CONFÉRENCE AND COOKING
Transcription
CONFÉRENCE AND COOKING
CONFÉRENCE AND COOKING ATELIER CUISINE, APERO DECOUVERTE et REPAS BIO. Une soirée autour des petits plats de tous les jours : pour une cuisine simple, rapide, bio, locale et conviviale TERROIRBIO (distributeur de produits bio et locaux sur Marseille) et le BOUDIOU (restaurant du midi) s’associent pour vous proposer un nouveau concept de soirée thématique sur l’alimentation de tous les jours. CONCEPT - 2 à 3 légumes et 1 fruit de saison - 5 à 6 recettes simples et réutilisables dans la cuisine de tous les jours (soupe, salade, quiche, plat chaud, dessert…) - Un thème de débat sur l’agriculture, le bio, la santé,… - La soirée comprend o Préparation des recettes o Apéritif débat (un verre de vin offert) o Dégustation des plats préparés VOTRE PREMIERE EXPERIENCE BIO - Thème culinaire : légumes nouveaux de printemps (fèves, pois gourmands…) et fraises. - Apéro découverte : de la ferme à l'assiette, comment s'organise le circuit de distribution du frais local ? INFOS PRATIQUES - Jeudi 7 juin de 19h à 22h - Lieu : restaurant le Boudiou (13 bd Salvator 13006) - 20 € par personne, 35 € pour deux 20 personnes maxi, réservation obligatoire auprès de TerroirBio : 06.48.30.87.03 – [email protected]. TerroirBio 59 rue des 4 termes 13400 Aubagne (www.terroirbio13.com) 06.48.30.87.03 - Boudiou 13 Bd Salvator 13006 Marseille (www.boudiou-resto.fr) 04.91.33.94.01