Repas indien 5 elements
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Repas indien 5 elements
Salade de lentilles Indienne Ragoût de légumes (plat complet) Vache qui rit Salade de lentilles Indienne : lentilles corail, tomate, persil, cumin Ragoût de légumes : pomme de terre, courgette, petit pois, carottes, oignons, champignons, curry Riz au lait des Maharajas : à la cannelle et amande Riz au lait des Maharajas La La lentille corail La lentille corail est une légumineuse, riche en fibres, en protéine et en minéraux. Elle doit son nom à sa couleur rose orangé. Elle est très appréciée en Inde, où elle est aussi consommée que le riz, notamment dans le célèbre Dahl. Associée à un féculent, elle constitue un repas équilibré.