La ferme de recherche du CEPOQ et ses installations

La ferme de recherche du CEPOQ et ses installations INTRODUCTION Le Centre d’expertise en production ovine du Québec (CEPOQ) dispose d'infrastructures modernes et adaptées à la recherche, au développement et au transfert technologique en production ovine. La bergerie, possédant une capacité de plus de 360 sujets adultes et leur suite, bénéficie de nombreux équipements permettant de réaliser maintes démonstrations de toutes sortes (systèmes d’alimentation variés, salle de chirurgie, corral de contention, appareils électroniques, laboratoire, etc.). Les aires de travail sont également vastes et sécuritaires, ce qui répond parfaitement à la formation en groupes. Plus précisément : TROUPEAU  Troupeau de race pure Dorset dont les sujets sont manipulés de façon régulière;  Suivi constant de l’état de santé du troupeau par du personnel qualifié et par un vétérinaire sur place;  Ferme de recherche soumise aux normes de biosécurité du programme Meadi Visna (statut OR) et participant au PVCTT (programme volontaire de certification des troupeaux à l’égard de la maladie de la Tremblante);  Troupeau participant au programme d'amélioration génétique GenOvis. INSTALLATIONS SPÉCIALISÉES  Équipements et installations nécessaires pour réaliser des programmes de photopériode (ex. « light trap »);  Salle de chirurgie permettant d’effectuer diverses interventions et démonstrations (ex. inséminations artificielles, chirurgies, etc.);  Équipements de laboratoire (ex. microscopes, centrifugeuse, pH‐mètre, etc.);  Installations et équipements nécessaires à la récolte de semence de béliers;  Salle d’agnelage pouvant être aménagée en 55 cases individuelles;  Infirmerie permettant d’isoler les sujets malades du reste du troupeau et des visiteurs;  Multitude d’outils électroniques actuellement utilisés sur les fermes québécoises. 1 SYSTÈMES D’ALIMENTATION VARIÉS  Robot d’alimentation (ration totale mélangée), hacheur à fourrages, trois silos à grains et un silo à ensilage;  Équipements de conduite manuelle également disponibles, tels qu'un charriot motorisé à ensilage et des charriots à grains. AIRE DE MANIPULATION  Corral de contention et carrousel de manipulation (style « camembert ») équipés d’une balance électronique et d’un lecteur de boucles électroniques;  Espace adéquat et suffisant pour recevoir des grands groupes;  Manipulation sécuritaire des animaux. VOLET SUR LA QUALITÉ DE LA VIANDE  Formation spécialisée sur la qualité de la viande et des carcasses, ainsi que sur les facteurs de production influençant cette qualité;  Possibilité de partager des équipements spécialisés dans ce domaine et développer des laboratoires pratiques en collaboration (ex. découpe de viande). ÉQUIPE SPÉCIALISÉE EN PRODUCTION OVINE  Personnel qualifié sur place en tout temps pour la préparation des ateliers, ainsi que pour la participation à ceux‐ci, permettant la réalisation d’activité de style « clé en main ». Pour de plus amples informations ou pour des besoins précis, veuillez contacter
Mme Hélène Méthot, directrice générale du CEPOQ, par courriel (hélène.mé[email protected]) ou
par téléphone au 418-856-1200, poste 223.
Vous pouvez aussi visionner la capsule vidéo de la ferme sur notre site Internet
(http://www.cepoq.com/section.php?p=97)
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