SEL ROUGE D`HAWAI

Fiche Technique
Code fournisseur
CODE
MATIERE
PREMIERE
SEL ROUGE D'HAWAI
60
51569
Titre alcoométrique volumique :
Description
Production :
Ingrédients : Sel marin (chlorure de
sodium), oligoéléments (riche en fer).
Ce sel est produit en présence d'alaea, argile volcanique,
qui lui confère sa couleur.
Origine :
Hawaii.
Caractéristiques organoleptiques
Flaveur et odeur: Caractéristique du sel.
Couleur : Rouge ocre.
Caractéristiques microbiologiques
E.coli /g
Salmonelles
S.aureus /g
_
abs/25g
_
OGM : Non
Ionisation : Non
Allergènes : Aucun
Valeurs nutritionnelles (/100 g)
Valeurs énergétiques
Matières grasses
dont acides gras saturés
Protéines
Glucides
dont sucres
Sel
0 kCal
0g
0 kJ
0g
0g
Conditions de stockage
DDM : 36 mois
Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Utilisation et photo
Conseil d'utilisation : Ce sel à la couleur extravagante surprendra plus d'un Photo :
invité ! A utiliser tel quel, en assaisonnement ou passé au moulin pour une
mouture plus fine.
Date création
08/12/2014 Mise à jour
14/12/2016