Mousse de thon:

B''H
Mousse de thon:
Ingrédients (pour 2 petits bols) :
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2 boîtes de thon à l'huile de 170 g (ou thon à l'eau si vous êtes au régime !!)
4 oeufs durs
1 cuillère à café de moutarde
jus d'1/2 citron
1 petit oignon frais (facultatif)
olives ou câpres ou cornichons
sel et poivre
Préparation :
Mettre dans le bol de votre mixer la moitié (si votre hachoir est trop petit pour
contenir le tout !)
des oeufs durs coupés en morceaux, les oignons frais , la moutarde et par
dessus la moitié du thon
Mixer le tout
Recommencer avec l'autre moitié des ingrédients
Attention : ne pas trop mixer, le pâté ne doit pas être liquide
Rajouter olives ou cornichons ou câpres, saler, poivrer.
Mettre au frais au moins 2h dans un joli moule ou 2 petits bols puis démouler sur une assiette
et décorer au gré de vos envies.