ASPERGES VERTES FUMÉ CIBOULETTE Sauce ravigote et gaufre

ASPERGES VERTES FUMÉ
CIBOULETTE
Sauce ravigote et gaufre au Sarrazin
Ou
TARTELETTE DE SARDINE MARINÉE, FROMAGE FRAIS
« GINGEMBRE »
Quelques fruits et légumes en aigre doux
EFFILOCHÉ DE CANARD CONFIT ET FRICASSÉE DE
FÉVETTES/PIQUILLOS
Ou
FILET DE CABILLAUD
S FRAÎCHES
Tomate en croûte de polenta, coulis au vinaigre balsamique
ECLAIR VANILLE
Banane et noix caramélisées
Ou
FROMAGE DE CHEVRE « FLEUR DE SEL » DES DEUX-SÈVRES