Comment conserver un glaçon le plus longtemps possible dans la

Comment conserver un glaçon le
plus longtemps possible dans la
classe?
Classe de PS/MS d’Elisabeth VILLA/ école de Muids
Quelques jours avant le
début du défi….
Les grêlons…
Aujourd’hui, lundi 7 mars, alors que
nous étions en récréation, il y a eu une
averse de grêle.
Des petits grêlons sont tombés. Nous
nous sommes mis à l’abri sous le préau
puis nous sommes allés ramasser les
grêlons tombés par terre.
« C’est froid »
« J’avais un grêlon dans la main
maintenant c’est tout mouillé! »
C’est quoi un grêlon? C’est comme un
petit glaçon. Les grêlons ramassés sont
‘devenus’ de l’eau.
Ça vient d’où la grêle?
Des nuages! S’il fait trop froid, ce ne
sont pas des gouttes de pluie car les
gouttes gèlent et deviennent des
petits (ou gros…) ‘glaçons’. (recherche
documentaire)
Changement d’état
des grêlons : on les
a ramassés sous
forme de glace;
après
quelques
minutes dans la
classe, on a de
l’eau dans la boîte!
C’est quoi un glaçon?
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C’est bleu et c’est froid (Emma)
Il faut mettre de l’eau dans les glaçons (Arthur)
Non, il faut mettre l’eau dans le verre ou dans la
boite (Shannone et Emma)
Un glaçon, c’est pour mettre dans la menthe
(Timéo) ou la grenadine (Alexandre)
On a des glaçons ‘lapins crétins’ (Arthur, Mélina,
Shannone, Nolan, …) C’est un cadeau du Mac
Donald! (Shannone) On met de l’eau pour avoir des
glaçons qui ressemblent aux lapins crétins (Emma,
Eva, Timéo)
Un glaçon, ça fond (Paul RD)
Il faut mettre l’eau dans le plat (=le bac à
glaçons)(Eva) et après dans le réfrigérateur (Emma)
tout en haut (Timéo) ou tout en bas (Nathan, Sacha,
Eva), là où il y a les glaces (Eva). Ca dépend des
frigos (Nathan C)
Essayons cela!
Eh oui, ca a marché : Shannone a mis de l’eau dans
son bac à glaçons bleu, le bac a été mis dans le
freezer du réfrigérateur de l’école et nous avons eu
des glaçons blancs (bleu, c’est la couleur du ‘moule’
ou du sac!!!, dit Emma!)
À la suite du recueil des conceptions initiales…
pendant que le bac ‘lapin crétin’ est dans le
freezer…Est donné à chaque élève un glaçon…
et maintenant c’est quoi un glaçon?
Ca glisse (Sacha)
C’est froid (Valentin puis
l’ensemble des élèves)
Il y a de l’eau sur la table
(collectif)
C’est parce que le glaçon fond
(les 6 Moyens+ quelques
Petits)
Dans la main, il fond plus vite
parce que notre peau est
chaude (Eva et Paul D)
Lundi 28 mars, les élèves
ramènent des glaçons
Les glaçons ramenés sont de toutes
formes et de toute taille, et les moyens
de transport sont divers et variés : sacs
plastique, glacière, sac isotherme,
glaçon entortillé dans un torchon, et
certains parents ont même parfois
fourni un pain de glace dans la
glacière …
Nous avons des petits, des gros,
glaçons, des glaçons papillons, des
fleurs, des coccinelles, des cubes, des
glaçons plastiques réutilisables, qui
ont été faits avec :
Des sacs à glaçons, des moules en
silicone, des boites en plastique, des
sacs en plastique, …
Au fur et à mesure des observations, les élèves
collent les photos des glaçons qui sont fondus…
• Sur cette première partie d’affichage, tous les
glaçons sont fondus à la fin de la journée…
Puis on regarde et on colle les glaçons
qui ne sont pas encore fondus du plus
petit au plus grand….
Le lendemain matin, tous les glaçons
étaient fondus…
Que pouvons nous faire pour
garder un glaçon le plus
longtemps possible dans la
classe?
Proposition des élèves :
Il faut prendre un gros glaçon comme
celui de Paul (bouteille d’eau remplie
d’eau et mise au congélateur) et le
mettre dans un sac isotherme avec des
pains de glace qui gardent le
froid!!!(proposition de 5 ou 6 élèves
de la classe).
Nous regardons l’affichage de classe :
accord collectif puisque les gros
glaçons fondent moins vite et les pains
de glace et les sacs spéciaux gardent le
froid plus longtemps et permettent
aux glaçons de fondre moins vite…
Le lendemain, je ramène donc deux
bouteilles ‘glaçons’. Les élèves les
placent dans le sac et ajoutent
quelques pains de glace.
Une observation est faite à chaque
regroupement ou par suggestion des
élèves.
Les pains de glace+
gros glaçons+ sacs
isothermes : glaçons
conservés deux jours
dans la classe
Conclusion 1 : plus un glaçon est gros,
moins il fond vite…
Les petits glaçons mis sur la table
sont fondus : il ne reste que de l’eau
Les gros glaçons mis sur la table ne
sont pas fondus entièrement…
Conclusion 2 : les sacs isothermes ou les glacières avec pain
de glace permettent de garder des glaçons plus longtemps
Avec pain de glace et sac isotherme
ou glacière….
Les glaçons ne sont pas fondus à la fin
de la journée…
Mêmes glaçons sans pain de
glace ni sacs spéciaux…
Tous les glaçons sont fondus…