Menu Paques 2014
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Menu Paques 2014
Diner de Pâques Le Dimanche 20 Avril (midi et soir) et le Lundi midi 21 Avril Entrées au choix -Mozzarella di «Burata » a l’huile d’olive et ses antipasti 12€ -Tarte Tarte fine aux Noix de St Jacques et sa fondue de poireaux poireaux 12€ -Carpaccio de Bœuf au Parmesan 10€ -Assiette Périgourdine .. 11€ (magret fumé, gesiers confits, its, croustillant de Chèvre ) Plats au choix -Gigot d’Agneau « Pascal » et sa s sauce aux Cèpes 19€ -Gambas sauvages poêlées aux agrumes 22€ -Magret de Canard au Caramel d’Orange d’Ora 18€ -Filet de Bar a la purée de Panais 18€ Desserts maison au Choix Mousse au Chocolat noir , Nougat glacé , profiteroles au chocolat , Crème brulée à la fleur d’oranger , Pommes grand-mère , et d’autres … ( de 6€ à 9€ selon dessert ) *** Menu à 35€ par personne : Entrée au choix + plat au choix + dessert au choix.