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« Le menu comprenant » Apéritif au choix, Vins de l’Ardèche et Café Le menu doit être identique pour tous les convives. (Menu 30 € tva 10%, forfait boissons 5 € tva 20 %) 35€ ttc 35 € ttc Assiette de charcuteries Terrine maison aux cèpes —— Dos de Saumon à l’Américaine OU Cuisse de Canette Poêlée de champignons Accompagnée de légumes de saison —— Assiette de fromages ou faisselle —— Mont Gerbier de Jonc (Omelette Norvégienne Maison) Foie Gras de Canard Petite Salade Gourmande —— Filet de Rouget aux éclats d’olives OU Filet Mignon de Porc aux girolles Accompagné de légumes de saison —— Assiette de fromages ou faisselle —— Vacherin glacé maison 35 € ttc Foie Gras de Canard Petite Salade Gourmande —— Filet de Bar au Chardonnay OU Gigot d’agneau rôti Accompagné de légumes de saison —— Assiette de fromages ou faisselle —— Gâteau au chocolat Maison EURL AUX VIEUX ARCEAUX au capital de 191 000 € - www.auxvieuxarceaux.com- email : [email protected] HOTEL-RESTAURANT-TRAITEUR QUARTIER FARGES 07200 MERCUER -FRANCE- www.auxvieuxarceaux.com Tél : 04.75.93.70.21 - Fax : 04.75.93.41.47 – RCS Aubenas A551 492.543.764 - TVA intracommunautaire FR 4049254376400012