Chambres d`agriculture du Centre Val de Loire PPR 2015

Chambres d’agriculture du Centre Val de Loire
PPR Centre
PPR 2015-2017
Des références systèmes au service de la prise de
risques des agriculteurs au sein des groupes de
développement, des GIEE et en individuels
Chefs de projet
Référence aux
ARCO (N)
Alexandre DUMONTIER (CRACVL)
Jean-Dominique GILET (CDA du Cher, FDGEDA du Cher)
B1 : Concevoir, accompagner et évaluer des systèmes de production doublement
performants, 60%
B2 : Elaborer des références sur les systèmes d’exploitation d’avenir, 30%
B9 : développer l’agriculture biologique 10%
PT 2.1 : Reconcevoir, co-construire et diffuser des systèmes basés sur les principes
de l’agro-écologie (75%)
Contribution
aux priorités
thématiques
PT 2.3. : développer l’agriculture biologique et ses filières (10%)
PT 4.1. faciliter l’entrée et la sortie dans le métier d’agriculteur, l’installation et la
transmission des exploitations (15%)
La région Centre compte 25 080 exploitations (Recensement agricole 2010) dont
19 500 exercent une activité « professionnelle ». Parmi ces exploitations les
systèmes grandes cultures spécialisés représentent 52% des systèmes présents en
région (typologie INOSYS 2012).
Ces systèmes doivent relever des enjeux multiples :
-
-
Contexte
-
Préservation d’une forte compétitivité économique et création de valeur
ajoutée
Respect de l’environnement avec notamment des questions liées à la
préservation des ressources (eau, sol, air, biodiversité)
Amélioration d’ordre technique et plus largement agronomique en lien avec
les deux premiers enjeux (désherbage, assolement-diversification, systèmes
simplifiés, organisation du travail…)
Développement de l’agriculture biologique qui pose des questions de
faisabilité technique et systémique
Préservation des filières d’excellence de la région Centre (blé dur, blés
améliorants, orge brassicole, betteraves…)
Compréhension mutuelle agriculteurs et ruraux, urbains, consommateurs
Les questions liées à l’évolution des systèmes de grandes cultures, leurs adaptations
et les réponses apportées à ces différents enjeux sont donc primordiales pour ne pas
voir s’éroder petit à petit le potentiel agricole de la région Centre.
Si les dynamiques de changement passeront bien par les groupes de
développement, creuset de l’action des chambres d’agriculture notamment mais
aussi des réseaux de développement agricole d’une façon plus générale, elles
doivent être alimentées en références testées et éprouvées. Le changement dans un
système, son adaptation constituent une prise de risque importante pour
l’agriculteur qui l’engage.
Conduire des expérimentations « systèmes » nécessitent de plus des compétences,
des moyens en matière d’outils, d’indicateurs de suivis, des moyens humains que les
opérateurs régionaux ont tout intérêt à mettre en commun au service des
dynamiques de développement et des groupes.
Finalité
l’action
de
Construire et évaluer des références issues d’essais systémiques au service de
l’évolution des systèmes d’exploitation en grandes cultures pour une meilleure
dynamique des groupes d’agriculteurs et plus particulièrement des GIEE
Chambres d’agriculture du Centre Val de Loire
Objectifs
opérationnels
PPR 2015-2017
Conduire des essais systèmes en plateforme ou en site réel au service de l’évolution
des systèmes d’exploitations de grandes cultures
Produire des références systèmes favorisant ou réassurant la prise de risque par les
agriculteurs en individuels ou en groupes
Nb de systèmes expérimentés
Indicateurs de Nb d’agriculteurs touchés par la diffusion des références (indicateurs de valorisation
spécifiques)
résultats
Nb de groupes touchés par les références produites
Conseillers « agronomie » et animateurs des organismes de développement agricole
présents en région Centre
Cibles
Agriculteurs individuels et membres des groupes de développement et plus
particulièrement des porteurs de projets de la labellisation GIEE
CONDUITE AU MOINS HUIT ESSAIS SYSTEMIQUES en région Centre :
Ces essais systémiques, mis en place en cohérence au niveau régional entre les
Chambres d’agriculture, alimentés par les résultats de la recherche (INRA,
Instituts techniques) et co-construits avec les agriculteurs membres des groupes
de développement, doivent permettre d’évaluer les impacts des pratiques et la
durabilité des systèmes par une approche globale d’exploitation ou un groupe
parcellaire au travers d’une mobilisation et combinaison de l’ensemble des leviers
agronomiques à disposition.
Ces leviers agronomiques ont déjà été testés individuellement dans le PRDAR
2009-2013 des Chambres d’agriculture de la région Centre, mais n'ont pas été
confrontés à une approche système globale. Les nouveaux leviers sont
également testés dans le cadre du PRDAR 2014-2020 des chambres d’agriculture
sous la forme d’essais combinatoires dont les résultats alimenteront ce volet
système.
Ces essais systémiques doivent également permettre d'appréhender un ensemble
diversifié de systèmes originaux, innovants et performants sur les différents
territoires régionaux.
Le suivi de plateformes ou de fermes expérimentales permet de plus de prendre
une échelle d’expérimentation et de vulgarisation impliquant une prise de risque
et des contraintes plus importantes.
Contenu
du projet
Le partenariat PPR permet de formaliser le lien entre les Instituts techniques
(ARVALIS et CETIOM) et les chambres d’agriculture sur le suivi et la
capitalisation des essais systémiques et leur intégration possible dans les
démarches de conseil et d’animation de groupes : capitalisation commune des
essais systèmes régionaux par la compilation des données produites sur des
indicateurs de suivi et de résultats des essais communs aux réseaux,
capitalisation des résultats obtenus et des outils produits dans le cadre des
projets nationaux des Instituts techniques, projet SYPPRE : Systèmes de
Production Productifs et Respectueux de l’Environnement qui vise notamment à
élaborer les systèmes de cultures de demain grâce à des plateformes
prospectives et des modèles de simulation et plateforme ARVALIS-AXEREAL du
Subdray.
De plus, un lien particulier est établi avec les RMT "Systèmes de culture
innovants" et "fertilisation et environnement" : les travaux issus de ces deux RMT
sont capitalisés au sein de ce projet pilote, et mis en pratique au travers des
essais systémiques.
A noter que l'ensemble des Chambres d'agriculture de la Région Centre sont
membres du RMT SDCI.
Ces essais systémiques sont également mis en œuvre en partenariat avec des
établissements d’enseignement agricole :
La Saussaye en Eure-et-Loir qui permet de fait de tester également des
systèmes en agriculture biologique et de comparer les résultats de la station
expérimentale de Miermaigne de la chambre d’agriculture ; ce partenariat
permet également d’impliquer l'UMR d'Agronomie INRA / AgroParisTech de
Chambres d’agriculture du Centre Val de Loire
-
PPR 2015-2017
Grignon
Tours Fondettes en Indre-et-Loire dont l’exploitation accueille la plateforme
expérimentale de la chambre d’agriculture.
A noter également que les Lycées Agricoles de la Saussaye, de ToursFondettes, de Bourges-Le Subdray et du Chesnoy sont des fermes membres
du réseau DEPHY.
Enfin, il est à noter que cet axe du PPR s’inscrit pleinement dans la stratégie de
partenariat menée entre les chambres d’agriculture et les Instituts techniques
dans le cadre du CAP Grandes cultures sur l’action expérimentation. Il permet de
la renforcer et de la formaliser sur cet axe système. Les références
agronomiques ainsi produites seront mis à disposition des porteurs de projets de
GIEE liés à l’évolution des systèmes en grandes cultures.
PRODUIRE DES REFERENCES SYSTEMIQUES en grandes cultures utiles à
la comparaison et au changement de pratiques :
En lien avec l’expérimentation de systèmes multi performants. Il s’agit de :
Acquérir, traiter et analyses les données des systèmes d’exploitation
performants au plan économique et environnementale présents en région
pour produire des références indispensables aux actions de
développement agricole et à l’évolution des systèmes.
-
Produire des références et donc évaluer les réponses apportées par les
systèmes dits innovants ou alternatifs identifiés dans le cadre des
domaines régionaux, répondant
apriori à un ou plusieurs enjeux
identifiés en région (économiques, sociaux et environnementaux) à
moyen terme
-
Simuler les impacts potentiels de changement dans les systèmes
d’exploitation (PAC, techniques, règlementaires, création d’ateliers…) afin
de les anticiper et adapter le conseil
L’action s’appuie sur le dispositif INOSYS en région centre et plus
particulièrement l’équipe grandes cultures. Pour rappel, le dispositif INOSYS est
structuré autour de trois axes de travail :
Un observatoire des systèmes « performants » en région Centre Val de
Loire
Des études et des analyses thématiques (réseaux thématiques nationaux
IDELE + études régionales)
Des références « innovation » dans les systèmes :
o L’innovation « truc » sous forme de témoignages (1 an)
o L’innovation « évolution de système » nécessitant des suivis de
fermes sur deux à trois ans avec comme résultat la production de
« références » et validation pertinence (cas concret) qui sera
mobilisé dans le cadre du PPR
DIFFUSER LES REFERENCES ACQUISES POUR FAVORISER L’EMERGENCE DES
GIEE :
La prise de risques dans le changement de systèmes est importante. Les chefs
d’exploitations souscrivent des emprunts, ont des obligations fiscales, familiales qui
peuvent partiellement bloquer la prise de risques de façon très compréhensible.
Certaines impasses techniques existent de plus aujourd’hui. L’acquisition de références
systèmes autour de la multi-performances vise à réduire cette prise de risques en
proposant aux agriculteurs des données fiables sur les pratiques qui pourraient être mis
en œuvre pour faire évoluer leurs systèmes de cultures. Cette prise de risque est
particulièrement réassuré également au sein des groupes de développement. Les
références seront donc transmises aux groupes existants et aux GIEE identifiés en
émergence ou en cours d’activités.
La prise de risque s’expérimente effectivement également en groupes, le collectif
permet d’accélérer l’adoption des changements de pratiques selon le « vieux » principe
du développement par-dessus la haie. L’aller et retour entre expérimentation et mise en
Chambres d’agriculture du Centre Val de Loire
PPR 2015-2017
œuvre pratique par les agriculteurs est indispensable pour favoriser le changement.
C’est ce qui est proposé dans le cadre du Projet Pilote Régional du Centre Val de Loire
afin de favoriser l’émergence et l’accompagnement des groupes d’agriculteurs dans
leurs démarches de changement de systèmes et plus particulièrement pour favoriser la
dynamique des GIEE.
Les partenaires s’entendent donc pour mettre en œuvre dès l’hiver 2015-2016 une
valorisation auprès des agriculteurs en systèmes grandes cultures plus particulièrement
au travers des structures en appui auprès des exploitants.
Une première rencontre prévue en juin 2015 entre les partenaires doit également leur
permettre d’identifier les actions de valorisation à mettre en œuvre en commun sur
2016 et 2017. Ces actions devront s’articuler avec la mission confiée à la CRA Centre
Val de Loire en matière de capitalisation
Nb essais systèmes conduites
Nb exploitations suivies dans le réseau INOSYS grandes cultures
Nb synthèse essais systémiques produites
Indicateurs
de réalisation
Nb cas types produits
Nb cas innovants produits
Nb simulations sur les changements de pratiques produites
Nb de groupes d’agriculteurs touchés
Synthèse annuelle des essais systèmes menés en région Centre à partir des
indicateurs de suivi et de résultats communs aux partenaires du projet pilote
régional (2 synthèses sont prévues sur la durée du projet)
10 Cas types grandes cultures dont 2 en agriculture biologique
Productions
prévues
Etude de systèmes d’exploitation innovants comparés aux données de l’observatoire
INOSYS sur les systèmes performants
Simulation des impacts économiques liés aux changements de pratiques issus des
essais systèmes à partir des données de l’observatoire INOSYS grandes cultures des
systèmes performants en région Centre
Cette partie du projet est particulièrement importante, c’est elle qui permet de
diffuser auprès des agriculteurs et de réassurer les groupes d’agriculteurs sur leur
projet d’évolution de leurs systèmes d’exploitation en grandes cultures.
Différentes modalités de diffusion sont prévues :
-
Au sein des chambres d’agriculture, le Projet Pilote Régional est conçu en
complémentarité du projet PRDAR 121 dont il est issu. Les résultats issus
du PPR seront donc diffusés via les modalités prévues dans le PRDAR à
savoir :
o Valorisation des références acquises au sein des groupes
innovants accompagnés dans le cadre du PRDAR 121
o Intégration dans l’évolution des métiers de conseil en agronomie
au sein des chambres d’agriculture
o Diffusion web via les sites internet des chambres et papier via les
« cahiers cultures » départementaux auprès des adhérents de
GDA
-
Au sein des Instituts techniques, les acquis des essais systèmes sont
intégrés aux différents supports de diffusion auprès des conseillers et des
agriculteurs : journées régionales, lettres d’informations type YVOIR, site
web
-
Afin d’élargir encore les canaux de diffusion des acquis des essais
systémiques et du dispositif INOSYS grandes cultures dans le cadre du
PPR, une diffusion spécifique auprès de l’ensemble des organismes de
développement de la région est prévue. Cette valorisation prendra la
forme d’un envoi électronique des acquis du projet en années 1 et 2 et
d’un colloque de restitution en 2017 qui s’appuiera sur une journée
Communication
et diffusion des
résultats (N)
Chambres d’agriculture du Centre Val de Loire
PPR 2015-2017
régionale liée à l’agronomie et l’évolution des systèmes d’exploitation.
Une page web dédiée au PPR sera créée dès 2015 sur le site de la CRA
Centre Val de Loire.
-
De plus, les journées organisées par le réseau des chambres d’agriculture
(Touraine Cultures Fourrages, CEREANOV, journée agronomie régionale,
Rendez-vous Tech et Bio….), des Instituts Techniques en région
(Formations, Culturales…) mettront également en valeur les résultats
issus du PPR dès 2015.
Partenaires
Réalisateurs
Chambres d’agriculture de la région Centre et FDGEDA du Cher, Instituts techniques
ARVALIS et CETIOM, lycées agricoles de la Saussaye et Tours Fondettes
Partenaires
INRA (valorisation de l’outil CRITER-MASK), implication de l’UMR Agronomie INRA
AgroParistech de Grignon dans les expérimentations d’Eure-et-Loir
Modalités de
pilotage
LE COREDEF assure la pilotage professionnel du PPR en accord avec la DRAAF.La
commission agronomie et le bureau de la CRACVL ainsi que les instances de décision
des partenaires impliqués dans le projet seront également sollicités. La DRAAF
assure le pilotage du projet et la CRACVL la mise en œuvre opérationnelle en lien
avec les partenaires.
Par une approche système et non parcellaire :
Les thématiques abordées, notamment la conception de nouveaux itinéraires
culturaux et la réflexion sur les systèmes de cultures, sont actuellement peu
développées dans les exploitations céréalières et de polycultures. La prise en
compte, dans une démarche globale de réflexion du système, de ces nouvelles
approches techniques est une innovation en soi.
Contribution à
l’innovation
(N)
L’action références systèmes
des chambres est positionnée en synthèse du
programme régional, elle doit servir plusieurs objectifs :
-
-
Comparaison des évolutions de systèmes, des références produites dans le
cadre des autres actions aux systèmes performants présents en région
Analyse plus dynamique des évolutions de système, aller vers des notions de
trajectoire de changements
Suivi de systèmes ou tout au moins de pratiques innovantes répondant aux
enjeux d’évolution des exploitations notamment en matière de compétitivité
économique et environnementale
Mise à disposition dynamique pour les conseillers et les agriculteurs des
références produites
Appropriation par un public plus large de la méthode « approche globale «
des systèmes d’exploitation dans une perspective d’évolution des méthodes
de conseil
Moyens consacrés à l’action en 2015 :
Moyens
humains
Moyens
financiers
3,07 ETP chambres d’agriculture et FDGEDA du Cher
Coûts
-
: 267 570 € € répartis comme suit :
CDA 18 : 7,56 K€
CDA28 : 48,61 K€
CDA36 : 45,61 K€
CDA37 : 48,95 K€
CDA41 : 24,45 K€
CDA45 : 39,04 K€
CRACVL : 10,82 K€
FDGEDA18 : 42,52 K€
Chambres d’agriculture du Centre Val de Loire
CASDAR chambres d’agriculture : 212 323 €
- CDA 18 : 6,00 K€
- CDA28 : 38,57 K€
- CDA36 : 36,19 K€
- CDA37 : 38,85 K€
- CDA41 : 19,40 K€
- CDA45 : 30,98 K€
- CRACVL : 8,59 K€
- FDGEDA18 : 33,74 K€
PPR 2015-2017