A LA CARTE Les Produits d`exception… Pour débuter…Coquillage

A LA CARTE
Les Produits d’exception…
Pour débuter…Coquillage, Abat, Mollusque
Huître Tarbouriech N°00, Filet de Bœuf Charolais
Pomme de terre Monalisa soufflée, Echalote
55 € ttc
Foie Gras de Canard Rougié, Palourdes
Cranquettes de Méditerranée, Pistils de Safran à Gégé
50 € ttc
Ormeau tapé, Haricots Blancs de Castelnaudary
Beurre d’Algues, Citron Caviar
48 € ttc

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