comme la «Folie douce» de
Thiérarche, des terrines et
conserves artisanales, des farines, des caissettes de viande,
des condiments, du miel et des
confitures. Soit une gamme de
plus de 400 produits bio dont
Eléments de recherche :
citations
certains entrent dans le cadre
du commerce équitable.
Virginie Coin, qui est arrivée
dans l'Oise il y a neuf ans, a
lancé son affaire en octobre
2007 à Lachaussée-du-Boisd'écu. En attendant de trouver
ce local à Crèvecoeur, elle a
participé à plusieurs marchés
artisanaux et du terroir où elle a
pu se constituer une fidèle
clientèle.
Avant de créer son Coeur de
Picardie, la jeune commerçante, titulaire d'un bac de technicien agricole et d'un BTS agricole, fut salariée chez Isagri, à
Tille, et a travaillé chez Point
Vert. Aujourd'hui, l'originalité de
son magasin lui a valu d'arriver
première au concours départemental des jeunes Talents pour
la création d'entreprises, un
concours organisé notamment
par la boutique de gestion Le
Roseau.
Une jolie reconversion en
somme qui traduit une passion
sans borne pour le milieu agricole et ses richesses gastronomiques.
P.-O. J.
Ouvert tous les jours de
9h30à 12h30etde 14h30 à
19h30, fermé le lundi, le mardi
matin et le dimanche aprèsmidi
Avec son magasin, Virginie Coin, 34 ans, veut mettre
en valeur le monde agricole.
TALENTS ou CONCOURS TALENTS : association et nom du concours annuel de la création d'entreprise, toutes