Cahier de Cahier de laboratoire

Cahier de laboratoire
Pendant votre formation pratique, vous devrez tenir des cahiers de laboratoire où vous consignerez tous les
travaux pratiques et expériences que vous réaliserez. Votre cahier de laboratoire sera vérifié et évalué par les
enseignants régulièrement. Vous devrez avoir votre cahier de laboratoire dès le premier jour de TP et à chaque TP
sous peine de pénalité.
Définition : Un cahier de laboratoire rassemble les informations sur le matériel employé,
employé, les méthodes utilisées, le
protocole, les résultats expérimentaux et les calculs associés. Il doit permettre de retracer l’historique de tous les
essais et manipulations réalisés et de rassembler tous les éléments influençant la qualité de ceux-ci.
ceux
Il est rédigé
par l’opérateur, reste sous sa responsabilité, appartient au laboratoire et reste en situation professionnelle au
laboratoire. Ce cahier doit permettre à un autre technicien de reproduire les expériences ou de les poursuivre en
cas d’absence inopinée.
pinée. Le cahier de laboratoire est un outil essentiel de la traçabilité.
traçabilité
Tenue du cahier de laboratoire :
Dimensions 24 x 32 cm
Pas de spirale
Aucune page ne doit être déchirée
Toutes les pages doivent être numérotées
Ecrire avec un stylo indélébile
Pas de crayon à papier
Pas de correcteur
Pour corriger : rayer d’un trait, signer et dater
Les pages et zones non remplies doivent être rayées, datées et signées
Tout document collé dans le cahier doit être tamponné à cheval sur le document et le cahier
Remplir
lir en temps réel dans l’ordre chronologique
Sur la première page indiquer :
Nom et prénom
Titres des enseignements pratiques concernés
Date d’ouverture
Date de fermeture
Sur le sommaire indiquer :
Le sommaire avec le titre de l’expérience et la page. Tenir à jour le sommaire.
Pour chaque nouvelle entrée dans le cahier de laboratoire indiquer :
La date
Un titre informatif précisant l’objectif et la méthode utilisée
Les réactifs et matériel
La
a nature et éventuellement la référence de l’échantillon ou de la solution analysés
Les références précises des produits commerciaux (nom, fournisseur, n° de lot, date de péremption)
Les références précises des instruments employés (pipettes, balances, pH-mètres,
pH mètres, spectrophotomètres…)
Le protocole incluant par exemple les dilutions, les préparations d’étalons, les gammes d’étalonnage et
précisant les conditions d’analyses par exemple la température, la longueur d’onde de lecture, …
Toutes modifications du protocole proposées
Tous les résultats expérimentaux et les calculs
calcu détaillés associés
Pour la rédaction du cahier de laboratoire des enseignements pratiques de chimie, il est important de suivre
les consignes générales présentées ci-dessus.
Vous devrez aussi veiller tout particulièrement cette première année aux points suivants :
titres apparents
début de chaque compte rendu sur une page de droite
formules distinctes du texte
calculs intermédiaires développés et bien visibles
soulignement des résultats et des points importants
tous les documents utiles tels que courbes, schémas etc. doivent être joints et collés de manière à être
faciles à consulter.
Le cahier de laboratoire devra être renseigné après chaque séance. Les manipulations N°1, 4, 7 et 9 seront
rédigées de façon détaillées en renseignant les paragraphes suivants :
Date Titre
But : indiquer brièvement le but de la manipulation.
Par exemple :
Déterminer la molarité le titre et la normalité d’une solution de soude à l’aide d’un dosage volumétrique acidobasique.
Réactifs et matériel : donner la liste des produits chimiques avec les quantités utilisées et du matériel spécifique
nécessaire à la manipulation.
Par exemple :
NaOH
60 mL
HCl
100 mL
Phénol phtaléine
2 erlenmeyers de 250 mL
une burette de 50 mL
une pipette jaugée de 20 mL
Protocole
Cette année, en enseignement pratique de chimie, le protocole comportera deux parties : le principe et le mode
opératoire.
Principe : présenter les moyens et les méthodes physiques (montages) ou chimiques (réactions chimiques)
utilisés pour arriver au but. Description du principe de fonctionnement des appareils de mesure utilisés, des
principes chimiques mis en jeu. Les conditions d’analyses doivent être précisées (indicateur coloré choisi, …) Ne
pas hésiter à joindre un schéma ou extrait de documentation d’appareillage. Rappels théoriques, principe du
procédé utilisé, équations stœchiométriques des réactions chimiques, méthodes de calcul, formules littérales des
concentrations et des incertitudes.
Mode opératoire : décrire toutes les opérations effectuées (procédure, verbes d’action).
Par exemple :
•
prélever 20 mL de NaOH à l’aide d’une pipette jaugée et les introduire dans un erlenmeyer
•
ajouter dans l’erlenmeyer trois gouttes de phénol phtaléine
•
compléter à 100 mL avec de l’eau désionisée
•
remplir la burette avec la solution étalon de HCl
•
couler la solution de HCl jusqu’au changement de couleur : rose incolore
Résultats expérimentaux et calculs détaillés associés : présenter les résultats expérimentaux, intermédiaires
et finaux (avec leurs unités), les courbes etc. Faire un calcul d’erreur lorsqu’il est possible.
Pour les autres manipulations, utiliser une double page du cahier par manipulation, sur la page de droite, noter la
date, le titre et le but de la manipulation, sur la page de gauche, laissée blanche, coller la fiche de résultat
préalablement distribuée. Les fiches qui correspondent aux TP N° 2, 3, 5 et 8 seront ramassées en fin de séance,
notées et remises lors du TP suivant. Ces fiches seront collées dans le cahier après la notation.