docguide apprentis - Information Jeunesse Bourgogne
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guide apprentis - Information Jeunesse Bourgogne
012 2011-2 www.cr-bourgogne.fr Plus de 11 000 Bourguignons optent chaque année pour l’apprentissage, accompagnés dans leur parcours pratique et théorique par les enseignants des CFA, des lycées professionnels, de l’université et les tuteurs des centaines d’entreprises publiques ou privées qui les accueillent en Bourgogne. L’apprentissage est l’une des compétences phares du conseil régional, qui y consacre cette année près de 55 millions d’euros. Il est essentiel pour notre territoire, pour son rayonnement et son développement. Nous serons toujours aux côtés de ces jeunes qui s’engagent, du CAP au Master II, dans la voie de l’alternance. François Patriat Sénateur, président du conseil régional de Bourgogne /1 Les CFA de Côte-d’Or Baigneux-les-Juifs ■ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne Site administratif : Parc tertiaire des Grands crus – 60 G, avenue du 14 juillet 21300 Chenôve Tél. : 03 80 54 04 64 [email protected] Lieu des cours : Maison familiale et rurale – 21450 Baigneux-les-Juifs Hébergement et restauration Formation proposée : CAP Tailleur de pierre Beaune ■ CFA viticole de Bourgogne 16, avenue Charles Jaffelin – BP 215 – 21206 Beaune Tél. : 03 80 24 92 28 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAPA Vigne et vin : Vigneron Tonnellerie BAC PRO Conduite et gestion de l’exploitation agricole - option vigne et vin BTSA Viticulture-œnologie BPA Travaux de la vigne Dijon ■ Antenne du CFA national des compagnons du devoir 1, rue Jean Mazen – 21000 Dijon Tél. : 03 80 67 75 93 [email protected] Hébergement et restauration /2 Formations proposées : CAP Charpentier bois Couvreur Menuiserie - agencement Métallerie Métallerie - Serrurerie BAC PRO Technicien des systèmes d’installation des systèmes énergétiques et climatiques Technicien en chaudronnerie industrielle Mécanicien (maintenance des matériels) ■ CFA de l’IFRIA Maison des industries alimentaires de Bourgogne 4, boulevard Docteur Jean Veillet – BP 46524 – 21065 Dijon Cedex Tél. : 03 80 70 27 31 [email protected] Formations proposées : BPA Transformations alimentaires BAC PRO Bio-industries de transformation Lieu des cours : CFA Félix Kir – 85, rue de Velars – 21370 Plombières-lès-Dijon Tél. : 03 80 53 13 23 Lieu des cours : Lycée Henri Vincenot – 26, montée Saint Claude – 71500 Louhans Tél. : 03 85 76 43 00 BAC PRO PSPA Pilotage des Systèmes de Production Automatisée BTSA Science et Technologie des aliments « Produits céréaliers » Industries agroalimentaires - spécialité industries alimentaires Lieu des cours : CFA Félix Kir – 85, rue de Velars – 21370 Plombières-lès-Dijon Tél. : 03 80 53 13 23 LICENCE PROFESSIONNELLE IAAA Management production industrielle agro-alimentaire Lieu des cours : IUT Dijon Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne /3 ■ CFA des travaux publics de Bourgogne 3, rue René Char – 21000 Dijon Tél. : 03 80 41 93 23 [email protected] Formations proposées : Titre homologué de niveau V Conducteur d’engins de travaux publics et de génie rural Lieu des cours : Lycée La Barotte – route de Langres – 21400 Châtillon-sur-Seine Tél. : 03 80 91 43 20 CAP Constructeur de routes Lieu des cours : Lycée Les Marcs d’Or – 24, rue du Fort de la Motte Giron – 21000 Dijon Tél. : 03 80 41 00 60 BAC PRO Travaux publics Lieu des≤ cours : Lycée Les Marcs d’Or – 24, rue du Fort de la Motte Giron – 21000 Dijon Tél. : 03 80 41 00 60 ■ CFA du bâtiment Antoine Rosati 48, rue Fort de la Motte Giron – 21000 Dijon Tél. : 03 80 41 24 45 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Constructeur en béton armé du bâtiment Carreleur mosaïste Couvreur Installateur sanitaire (plombier) Installateur thermique (chauffagiste) Maçon Menuisier fabricant Menuisier-installateur Peintre-applicateur de revêtement Préparation et réalisation d’ouvrages électriques Serrurier métallier BTS Études et économie de la construction BP Carrelage mosaïque Couverture Installations et équipements électriques Menuisier Peinture revêtements /4 BAC PRO Aménagements finitions du bâtiment Electrotechnique, énergie, équipements communicants Technicien du bâtiment : études et économie MC Plaquiste Technicien en énergies renouvelables option A énergie électrique et option B énergie thermique ■ CFA du sport de Bourgogne 19, rue Albert Camus – 21000 Dijon Tél. : 03 80 74 08 88 [email protected] Formations proposées : BAPAAT - brevet d’aptitude professionnelle Assistant animateur technicien de la jeunesse et des sports CAP Métiers du football (antenne : Gueugnon) BEATEP Brevet d’état animateur technicien de l’éducation populaire BPJEPS - Brevet professionnel de la jeunesse, de l’éducation populaire et du sport Activités équestres Activités physiques pour tous Loisirs tous publics Sports collectifs MASTER 1 Entraînement management sport LICENCE Activités physiques et sportives BEES – Brevet d’état d’éducateur sportif 1er degré - Tronc commun 1er degré - Basket ball 1er degré - Canoë 1er degré - Cyclisme 1er degré - Football 1er degré - Gymnastique 1er degré - Judo 1er degré - Métier de la forme 1er degré - Rugby 1er degré - Tennis 1er degré - Voile Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne /5 1er degré - Animation d’activités physiques pour tous 2e degré - Basket ball 2e degré - Football 2e degré - Natation sportive 2e degré - Rugby 2e degré - Tronc commun DEUST Sciences et techniques des activités physiques et sportives Lieu de formation : CFA du Sport Les formations extérieures au domaine du sport autorisées dans les CFA et sections d’apprentissage de Bourgogne par le Conseil régional peuvent entrer dans le cadre du partenariat avec le CFA du sport. Les demandes individuelles de formation sportive peuvent être retenues dès lors qu’elles sont dispensées par un établissement de Bourgogne et que les jeunes sont titulaires d’un contrat d’apprentissage. ■ Les CFA de l’industrie 21 et 71 - Site de la Côte-d’Or 6, allée André Bourland – BP 67007 – 21070 Dijon Cedex Tél. : 03 80 78 79 50 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : BAC PRO Technicien d’usinage Maintenance des équipements industriels BAC PRO PSPA Maintenance des équipements industriels Fonderie BTS Mécanique et automatismes industriels Industrialisation des produits mécaniques Maintenance industrielle Assistance technique d’ingénieur Conception et réalisation chaudronnerie industrielle INGENIEUR Titre d’ingénieur de l’ITII – Institut des techniques d’ingénieur de l’industrie – spécialité génie industriel accessible avec un DUT ou un BTS technologique Lieu de formation : université de Dijon /6 ■ CFA Les Arcades 13, rue du Vieux collège – BP 61830 – 21018 Dijon Tél. : 03 80 66 12 13 [email protected] Hébergement et restauration Formation proposée : CAP Petite enfance MC Assistance, conseil, vente à distance Titre homologué Niveau IV Secrétaire Assistant médico-social Lieu des cours : CFA Les Arcades ■ CFA Saint-Bénigne 9, avenue Jean Bertin – 21000 Dijon Tél. : 03 80 70 12 32 [email protected] Formations proposées : BTS Management des unités commerciales Négociation et relation client Particularité : être titulaire du baccalauréat ou avoir suivi une année entière de terminale – LV1 anglais ■ CFA Saint-Joseph 39, rue du Transvaal – 21000 Dijon Tél. : 03 80 59 20 14 [email protected] Hébergement et restauration Formation proposée : BAC PRO Technicien de maintenance des systèmes énergétiques et climatiques ■ CFA régional des métiers de la banque AFABB – Caisse d’épargne de Bourgogne – Franche-Comté 1, rond point de la Nation – 21088 Dijon Tél. : 03 80 63 88 64 [email protected] Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne /7 Formations proposées : BTS Banque - option marchés des particuliers LICENCE PRO Banque ■ CFA Sup Bourgogne Maison de l’Université – Esplanade Erasme – BP 27877 – 21078 Dijon Cedex Tél. : 03 80 39 51 80 Contact : Béatrice Casas – Tel 03 80 39 52 86 Restauration Formations proposées : DCG Diplôme de comptabilité et de gestion Lieu des cours : IUT Dijon - Département gestion des administrations et des entreprises LICENCE PRO Commerce option distribution Lieu des cours : IAE Dijon DUT Techniques de commercialisation Titre homologué Niveau II conception des systèmes d’information informatisés Lieu des cours : Nevers (58) MASTER 2 Management des activités touristiques et culturelles – Dijon MASTER 2 Contrôle de gestion Marketing Lieu des cours : IAE Pôle d’économie et de gestion-Dijon MASTER 2 Finance -Dijon Lieu des cours : IAE Pôle d’économie et de gestion Dijon Diplôme de l’école de gestion Lieu des cours : Chalon-sur-Saône (71) et Nevers (58) MASTER 2 Gestion des ressources humaines Lieu des cours : UFR Droit et sciences politiques – Dijon MASTER 2 Contrôle de gestion Lieu des cours : IAE Pôle d’économie et de gestion-Dijon /8 DSCG Diplôme supérieur de comptabilité et de gestion Lieu des cours : IUT Dijon ■ Antenne du CFA sup : Ecole supérieure de commerce École supérieure de commerce – 29, rue Sambin – 21000 Dijon Tél. : 03 80 72 59 00 [email protected] Restauration Formation proposée : Diplôme des écoles supérieures de commerce Diplôme de l’ESC L’admission se fait sur concours après les classes préparatoires ou sur titre. La 1ère année est commune à tous. L’apprentissage est possible dès le 2e semestre de la 2e année. ■ CFA régional de la plasturgie Maison des entreprises – 6, allée André Bourland – 21000 Dijon Tél. : 03 80 77 85 67 [email protected] Formation proposée : BAC PRO Plasturgie En partenariat avec le CFAI de Côte-d’Or Ruffey-lès-Beaune ■ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne Site administratif : Parc tertiaire des Grands crus – 60 G, avenue du 14 juillet – 21300 Chenôve Tél. : 03 80 54 04 64 [email protected] Lieu des cours : 5 rue de la corvée de Mailly – 21200 Ruffey-lès-Beaune Formations proposées : BTSA Technico-commercial spécialité boissons, vins et spiritueux Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne /9 Fauverney ■ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne Site administratif : Parc tertiaire des Grands crus – 60 G, avenue du 14 juillet – 21300 Chenôve Tél. : 03 80 54 04 64 [email protected] Lieu des cours : 21110 Fauverney – Tél. : 03 80 79 10 70 Hébergement et restauration Formations proposées : Diplôme Niveau III Conseiller en économie sociale et familiale BTSA Analyse et conduite des systèmes d’exploitation (ACSE) Semur-en-Auxois ■ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne Lieu des cours : 21140 Semur-en-Auxois – Tél. : 03 80 97 07 08 Formations proposées : BPA Éducateur canin BAC PRO Conduite et gestion élevage canin et félin Mazille ■ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne Site administratif : Parc tertiaire des Grands crus – 60 G, avenue du 14 juillet – 21300 Chenôve Tel : 03 80 54 04 64 Lieu des cours : 71250 Mazille – Tél. : 03 85 50 80 95 Formations proposées : Certificat capacité technique agricole / 10 Longchamp ■ CFA régional des métiers de la céramique Rue Laubenheim – 21110 Longchamp Tél. : 03 80 47 29 30 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : BMA – Brevet des métiers d’art Céramique BAC PRO Technicien modeleur Technicien pilote des lignes de production Longvic ■ CFA interprofessionnel La Noue 1, Chemin de La Noue – BP 80 – 21602 Longvic Cedex Tél. : 03 80 68 48 80 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Carrosserie réparation Peinture en carrosserie Tri, acheminement, distribution Maintenance des véhicules automobiles - option véhicules industriels Maintenance des véhicules automobiles - option véhicules particuliers Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile Boucher Boulanger Boulangerie spécialisée Pâtissier Charcutier-traiteur Cuisine Pâtissier glacier chocolatier-confiseur Restaurant Employé traiteur Services hôteliers Service en brasserie-café Coiffure Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 11 Couture flou Coiffure option styliste visagiste Coiffure option permanentiste Ébéniste Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant Fleuriste Sérigraphie industrielle Signalétique, enseigne et décor Tapissier-tapissière d’ameublement en décor Tapissier-tapissière d’ameublement en siège Métiers divers MC Accueil – Réception Boulangerie spécialisée Coiffure option coloriste permanentiste Employé traiteur Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisée Coiffure option styliste visagiste BP Boulanger Coiffure option coloriste permanentiste Coiffure option styliste-visagiste Cuisinier Fleuriste BAC PRO Boulanger-pâtissier Services accueil assistance conseil Commerce Maintenance de véhicules automobiles option voitures particulières Production graphique Production imprimée Restauration Systèmes électroniques numériques spécialité électrodomestique Boucher charcutier traiteur Artisanat et métiers d’art option vêtements Artisanat et métiers d’art option tapissier Réparation carrosserie BTM Ebénisterie Pâtissier / 12 BTS Opticien lunetier Communication des industries graphiques ■ CFA transport logistique AFT 17, rue de l’Ingénieur Bertin – 21600 Longvic Tél. : 03 80 63 19 20 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Conducteur routier marchandises BAC PRO Logistique DUT Gestion logistique et transport Particularité : être titulaire du baccalauréat LV1 anglais – LV2 allemand ou espagnol Lieu des cours : IUT – 1, allée des Granges Forestier – 71100 Chalon-sur-Saône Plombières-lès-Dijon ■ Antenne du CFA agricole Quetigny – Plombières-lès-Dijon 85, rue de Velars – BP 87 – 21370 Plombières-lès-Dijon Tél. : 03 80 53 13 23 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : BAC PRO Aménagements paysagers BTSA Analyses agricoles biologiques et biotechnologiques Particularité : être titulaire d’un niveau IV. Sélection sur dossier et entretien. LV : anglais, allemand Technico-commercial spécialité produits alimentaires LV : anglais, espagnol BPA Travaux d’aménagements paysagers spécialité création Travaux production horticole spécialité horticole Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 13 Quetigny ■ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne Site administratif : Parc tertiaire des Grands crus – 60 G, avenue du 14 juillet 21300 Chenôve – Tél. : 03 80 54 04 64 [email protected] Lieu des cours : MFR de Quetigny – 33, boulevard de Bellevue – 21800 Quetigny Tél. : 03 80 46 35 49 Hébergement et restauration Formation proposée : BAC PRO Conduite et gestion de l’exploitation agricole - option productions végétales Conduite et gestion de l’exploitation agricole - options cultures ■ CFA agricole Quetigny – Plombières-lès-Dijon 21, boulevard Olivier de Serres – BP 42 – 21801 Quetigny Tél. : 03 80 71 80 00 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAPA Production agricole, utilisation des matériels - spécialité productions animales Production agricole, utilisation des matériels - spécialité productions végétales Productions horticoles spécialité pépinières Productions horticoles spécialité productions florales et légumières Soigneur d’équidés Travaux paysagers BPA Travaux de conduite, entretien engins agricoles Responsable d’exploitation agricole Particularité : avoir plus de 18 ans BAC PRO Conduite et gestion de l’entreprise hippique Conduite et gestion de l’exploitation agricole – Elevage et valorisation du cheval Conduite et gestion de l’exploitation agricole – option élevage Technicien conseil - vente en animalerie Travaux paysagers CGEA Systèmes option élevage / 14 Talant ■ CFA de la pharmacie 1, avenue du Général Canzio – BP 35 – 21240 Talant Tél. : 03 80 53 93 50 [email protected] Hébergement Formations proposées : BP Préparateur en pharmacie Dijon ■ IRTESS 2, rue du Professeur Marion - 21000 Dijon Tél. : 03 80 72 64 50 [email protected] Formations proposées : DEES Diplôme d’Etat d’éducateur spécialisé Diplôme d’Etat de moniteur éducateur Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 15 Les CFA de la Nièvre Challuy ■ CFA agricole de la Nièvre 58000 Challuy Tél. : 03 86 21 66 07 [email protected] Hébergement et restauration Formation proposée : CAPA Production agricole, utilisation des matériels - spécialité productions animales Productions horticoles - spécialité productions florales et légumières Travaux paysagers BPA Responsable d’exploitation agricole Travaux de production animale spécialité élevage ruminant BAC PRO Agroéquipement Conduite et gestion de l’exploitation agricole - Option : élevage Travaux paysagers BTSA Aménagements paysagers Cosne-Cours-sur-Loire ■ Antenne du CFA agricole de Challuy Site administratif : 58000 Challuy Tél. : 03 86 21 66 07 [email protected] Lieu des cours : Les Cottereaux – BP 132 – 58206 Cosne-Cours-sur-Loire Tél. : 03 86 26 67 67 Hébergement et restauration Formation proposée : CAPA Vigne et vin : vigneron CAPA Aménagements paysagers BAC PRO Aménagements paysagers / 16 Marzy (58) ■ CFA du bâtiment 19, rue des Carrières – 58180 Marzy (58) Tél. : 03 86 90 99 06 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Carreleur mosaïste Constructeur en canalisations des travaux publics Couvreur Installateur sanitaire (plombier) Installateur thermique (chauffagiste) Maçon Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement Menuisier installateur Peintre-applicateur de revêtement Préparation et réalisation d’ouvrages électriques MC Maintenance en équipements thermiques individuels BP Couvreur Installations et équipements électriques Menuisier ■ CFA polyvalent de la Nièvre 21, rue des Carrières – 58180 Marzy Tél. : 03 86 60 83 66 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Automobile Maintenance des véhicules automobiles - option cycles et motocycles Maintenance des véhicules automobiles - option véhicules particuliers Peinture en carrosserie Maintenance des matériels (agricoles et tracteurs) Réparation des carrosseries Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 17 Hôtellerie - Restauration Boucher Boulanger Charcutier-traiteur Cuisine Pâtissier Restaurant Services Coiffure Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant MC Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisée BP Coiffure option coloriste permanentiste Coiffure option styliste-visagiste Cuisine Restaurant BAC PRO Commerce Maintenance de véhicules automobiles - option voitures particulières BTM Mécanicien agricole Particularité : accessible après le BEP agent de maintenance de matériel Nevers ■ CFA de l’industrie de la Nièvre 37, boulevard du Pré Plantin – 58000 Nevers Tél. : 03 86 59 73 73 [email protected] Hébergement et restauration / 18 Formations proposées : BAC PRO Electrotechnique, énergie, équipements communicants Maintenance des équipements industriels PSPA – technicien en chaudronnerie industrielle Réalisation d’ouvrages chaudronnés BTS Electrotechnique Particularité : être titulaire du bac technologique STI (génie mécanique, électrotechnique) ou Bac pro MSMA, EEEC Contrôle industriel et régulation automatique Maintenance industrielle Conception et réalisation en chaudronnerie industrielle Technico-commercial option énergie environnement Informatique et réseaux pour l’industrie et les services techniques ■ Antenne du CFA SUP de Bourgogne Site administratif : Boulevard Gabriel – 21000 Dijon Lieu des cours : Ecole de gestion et commerce 74 rue Faidherbe – 58000 Nevers Tél. : 03 86 60 55 59 Formation proposée : Titre homologué niveau II Responsable marketing communication gestion Saint-Amand-en-Puisaye ■ CFA régional des métiers de la céramique CNIFOP – Route de Saint-Sauveur – 58310 Saint-Amand-en-Puisaye Tél. : 03 86 39 60 17 Hébergement et restauration Formation proposée : CAP Tournage en céramique Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 19 Saint-Honoré-les-Bains ■ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne Site administratif : Parc tertiaire des Grands crus – 60 G, avenue du 14 juillet 21300 Chenôve Tél. : 03 80 54 04 64 [email protected] Lieu des cours : Maison familiale rurale d’Entre Nivernais et Morvan – avenue Jean Mermoz 58360 Saint-Honoré-les-Bains Tél. : 03 86 30 65 19 [email protected] Hébergement et restauration Formation proposée : CAP Maintenance de bâtiments de collectivités Agent polyvalent de restauration Challuy ■ CFA agricole de Challuy Site administratif : 58000 Challuy Tél. : 03 86 21 66 07 [email protected] Formation proposée : BAC PRO Agroéquipement / 20 Les CFA de Saône-et-Loire Autun ■ CFA du bâtiment Route du Bois de Sapin – BP 108 – 71404 Autun Cedex Tél. : 03 85 86 12 12 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Carreleur mosaïste Charpentier bois Couvreur Froid et climatisation Installateur sanitaire (plombier) Installateur thermique (chauffagiste) Maçon Menuisier fabricant Menuisier installateur Peintre-applicateur de revêtement Plâtrier-plaquiste Préparation et réalisation d’ouvrages électriques Serrurier métallier BP Monteur en installations de génie climatique Plâtrerie et plaque Maçon BAC PRO Constructeur bois Technicien en installation des systèmes énergétiques et climatiques Mention complémentaire Technicien en énergies renouvelables option A énergie électrique et option B énergie thermique Chalon-sur-Saône ■ CFA régional de l’Education nationale 141, avenue Boucicaut – BP 99 – 71100 Chalon-sur-Saône Tél. : 03 85 43 87 67 [email protected] Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 21 Formations proposées : CAP Maroquinerie Lieu des cours : Lycée Guillaume – 21500 Montbard Agent de prévention et de sécurité Lieu des cours : Lycée Niepce – 71100 Chalon-sur-Saône Conduite de systèmes industriels option fabrication et assemblage Lieu des cours : Lycée Niepce – 71100 Chalon-sur-Saône Petite Enfance Lieu des cours : Lycée professionnel François Mitterrand – rue Pierre Mendès-France – BP 24 58120 Château-Chinon – Tél. : 03 86 79 48 00 BTS Assistant de gestion de PME-PMI Lieu des cours : Lycée Hilaire de Chardonnet – 71100 Chalon-sur-Saône Constructions métalliques Lieu des cours : Lycée René Cassin – 71000 Mâcon Négociation et relation client Lieu des cours : Lycée Emiland Gauthey – 71100 Chalon-sur-Saône Professions immobilières Lieu des cours : GRETA – 71100 Chalon-sur-Saône Systèmes constructifs bois et habitat Lieu des cours : Lycée Bonaparte – 71400 Autun Commerce international Lieu des cours : Lycée Lamartine – 71018 Mâcon Cedex Fluides énergies environnement - option C génie frigorifique Lieu des cours : Lycée Hyppolite Fontaine – 21000 Dijon ■ Les CFA de l’industrie 21 et 71 - Site de Saône-et-Loire 75, Grande Rue Saint-Cosme – BP 7 – 71102 Chalon-sur-Saône Cedex Tél. : 03 85 42 18 21 [email protected] Formations proposées : BAC PRO Maintenance des équipements industriels Technicien en chaudronnerie industrielle Réalisation d’ouvrages chaudronnés Technicien d’usinage BTS Assistance technique d’ingénieur Technico-commercial option génie électrique et mécanique Particularité : accessible aux titulaires d’un Bac pro électrotechnique ou mécanique ou d’un bac STI / 22 ■ Unité de formation du CFA des travaux publics de Bourgogne Site administratif : 3, rue René Char – 21000 Dijon Tél. : 03 80 41 93 23 [email protected] Lieu des cours : Lycée Thomas Dumorey – 3, rue Jean Rostand – BP 97 – 71100 Chalon-Sur-Saône Tél. : 03 8 97 44 19 Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Constructeur en canalisations des travaux publics Constructeur en ouvrages d’art ■ Antenne du CFA Plasturgie Site administratif : 6 allée André Bourland – 21000 Dijon Lieu des cours : Lycée J. de Balleure – 141 avenue Boucicaut – 71100 Chalon-sur-Saône Tél. : 03 85 97 96 00 Formation proposée : BAC PRO Plasturgie ■ Antenne du CFA Sup de Bourgogne Site administratif : 21000 Dijon Lieu des cours : Ecole de gestion et de commerce – 71100 Chalon-sur-Saône Tél. : 03 85 42 36 46 Formation proposée : Responsable marketing communication gestion ■ Antenne du CFAI 21/71 Site administratif : 71102 Chalon-sur-Saône Lieu des cours : Lycée Leon Blum – 71200 Le Creusot Tél. : 03 85 77 05 77 Formation proposée : BAC PRO Fonderie Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 23 Davayé ■ Antenne du CFAA 71 Site administratif : Chazey – BP 46 – 71130 Gueugnon Tél. : 03 85 85 50 00 Formation proposée : BAC PRO Technicien conseil vente qualité en vins Lieu des cours : Lycée Technologique – 71960 Davayé – Tél. : 03 85 33 56 00 Charolles ■ Unité de formation du CFA de l’IFRIA Site administratif : Maison des industries alimentaires de Bourgogne 4, boulevard Docteur Jean Veillet – BP 46524 – 21065 Dijon Cedex Tél. : 03 80 70 27 31 [email protected] Lieu des cours : Lycée Wittmer – 13, rue Champagny – 71120 Charolles – Tél. : 03 85 88 01 00 Restauration Formation proposée : BTS Qualité dans les industries alimentaires Fontaines ■ Antenne du CFA agricole de Saône-et-Loire Site administratif : Chazey – BP 46 – 71130 Gueugnon Tél. : 03 85 85 50 00 [email protected] Lieu des cours : Lycée agricole La Platière – 71500 Fontaines – Tél. : 03 85 47 82 82 Hébergement et restauration Formations proposées : BAC PRO Conduite et gestion de l’exploitation agricole - option cultures BTSA Productions animales Technologies végétales spécialité agronomie et systèmes de cultures / 24 Gueugnon ■ CFA agricole de Saône-et-Loire Chazey – BP 46 – 71130 Gueugnon Tél. : 03 85 85 50 00 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAPA Travaux forestiers spécialité bûcheronnage Production agricole et utilisation des matériels : productions animales BPA Responsable d’exploitation agricole Travaux d’aménagement paysagers spécialité création BAC PRO Agroéquipement Conduite et gestion de l’exploitation agricole - option élevage Technicien vente et conseil qualité en vins et spiritueux ■ CFA agricole de Saône-et-Loire Site administratif : Chazey – BP 46 – 71130 Gueugnon Tél. : 03 85 85 50 00 [email protected] Lieu des cours : Gueugnon Mâcon ■ CFA de l’automobile 288, rue Claude Bernard – BP 235 – 71008 Mâcon Cedex Tél. : 03 85 20 97 00 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Agent d’entreposage et de messagerie Maintenance des matériels - option matériels de parcs et jardins Maintenance des matériels - option tracteurs et matériels agricoles Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 25 Maintenance des véhicules automobiles - option motocycles Maintenance des véhicules automobiles - option véhicules industriels Maintenance des véhicules automobiles - option véhicules particuliers Peinture en carrosserie - option construction des carrosseries Réparation des carrosseries Vendeur-magasinier en pièces de rechange et équipements automobiles Construction des carrosseries MC Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile BAC PRO Carrosserie option construction Réparation des carrosseries Maintenance de véhicules automobiles - option motocycles Maintenance de véhicules automobiles - option véhicules industriels Maintenance de véhicules automobiles - option voitures particulières Maintenance de matériels agricoles BTS Maintenance après-vente automobile - option véhicules industriels Maintenance après-vente automobile - option véhicules particuliers Mazille ■ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne Site administratif : Parc tertiaire des Grands crus – 60 G, avenue du 14 juillet – 21300 Chenôve Tél. : 03 80 54 04 64 [email protected] lieu des cours : Maison familiale et rurale du Clunisois – Charly – 71250 Mazille Hébergement et restauration Formation proposée : CTAR Technicien de productions et services associés Mercurey ■ Centre interprofessionnel Jean Lameloise 17, voie romaine – 71640 Mercurey Tél. : 03 85 98 10 30 / 26 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Alimentation – Restauration Boucher Boulanger Charcutier-traiteur Cuisine Glacier fabricant Particularité : en 1 an après CAP ou BEP pâtissier-glacier, chocolatier, confiseur. Pâtissier chocolatier confiseur Restaurant Arts - Services Coiffure Employé de commerce multi-spécialités Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant Photographe MC Accueil-réception Lieu des cours : Prom’Hote – 13 rue des Halles - Place de l’Eglise - 71150 Chagny Tél. : 85 91 27 32 Particularité : être titulaire du baccalauréat – LV1 anglais, LV2 allemand ou espagnol. Coloriste permanentiste Coiffure option styliste visagiste Employé traiteur Cuisinier en dessert de restaurant BP Boucher Boulanger Coiffure option coloriste permanentiste Coiffure option styliste visagiste BAC PRO Commerce Cuisine Boulanger Pâtissier Commercialisation et services en restauration Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 27 BTM Pâtissier Photographe option prise de vue BTS Assurance Management des unités commerciales Particularité : LV1 anglais obligatoire Saint-Marcel ■ Antenne du CFA agricole de Saône-et-Loire Site administratif : Chazey – BP 46 – 71130 Gueugnon Tél. : 03 85 85 50 00 [email protected] Lieu des cours : 28 rue du Rosoy – 71380 Saint-Marcel – Tél. : 03 85 42 22 66 Hébergement et restauration Formations proposées : CAPA Productions horticoles - spécialité pépinières Productions horticoles - spécialité productions florales Travaux paysagers BAC PRO Travaux paysagers Productions horticoles spécialité productions florales BPA Travaux d’aménagements paysagers spécialité création Tournus ■ Antenne du CFA agricole de Saône-et-Loire Site administratif : Chazey – BP 46 – 71130 Gueugnon Tél. : 03 85 85 50 00 [email protected] Lieu des cours : Lycée Les Perrières – BP 99 – 71700 Tournus Tél. : 03 85 32 26 00 [email protected] Hébergement et restauration Formation proposée : BTSA Aménagements paysagers / 28 Les CFA de l’Yonne Auxerre ■ Antenne du CFA national des compagnons du devoir 6, rue Saint-Pélerin – 89000 Auxerre Tél. : 03 86 72 01 86 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Couvreur Maçon ■ Antenne du CFA Sup de Bourgogne Site administratif : Boulevard Gabriel – 21000 Dijon Lieu des cours : IUT Auxerre – Route des plaines de l’Yonne – 89000 Auxerre Tél. : 03 80 39 64 02 Formations proposées : DUT Techniques de commercialisation Réseaux et télécommunication ■ CFA de l’industrie de l’Yonne 6, route de Monéteau – BP 303 – 89005 Auxerre Cedex Tél. : 03 86 49 26 26 [email protected] Formations proposées : CAP Réalisation chaudronnerie industrielle Conduite de systèmes industriels - option production et transformation des métaux Existe aussi sur 2 autres sites du CFAI : Chemin du Halage – 89200 Avallon Tél. : 03 86 34 36 42 Route de Montargis - 89300 Joigny BAC PRO Électrotechnique, énergie, équipements communicants - à Auxerre Maintenance des équipements industriels - à Auxerre Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 29 Technicien d’usinage Réalisation d’ouvrages chaudronnés Pilotage des systèmes de production automatisés BTS Mécanique et automatismes industriels - 90 rue Victor Guichard - 89100 Sens Industrialisation des produits mécaniques Conception et réalisation en chaudronnerie industrielle à Auxerre Technico-commercial option génie électrique et mécanique Conception de produits industriels Informatique et gestion INGENIEUR Ingénieur de l’ITII – Institut des techniques d’ingénieur de l’industrie de Bourgogne génie industriel options : industrialisation, logistique industrielle Particularité : accessible en 3 ans aux titulaires d’un BTS ou DUT technologique TITRE HOMOLOGUÉ Diplôme de l’IFAG — institut de formation aux affaires et à la gestion Responsable opérationnel centre de projets Particularité : accessible en trois ans aux titulaires d’un BTS ou DUT technologique ■ CFA du bâtiment Henri Neyer 67/69, rue du Moulin du Président – 89000 Auxerre Tél. : 03 86 46 96 80 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Couvreur Installateur sanitaire (plombier) Installateur thermique (chauffagiste) Maçon Menuisier fabricant Peintre-applicateur de revêtement Préparation et réalisation d’ouvrages électriques Serrurier-métallier BP Maçon Équipements sanitaires Peinture revêtements BAC PRO Technicien du bâtiment : organisation et réalisation du gros œuvre / 30 ■ CFA interprofessionnel 3, rue Jean Bertin – BP 189 – 89002 Auxerre Cedex Tél. : 03 86 42 03 55 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Automobile Maintenance des matériels - option matériels de parcs et jardins Maintenance des matériels - option tracteurs et matériels agricoles Maintenance des véhicules automobiles - option véhicules industriels Maintenance des véhicules automobiles - option véhicules particuliers Peinture en carrosserie Réparation des carrosseries Hôtellerie - Restauration Boucher Boulanger Charcutier-traiteur Chocolatier confiseur Cuisine Pâtissier Restaurant Services en brasserie-café Arts - Services Coiffure Employé de commerce multi-spécialités Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant Esthétique cosmétique : parfumerie MC Accueil-réception Boulangerie spécialisée Coiffure option coloriste permanentiste Cuisinier en desserts de restaurant Employé traiteur Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile Coiffure option styliste visagiste Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 31 BP Coiffure option coloriste permanentiste Coiffure option styliste-visagiste Esthétique, cosmétique, parfumerie BAC PRO Commerce Maintenance de véhicules automobiles - option voitures particulières Vente (prospection, négociation, suivi de clientèle) Métiers de l’alimentation Restauration BTS Assistant de gestion de PME PMI Négociation et relation client Migennes ■ Antenne du CFA de l’industrie de l’Yonne Site administratif : Auxerre Tél. : 03 86 49 26 26 Lieu des cours : Lycée professionnel – Blaise Pascal – 89400 Migennes Tél. : 03 86 92 65 90 Formations proposées : CAP Outillage en outils à découper et à emboutir Champignelles ■ CFA agricole de l’Yonne 3, Route Champcevrais – 89350 Champignelles Tél. : 03 86 45 15 23 [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAPA Production agricole, utilisation des matériels - spécialité productions végétales Production agricole, utilisation des matériels : productions animales Soigneur d’équidés Travaux paysagers / 32 BPA Responsable d’exploitation agricole Travaux paysagers Travaux des productions animales spécialité politique de l’élevage BAC PRO Travaux paysagers Sens ■ Antenne du CFA régional de la plasturgie Site administratif : Maison des entreprises – 6, allée André Bourland – 21000 Dijon Tél. : 03 80 77 85 67 [email protected] Formations proposées : BAC PRO Plasturgie Lieu des cours : Lycée Pierre et Marie Curie – 1, place Lech Walesa – BP 803 89094 Sens Cedex. Tél. : 03 86 95 72 00 BTS Industries plastiques Lieu des cours : Lycée Catherine et Raymond Janot – 1 place Lech Walesa – BP 803 89094 Sens Cedex – Tél. : 03 86 95 72 00 ■ Antenne du CFA Sup de Bourgogne Site administratif : Boulevard Gabriel – 21000 Dijon Lieu des cours : Ecole de gestion et de commerce – 1 rue des Noyers Pompons – 89100 Sens Cedex Formation proposée : Responsable marketing communication gestion Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 33 Venoy ■ Unité de formation du CFA des travaux publics de Bourgogne Site administratif : 3, rue René Char – 21000 Dijon Tél. : 03 80 41 93 23 [email protected] Lieu des cours : LEGTA d’Auxerre la Brosse – 89290 Venoy – Tél. : 03 86 94 60 00 [email protected] Formation proposée : CAP Constructeurs de routes Villevallier ■ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne Site administratif : Parc tertiaire des Grands crus – 60 G, avenue du 14 juillet – 21300 Chenôve Tél. : 03 80 54 04 64 [email protected] Lieu des cours : 25, rue Verdeau – 89330 Villevallier – Tél. : 03 86 91 12 15 Hébergement et restauration Formation proposée : CAP Agent polyvalent de restauration Titre homologué de niveau IV Cuisinier gestionnaire de collectivité / 34 Rappel des abréviations BAC PRO : baccalauréat professionnel BEATEP : brevet d’état d’animateur technique de l’éducation populaire BEP : brevet d’études professionnelles BEES : brevet d’état d’éducateur sportif BMA : brevet des métiers d’art BP : brevet professionnel BTM : brevet technique des métiers BTS : brevet de technicien supérieur BTSA : brevet de technicien supérieur agricole CAP : certificat d’aptitude professionnelle CAPA : certificat d’aptitude professionnelle agricole CCTAR : certificat de capacité technique agricole et rurale DU : diplôme universitaire MC : mention complémentaire Guide de l’apprentissage du conseil régional de Bourgogne / 35 17, boulevard de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex www.cr-bourgogne.fr
