quizz café

Connaissez-vous le café ?
Proposé par Hervé DUMAZEL
1. De quelle région le café est-il originaire ?
□ Asie
□ Afrique
2. Le café est de la famille :
□ des Musacées
□ Océanie
□ des Rubiacées
□ des Rosacées
3. Le premier pays producteur de café au monde est :
□ Le Costa Rica
□ Le Brésil
4. Le café fut introduit en Guadeloupe au :
□ 17 ème siècle
□ 18ème siècle
□ La Côte d’Ivoire
□ 20ème siècle
5. L’arabica est la variété de café majoritairement cultivée en Guadeloupe :
□ Vrai
□ Faux
6. Le Café de Guadeloupe a été classé meilleur café du monde en :
□ 1900
□ 1958
□ 2004
7. La production annuelle de café en Guadeloupe a atteint :
□ 500 tonnes
□ 2000 tonnes
□ 4000 tonnes
8. L’Arabica est plus concentré en caféine que le Robusta :
□ Vrai
□ Faux
9. Le fruit du café est une cerise rouge à maturité :
□ Vrai
□ Faux
10. La torréfaction est une opération qui se réalise :
□ dans un four
□ au soleil
□ dans l’eau bouillante