Liste lots denrées alimentaires - Octeville-sur-Mer

FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES
POUR LA CANTINE D’OCTEVILLE-SUR-MER
La commune d’Octeville-sur-mer a fait le choix de rejoindre le groupement de commandes formé par
les communes d’Harfleur, Gonfreville-l’Orcher et Gainneville. Il permet non seulement d’obtenir des
prix négociés sur une base large, mais également de gagner en qualité : la constitution des lots
permet ainsi bien souvent de retenir des fournisseurs locaux, mais également des produits de qualité
issus de l’agriculture durable.
LOT N°
OBJET DU LOT
1
2
Epicerie gros volumes
Farines et céréales issus d’une
agriculture biologique et/ou durable
Fonds de sauce et fumets concentrés
Fruits et légumes issus de l’agriculture
conventionnelle + 4ème et 5ème gamme +
pommes de terre 4ème gamme
Fruits et légumes + pommes de terre
4ème gamme, de saison du lieu de
consommation, issus de l’agriculture
durable
Fruits et légumes + pommes de terre
4ème gamme, de saison du lieu de
consommation, issus de l’agriculture
biologique
Fruits et légumes de saison du lieu de
consommation
Produits laitiers et avicoles issus des
circuits traditionnels
Yaourts et fromages blanc biologiques
issus de l’agriculture durable
Crèmes, fromages et yaourts au lait du
jour, produits sur la ferme en
agriculture durable
Produits surgelés ou congelés
Viandes cuites sous vide
Viandes fraîches et abats de boucherie
issus de productions fermières en
agriculture durable
Volailles fraîches certifiées et lapins
Volailles fraîches fermières à croissance
lente supérieure à 100 jours
Viandes de porc fraîches issues de
productions fermières en agriculture
durable
Charcuteries et charcuteries régionales
et de pays
Produits de la mer et eau douce frais
Boissons et vins fins
Jus et sirop issus de l’agriculture
biologique et/ou durable
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
ATTRIBUTAIRE(S)
Cercle Vert – Pomona Episaveurs
Infructueux
Pomona Episaveurs
Foissier – Pomona Terre d’Azur - Soudry
Dubocave - Pomona Terre d’Azur - Soudry
Les Fermes d’Ici - Dubocave - Pomona Terre d’Azur
ESAT Océane
Pomona Passion Froid - Benoist Lair
Les Fermes d’Ici – Nos Paysans Normands
Les Fermes d’Ici – Nos Paysans Normands
Brake France – Davigel – Pomona Passion Froid
Espri restauration
Laude – Pomona Passion Froid - Socopa
SDA
EARL du Colombier
Laude – Pomona Passion Froid - Socopa
TLC
Top Atlantique
Proxi boissons
Les Fermes d’Ici
21
Boissons, bières et produits cidricoles
issus de productions artisanales de
l’agriculture durable
Les Fermes d’Ici