Dossier de Consultation des Entreprises (D.C.E.) LOT 10

Transcription

REHABILITATION DE LA DEMI-PENSION DU
COLLEGE JULES VERNE
ROSIERES EN SANTERRE
Dossier de Consultation des Entreprises
(D.C.E.)
LOT 10
ELECTRICITE Cfo / Cfa
Architecte mandataire :
ARCASA
12 rue Villevert
60300 SENLIS
: 03.44.53.82.48
: 03.44.53.39.94
Bureau d’Études :
Ingénierie Philippe HENNEGRAVE
831 rue Quentin de la Tour
02100 HARLY
03.23.68.68.08
03.23.08.90.27
E-mail : [email protected]
E-mail : [email protected]
Lycée Jules Verne – Rosières en Santerre
Réhabilitation de la demi-pension
Lot 10 - Electricité
Page : 2
SOMMAIRE
I - SPECIFICATIONS TECHNIQUES GENERALES............................................................ 4
I.1
Généralités..........................................................................................................................4
I.2
Objet....................................................................................................................................4
I.3
Description des prestations.................................................................................................4
I.4
Classement de l'établissement............................................................................................4
I.5
Permis de feux et permis de travail.....................................................................................4
I.6
Moyens humains .................................................................................................................4
I.7
Bureaux, vestiaires et zones de stockages de matériels ....................................................5
I.8
Stationnement des véhicules ..............................................................................................5
I.9
Normes et règlements.........................................................................................................5
I.9.1 Décrets et arrêtés............................................................................................................5
I.9.2 Normes............................................................................................................................6
I.9.3 Règles de l’art .................................................................................................................6
I.9.4 Évolutions des normes et règlements .............................................................................6
I.10
Documentation ....................................................................................................................7
I.10.1
Généralités ..................................................................................................................7
I.10.2
Présentation ................................................................................................................7
I.10.3
Historique de la documentation...................................................................................7
I.10.4
Dossier des ouvrages exécutés ( D.O.E.) ...................................................................7
I.11
Protection de l’environnement.............................................................................................7
I.12
Nettoyage............................................................................................................................8
I.13
Gardiennage du chantier.....................................................................................................8
I.14
Nuisances ...........................................................................................................................8
I.15
Contrôle des installations par un bureau de contrôle..........................................................8
I.16
Prestations à effectuer par l’entreprise ...............................................................................8
I.16.1
Pendant la période de préparation ..............................................................................8
I.16.2
Pendant l’exécution des ouvrages ..............................................................................9
I.16.3
Pendant les opérations Préalables à la Réception......................................................9
I.16.4
Périodes de garantie ...................................................................................................9
I.17
Protection des ouvrages ...................................................................................................10
II - Description des ouvrages d’électricité...................................................................... 10
II.1
Nature des matériels .........................................................................................................10
II.2
Chemins de câbles............................................................................................................11
II.3
Canalisations.....................................................................................................................11
II.4
Conducteurs de câbles .....................................................................................................12
II.5
Coffrets électriques ...........................................................................................................12
II.5.1
Armoires T.G.B.T. et divisionnaires conformes aux caractéristiques suivantes :......12
II.5.2
Appareillage de protection et commandes ................................................................14
II.5.3
Etiquetage .................................................................................................................14
II.6
Divers ................................................................................................................................15
II.7
Sécurité Incendie ..............................................................................................................15
III - Travaux à éxécuter courants forts ............................................................................ 16
III.1
Généralités........................................................................................................................16
III.2
Travaux préparatoires .......................................................................................................16
III.2.1
Alimentation de chantier............................................................................................16
III.2.2
Dépose des équipements électriques existantes ......................................................16
III.3
Mise à la terre ...................................................................................................................17
III.3.1
Mise à la terre des masses .......................................................................................17
III.3.2
Liaison équipotentielle principale ..............................................................................17
III.3.3
Liaison équipotentielle supplémentaire .....................................................................17
III.4
Alimentation de la demi-pension .......................................................................................18
III.5
Armoire électrique .............................................................................................................18
III.5.1
Armoire T.G.B.T. .......................................................................................................18
-2-
Page : 3
III.5.2
Armoire divisionnaire de la demi-pension .................................................................19
III.6
Eclairage ...........................................................................................................................20
III.6.1
Appareillage ..............................................................................................................20
III.6.2
Commande d’éclairage .............................................................................................22
III.7
Prises de courant ..............................................................................................................23
III.8
Alimentations diverses ......................................................................................................24
III.9
Carillons ............................................................................................................................26
III.10
Alimentations équipements cuisine ...............................................................................26
III.11
Cheminement ................................................................................................................28
III.12
Coupure d’urgence........................................................................................................28
III.13
Eclairage de sécurité.....................................................................................................28
IV - Travaux à éxécuter courants faibles ........................................................................ 30
IV.1 Informatique / Téléphonie .................................................................................................30
IV.1.1
Eléments techniques .................................................................................................30
IV.1.2
Généralités ................................................................................................................30
IV.1.3
Prises terminales.......................................................................................................30
IV.1.4
Câblage capillaire......................................................................................................31
IV.1.5
Rocade téléphonique ................................................................................................31
IV.1.6
Répartiteur.................................................................................................................31
IV.1.7
Recette ......................................................................................................................32
IV.2 Intrusion ............................................................................................................................33
IV.2.1
Raccordement ...........................................................................................................33
IV.2.2
Détecteurs volumétriques à infrarouges passifs .......................................................33
IV.2.3
Avertisseur sonore ....................................................................................................34
IV.2.4
Câblage .....................................................................................................................34
IV.2.5
Programmation – Formation à l’utilisation .................................................................34
IV.2.6
Réception et mise en service ....................................................................................34
IV.3 Incendie.............................................................................................................................34
IV.3.1
Raccordement ...........................................................................................................34
IV.3.2
Déclencheurs manuels..............................................................................................35
IV.3.3
Avertisseurs...............................................................................................................35
IV.3.4
Ventouses électromagnétique...................................................................................35
IV.3.5
Programmation – Formation à l’utilisation .................................................................35
IV.3.6
Réception et mise en service ....................................................................................36
IV.4 Extincteurs –Plans d’évacuation .......................................................................................36
IV.4.1
Extincteurs.................................................................................................................36
IV.4.2
Plans d’évacuation ....................................................................................................36
IV.4.3
Signalétique...............................................................................................................36
-3-
Page : 4
I - SPECIFICATIONS TECHNIQUES GENERALES
I.1
Généralités
Le collège Jules Verne de Rosières-en-Santerre est un établissement du second degré, situé au
45, rue Pasteur 80170 Rosières en Santerre.
La demi-pension est un bâtiment isolé à simple rez-de-chaussée avec un accès vers l’extérieur
autonome.
Les installations de restauration distribuent actuellement environ 300 repas jour pour une
consommation intégrale sur le site.
I.2
Objet
Le présent C.C.T.P. porte sur la réalisation des travaux d’électricité dans le cadre de la
réhabilitation de la demi-pension du collège Jules Verne de Rosières-en-Santerre
I.3
Description des prestations
Les prestations comprennent :
•
•
•
•
•
•
Alimentation de chantier,
Dépose des équipements électriques existants,
Mise en place des nouveaux équipements électriques forces et éclairage,
Mise en place d’une nouvelle armoire électrique,
Mise en place d’équipements incendie,
Mise en place d’équipements intrusion,
Liste non exhaustive.
Les prestations de l’entreprise comprennent les études, la fourniture de matériel, le transport, la
dépose d’installations, et la mise en œuvre de la fourniture et toutes sujétions comprises afin de
réaliser des installations conformes aux pièces marchés et notamment au C.C.T.P. et à ses
annexes.
IMPORTANT : Toutes les quantités et longueurs sont données à titre indicatif et doivent donc
être considérées comme des minima.
I.4
Classement de l'établissement
La demi-pension du collège Jules Verne de Rosières-en-Santerre doit répondre à la réglementation
des Etablissements Recevant du Public de type R et N.
I.5
Permis de feux et permis de travail
En fonction du P.G.C. établi par le coordinateur SPS, l’entreprise doit établir un permis de feu et un
permis de travail pour chaque tâche qui le nécessite. (soudure, meulage, relampage...)
I.6
Moyens humains
L’entreprise a une obligation de résultat. Elle est donc responsable des moyens humains et
matériels mis en œuvre pour la bonne exécution de ce marché.
-4-
Page : 5
Elle doit dimensionner ses équipes en fonction de tous les aspects du marché, notamment il doit
être en mesure de renforcer ces effectifs en cas de nécessité pour assurer les prestations prévues
à son marché.
Tous les intervenants doivent figurer sur la liste du personnel.
I.7
Bureaux, vestiaires et zones de stockages de matériels
L'entrepreneur du présent lot doit se mettre en rapport avec le lot gros oeuvre en charge de
l’installation du cantonnement.
Les locaux mis à disposition des entreprises, à l’intérieur ou l’extérieur des bâtiments, devront être
restitués en parfait état de propreté.
I.8
Stationnement des véhicules
Aucune place de parking ne peut être mise à la disposition du personnel des entreprises.
I.9
Normes et règlements
I.9.1
Décrets et arrêtés
Le titulaire se réfère, entre autres, aux décrets et arrêtés suivants :
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Décret n°73.1048 du 15 novembre 1973 (J.O. du 21 novembre 1973) fixant la partie
réglementaire du code du travail
Circulaire du 9 août 1978 (J.O. N.C du 13 septembre 1978), modifiée par les
circulaires du 26 avril 1982 (J.O. du 13 juin 1982), du 20 janvier 1983 (J.O. du 25
février 1983). Révision du règlement sanitaire départemental type.
Règlement de sécurité des établissements recevant du public.
Décret 72.1120 relatif au contrôle et à l’attestation de la conformité des installations
électriques intérieures.
Arrêté du 25 juin 1980 modifié, portant approbation des dispositions générales du
Règlement de Sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les
Établissements Recevant du Public.
Arrêté du 04 juin 1982, publié le 07 juillet 1982 et mis en application le 07 octobre
1982, relatif au règlement de sécurité dans les établissements de type R.
Arrêté du 21 juin 1982, publié le 11 aôut 1982 et mis en application le 11 novembre
1982, relatif au règlement de sécurité dans les établissements de type N.
Décret n°88-1056 du 14 novembre 1988 (J.O. du 24 novembre 1988). Protection des
travailleurs dans les établissements qui mettent en œuvre des courants électriques.
Décret n°94-86 du 26 janvier 1994, relatif à l’accessibilité des personnes handicapées
des locaux d’habitation, des établissements et installations recevant du public.
Circulaire n°94-55 du 07 juillet 1994, relatif à l’accessibilité aux personnes
handicapées des établissements recevant du public et des installations ouvertes au
public.
Décret 65-48 du 8 janvier 1965 modifié et complété portant règlement d'administration
publique pour l'exécution des dispositions du livre 2 du Code du travail (titre 2 Hygiène
et sécurité des travailleurs) en ce qui concerne les mesures particulières de protection
et de salubrité applicables aux établissements dont le personnel exécute des travaux
du bâtiment, des travaux publics, et tous autres travaux concernant les immeubles
Code de la construction et de l’habitat.
Cette liste n’est pas exhaustive.
-5-
I.9.2
Page : 6
Normes
Le titulaire se réfère, entre autres, aux normes et règlements suivants :
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
NF-C 12.100 et 101 : Textes officiels relatifs à la protection des travailleurs dans les
établissements qui mettent en œuvre des courants électriques
NF-C 15.100 : Installations électriques à basse tension (décembre 2002)
UTE-C 15.103 : Installations électriques à basse tension. Guide pratique. Choix des
matériels électriques (y compris les canalisations), en fonction des influences externes
UTE-C 15.105 : Méthode simplifiée pour la détermination des sections des
conducteurs et le choix des dispositifs de protection
UTE-C 15.106 : Guide pratique. Sections des conducteurs de protection, des
conducteurs de terre et des conducteurs de liaison équipotentielle
NF-C 15.559 : Installation d’éclairage en très basse tension – Septembre 2002
NF-C 20.012 : Degrés de protection procurés par les enveloppes
NF-C 20.030 : Matériel électrique à basse tension - Protection contre les chocs
électriques
NF-C 20.455 : Essais relatifs aux risques du feu - Méthodes d’essai - Essai au fil
incandescent et guide
NF-C 32.201 : Conducteurs et câbles isolés au polychlorure de vinyle (PVC) de
tension nominale au plus égale à 450 V - 750 V
NF-C 32.321 : Conducteurs et câbles isolés pour installations. Câbles rigides isolés en
polyéthylène réticulé sous gaine de protection en polychlorure de vinyle. Série U 1000
R2V
Normes NFS 61.950, NFS 61.962 : relatives aux tableaux de signalisation incendie
(TS) et organes constitutifs d’un système de Détection d’Incendie (S.D.I.)
Normes NFS 61.930 à NFS 61.940 : relatives aux Systèmes de Mise en Sécurité
Incendie (S.M.S.I.)
Fascicule FDS 61.949 : commentaires et interprétations des normes NFS 61.930 et
suivantes
Normes NF-C 71.800, NF-EN 60598.2.22 (blocs incandescents) et NF-C 71.801
(blocs fluorescents) : concernant les blocs d’éclairage de sécurité
Normes NF-C 71.820 : Système de test automatique pour appareils d’éclairage de
sécurité
Normes NF-C 71.805 : Aptitude à la fonction des BAES pour bâtiments d’habitation
soumis à réglementation
Cahier de la prévention et commentaires de la Centrale de Sécurité
Normes NF-EN 54 : relatives aux systèmes de détection et d’alarme incendie
Norme NF-C 48.150 : règles relatives visant les B.A.A.S.
La norme NF-S 32.001 : sur la nature du son modulé d'évacuation
La règle d'installation R7 de l'APSAD : applicable aux installations de détection
automatique d'incendie (édition 02.1997.2 de décembre 1999).
Code de la construction et de l’habitat
Cette liste n’est pas exhaustive.
I.9.3
Règles de l’art
L'exécution des prestations se fait dans les règles de l’art et en conformité avec les documents
mentionnés ci-dessus.
I.9.4
Évolutions des normes et règlements
L’entrepreneur doit se tenir informer des normes et règlements relatifs à son marché.
-6-
Page : 7
Le Titulaire doit informer le Maître d’œuvre par écrit de toute modification des normes et
règlements, dans le mois qui suit leur publication, qui pourraient avoir une incidence sur l'exécution
du marché objet de la présente.
I.10
Documentation
I.10.1
Généralités
L’entreprise doit réaliser tous les documents d’études de détails incluant les plans et notes de
calculs nécessaires à l’exécution des ces prestations.
Il doit communiquer ces documents au maître d’œuvre.
Elle doit aussi fournir, au maître d’œuvre, la nomenclature de tous les matériels mis en œuvre avec
marques et caractéristiques détaillées, photos, notice de fonctionnement et d’entretien en français,
ainsi que les coordonnées des fournisseurs.
I.10.2
Présentation
L’entreprise doit respecter les principes mise en œuvre du Maître d’Ouvrage pour les fichiers
informatiques de la documentation :
•
•
•
•
•
I.10.3
Les plans et schémas électriques sont sous AUTOCAD 2005
Les tableaux sous EXCEL
Les rapports et textes écrits sous WORD
Les plannings sous MS PROJECT.
Les fichiers réalisés à partir de document papier via un scanner sous ACROBAT
READER.
Historique de la documentation
Les documents remis, doivent comporter un rappel de l’historique du document.
Tout nouveau document a un indice 0. A chaque évolution, une incrémentation de l’indice est à
faire, avec un rappel sommaire de la raison de l’évolution du document.
I.10.4
Dossier des ouvrages exécutés ( D.O.E.)
Le dossier des ouvrages exécutés doit comprendre au minimum :
•
•
•
les plans et schémas d’exécution « certifiés conformes » à la réalisation
la nomenclature de tous les matériels mis en œuvre avec marques et caractéristiques,
notices de fonctionnement et d’entretien en français, coordonnées des fournisseurs,
les garanties sur les différents matériels mis en œuvre,
Il sera remis, au maître d’oeuvre, quinze jours calendaires après la date de réception en 5
exemplaires sous format papier et en 1 exemplaire sous format informatique (CD ROM).
I.11
Protection de l’environnement
L’entreprise assure les travaux en prenant en compte toutes les mesures et dispositions
nécessaires afin que soient respectées les dispositions légales et réglementaires en vigueur
concernant la protection de l'environnement.
Il doit assurer la totale traçabilité de toutes les opérations relatives à l’élimination des déchets
(huiles, sources lumineuses, etc.…).
L’entrepreneur doit proposer au Maître d’Ouvrage, en fonction de l'évolution des techniques, les
solutions pour améliorer la protection de l'environnement.
-7-
I.12
Page : 8
Nettoyage
Chaque entreprise fait son affaire du nettoyage des locaux où il intervient. Il doit les maintenir en
bon état.
Le nettoyage d’une installation doit être fait sous les 24 heures après la demande du maître
d’oeuvre ou du maître d’ouvrage.
I.13
Gardiennage du chantier.
Il n’est pas prévu de gardiennage du chantier par le Maître d’Ouvrage et le Maître d’Œuvre.
I.14
Nuisances
L’établissement restant en activité pendant la période des travaux, les entreprises doivent
supprimer ou minimiser toutes les nuisances envisageables : bruits, odeurs, poussières, gêne
visuelle, obstacles dans les circulations, contraintes d’exploitation, etc…
Certaines nuisances ne peuvent être tolérées. Dans la remise de son offre, l’entreprise doit prévoir
des systèmes adaptés afin supprimer ou réduire ces nuisances.
En cas de non respect de ces consignes ou de création de nuisances, constatées, l’entrepreneur
doit arrêter immédiatement la (ou les) source(s) de nuisances et proposer une autre solution,
utilisant éventuellement un ou des dispositifs, disponibles dans le commerce.
L’entreprise ne peut prétendre à aucune réclamation ou indemnisation s’il doit faire appel à de tels
dispositifs. De même, il ne peut utiliser ces raisons pour justifier un éventuel retard dans le
planning.
L’entreprise est dans l’obligation de prendre à sa charge l’ensemble des dommages que son
activité pourrait induire.
Les travaux de percements et saignées des murs se font pendant les heures prévues aux
règlements en vigueur de la lutte contre le bruit et selon les dispositions de l’établissement.
Les moteurs d’engins sont équipés, au minimum, conformément aux arrêtés ministériels du 11 avril
1972.
Afin d’éviter la pollution par les poussières, l’entreprise doit systématiquement aspirer les
poussières générés et utiliser des bâches de protections si nécessaire.
I.15
Contrôle des installations par un bureau de contrôle
Le Maître d’Ouvrage fait appel à un bureau de contrôle afin de contrôler la conformité des
documents d’étude de détails et des prestations au regard de la réglementation en vigueur.
L’entreprise doit se conformer aux recommandations et/ou réserves du bureau de contrôle.
La réception des ouvrages ne peut être prononcée en cas de réserves majeures de la part du
bureau de contrôle.
I.16
I.16.1
Prestations à effectuer par l’entreprise
Pendant la période de préparation
L’entrepreneur titulaire doit effectuer toutes les démarches nécessaires pour la bonne exécution de
son marché, via le Maître d’œuvre, auprès des différentes administrations, (Services d’Incendie et
de Secours, EDF, etc.) si nécessaire.
Elle doit réaliser ses études d’exécution. Ces études sont fondées sur le dossier de plans, joint à ce
C.C.T.P. L’entreprise doit obtenir l’accord du maître d’œuvre sur :
-8-
•
•
Page : 9
les documents de détail d’exécution incluant les plans généraux des installations et de
la distribution comportant toutes les indications nécessaires à une parfaite
coordination entre les installations, objet de ce marché.
les plans et les schémas détaillés, notamment :
9
9
9
9
9
les schémas des réseaux,
les plans d’implantation de l’appareillage,
les plans de distribution,
toutes les notes de calcul,
l’ensemble des notices techniques du matériel.
La vérification et la mise au point avec le maître d’œuvre des documents présentés par l’entreprise
lui en laisse l’entière responsabilité, cette vérification ayant pour seul objet de constater qu’ils ne
sont pas contraires aux prescriptions du devis descriptif.
I.16.2
Pendant l’exécution des ouvrages
Les travaux exécutés sans accord ou de façon prématurée s’effectuent sous la seule responsabilité
de l’entreprise. Les modifications qui pourraient lui être demandées, sont entièrement à sa charge,
y compris les conséquences du retard sur le planning des travaux.
L’entreprise doit :
•
•
•
la réalisation des documents d’études de détails.
la réalisation des travaux conformément aux documents exécution approuvés.
l’enlèvement des gravats et des déchets.
L’ensemble de des prestations doit être conforme aux pièces du marché.
Le Maître d’Ouvrage se réserve le droit, si cela lui semble nécessaire, de demander toute
modification ou adjonction aux dispositions du présent C.C.T.P. Il établit alors un ordre de service.
I.16.3
Pendant les opérations Préalables à la Réception
Durant cette phase, tous les frais de main-d’œuvre et d’entretien sont à la charge du titulaire.
L’entreprise doit :
•
•
les mises en œuvre, les raccordements, les repérages, les réglages et les essais de
l’intégralité des matériels prescrits dans le présent document.
la fourniture des schémas, des notices descriptives, des tableaux d’entretien et des
guides de conduite ainsi que les nomenclatures nécessaires à l’exploitation et à la
maintenance de l’installation.
L’entreprise assiste aux vérifications avec le Maître d’œuvre et le bureau de contrôle avant la mise
en service et exécutera à ses frais, les modifications éventuelles, qui sont nécessaires, pour rendre
ses installations conformes aux normes, aux règlements en vigueur et au présent C.C.T.P avant la
réception.
Les entreprises sont responsables jusqu’à la réception, de la protection de ses ouvrages. A cet
effet, elles doivent prendre toutes les mesures nécessaires pour éviter tous vols et toutes
dégradations. Au cas de constat de vol ou de dégradation, elles doivent remettre en état,
entièrement à leurs frais et sans pouvoir prétendre à une indemnité, les ouvrages détériorés ou
volés.
I.16.4
Périodes de garantie
Le maintien en bon état ainsi que les réfections ou les remplacements de toutes les pièces qui se
sont révélées défectueuses pendant le délai de garantie sont à charge des entreprises.
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I.16.4.1
Page : 10
Garantie 1 an : garantie de parfait achèvement
L’entrepreneur du présent lot devra pendant cette année répondre à tout appel du Maître
d’ouvrage signalant toute anomalie de fonctionnement ou de défaut de construction.
I.16.4.2
Garantie 2 ans – garantie des biens d’équipement
L’entrepreneur du présent lot devra prendre en charge la deuxième année tous les
équipements qui seraient défectueux ou qui ne fonctionneraient pas.
I.16.4.3
Garantie 10 ans – garantie décennale
L’entrepreneur du présent lot devra prendre à sa charge pendant dix ans tous défauts liés
au gros œuvre (carrelage scellé, maçonnerie).
L’entrepreneur du présent lot devra répondre rapidement aux différents appels du Maître
d’ouvrage ou du Maître d’œuvre, et sans délai.
Ces garanties prennent effet à la date de réception des procès verbaux signés de toutes
les parties.
I.17
Protection des ouvrages
L’entrepreneur doit la mise en place de protections par film polyane de 200 µm d’épaisseur
minimum fixée solidement par tout moyen approprié pour éviter l’empoussièrement des locaux non
concernés par les travaux.
Toutes les protections devront garantir la sécurité des utilisateurs et du public sur le site, la sécurité
des locaux et l’évacuation en cas de sinistre incendie. L'entrepreneur devra le nettoyage des
abords du chantier et des voies publiques, salis ou dégradés du fait de ses travaux.
Tout ouvrage ou partie d’ouvrage dégradé doit être remis en état avant la réception des travaux.
Cette remise en état est à la charge de l’entreprise responsable.
Les protections mises en œuvre doivent être maintenues en état par les entreprises tout au long
des travaux et déposées en fin de chantier.
Chaque entreprise doit la dépose soignée des protections individuelles des matériaux et matériels
avant les opérations préalables à la réception.
II - DESCRIPTION DES OUVRAGES D’ELECTRICITE
II.1
Nature des matériels
Les matériaux et matériels utilisés devront être neufs, de la meilleure qualité, avoir les
caractéristiques correspondantes aux influences auxquelles ils pourront être soumis et répondre
exactement aux conditions nécessaires à une parfaite exécution des travaux demandés et au
fonctionnement des installations, la présente spécification n’étant pas restrictive.
Aucun changement au projet ne pourra être apporté en cours d’exécution sans l’autorisation
expresse et écrite du Maître d’œuvre, les frais résultant de changements non autorisés et toutes
leurs conséquences, seront à la charge de l’entreprise.
L’entrepreneur devra remettre au Maître d’œuvre, tous les procès verbaux d’essais ou de référence
que celui-ci demandera. Il pourra demander, s’il le juge utile, de nouveaux essais et restera seul
décisionnaire de l’acceptation de ce matériel, sans que pour autant la responsabilité de l’entreprise
soit atténuée.
L’entrepreneur déclarera qu’il a bien et dûment la propriété industrielle des systèmes, procédés ou
objets qu’il emploie et à défaut, s’engagera, tant en ce qui concerne ses sous-traitants que lui-
- 10 -
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même à acquérir, sous sa responsabilité et à ses frais, toutes les licences nécessaires relatives aux
brevets qui les concernent.
Il garantira, en conséquence, le Maître d’Ouvrage contre tous recours qui pourraient être exercés à
ce sujet par des tiers au cas où lui seraient contestés, soit la propriété industrielle des systèmes,
procédés ou objets mentionnés, soit le droit de les employer, s’ils sont couverts par des brevets.
Tout le matériel faisant l’objet de normes U.T.E devra être conforme à celles-ci.
II.2
Chemins de câbles
L’installateur prévoira la fourniture et la mise en place de chemins de câbles chaque fois que plus
de quatre câbles suivront le même tracé.
Les chemins de câbles seront de type préfabriqué métallique en tôle d’acier galvanisé ajouré ou en
fil d’acier galvanisé. Ils devront être largement dimensionnés pour permettre la mise en place des
câbles avec une réserve de 30 % pour une extension éventuelle. Ils comporteront des bords
rabattus non coupants de 50 mm minimum de hauteur. Il sera tenu compte, si la pose des câbles
est jointive, des facteurs de correction de leur section, conformément au tableau 52 H de la norme
NF C 15-100.
L’installateur devra obligatoirement utiliser les éléments de raccordement du commerce tels que
coudes, dérivations, crois, tés, consoles, supports, suspensions, etc.
Les câbles seront facilement accessibles. Ils seront posés et non tirés.
Les parties de chemins de câbles accessibles situées à moins de 2 mètres de hauteur par rapport
au sol devront être munies de couvercles ou de caches en tôle.
A l’aide de dispositifs appropriés, l’installateur devra restituer le degré coupe-feu et les isolements
phoniques des parois traversées par des chemins de câbles.
Les chemins de câbles métalliques supportant des câbles qui ne sont pas de classe II, seront reliés
au circuit de terre par un conducteur en cuivre nu fixé par des bornes non isolantes tous les deux
mètres.
La mise à la terre des chemins de câbles sera réalisée de façon continue par un conducteur en
cuivre de section minimale égale à 35 mm2.
Les boîtes de dérivation seront fixées, soit sur les parties latérales des chemins de câbles, soit sur
les parois des locaux. Ces boîtes seront clairement repérées.
L’installateur devra respecter, obligatoirement, les hauteurs libres indiquées par le Maître d’Oeuvre
par rapport au sol, pour permettre le passage et la libre circulation. Les chemins de câbles ne
seront jamais posés sur le sol sauf prescriptions spécifiques.
II.3
Canalisations
Pour l'utilisation des espaces creux, passage de conduits ICO5 ou ICD APE (Gris). En
encastrement vertical, après les saignées réglementaires, fixation provisoire tous les mètres,
scellements et rebouchages avec un matériau de même nature que le support, auquel celui-ci
s’avérerait indispensable avec finition de plâtre et peinture. En traversées des planchers, murs et
cloisons, mise en place des fourreaux pour permettre la dilatation des canalisations. Les
protections en passage de dalles, murs et cloisons seront conformes à l’Arrêté du
03/08/1999 relatif à la résistance au feu des produits, éléments de construction et d’ouvrages.
Diamètres des canalisations conformes suivant DTU. Les matériaux seront de marque 3 M.
Pour les installations sous tube apparent ou encastré, les conducteurs sont passés après fixation
des tubes. Il sera donc prévu des conduits aiguillés et des boites de tirage pour faciliter le passage
ou l'enlèvement des conducteurs. La section des tubes sera conforme à l'annexe I du chapitre 52
de la NF-C 15.100.
- 11 -
Page : 12
Il faudra prévoir une protection complémentaire à la traversée des planchers par des fourreaux
MRB, ainsi que leur mise à la terre, en cas de nécessité.
Dans les conduits, utilisation de conducteurs de type U 1000 R2V.
Dans les passages spéciaux, utilisation de goulottes plastiques avec cloison de séparation courants
forts et courants faibles. Fixation par collage avec appoint par pointes.
Toutes les liaisons équipotentielles seront à la charge du présent lot dans toutes les pièces.
II.4
Conducteurs de câbles
Les câbles et fils utilisés devront être non propagateur de la flamme et choisis comme définis ciaprès.
Ils seront pour les distributions principales :
•
•
de la série U 1000 R2V suivant la norme NF C 32-321,
de type résistant au feu suivant indication.
La section des conducteurs utilisés sera obligatoirement déterminée en fonction des intensités, des
longueurs, des organes de protection et des facteurs de correction, conformément à la norme NF-C
15.100 pour la distribution, et des coefficients de simultanéité.
Les sections seront au minimum de :
•
•
•
•
1,5 mm2 pour les circuits jusqu’à 10 A
2,5 mm2 pour les circuits jusqu’à 16 A
4 mm2 pour les circuits jusqu’à 20 A
6 mm2 pour les circuits jusqu’à 32 A.
La section des conducteurs de protection sera choisie en fonction de la section des conducteurs de
phase, conformément au paragraphe 543 de la norme NF-C 15.100.
La chute de tension ne devra pas excéder 5 % pour la force et 3 % pour l’éclairage.
Les câbles devront être repérés aux tenants et aboutissants. Les repères devront être identiques à
ceux des schémas et des plans.
Les conducteurs utilisés seront aux couleurs conventionnelles.
II.5
Coffrets électriques
Les dispositifs de protection devront avoir un pouvoir de coupure au moins égal à l’intensité
maximale du courant de court-circuit correspondant à leur position définitive dans les installations.
Il est impératif que l’installation soit réalisée en tenant compte de la sélectivité des protections.
Toute protection placée sur le conducteur neutre devra provoquer la coupure omnipolaire du circuit
considéré.
Toutes les dispositions devront être prises pour que le fonctionnement des différents dispositifs
électriques ne soit pas influencé par des perturbations électromagnétiques (fonctionnement des
organes de puissances) ou mécaniques (vibrations).
II.5.1
Armoires T.G.B.T. et divisionnaires conformes aux caractéristiques suivantes :
Testées selon les 10 essais définis par la norme française de construction NF EN-60439-1, à
savoir :
•
7 essais de type réalisés par le constructeur
9 N°1 – limite des échauffements.
9 N°2 – propriétés diélectriques.
- 12 -
9
9
9
9
9
•
Page : 13
N°3 – tenue aux courts circuits.
N°4 – continuité électrique et tenue aux courts-circuits de protection.
N°5 – distance d’isolement et lignes de fuites.
N°6 – fonctionnement mécanique.
N°7 – degré de protection.
3 essais individuels réalisés par le metteur en œuvre
9 N°8 – câblage, fonctionnement électrique.
9 N°9 – isolement.
9 N°10 – mesure de protection.
L’adjudicataire du présent lot fournira obligatoirement, avec son offre, les numéros de certificat des
7 essais de Type constructeur.
Une fiche de conformité signée par le metteur en œuvre attestant de la réalisation de ces 10 essais
accompagnera le tableau.
Une vignette « Tableau Testé » sera apposée sur chaque tableau.
Le nombre de supports, leurs entraxes et leurs caractéristiques seront conforme à l’essai de type
N° 3 du constructeur : tenue aux courts-circuits.
Chaque armoire électrique aura les principales caractéristiques suivantes :
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Les armoires seront dimensionnées afin d’avoir au minimum 30 % de réserve.
La rigidité de l’enveloppe devra être suffisante pour résister aux contraintes
thermiques résultant d’un court-circuit et aux contraintes mécaniques dues au
fonctionnement normal de l’appareillage.
Elles seront équipées de collecteurs de terre, pochettes à plans, câblage, essais et
mises en service, y compris toutes sujétions de dépose des anciennes armoires ainsi
que la pose, raccordement et essais de la nouvelle.
Toute proposition aura été vérifiée sur site, notamment pour les encombrements.
Elles comporteront en face avant une ou plusieurs portes avec joint d’étanchéité et
paumelles invisibles, fermant par crémone et clé.
Tout l’appareillage intérieur sera obligatoirement alimenté par le haut, aucun pont ne
devra exister d’un appareil à l’autre, la distribution sera réalisée par un jeu de barres
en cuivre, monté sur support isolant. Chaque appareil sera repéré par une étiquette en
matière plastique gravée et indiquera l’utilisation et le repérage conformément aux
schémas, ce repérage signalera en clair le nom des locaux ou des appareils
alimentés.
Le câblage de la télécommande sera réalisé en fil H 07 V-K (U 500 SV) d’une section
minimum de 1,5 mm2 installé sous goulotte plastique et en torons fixés sur les portes
de l’armoire.
Les sections des conducteurs situés à l’intérieur de l’armoire ne devront en aucun cas
être inférieures aux sections des conducteurs des câbles vers les utilisations.
L’accès aux goulottes et au câblage devra pouvoir s’effectuer depuis la face avant de
l’armoire.
L’identification des circuits principaux (liaisons d’énergie) sera conforme aux normes
en vigueur :
9 bleu pour le neutre,
9 vert/jaune pour la terre,
9 toutes couleurs pour les phases, sauf bleu, gris, vert, jaune ou bien double
couleur.
•
•
Entre deux connexions, aucune épissure, ni soudure, ni barrette de connexions
(domino) ne sera admise sur les conducteurs, qu’ils appartiennent à des circuits
principaux, auxiliaires ou de protection.
Toutes les extrémités des câbles souples seront munies de cosses ou embouts.
- 13 -
•
•
•
•
•
•
II.5.2
Page : 14
Tous les conducteurs devront être numérotés, ils porteront à chaque extrémité un
porte-étiquette en matière plastique, les repères correspondront aux plans et aux
schémas d’exécution.
Sur les borniers, le raccordement des conducteurs des câbles d’utilisation seront
peignés et comporteront une boucle, il devra être possible d’effectuer aisément des
mesures, au moyen d’une pince ampèremétrique, sur les conducteurs de puissance.
Les câbles devront être protégés contre les risques de détérioration de l’isolant au
niveau de leur entrée dans l’armoire, ces protections seront réalisées par presseétoupe ou par brides; en aucun cas, l’entrée des canalisations ne devra être
exécutées par une découpe du panneau arrière.
Sur toute la longueur, une barre en cuivre sera installée pour la mise à la terre de
l’ensemble et le raccordement des différents départs, en aucun cas il ne sera accepté
de regrouper sur une seule borne plusieurs conducteurs de terre.
Les portes, lorsqu’elles seront équipées de matériel électrique, seront mises à la terre
par l’intermédiaire d’une tresse en cuivre étamé aux boulonnages.
Des plaques isolantes de protection devront empêcher tout contact direct avec des
pièces sous tension.
Appareillage de protection et commandes
Les appareillages de protections et de commandes seront conformes aux normes en vigueur :
•
•
•
disjoncteur
interrupteur
contacteur
: CEI 60947-2
: CEI 60947-3
: CEI 60947-4
Il sera mis en œuvre les solutions techniques nécessaires garantissant une continuité de service
permanente : sélectivité totale entre les appareils de protection.
II.5.2.1 Disjoncteurs
Lorsque les utilisations à protéger ne nécessitent pas la fonction de commande avec
asservissement, les protections seront assurées par des disjoncteurs.
Les disjoncteurs devront impérativement avoir le pouvoir de coupure au point considéré.
Les disjoncteurs assureront la sélectivité verticale du déclenchement en cas de défaut sur
court-circuit et d’isolement.
II.5.2.2 Contacteurs
L’installateur utilisera des contacteurs, lorsque la fonction de commande asservie est
nécessaire pour d’autres organes que des moteurs, ceux-ci seront dans la mesure du
possible de type modulaire et auront un pouvoir de coupure adapté.
II.5.3
Etiquetage
L’ensemble des installations électriques sera minutieusement repéré par des étiquettes en matière
plastique à graver (deux couleurs dans l’épaisseur) facilitant la recherche des causes de pannes ou
d’anomalies.
Les organes de protection et de commande regroupés dans les armoires électriques, seront
repérés et étiquetés ainsi que la signification des voyants lumineux, l’usage des commandes...
L’étiquetage devra correspondre aux repérages des schémas et des plans de récolement.
Le repérage des câbles sera de type alphanumérique identifié par les lettres
•
•
•
KF pour la force motrice.
KC pour la commande.
KE pour l’éclairage.
- 14 -
•
Page : 15
KP pour les prises de courant.
Suivies d’un numéro d’ordre croissant de 1 à 999.
L’étiquetage par ruban adhésif sera refusé.
II.6
Divers
Les luminaires et les appareillages implantés dans les locaux à risques particuliers d’incendie
devront posséder un IP 4X minimum.
Les luminaires devront avoir répondu aux essais au fil incandescent à 850°C.
II.7
Sécurité Incendie
ELEMENTS DE
COMMANDES
Tableau de signalisation
C.M.S.I
Détecteur automatique
Indicateur d’action
Déclencheur manuel
Diffuseur d’alarme, report et
répétiteur.
Liaison façade déportée et
SDI
Maintien magnétique des
portes
Déverrouillage issues de
secours
Clapet coupe-feu
TENSI
ON
220 V
220 V
TBT
MODE DE
TRANSMISSION
Tension permanente
Tension permanente
Tension permanente
C2
C2
C2
LIGNE
SURVEILLEE
3 x 1.5² mini (alimentation spécifique)
3 x 1.5² mini (alimentation spécifique)
SYT 1 – 1P 9/10 ( 1 )
OUI
TBT
TBT
Tension permanente
Emission de tension
C2
CR 1- C1
SYT 1 – 1P 9/10 ( 1 )
2 x 1.5² mini
TBT
Emission de tension
TBT
TBT
Manque de tension
Manque de tension
CR 1 – C 2 x 1.5² mini
1
C2
U1000 RO2V
C2
mini
U1000 RO2V
mini
CR 1 – C 2 x 1.5² mini
1
U1000 RO2V
C2
mini
C2
U1000 RO2V
mini
TBT
Volet de désenfumage sur TBT
conduit
Shunt ou unitaire
Ouvrant de désenfumage en TBT
façade
Extracteur de désenfumage
Emission de tension
Manque de tension
Manque de tension
Emission de tension
Manque de tension
Coffret de relayage :
Ligne de contrôle
Ligne de télécommande
Arrêt pompier
Réarmement
Mise en sécurité
220 V Tension permanente
ou
380V
Emission de tension
TBT
Emission de tension
TBT
Emission de tension
TBT
Manque de tension ou
TBT
émission de tension
Exutoire de fumée en toiture
TBT
Réarmement des DAS ou
DCT
Contrôle de position des TBT
DAS
Arrêt ventilation / clim
TBT
Manque de tension
Emission de tension
Tension permanente
Emission de tension
Manque de tension
TBT = 48Vcc
- 15 -
TYPE DE CABLE
OUI
OUI
OUI
2 x 1.5²
2 x 1.5²
OUI
2 x 1.5²
2 x 1.5²
CR 1 – C 2 x 1.5² mini
OUI
1
U1000RO2V 2 x 1.5²
C2
mini
CR 1 – C En amont du TGBT
OUI
1
2 x 1.5² mini
OUI
CR 1 – C
1
2 x 1.5² mini
U1000RO2V 2 x 1.5²
CR 1 – C mini
1-C2
2 x 1.5² mini
C2
U1000RO2V 2 x 1.5²
mini
C2
U1000RO2V 2 x 1.5²
mini
CR 1 – C 2 x 1.5² mini
OUI
1
CR 1 – C 2 x 1.5² mini
1-C2
U1000RO2V 2 x 1.5²
mini
Page : 16
Les lignes de commande par émission de tension et les lignes de contrôle doivent être réalisées en
câbles de la catégorie CR 1. Toutefois, elles peuvent être réalisées en catégorie C2 dés qu’elles
pénètrent dans la Zone de mise en Sécurité (Z.S).
(1) Dans la traversée des locaux à risques classés BE 2 (NF C 15.100) et non protégés (locaux
sans DI), les alimentations doivent être réalisées en CR1 – C1.
III - TRAVAUX A EXECUTER COURANTS FORTS
III.1
Généralités
Les travaux décrits au présent lot concernent la mise en place des équipements électriques
comprenant la distribution les circuits terminaux comme : des luminaires, des prises de courant,
des distributions force ainsi que de tous les cheminements correspondants à l’opération pour la
réhabilitation du rez-de-chaussée de la demi-pension du collège Jules à Rosières en Santerre.
III.2
Travaux préparatoires
III.2.1
Alimentation de chantier
L’entreprise du lot électricité devra la fourniture, pose et raccordement des différentes alimentations
et coffrets de distribution nécessaires aux différents lots intervenants sur le site.
Les travaux de distribution comprendront les protections, prises de courant nécessaire aux
différentes utilisations, ainsi que les protections forces conformément aux règles de l’art, et des
normes en vigueur.
L’alimentation électrique du chantier sera constituée de tableaux électriques comprenant au
minimum :
•
•
•
•
•
•
•
•
•
3 prises 2 P+T – 16 A UTE, protégées par un disjoncteur unipolaire + neutre 16 A,
1 prise 3 P+N+T – 16 A, protégée par un disjoncteur tétrapolaire 16 A,
1 prise 3 P+N+T – 32 A, protégée par protection générale,
1 disjoncteur différentiel 4 x 32 A – 30 mA (protection générale),
1 voyant de mise sous tension modulaire,
1 bouton « coup de poing » de coupure d’urgence,
1 interrupteur sectionneur en tête à coupure pleinement apparente avec poignée
rotative cadenassable trois cadenas,
1 entrée de câble avec presse étoupe pour raccordement,
1 bornier de raccordement avec possibilité de repiquage.
Celle-ci mettra à disposition un personnel habilité à tous les dépannages nécessaires, pendant
l’exécution des ouvrages.
L’emplacement des différentes alimentations de chantier sera à définir au démarrage des travaux.
III.2.2
Dépose des équipements électriques existantes
Après coupures des secteurs concernés, l’entrepreneur devra effectuer la dépose des luminaires,
câbles, chemins de câbles, commandes d’éclairage et prises de courant non réutilisées.
Avant neutralisation des circuits existants pouvant être réutilisés, il effectuera un repérage précis
des différents circuits.
Les circuits seront repérés soigneusement, notamment par étiquettes dilophanes gravées dans
l’épaisseur pour les protections disjoncteurs ou départs fusibles et par bagues porte repères pour
les câbles.
- 16 -
Page : 17
Les installations devant être conservées pour l’exploitation, seront réalimentées provisoirement par
une source extérieure si nécessaire (groupe électrogène, ou raccordements provisoires) à la
charge du présent marché.
III.3
Mise à la terre
•
•
III.3.1
Régime de neutre : TT.
Réseau : triphasé 400 V – 50 Hz.
Mise à la terre des masses
La valeur de la résistance de la prise de terre est déterminée en tenant compte de la limite
conventionnelle de la tension de contact fixée à 50 V, 5V terre informatique, 0V terre téléphonique.
L’entrepreneur du présent lot devra se conformer à cette valeur.
La valeur de la prise de terre de la demi-pension sera vérifiée et mise en conformité le cas échéant.
Les raccordements sur les masses métalliques se feront par soudures moléculaires.
La barrette de terre de la demi-pension sera quand à elle remplacée, si nécessaire.
En aval de la barrette de terre existante, le réseau de terre permettra le raccordement :
•
•
•
•
•
•
•
•
de toutes les masses métalliques susceptibles d’être mises accidentellement sous
tension,
des huisseries métalliques (selon NF-C15.100),
des armoires électriques de distribution, y compris les faces avant formant porte,
des broches de terre des prises de courant,
des carcasses métalliques de tous les organes électriques,
des appareils d’éclairage,
de la borne de terre à disposition des autres corps d’état,
des conducteurs de protection de toutes les canalisations.
9 gaines VMC
9 chauffage
9 plomberie…
Cette liste n’est pas limitative, le but à atteindre étant de constituer un ensemble équipotentiel.
En aucun cas, le conducteur principal de protection ne devra être coupé. Les dérivations se feront à
l’aide de bornes anti-cisaillantes.
III.3.2
Liaison équipotentielle principale
L’entreprise devra la mise en œuvre d’une liaison équipotentielle principale.
Cette liaison concernera le conducteur principal de protection, les canalisations métalliques d’eau,
de gaz, de chauffage et les éléments métalliques de la construction.
Les canalisations seront connectées au plus près de leur pénétration dans le bâtiment.
III.3.3
Liaison équipotentielle supplémentaire
Des liaisons équipotentielles seront mises en œuvre dans les locaux sanitaires et concerneront :
•
•
•
•
•
les tuyauteries métalliques d’eau chaude et froide, de vidange et de gaz
les huisseries métalliques des portes et fenêtres,
les corps métalliques des appareils sanitaires,
les appareils d’éclairage,
les broches de terre des prises de courant,
- 17 -
•
Page : 18
les bouches de ventilation et les conduits, si le conduit principale, la dérivation ou le
piquage et la bouche sont métalliques.
La carcasse métallique des appareils de classe II doit impérativement ne pas être reliée.
III.4
Alimentation de la demi-pension
L’alimentation de la demi-pension est effectuée depuis le T.G.B.T. du collège situé à coté de la
demi-pension dans l’ancien local transformateur.
L’arrivée de l’alimentation électrique de la demi-pension s’effectue en réseau souterrain depuis le
T.G.B.T. jusqu’en pénétration au sous-sol de la demi-pension.
L’alimentation électrique est en ensuite ramené sur un bornier dans l’armoire électrique cuisine
existante.
L’alimentation électrique du bâtiment bureau est reprise depuis le bornier d’arrivée de l’armoire
cuisine actuelle.
L’entreprise devra la fourniture, pose et raccordement d’un coffret électrique en sous-sol de la
cuisine pour la dérivation de l’alimentation électrique du bâtiment demi-pension et du bâtiment
administratif actuel à l’endroit même de la pénétration du câble d’alimentation électrique provenant
du T.G.B.T.
L’entreprise doit également la fourniture, pose et raccordement d’un fourreau de 100 mm pour le
passage du câble R2V 4 x 25 mm du local T.G.B.T. jusqu’en pénétration au sous-sol de la demipension pour l’alimentation de l’armoire divisionnaire demi-pension.
La tranchée et le grillage avertisseur sont à la charge du lot VRD du local T.G.B.T. jusqu’à la
pénétration en sous-sol de la demi-pension.
L’entreprise doit la fourniture, pose et raccordement d’un câble R2V 4x25 mm² pour l’alimentation
électrique de l’armoire divisionnaire de la demi-pension.
L’entreprise devra au préalable effectuer un bilan de puissance des besoins en énergie électrique
de la demi-pension pour vérifier le dimensionnement du câble d’alimentation de la demi-pension.
Prestations comprenant toute sujétion de pose et finition soignée.
III.5
Armoire électrique
III.5.1
Armoire T.G.B.T.
L’entreprise du présent lot doit la fourniture pose et raccordement d’une armoire divisionnaire
T.G.B.T. en remplacement de l’existante vétuste.
Cette nouvelle prendra en compte les départs des deux petits coffrets situés en dessous de
l’armoire T.G.B.T.
L’armoire T.G.B.T. se situe dans l’ancien local transformateur.
La nouvelle armoire T.G.B.T. devra être suffisamment dimensionnée pour recevoir les futurs
départs alimentant les bâtiments administration et externat.
L’armoire divisionnaire sera composée au minimum des équipements suivants :
•
•
•
•
•
•
le disjoncteur général de tête existant NS250 N,
le départ chaufferie existant C32 – 300mA,
le départ pour l’atelier complémentaire existant,
les autres départs non repérés existants,
un disjoncteur pour l’alimentation de la demi-pension à créer.
liste non exhaustive.
- 18 -
Page : 19
L’armoire divisionnaire T.G.B.T. sera de type modulable, dimensionnée afin de disposer au
minimum 30 % de réserve, et équipée de collecteurs de terre, pochettes à plans, câblage, essais et
mises en service et d’un éclairage d’armoire par contact de porte.
Les dispositifs de protection auront un pouvoir de coupure au moins égal à l’intensité maximale du
courant de court-circuit correspondant à leur position définitive dans les installations.
L’installation sera réalisée en tenant compte de la sélectivité des protections.
Toutes les dispositions seront prises pour que le fonctionnement des différents dispositifs
La rigidité de l’enveloppe sera suffisante pour résister aux contraintes thermiques résultant d’un
court-circuit et aux contraintes mécaniques dues au fonctionnement normal de l’appareillage.
L’entreprise doit la fourniture des fiches techniques de l’appareillage mis en œuvre dans les
armoires divisionnaires afin de connaître les caractéristiques (pouvoir de coupure etc. …) des
matériels.
III.5.2
Armoire divisionnaire de la demi-pension
L’armoire divisionnaire de la demi-pension sera de type modulable, dimensionnée afin de disposer
au minimum 30 % de réserve, et équipée de collecteurs de terre, pochettes à plans, câblage,
essais et mises en service et d’un éclairage d’armoire par contact de porte.
L’armoire sera implantée dans le local technique situé au fond de la circulation de la zone
réception.
L’armoire divisionnaire sera composée au minimum des équipements électriques suivants :
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Un interrupteur général manoeuvrable porte fermée,
De disjoncteurs divisionnaires généraux 300 mA pour l’éclairage.
De disjoncteurs divisionnaires pour les circuits d’éclairage.
De disjoncteurs divisionnaires généraux 30 mA pour les prise de courants.
De disjoncteurs divisionnaire pour les circuits prises de courant.
De disjoncteurs divisionnaires généraux de type HPI 30 mA pour les prises de
courants dédiées informatiques.
De disjoncteurs divisionnaires pour les circuits prises de courant dédiés informatique.
De disjoncteurs divisionnaires généraux 300 mA pour les équipements cuisine.
De disjoncteurs divisionnaires généraux 300 mA pour les locaux à risques..
De disjoncteurs divisionnaires pour les équipements cuisine.
De disjoncteurs divisionnaires différentiels pour les équipements divers (équipements
de ventilation, fontaine à eau, etc.…).
Liste non limitative.
L’entreprise devra également la reprise des alimentations électriques des équipements forces et
éclairage du sous-sol dans la nouvelle armoire divisionnaire.
Sur la façade d’armoire des voyants de mise sous tension, d’arrêt d’urgence ainsi qu’un arrêt
d’urgence seront implantés.
Les dispositifs de protection auront un pouvoir de coupure au moins égal à l’intensité maximale du
courant de court-circuit correspondant à leur position définitive dans les installations.
L’installation sera réalisée en tenant compte de la sélectivité des protections.
Toutes les dispositions seront prises pour que le fonctionnement des différents dispositifs
- 19 -
Page : 20
La rigidité de l’enveloppe sera suffisante pour résister aux contraintes thermiques résultant d’un
court-circuit et aux contraintes mécaniques dues au fonctionnement normal de l’appareillage.
L’entreprise doit la fourniture des fiches techniques de l’appareillage mis en œuvre dans les
armoires divisionnaires afin de connaître les caractéristiques (pouvoir de coupure etc. …) des
matériels.
III.6
Eclairage
Le nombre d’appareils figurant aux plans est donné à titre indicatif.
L’entrepreneur se devra de vérifier les quantités afin de satisfaire aux recommandations relatives à
l’éclairage rédigées par l’Association Française de l’Eclairage.
Tous les appareils équipés de tubes fluorescents seront obligatoirement compensés, les
condensateurs ne comporteront pas de diélectrique liquide.
L’étude d’éclairage sera réalisée en veillant particulièrement aux hauteurs disponibles sous plafond
qui sont essentielles pour le contrôle des luminances.
Les niveaux d’éclairement minimum à atteindre pour une installation neuve (éclairement initial)
après stabilisation des sources, seront les suivants :
•
•
500 lux dans la cuisine (cuisson, préparation froide),
200 lux dans la cantine,
Suivant le choix des sources lumineuses, les niveaux d’éclairement obtenus pourront légèrement
s’écarter des valeurs indiquées ci-dessus. Ces écarts devront être soumis à l’appréciation du
maître de l’ouvrage et du maître d’œuvre.
Pour les locaux n’entrant pas dans les catégories énumérées ci-dessus, les recommandations de
l’association Française de l’éclairage (A.F.E.) et les réglementations en vigueur serviront de
référence.
Les appareils choisis par le concepteur seront implantés et décrits précisément. Les notes de calcul
justificatives seront jointes aux documents définissant les implantations et notamment les courbes
isolux pour chaque type de local.
La modularité des éclairages sera recherchée avec l’objectif de répondre aux deux critères
suivants :
•
•
en premier lieu (et c’est le plus important), permettre aux utilisateurs d’adapter le
niveau d’éclairement à la tâche visuelle (travail sur écran, travail sur documents
papiers, etc…),
en second lieu, contribuer aux économies d’énergie.
Les luminaires seront ancrés à la structure des dalles supérieures par 2 suspentes adaptées. En
aucun cas, les luminaires ne seront fixés sur les ossatures de plafonds suspendus.
Les repères ci-après correspondent à la désignation reprise à la décomposition de prix global et
forfaitaire.
L’ensemble des luminaires devra satisfaire au test de fil incandescent à 850°C.
L’entrepreneur devra la fourniture, pose et raccordements des appareils d’éclairage sur l’ensemble
du bâtiment à savoir :
III.6.1
Appareillage
III.6.1.1
Encastrés 4x18 W
Fourniture, pose et raccordement de plafonniers encastrés 4x18 W, tubes fluorescents T8
de 18 W, classe I, IP20, IK07, caisson métallique recevant un revêtement de finition par
poudrage polyester blanc, réflecteurs paraboliques en aluminium extra pur à très haute
- 20 -
Page : 21
réflexion et transversales en aluminium laqué blanc, équipé de ballasts électroniques, y
compris câblages, commande, cheminement et toutes sujétions.
9 Localisation :
III.6.1.2
Bureau.
Spots encastrés étanches 11 W
Fourniture, pose et raccordement spots encastrés étanches 11 W, lampe fluo compacte
de 11 W, classe II, IP65, IK07, corps en aluminium injecté anodisé incolore, avec
réflecteur parabolique en aluminium satiné mat, anneau de fermeture en aluminium injecté
peint par poudrage polyester blanc avec verre sécurit clair, y compris câblages,
commande, cheminement et toutes sujétions.
9 Localisation :
III.6.1.3
Sanitaires, vestiaires
Spots encastrés étanches 2x18 W
Fourniture, pose et raccordement de spots encastrés 2x18 W, lampes fluo compactes de
18 W, classe I, IP20, IK07, corps en acier peint par poudrage polyester blanc, réflecteur
en aluminium extra-pur, brillanté électrochimiquement et anodisé ton argent, équipés de
ballasts électroniques, y compris câblages, commande, cheminement et toutes sujétions.
9 Localisation :
III.6.1.4
Salle à manger, salle à manger des agents.
Plafonniers étanches 2x58 W
Fourniture, pose et raccordement de plafonniers étanches 2x58 W, tubes fluorescents 58
W, classe I, IP66, IK08, corps en polyester pré imprégné armé de fibres de verre, joint
coulé monobloc à cellules fermées garantissant une étanchéité durable, diffuseur en
polycarbonate injecté, équipés de ballasts électroniques y compris câblages, commande,
cheminement et toutes sujétions.
9 Localisation :
III.6.1.5
Espace plonge/batterie, légumerie, préparation froide.
Fourniture, pose et raccordement de plafonniers étanches 1x58 W, tube fluorescent 58 W,
classe I, IP66, IK08, corps en polyester pré imprégné armé de fibres de verre, joint coulé
monobloc à cellules fermées garantissant une étanchéité durable, diffuseur en
9 Localisation :
III.6.1.6
Circulation, réception.
Fourniture, pose et raccordement de plafonniers étanches 2x36 W, tubes fluorescents 36
W, classe I, IP66, IK08, corps en polyester pré imprégné armé de fibres de verre, joint
coulé monobloc à cellules fermées garantissant une étanchéité durable, diffuseur en
9 Localisation :
III.6.1.7
Cuisson.
Fourniture, pose et raccordement de plafonniers étanches 1x36 W, tube fluorescent 36 W,
classe I, IP66, IK08, corps en polyester pré imprégné armé de fibres de verre, joint coulé
monobloc à cellules fermées garantissant une étanchéité durable, diffuseur en
9 Localisation :
entretien.
Epicerie, local poubelle, lingerie, local vaisselle propre, local
- 21 -
III.6.1.8
Page : 22
Projecteurs IR 150 W
Fourniture, pose et raccordement de projecteurs IR 150 W, lampes halogènes 150W,
classe I, IP44, équipé d’un détecteur de mouvement intégré – angle de détection de 200°,
minuterie de 4 sec à 10min, zone de détection à hauteur de 2,50 m et pour des
mouvements debout transversaux de 12 m, y compris câblages, commande,
9 Localisation :
III.6.1.9
Eclairage extérieur.
Spot dichroïque 50 W
Fourniture, pose et raccordement de spots encastrés TBT, lampes dichroïque 50 W, corps
en acier très rigide, classe III, IP20, corps en acier très rigide blanc, y compris câblages,
commande, cheminement et toutes sujétions.
9 Localisation :
III.6.2
Eclairage extérieur.
Commande d’éclairage
L’entrepreneur devra la fourniture, pose et raccordements des commandes d’éclairage des
différents locaux ainsi que leurs alimentations et toutes sujétions de pose et finition soignée.
Le nombre d’appareils est donné à titre indicatif.
Elles seront de type :
•
•
•
•
simple allumage encastré pour les locaux à un seul accès,
va-et-vient encastré pour les locaux à deux accès,
pour les locaux aveugles, les interrupteurs, va et vient, boutons poussoirs, etc…
seront munis de voyants lumineux.
détecteurs de présence en plafond seront mis en œuvre pour la réception et la
circulation,
Le détecteur devra en autre avoir les caractéristiques suivantes :
•
•
•
•
•
•
Tension nominale : 230 V.
Zone de détection : circulaire 360°.
Portée (env.), surface de détection : 6.4 m assise (pour une hauteur de 2.5 m), 24 m
transversale, 8 m frontale.
Hauteur de fixation : en plafond
Minuterie : 15 sec à 30 min.
IP 20, classe II.
Le titulaire du présent lot devra la mise en œuvre d’un coffret de commande d’éclairage.
Il sera implanté dans le bureau du chef de cuisine.
Ce coffret prendra en compte l’éclairage de :
•
•
•
•
•
•
•
La légumerie,
Le déboîtage,
La préparation froide,
L’espace plonge batterie,
La cuisson,
La salle à manger,
Ligne de self.
Le coffret de commande d’éclairage sera composé au minimum :
•
•
De voyants vert à LEDs signalant l’allumage de chacune des zones énumérées cidessus.
D’un bouton poussoir pour l’allumage.
- 22 -
•
Page : 23
D’un bouton poussoir pour l’extinction.
Prestations comprenant toutes sujétions de pose et finition soignée.
III.7
Prises de courant
•
Prises de courant ménages
Les prises de courant seront encastrées à éclipse 2 P + T 16 A de type à vis et seront
alimentées depuis l’armoire divisionnaire à l’aide de câble U 1000 R2V 3G2,5 minimum,
sous leurs protections appropriées, à raison d’un maximum de 8 prises de courant par
circuit.
Le nombre de prises de courant sera au minimum conforme aux plans d’implantation
fournis.
Le nombre d’appareil est donné à titre indicatif.
9 Localisation : suivant plan.
•
Prises de courant dédiées à l’utilisation générale
sous leurs protections appropriées, à raison d’un maximum de 8 prises de courant par
circuit.
Le nombre de prises de courant sera au minimum conforme aux plans d’implantation
fournis.
•
Prises de courant dédiées à l’informatique
Pour le réseau de prises détrompées, création de nouveaux départs pour chaque étage
avec l’utilisation de disjoncteurs spécifiques de type SI (Disjoncteurs Super Immunisés
contre le courant de fuite résiduel, omniprésent sur les installations informatiques), à
raison d’un maximum de 6 prises de courant par circuit.
sous leurs protections appropriées.
Les prises de courant détrompées seront livrées avec leur détrompeur.
Rappel des caractéristiques des disjoncteurs SI :
9 Le déclenchement intempestif des protections différentielles à courant résiduel
concerne plus particulièrement les installations électriques où l’informatique est
omniprésente.
9 Ces équipements incorporent des éléments perturbateurs comme les filtres
d’antiparasitage rendus obligatoires pour les produits qui exigent le respect de
la Directive Européenne sur la Compatibilité Electromagnétique.
9 Ces filtres, installés entre conducteurs actifs et la terre, ont pour vocation
d’évacuer les perturbations électromagnétiques générées au sein de
l’équipement qu’ils protègent par l’alimentation à découpage (imprimantes
laser, écrans à tube cathodique, périphériques,…).
9 Ils ont par conséquent, la même aptitude à écouler les perturbations présentes
sur le réseau.
•
Poste de travail
- 23 -
Page : 24
L’entrepreneur du présent lot devra la mise en œuvre d’un poste de travail dans le bureau
du chef de cuisine.
Le poste de travail sera composé:
•
•
•
•
De deux prises à usages normales 2P+T 10/16 A,
De deux prises à usages détrompées 2P+T 10/16 A, livrés avec leur détrompeur,
D’une RJ45 pour l’informatique.
D’une RJ 45 pour la téléphonie.
9 Localisation : Bureau chef de cuisine, accès de la demi-pension élèves et
professeurs.
•
Prises de courant étanches encastrés
L’entrepreneur du présent lot devra la fourniture, pose et raccordement de prises de
courant étanche encastrés, de type plexo.
Les prises de courant seront alimentées depuis l’armoire divisionnaire à l’aide d’un câble
U 1000 R2V 3G2,5 minimum, sous leurs protections appropriées, à raison d’un maximum
de 8 prises de courant par circuit.
Les prises de courant 2 P+T 10/16A seront munies d’un volet avec eclips de protection
Elles devront posséder un indice de protection minimum d’IP 44.
9 Localisation : Local poubelle, espace plonge / batterie, légumerie, déboitage,
préparation froide, cuisson, laverie.
•
Prises forces triphasées
L’entrepreneur du présent lot devra la fourniture, pose et raccordement de prises de
courant forces triphasées 3P+N+T.
Les prises de courant seront alimentées depuis l’armoire divisionnaire à l’aide d’un câble
U 1000 R2V 5G2,5 minimum, sous leurs protections appropriées, à raison d’un maximum
de 8 prises de courant par circuit.
Les prises de courant seront munies d’un volet de protection.
Elles devront posséder un indice de protection minimum d’IP 44.
9 Localisation : Préparation froide, légumerie (équipements cuisine)
III.8
Alimentations diverses
Le titulaire du présent lot devra la fourniture et pose des diverses alimentations électriques.
L’entreprise se mettra en corrélation avec les diverses entreprises des lots plomberie/chauffage,
etc… pour les besoins électriques dans le cadre du projet.
La liste ci-dessous n’est pas limitative.
•
Alimentation VMC
L’entrepreneur devra la fourniture et pose d’une alimentation électrique au plus près du
caisson VMC y compris protections, câbles et cheminements.
La fourniture, pose et raccordement d’un dispositif de coupure de proximité à côté du
caisson VMC est à la charge du lot chauffage/ventilation.
L’entrepreneur se mettra en concertation avec le Maître d’Oeuvre et le titulaire du lot
chauffage / ventilation pour l’alimentation du caisson VMC.
•
Alimentations caisson extraction hotte cuisine
- 24 -
Page : 25
L’entrepreneur devra la fourniture et pose d’une alimentation électrique au plus près de
l’extraction hotte cuisine y compris protections, câbles et cheminements.
La fourniture, pose et raccordement de dispositifs de coupure de proximité à côté de
chaque caisson extraction hotte cuisine est à la charge du lot chauffage/ventilation.
chauffage / ventilation pour l’alimentation de l’extraction cuisine.
•
Alimentation caisson extraction hotte laverie
caisson extraction hotte laverie y compris protections, câbles et cheminements.
La fourniture, pose et raccordement d’un dispositif de coupure de proximité à côté du
caisson extraction hotte laverie est à la charge du lot chauffage/ventilation.
chauffage / ventilation pour l’alimentation du caisson extraction hotte laverie.
•
Alimentation centrale traitement d’air cuisine
L’entrepreneur devra la fourniture et pose d’une alimentation électrique au plus près de la
centrale de traitement d’air y compris protections, câbles et cheminements.
La fourniture, pose et raccordement d’un dispositif de coupure de proximité à côté de la
centrale de traitement d’air est à la charge du lot chauffage/ventilation.
chauffage / ventilation pour l’alimentation de la centrale de traitement d’air.
•
Alimentation centrale traitements d’air restaurant
L’entrepreneur devra la fourniture et pose d’une alimentation électrique au plus près de la
centrale de traitement d’air restaurant y compris protections, câbles et cheminements.
La fourniture, pose et raccordement d’un dispositif de coupure de proximité à côté de la
centrale de traitement d’air est à la charge du lot chauffage/ventilation.
chauffage / ventilation pour l’alimentation de la centrale de traitement d’air.
•
Alimentations des condenseurs
L’entrepreneur devra la fourniture et pose d’une alimentation électrique au plus près des
condenseurs y compris protections, câbles et cheminements.
La fourniture, pose et raccordement d’un dispositif de coupure de proximité à côté des
condenseurs est à la charge du lot chauffage/ventilation.
chauffage / ventilation pour l’alimentation des condenseurs.
•
Alimentations matériels informatique (attente coffret)
L’entrepreneur devra la fourniture, pose et raccordement d’une alimentation électrique au
plus près du coffret informatique y compris protection, câbles et cheminements.
9 Localisation : Bureau du chef de cuisine.
•
Alimentation du coffret de centralisation, d’enregistrement et d’impression de
températures
coffret de centralisation, d’enregistrement et d’impression de températures, y compris
protection, câbles et cheminements.
- 25 -
Page : 26
cuisine pour l’alimentation de l’enregistreur.
9 Localisation : Bureau du chef de cuisine.
III.9
Carillons
L’entrepreneur devra la fourniture, pose et raccordement d’un carillon dans le hall de réception de
la demi-pension.
Le carillon doit avoir les caractéristiques suivants :
•
•
•
•
Carillons électroniques.
Alimenté en 230 V – 50Hz.
Transformateur incorporé.
Classe II.
Il doit également le bouton poussoir de sonnette qui doit être implanté à proximité de la porte
d’entrée du hall réception, en extérieur.
Le bouton-poussoir porte étiquette doit avoir les caractéristiques suivants :
•
IP44 – IK06
9 Localisation : Hall de réception.
III.10
Alimentations équipements cuisine
L’entrepreneur devra la fourniture, pose et raccordement des diverses alimentations électriques
nécessaire pour les équipements de la cuisine, y compris protection câble et cheminement,
notamment :
•
Hall de livraison.
9 1 départ en attente monophasé 230V +T(boîtier encastré avec nez de câble à
une hauteur minimale de 12 cm au dessus du sol fini) pour la balance
réception 120 kg d’une puissance de 0.5 KW.
9 1 prise de courant 230V - 2P+T 16A étanche encastrée installée à 2,00 ml du
sol pour le tue insectes électrique.
•
Stockage froid
9 1 prise de courant 230V - 2P+T 16A installée à 1,80 ml du sol pour l’armoire
froide positive viandes d’une puissance de 1 KW.
9 1 départ en attente monophasé 230V +T (boîtier encastré avec nez de câble à
une hauteur minimale de 12 cm au dessus du sol fini) pour la chambre froide
tubercules d’une puissance de 2 KW.
positive BOF d’une puissance de 2 KW.
positive légumes d’une puissance de 2 KW.
négative d’une puissance de 2,5 KW.
9 1 départ en attente monophasé 230 V+T au plafond pour l’éclairage de chaque
chambre froide passive (BOF, légumes, tubercules et négative) d’une
puissance de 0,1 kW.
9 1 départ en attente monophasé 230V +T au plafond pour l’alimentation du
cordon chauffant de la chambre froide négative d’une puissance de 0,1 KW.
- 26 -
•
Page : 27
Légumerie
9 1 prise de courant 380V - 3P+T étanche encastrée installée à 1,20 ml du sol
pour l’éplucheuse / essoreuse d’une puissance de 1 KW.
•
Préparations froides
sol pour le trancheur d’une puissance de 1 KW.
sol pour le coupe légumes d’une puissance de 0.5 KW.
9 1 prise de courant 380V – 3P+T étanche encastrée installée à 1,20 ml du sol
pour le batteur mélangeur 40 litres et réduction 20 litres d’une puissance 1kW
sol pour l’armoire de stérilisation 10 couteaux d’une puissance de 0,1 KW.
•
Cuisson et plonge batterie
9 2 départs en attente monophasé 230V +T (boîtier encastré avec nez de câble à
une hauteur minimale de 12 cm au dessus du sol fini) pour la friteuse 30 litres
d’une puissance de 0.1 KW chacune.
une hauteur minimale de 12 cm au dessus du sol fini) pour le meuble 2 feux
vifs et plaque coupe de feu d’une puissance de 0.1 KW.
une hauteur minimale de 12 cm au dessus du sol fini) pour la marmite chauffe
directe d’une puissance de 0.1 KW.
une hauteur minimale de 12 cm au dessus du sol fini) pour la sauteuse
basculante 50 dm³ d’une puissance de 0.1 KW.
9 1 départ en attente triphasé 380V +T (boîtier encastré avec nez de câble à une
hauteur minimale de 12 cm au dessus du sol fini) pour le four mixte 20 niveaux
GN 1/1 50 dm³ d’une puissance de 37 KW.
9 1 prise de courant 230V - 2P+T 16A installée à 1,80 ml du sol pour l’armoire
de stérilisation 10 couteaux d’une puissance de 0,1 KW.
sol pour l’armoire froide de jour d’une puissance de 1 KW.
9 2 prises de courant 230V - 2P+T 16A étanche encastrée installée à 1,20 ml
du sol pour l’armoire chaude mobile d’une puissance de 2 KW.
•
Distribution
sol pour l’armoire froide produits finis traversante d’une puissance de 1 KW.
une hauteur minimale de 12 cm au dessus du sol fini) pour le meuble froid
d’une puissance de 1.5KW.
hauteur minimale de 12 cm au dessus du sol fini) pour le meuble bain marie 5
bacs GN 1/1 d’une puissance de 5.5 KW.
sol pour le chariot chauffe assiettes d’une puissance de 2 KW.
•
Laverie
hauteur minimale de 12 cm au dessus du sol fini) pour la machine à laver 150
casiers/heure d’une puissance de 35 KW.
•
Local déchets
- 27 -
Page : 28
sol pour le tue insectes électriques.
•
Salle de restaurant élèves
sol pour la fontaine réfrigérée.
III.11
Cheminement
•
Chemin de câble
En fonction des besoins, ceux-ci seront réalisés à l’aide de chemins de câbles séparés
courants forts et courants faibles et chemineront en faux plafonds des dégagements
Le chemin de câble mis en place sera de type préfabriqué métallique en fil d’acier
galvanisé à chaud.
Ils devront être largement dimensionnés pour permettre la mise en place des câbles avec
une réserve de 30 % pour l’extension éventuelle. Ils comprendront des bords rabattus non
coupants de 50 mm minimum de hauteur.
•
Canalisations encastrées
L’entreprise du présent lot devra la fourniture et la pose de conduits ICTA de couleur
orange , de section appropriée pour les canalisations encastrées.
Ces canalisations
incombustibles.
devront
être
complètement
enrobés
dans
des
matériaux
Aux extrémités des parcours encastrés, ces conduits peuvent être apparents sur une
longueur au plus égale à 11 cm, sauf dans des locaux à risques d’incendie (BE2) ou
d’explosion (BE3).
Toute canalisation sera terminé par une boite de connexion.
La section d’occupation des conducteurs (isolant compris) sera au plus égale au 1/3 de la
section du conduit.
III.12
Coupure d’urgence
L’entrepreneur du présent lot devra la fourniture, pose et raccordement de coupure d’urgence.
L’emplacement des différents dispositifs de coupure d’urgence seront à confirmer en cours de
chantier, afin de permettre la coupure en une seule manœuvre de tous les conducteurs actifs en
charge, ils ne devront pas être accessibles au public, y compris câblage, cheminement,
raccordement, accessoires de coupures et toutes sujétions de pose et finitions soignées.
Ces dispositifs devront comporter 2 voyants (vert et rouge) indiquant de manière certaine la
position de l’organe de coupure générale.
Fourniture, pose et raccordement de coffrets de type « bris de glace ».
III.13
Eclairage de sécurité
•
Eclairage d’évacuation
L'entreprise du présent lot aura à sa charge, la fourniture, pose et le raccordement de
l'ensemble du réseau éclairage de sécurité, suivant description ci-après.
L’éclairage de sécurité sera effectué par blocs autonomes.
- 28 -
Page : 29
L'implantation et le nombre d'appareils seront conformes au plan fourni.
Selon la réglementation, l'éclairage de sécurité répondra aux objectifs suivants :
9
9
9
9
9
éclairer les circulations,
permettre une reconnaissance des obstacles,
signaler les issues et cheminements pour procéder à l'évacuation des locaux,
permettre l'intervention du personnel de sécurité,
les blocs de balisage (flux lumineux minimum 45 lm – Autonomie 1 heure)
seront installés aux issues des salles et dégagements, ainsi qu'à tous les
changements de direction et à chaque obstacle.
L'éloignement entre 2 blocs de balisage ne devra pas excéder 15 mètres.
Éclairage de sécurité réalisé par blocs autonomes :
Les blocs autonomes de sécurité seront conformes aux normes NFC 71 800 et 820, NF
EN 60 598-2-22, homologués NF AEAS auto-testables, secteur présent, et équipés d'un
bloc batterie interchangeable sans nécessité de dépose du bloc de coupure secteur.
9 bloc autonome de balisage : flux lumineux mini. 45 lm - autonomie 1 h
9 l'ensemble des blocs sera du type BAES en saillie équipé du Système
Automatique de Test Intégré (SATI) pour l’ensemble des locaux.
L’ensemble des blocs intégrés sera prévu dans les circulations et semi encastrés dans les
faux plafonds pour la signalisation. Ils seront munis d’un support d’étiquette sur la tranche
et seront disposés au milieu de la circulation à une hauteur minimum de 2.25 m.
Les B.A.E.S seront de type à LED.
L’ensemble des blocs sera équipé d’étiquettes signalétiques de type pictogramme
appropriées à apposer.
Les blocs d’évacuation devront avoir les caractéristiques suivantes :
9
9
9
9
•
IP 42 / IK 07.
Classe II.
Alimentation 230 V – 50 Hz.
Dimensions 255 x 130 x 55 mm.
Eclairage anti-panique
L’entreprise du présent lot devra l’installation d’un éclairage d’ambiance (anti-panique)
selon la réglementation dans tout local ou hall dans lequel l’effectif du public peut atteindre
100 personnes en étage ou au rez-de-chaussée ou 50 personnes en sous-sol.
L’éclairage d’ambiance doit être basé sur un flux lumineux d’au moins 5 lm / m² de surface
au sol.
L’éclairage d’ambiance doit être suffisamment uniforme sur toute la surface du local pour
permettre une bonne visibilité. A cet effet le rapport entre la distance maximale séparant
deux foyers lumineux voisins et leur hauteur au dessus du sol doit être inférieur ou égal à
4(art. EC10 §2).
Chaque local doit être éclairé par au moins 2 blocs ou luminaires (art. EC12 §8).
Les blocs d’ambiance devront avoir les caractéristiques suivantes :
9
9
9
9
IP 42 / IK 07.
Classe II.
Alimentation 230 V – 50 Hz.
Dimensions 255 x 130 x 55 mm.
- 29 -
•
Page : 30
o
Localisation : Salle à manger
Télécommande de mise au repos
L’entreprise du présent lot devra la fourniture, pose et raccordement d’une télécommande
de mise au repos.
La télécommande devra en autre avoir les caractéristiques suivantes :
9
9
9
9
Permet de commander 300 blocs.
Autonomie secteur absent : 2 mois.
Tension de sortie de la télécommande : TBTS.
Alimentation 230 VA.
Il sera mis en œuvre une télécommande de mise au repos dans l’armoire divisionnaire de
la demi-pension.
La télécommande de mise au repos sera raccordée à la télécommande générale du
collège.
IV - TRAVAUX A EXECUTER COURANTS FAIBLES
IV.1
IV.1.1
Informatique / Téléphonie
Eléments techniques
L’infrastructure physique de communication devra être de type banalisé, de telle sorte à pouvoir
véhiculer aussi bien des informations de types Voix, Images ou Données, autorisant pour cette
dernière application, des débits conformes à la norme Ethernet, soit 10, 100 ou 1000 Méga Bits par
seconde. L’installation sera conforme aux normes de la classe E.
IV.1.2
Généralités
Tous les éléments qui constituent le système doivent permettre d’obtenir un câblage générique et
homogène, et provenir du même fabricant.
Le système de câblage doit être posé en respectant scrupuleusement les recommandations du
constructeur. Le système pourra être de type Brand-Rex, R&M ou équivalent.
La séparation entre les câbles de transmission de données et les câbles d’alimentation
électrique/énergie doit être au minimum conforme à la norme EN 50174 partie 2 afin d’optimiser le
bon fonctionnement des équipements vis à vis des contraintes électromagnétiques
Le système doit être installé par une société certifiée ayant suivi les formations spécialisées de
différents constructeurs. Une preuve de cette certification doit être fournie par les installateurs
(certificats…).
IV.1.3
Prises terminales
Le titulaire du présent lot devra la fourniture, la pose et le raccordement de prises terminales
encastré, y compris brassage.
La prise doit être de type RJ 45 à 9 contacts de cat. 6.
Les prises proposées doivent respecter la convention de câblage EIA/TIA 568 B.
Le raccordement doit proposer un dé-pairage minimum, inférieur à 4-5 mm.
L’embase doit être munie d’un capot métallique afin d’assurer la reprise de blindage directe sur le
câble. Ce dispositif permet une reprise de blindage optimale sur 360°.
- 30 -
Page : 31
La prise doit s’adapter sur un matériel de connexion standard. La dimension de la prise permet
d’installer 1 RJ45 par plastron de dimension 45 mm x 45 mm.
Une prise RJ45 dédiée à l’informatique sera implantée dans le bureau du chef de cuisine.
Une prise RJ45 dédiée à la téléphonie sera implantée dans le bureau du chef de cuisine
IV.1.4
Câblage capillaire
L’infrastructure passive de câblage de communication devra exclusivement être réalisée par des
composants homologués de cat. 6.
Le câblage respectera les nouvelles normes européennes LSOH (faible dégagement de fumée et
zéro halogène) et EN 55022 sur la CEM (compatibilité électromagnétique).
Les câbles proposés doivent être munis d’un certificat de laboratoire indépendant attestant la
conformité aux performances de la classe E (3P, Delta Testing…).
Les câbles disposent d’un marquage de longueur au mètre. Ils doivent être fournis en touret de 500
ou 1000 mètres.
Le titulaire du présent lot devra la fourniture, la pose et le raccordement de câble 4 paires
torsadées, cat. 6, F/FTP 100 Ohms.
La longueur d’un câble répartiteur/poste de travail ne devra pas dépasser 90 ml développés.
Une chaîne de liaison, entre par exemple un serveur et un poste de travail, ne devra pas excéder
100 mètres en considérant les cordons de brassage et de station.
Les câbles de distribution capillaire seront raccordés sur des prises ISO RJ45 blindées de cat. 6.
Les 8 conducteurs de câble seront raccordés directement à la prise par l’intermédiaire de
connexions auto dénudantes (CAD) avec reprise d’écran sur 360°.
IV.1.5
Rocade téléphonique
Le titulaire du présent lot devra la fourniture, la pose et l’installation entre l’autocom du collège et le
répartiteur d’un multipaires torsadées sans écran, 120 Ohms, permettant l’alimentation des lignes
téléphoniques.
IV.1.6
Répartiteur
Le titulaire du présent lot devra la fourniture, pose et raccordement d’un répartiteur dans le bureau
du chef de cuisine.
Il sera de type coffret 19’’, qui permettra une réserve d’extension de 30% pour le câblage. On
veillera à disposer aussi des emplacements nécessaires à l’installation des éléments actifs en
conséquence. Il sera équipé d’un boîtier de 6 PC 2P+T 10/16 A détrompées ondulées.
Le répartiteur sera constitué de bandeau de raccordement 19’’ de type RJ45 de cat. 6 pouvant
admettre les équipements de protection permettant la conformité par rapport aux contraintes
d’environnement liées à la CEM.
Le titulaire du présent lot devra la fourniture, la pose et le raccordement d’un coffret mural 19’’ de
type XL VDI 19’’ de marque LEGRAND ou techniquement équivalent, ayant les caractéristiques
suivantes :
•
•
•
•
•
•
dimensions H x L x P(mm) : 350 x 600 x 400
hauteur : 6 U
IP20 – IK08
Porte galbée réversible en verre de sécurité sérigraphié.
Panneaux latéraux pivitants, démontable par l’intérieur sans outil.
Fermeture par serrure à clé 2433 A.
- 31 -
•
•
•
•
Page : 32
2 montants 19’’ réglabes en profondeur.
Plaques d’entrée de câbles pleines en partie haute et basse.
Oïes hautes et basses pour ventilation naturelle, pouvant recevoir un ventilateur en
partie haute.
Couleur blanc RAL 9002.
Le titulaire du présent lot devra la fourniture, la pose et le raccordement dans le coffret, les
éléments suivants :
•
•
•
•
•
•
IV.1.7
panneau équipé à 100 % (à la livraison ou à la pose) de cat. 6 F/FTP 24 ports 1U,
équipés d’étiquettes d’identification de couleur.
bandeau téléphone 25 ports UTP 1U de couleur noir.
panneaux passe fils balais 1U.
cordons de brassage de cat. 6 F/FTP RJ45/RJ45 1 et 2 ml, certifiés par un laboratoire
indépendant.
étagère 1U.
boîtier pré équipé de 6 prises secteur commandées par interrupteur bipolaire
lumineux.
Recette
Les connexions des panneaux doivent respecter la convention de câblage EIA/TIA 568B.
Les panneaux blindés devront être munis d’un système de reprise de blindage sur 360° de type
collier à vis et doivent posséder un capot de protection muni de joints à tresse métallique
permettant d’assurer un blindage total contre les EMI/EMC et aussi de protéger les contacts de
projection et de la poussière.
Pour leur mise à la masse mécanique les panneaux blindés doivent être équipés d’un plot noyé.
Avant leur mise en service, tous les câbles, sans exception, seront contrôlés. On procédera aux
mesures de validation suivantes :
•
Classe E : 250 MHz
100% des liens installés doivent être testés.
Le câblage doit être testé dans les deux sens. On suppose que le testeur est équipé d'un dispositif
de télé injection qui le facilite.
Les contrôles et tests devront être effectués selon les procédures normalisées en vigueur pour les
câblages destinés aux applications informatiques de classe E.
Le système de câblage fourni doit respecter les performances des liens « Channel » décrits dans
ces standards. Les tests seront réalisés impérativement avec les cordons définitifs.
Pour chaque lien capillaire, l’installateur devra en outre vérifier que :
•
•
•
•
•
•
•
•
La continuité est assurée
L’isolement des conducteurs est respecté
La longueur ne dépasse pas la valeur maximum autorisée, soit 90 ml
Le pairage est correctement effectué
Les rayons de courbure respectent les valeurs préconisées par le constructeur des
câbles
Le dénudage et le détorsadage sont conformes aux recommandations du constructeur
des connecteurs
L’étiquetage et le repérage sont réalisés
Le réseau de masse est réalisé
- 32 -
Page : 33
La recette de l’installation aura lieu selon la procédure suivante :
@ Etape 1 : Tests et mesures effectués sur l’installation de manière exhaustive par
l’entreprise (100% des prises, Rocades cuivre et optique)
@ Etape 2 : Constitution du cahier de recette par l’entreprise composé de tous les tests et
des plans de récolement
@ Etape 3 : Remise du cahier de recette et du Dossier des Ouvrages Exécutés (DOE) au
Maître d’Ouvrage pour examen
@ Etape 4 : Tests et mesure de la recette « Maître d’Ouvrage », conduite par le Maître
d’Ouvrage : 10% des tests sont refaits par l’entreprise en présence du représentant du
Maître d’Ouvrage
@ Etape 5 : Le Maître d’Oeuvre analyse les résultats des tests de l’Etape 4 et en fait le
compte rendu. Dans le cas où l’ensemble des valeurs obtenues est en concordance avec
les valeurs annoncées par l’entreprise, la recette peut être validée dans son ensemble.
Dans le cas contraire, le Maître d’Ouvrage se réserve le droit de demander des contremesures aux frais de l’entreprise d’installation.
Le mode opératoire sera conforme aux dispositions prévues par les normes en vigueur, les
mesures et tests seront effectués au moyen d’un appareil portable connectable à un PC pour
l’impression des feuilles de tests au format A4.
Une mise en page synthétique après traitement des informations sera appréciée. Un exemple des
feuilles de mesures prévues par l’installateur devra figurer dans les documents accompagnant
l’offre.
Prestations comprenant toutes sujétions de fourniture, pose, mise en œuvre ou finition soignée.
IV.2
Intrusion
IV.2.1
Raccordement
Le titulaire du présent lot devra le raccordement des équipements intrusion sur la centrale intrusion
existante du collège situé dans le bâtiment administratif.
Tous les travaux de mise en œuvre du système d’alarme devront être effectués par une entreprise
spécialisée ou agréée APSAD. Les matériels utilisés devront obligatoirement correspondre aux
normes NFA2P.
Le titulaire du lot devra si nécéssaire la fourniture, pose et raccordement d’un boitier d’extention
sur le boitier d’extention existant de la chaufferie pour le raccordement des nouveaux équipements
intrusion, y compris son alimentation et cheminement.
L’entreprise se mettra en corrélation avec l’entreprise titulaire du contrat de maintenance au collège
Jules Verne de Rosières-en Santerre sur les besoins en fonction des nouveaux équipements
intrusion.
Prestations comprenant toute sujétion de pose te finition soignée.
IV.2.2
Détecteurs volumétriques à infrarouges passifs
Fourniture, pose et raccordement de détecteurs volumétriques à infrarouge passif avec optique à
miroirs, agréés NFA2P type 2, portée 10 m.
Caractéristiques :
•
•
•
5 rideaux de détections.
Traitement des signaux en 4 D.
Portée de 10 m.
- 33 -
Page : 34
Fourniture, pose et raccordement de détecteurs volumétriques à infrarouge passif avec optique à
miroirs, agréés NFA2P type 2, portée 16 m.
Caractéristiques :
•
•
•
IV.2.3
9 rideaux de détections.
Traitement des signaux en 4 D.
Portée de 16 m.
Avertisseur sonore
Fourniture, pose et raccordement d’une sirène intérieure, 110 dB (A) à 1 m, autoalimentée agréée
NF A2P.
IV.2.4
Câblage
Celui-ci sera réalisé par câbles d'alarme 6/10ème de coloris blanc, de type multi paire torsadé avec
écran de protection.
Alimentations secteur 230V par câbles U1000 R2V 3G2,5 mm².
IV.2.5
Programmation – Formation à l’utilisation
La programmation des nouveaux équipements intrusion sur la centrale existante du collège sera
réalisée en fonction des besoins du Maître d'Ouvrage.
La programmation sur la centrale existante doit être réalisé par la société titulaire du contrat de
maintenance.
La programmation des entrées et des sorties devra être remise au Maître d'Œuvre, afin qu'il donne
son aval.
Des essais de fonctionnement seront réalisés et tous les détecteurs seront testés, il sera remis au
Maître d'Oeuvre le listing des alarmes réalisées.
Enfin, une formation sera réalisée afin d'expliquer le fonctionnement de l'installation et d'initier les
utilisateurs au système.
IV.2.6
Réception et mise en service
L’installation devra faire l’objet d’une réception en présence de l’utilisateur et de l’installateur.
L’entreprise aura à sa charge les fournitures de matériels et les consommables nécessaire à ces
différents essais, ainsi que l’ensemble du matériel nécessaire (sonomètre, …) pour la vérification
des différents systèmes.
Les essais et réception des installations seront conformes aux normes en vigueur.
IV.3
IV.3.1
Incendie
Raccordement
Le titulaire du présent lot devra le raccordement des équipements incendie sur les boucles
existantes de déclencheurs manuels et de diffuseurs sonores du collège et sur la centrale incendie
du collège.
L’entreprise se mettra en corrélation avec l’entreprise titulaire du contrat de maintenance au collège
Jules Verne de Rosières-en Santerre sur les besoins en fonction des nouveaux équipements
incendie.
La centrale d’alarme incendie du collège se trouve dans le bâtiment administratif du collège.
- 34 -
Page : 35
Elle est située au rez-de-chaussée du bâtiment dans la circulation.
IV.3.2
Déclencheurs manuels
Les Déclencheurs Manuels devront être raccordés sur la boucle de déclencheurs manuels
existants et implantés conformément à la réglementation.
Les Déclencheurs Manuels seront placés à 1,30 mètre du sol et se présenteront sous la forme d'un
boîtier en matière thermoplastique de couleur rouge avec indicateur d'action, de type à membrane
déformable. En se déformant, la membrane libérera un contact électrique dont le changement
d’état sera interprété par le tableau de signalisation.
Les déclencheurs manuels de couleur rouge doivent être disposés dans les circulations, à proximité
immédiate des sorties. Distance préconisée entre 2 déclencheurs : 25 m, dans les zones
accessible au public. Ils ne devront pas être dissimulés par le vantail d’une porte lorsqu’elle est en
position ouverte et ne pas présenter une saillie supérieure à 0,10 mètre.
IV.3.3
Avertisseurs
La diffusion de l’alarme générale fera également l’objet d’une étude particulière en tenant compte
des limites d’audibilité du signal.
Les avertisseurs seront raccordés à la boucle existante et implantés conformément à la
réglementation.
L'alarme générale sera diffusée par :
•
Des Diffuseurs Sonores (D.S.), diffusant un son conforme à la norme NF S 32-001,
d’un son de 90db en intérieur.
Les D.S. seront raccordés à l’aide de câble 2x1,5 mm² de type CR1 cheminant sous foureaux,
moulure ou tube IRL en fonction de la nature des locaux et seront implantés à une hauteur
minimum de 2,25 ml par rapport au sol.
IV.3.4
Ventouses électromagnétique
L’entreprise doit la fourniture, la pose et le raccordement d’une ventouse électromagnétique afin de
maintenir la porte coupe feu de la zone cuisson qui donne accès à la ligne de self ouverte, y
compris câblage et cheminement.
La ventouse doit être commandé par rupture du courant.
Le déclencheur électromagnétique doit avoir pour caractéristiques :
•
•
•
•
IV.3.5
Un boîtier de raccordement avec élément électromagnétique, fixation murale.
Avec bouton poussoir de déclenchement local.
Alimentation 24 V=.
Conforme aux parties applicables de la norme NF S 61-397.
Programmation – Formation à l’utilisation
La programmation des nouveaux équipements incendie sur la centrale existante du collège sera
réalisée en fonction des besoins du Maître d'Ouvrage.
La programmation sur la centrale existante doit être réalisé par la société titulaire du contrat de
maintenance.
La programmation des entrées et des sorties devra être remise au Maître d'Œuvre, afin qu'il donne
son aval.
Des essais de fonctionnement seront réalisés et tous les équipements incendie seront testés, il
sera remis au Maître d'Oeuvre le listing des alarmes réalisées.
- 35 -
Page : 36
Enfin, une formation sera réalisée afin d'expliquer le fonctionnement de l'installation et d'initier les
utilisateurs au système.
IV.3.6
Réception et mise en service
L’installation devra faire l’objet d’une réception en présence de l’utilisateur et de l’installateur.
L’entreprise aura à sa charge les fournitures de matériels et les consommables nécessaire à ces
différents essais, ainsi que l’ensemble du matériel nécessaire (sonomètre, …) pour la vérification
des différents systèmes.
Les essais et réception des installations seront conformes aux normes en vigueur.
IV.4
Extincteurs –Plans d’évacuation
IV.4.1
Extincteurs
Les extincteurs seront implantés, conformément au code du travail, y compris toutes sujétions de
fournitures et de mise en oeuvre. Un point sera réalisé entre l’entreprise et le Maître d’ouvrage.
Ils seront de type portatifs à eau pulvérisée de 6 litres minimum avec un minimum, judicieusement
répartis, avec un minimum d’un appareil pour 200 m², de telle sorte que la distance pour atteindre
un extincteur ne dépasse pas 15 mètres et appropriés aux risques particuliers.
IV.4.2
Plans d’évacuation
L’entreprise aura à mettre en place l’ensemble de la signalétique réglementaire.
L’entrepreneur du présent lot aura à charge, la réalisation de plans d’établissement, de sécurité et
consignes conformément à l’article MS 41 et NF-S 60.302 pour le projet avec positions de
l’ensemble des extincteurs, y compris toutes démarches nécessaires à l’obtention de l’accord des
services de sécurité.
Les consignes de sécurité de l’établissement devront être affichées dans toutes les parties
communes et les locaux administratifs et seront conformes à la MS 47 et à la norme NF-S 60.303.
IV.4.3
Signalétique
L’entreprise aura à mettre en place l’ensemble de la signalétique réglementaire et indicative des
locaux sous cadre en plexiglas.
Mise en place sur tous les locaux techniques et d’accès particulier, d’une signalétique appropriée :
•
•
•
•
•
•
•
•
Locaux techniques
Locaux accessibles aux personnes à mobilité réduite
Identification des sans issue.
Identification des portes coupe-feu
Défense de Fumer
Plan d’évacuation
Plan d’intervention « Pompiers »
Identification des fenêtres extérieures pour les interventions Pompiers …
Cette liste n’est pas limitative.
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Dossier de Consultation des Entreprises (D.C.E.) LOT 10

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