Pays d`Allevard Balcons de Belledonne Pays d`Uriage

Pays d'Allevard
GAEC Ferme de la grangette
Elevage de vaches abondances
sur les contreforts de Belledonne.
Fabrication fromagère quotidienne
Tomme de Belledonne, Montgaren (type Gruyère), Raclette, Fromages
blancs en faisselle. Produits au lait cru. Viande de génisse, veau et porc.
Vente à la ferme tous les jours, 11h-12h, 17h-19h30. Vente au magasin de producteurs « A la
Ferme. Vente de viande uniquement sur commande.
J. Gentil, JP. Cottin, N. Chaudemanche
38580 La Chapelle du Bard - [email protected]
04 76 45 02 58
L'Herberie
Cueillettes et cultures de plantes
aromatiques et médicinales sur
la colline de Bramefarine.
Tisanes, sirops de plantes, sels aux plantes, macérations solaires, confitures.
Vente à la ferme et visite des cultures situées sur la commune du Moutaret, sur réservation
téléphonique. Vente sur les marchés fermiers, et en juillet-août, sur les marchés de Pinsot, le samedi,
d’Allevard, le jeudi matin, et de Fond de France, le jeudi après-midi.
Valentine Hary
La tour du treuil - 38580 Allevard - [email protected]
06 64 73 52 23
Ferme Auberge du Bessard
Ferme Auberge à l'accueil
convivial avec vue panoramique
sur le glacier du Gleyzin.
Foie gras, confit, pâtés, rillettes. Viande d’agneau. Miel. Repas sur
réservation. 4 chambres d’Hôtes, labellisées Clévacances.
Marché d’Allevard, jeudi matin de juin à août. Restauration ouverte du 15 mai au 25 août (sauf dimanche
soir et lundi). Hors saison ouvert pour les groupes sur réservation et du samedi au dimanche pour les familles.
Pascale et Michel Lopez
Rte du Moutaret - 38580 Allevard - [email protected]
04 76 97 54 82
Jardin des Mille feuilles
Jardin maraîcher en agriculture bio
au coeur du Pays d'Allevard.
Légumes de saison. Noix.
Marché de la Rochette, le mercredi matin.
Vente à la ferme les vendredi après-midi sur commande.
Laetitia Diana et Florian Kaminski
38580 La Chapelle du Bard - [email protected]
06 85 17 70 01
Bergerie du Plan
Exploitation ovine bio sur les hauteurs
de Pinsot, dans la vallée du Haut Bréda.
Vente directe de viande d’agneau et de merguez sur commande.
Renseignements par téléphone.
Vente à la ferme sur rendez-vous.
Balcons de Belledonne
Ferme Rajat
Ferme familiale de bovins viande
en agriculture bio et gîte écologique.
06 07 96 59 76
04 76 71 26 61 - 06 88 98 67 33
Miellerie de Montgoutoux
Ferme Truc-Vallet
La Bourlière - 38580 Pinsot - [email protected]
Miellerie ferme de découverte
en paysage montagnard.
Miels de montagne et de haute montagne, pain d’épices, produits dérivés
de la cire d’abeille. Visite de la miellerie, salle d’exposition, ruche vitrée.
Vente à la ferme et visites du mercredi au samedi, 16h-19h du 15 mai au 30 septembre (sauf 1ère
quinzaine juillet) ou toute l’année sur réservation. Groupes sur réservation toute l’année.
Vente au magasin de producteurs « A la Ferme ».
Jean-François Marmet
Hameau de Montgoutoux - 38830 St Pierre d’Allevard
[email protected]
04 76 45 05 96
Bergerie du Vernay
Bergerie en bois située sur la
colline de Bramefarine. Elevage de
brebis laitières (Thône et Marthod).
Fromages de brebis : Tommes, frais, fromage blancs, yaourts, Maill’embert.
Viande d’agneau.
Marchés : Jeudi matin Allevard. Accueil de groupe sur réservation.
Vente au magasin de producteurs « A la Ferme ».
Gilles Villani, Jacqueline Belfils - Le Vernay - 38570 Morêtel de Mailles
Prabert - 38190 Laval
Lait, fromages frais et affinés de chèvre et de vache. Tomme de Belledonne,
raclette et fromage de type Gruyère.
Vente à la ferme tous les jours 17h-20h. Week-end et vacances toute la journée.
Marché le samedi matin à Brignoud.
04 76 71 59 58
Ferme Rebuffet
Viande de bœuf et veau en caissette, pomme et jus de pomme, noix
et huile de noix, pommes de terre. Gîte rural de 4-5 personnes - Location
semaine, 2 chambres d’hôtes.
Vente à la ferme uniquement sur commande.
Jacqueline Rebuffet
Ferme du Ferrouillet
Viande de porc et charcuterie, saucisson sec, jambon blanc, pâté de
campagne, saucisse de viande, saucisse de choux, boudin.
Marché d’Allevard, jeudi matin. Vente au magasin de producteurs « A la Ferme ».
Franck Bellin
Les Fontaines - 38570 Morêtel de Mailles - [email protected]
04 76 71 85 35 / 06 08 06 51 36
Vente à la ferme le mercredi 10h-12h30. Marché de Laval, le mardi 17h30-20h30.
Vente au magasin de producteurs de St Ismier du mardi au
Visite de la miellerie et ramassage des oeufs sur réservation.
Audrey Abba
Vente à la ferme le samedi 15h30-18h30. Accueil à la ferme le samedi après-midi 16h30-18h (téléphoner
avant en automne-hiver); participation à la traite pour petits et grands!
04 76 51 87 72
Pays d'Uriage
Ferme située dans un cadre
champêtre, à 10 min d'Uriage,
sur le hameau du Pinet.
Miel et dérivés (vinaigre, biscuits). Viande d’agneau en colis de 8 à 18 kg.
Dominique vous accueille pour une visite de la miellerie, un goûter, un casse-croûte
découverte, des balades à dos d’âne. Chambres d’hôte, location à la nuitée.
04 76 89 54 23
L'émeu d'Uriage
Elevage d'émeus et
de poules pondeuses bio
samedi.
Le Mas de Vaugelas - 38190 Laval - [email protected]
06 83 10 81 62
Sorbets fabriqués avec les fruits de la ferme : framboise, groseille, cassis,
prune. Crèmes glacées fabriquées avec le lait de Caresse et Câline, 2
petites vaches jersiaises ; parfums variés. Bûches glacées sur commande.
Vente de fruits en fonction de la saison : pommes, prunes, framboises.
Dominique et Jean-Claude Boufflers
Miel, pain d’épice, oeufs fermiers.
Vente à la ferme le vendredi 16h-19h et le samedi 10h-12h, 16h-19h. Marché de Tavernolles le mardi 15h-19h.
04 76 98 02 65
220 ch de Loutas - 38410 St Martin d’Uriage - [email protected]
Petit élevage de poules pondeuses
et apiculture de montagne, au
cœur du massif de Belledonne.
Légumes, oeufs, fruits rouges, confitures, tisanes, tartes, cakes, sauces
tomates, coulis de tomate, ratatouille, pestos, ketchup.
Fermes des délices de Belledonne
Vente à la ferme (téléphoner avant de venir).
D’avril à décembre, sur réservation : visites de ferme, goûters 14h30-17h, casse-croûte 11h-14h30.
Le Mollard - 38190 Laval - [email protected]
Ferme regroupant des productions
diversifiées de montagne, élaborées
dans le respect de l'environnement.
Jocelyne Mihatsch, Adrien Cochet et Maïa Simon
Ferme de Loutas
Ferme familiale, élevage
de bovins race à viande,
accueil en gîte rural.
EARL Les jardins épicés
06 87 54 59 99 - 06 79 12 09 88
Anne-Sophie Cosson
La Boutière - 38190 Laval - [email protected]
Ferme Bellin
La Faure - 38190 Ste Agnès - [email protected]
Les Mergers - 38420 Revel - [email protected]
Francis Truc-Vallet
04 76 45 63 41
Chantal et Frédéric Gros
Ferme des glaces, Caresse et
Câline à 10 min. de Domène
sur les hauteurs de Revel.
Ferme familiale de montagne
avec élevage de chèvres et vaches.
Transformation fromagère.
04 76 71 76 78
Ferme traditionnelle située
sur les coteaux de Belledonne,
à 3 min. de Goncelin.
Veaux nourris sous la mère, lapins fermiers. Viande de boeuf et veau en caissette.
Vente à la ferme tous les jours. Vente de viande uniquement sur commande.
Annie et Jean-Luc Rajat
Ferme familiale à 750 m d'altitude
au dessus Brignoud/Villard-Bonnot
Vente à la ferme uniquement sur commande. Vente au magasin de producteurs « A la Ferme ».
Viande bovine en caissette de 5 kg. Pommes de terre et fruits de saison.
Gîtes écologiques 6-8 personnes (construction en matériaux naturels).
Camille et Christian Reymond
Ferme des Alpes
A partir de déc. 2012, vente des produits d’émeus : huiles de soin et savons tirés
de la graisse, viande, oeufs frais (en déc. et avril), coquilles. Oeufs de poules bio.
Vente à la ferme sur rendez-vous et sur les marchés événementiels.
Nicole Ozenne
La croix de Pinet - 38 410 St Martin d’Uriage - [email protected]
04 76 89 71 00
Le Noyaret – 38230 Herbeys - [email protected]
POUR ACHETER NOS PRODUITS
Ferme de Montgardier
Ferme familiale située à la sortie
d'Uriage. Produits issus d'une agriculture
soucieuse de préserver l'environnement.
Pour certains produits
Fraises, framboises, cassis, groseilles, sirops, confitures, coulis. Viande de
porc plein air, charcuterie, Miel, essaims d’abeilles. Sur rdv : accueil de
groupes, visites de ferme, casse-croûte à la ferme, cueillette de fruits rouges.
Vente à la ferme tous les jours sur réservation téléphonique. Marchés : Vaulnaveys le Haut vendredi
15h-19h, Uriage lundi 8h-12h, et Murianette « à la ferme des saisons », le mercredi matin.
Josée et Yves Argoud-Puy
• Vente à la ferme,
• Vente sur les marchés,
• Vente magasin de producteurs « À la ferme », RN 90, sortie
autoroute Pontcharra, La Buissière, du mercredi au samedi
de 9h à 12h et de 15h à 19h (fermeture à 18h le samedi).
• Pensez à commander pour la viande, les légumes et les
plats cuisinés.
3045 Rte de Prémol - 38410 Vaulnaveys-le-Ht - [email protected]
04 76 89 22 59 / 06 81 42 49 16
Chèvrerie des Travers
Petit élevage de chèvres avec
transformation fromagère, situé
à 500m d'altitude au pied de
la chaîne de Belledonne.
Fromage de chèvre : type St-Marcellin, faisselles, tomme fraîche, bûches, pyramides…
POUR NOUS RENCONTRER
• Téléphonez,
• Venez à la ferme,
• Sur les marchés fermiers de Belledonne de mars à octobre,
• À la table de nos auberges,
• En séjournant dans nos chambres ou gîtes.
Vente à la ferme les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 18h à 20h, les mercredi et samedi, 10h-12h, 15h-20h.
Ludivine Marchand
Ch. des Brandonnières - 38410 Vaulnaveys le Bas - [email protected]
06 68 88 68 64
Ferme Cochet
Elevage de vaches montbéliardes
et porcs. Fromagerie fermière.
Fromages : tomme de Belledonne, raclette, Herbyère (type gruyère),
cendré (type morbier), fromages blancs, yaourts, lait cru. Viande de
porc et charcuterie de octobre à mars.
Vente à la ferme mercredi, vendredi 16h-19h, samedi 10h-12h, 16h-19h. Modification juillet-août,
téléphoner avant passage. Marchés d’après-midi : mardi à Tavernolles, mercredi à Meylan,
vendredi à Vaulnaveys.
GAEC du Thicaud - Le Noyaret - 38 320 Herbeys - [email protected]
04 76 73 65 60
chés
Retrouvez les dates des mar
s
page
les
er
sult
con
et
iers
ferm
:
sur
es
ferm
des
une
internet de chac
www.adabel.fr
e”
rubrique “Les Fermes de Belledonn
Goûtez les saveurs
des montagnes
de Belledonne !
Les Fermes de Belledonne
Rocher Blanc
2928 m
Puy Gris
Pic de La Belle Etoile
Pic de Belledonne
2718 m
2978 m
2908 m
Pic du Frêne
Pas de La Coche
2807 m
Croix de Chamrousse
Au coeur du massif de Belledonne, dans un
cadre montagnard exceptionnel, d’une ferme à
l’autre, venez découvrir ces hommes, ces femmes
et leur passionnant métier d’agriculteur.
Le Pleynet
Les 7 Laux
Ils vous feront goûter les saveurs de leurs montagnes.
En privilégiant leurs produits, vous participez ainsi à la
vie du terroir et au maintien d’un patrimoine naturel et
paysager de qualité. Quel régal pour vos papilles !
Chamrousse
Pipay
Prapoutel
Prabert
Pinsot
Ro u
Fer me
de la e
ett
Grang
Jard in
le
des Mil s
Feuille
la chapelle
du bard
le moutaret
e
Mielleri
de
to
u ux
Montgo
Fer me
e
Auberg rd
a
du Bess
Col
du Barioz
te d
es
Balcons D
Fer me
Rajat
Col
des
Ayes
28
0
Allevard ➜ Theys : 18 km / 25 min.
Theys ➜ St-Mury : 20 km / 25 min.
St-Mury ➜ Revel : 14 km / 16 min.
Revel ➜ St Martin d’Uriage : 8 km / 13 min.
La Boutière
Col
des Mouilles
du
Fer me illet
Ferrou
Fer me s
e
des Alp
st-pierre
d’allevard
morêtel
de mailles
rie
L'Herbe
ie
Berger ay
n
du Ver
les adrets
m
La Fer
Bellin
e
hurtières
les fontaines
Croix de
Revollat
Fer me s
e Louta
d
rie
Chèvrevers
des Tra
brignoud
villard-bonnot
A 41
Bienvenue
à la ferme
vaulnaveys
le bas
Fer me
Cochet
herbeys
tavernoles
domène
n
Magasi me»
Fer
«A la
CHAMBERY
à 25 km
uriage
les bains
ins
Les Jard
épicés
st-jean
le vieux
la combe
de lancey
tencin
=
ou
st-martin
d’uriage
vaulnaveys
le haut
revel
ste-agnès
laval
Froges
goncelin
pontcharra
Fer me t
e
Rebuff
L'emeue
d'Uriag
Délices
de
nne
Belledo
st-mury
monteymond
theys
allevard
les bains
de
Ferme ier
rd
Montga
brié
Conception ADABEL - Illustration J.F. MARMET - Document non contractuel
ie
Berger n
du Pla
Le Collet
d’Allevard
Fer me et
all
Truc-V
Espace Nordique
du Barioz
Les agriculteurs des fermes de Belledonne sont
engagés sur une charte Qualité (à retrouver sur
www.adabel.fr) avec des cahiers des charges :
Pour aller de ferme en ferme,
empruntez la pittoresque
route des balcons (RD 280) :
La Ferrière
Les Fermes de Belledonne
Agriculture
Biologique
Cette charte vous garantit l’authenticité et le savoirfaire du producteur, l’origine fermière des produits,
le sérieux des modes de productions, l’entretien
des paysages et la qualité de l’accueil.
ADABEL
Association pour le Développement
de l’Agriculture de BELledonne
Tél. 04 76 20 68 45
www.adabel.fr
Ce projet est soutenu par
grenoble
15 km
PAYS D'ALLEVARD
14 km
12 km
les balcons de Belledonne
7 km
pays d'URIAGE
Edition année 2012