Miami - Equinoxiales - Voyages sur Mesure Low Cost

7 janvier 2013
Miami
Si cosmopolite et si festive
Destination incontestablement très populaire, Miami
symbolise le paradis tropical et offre d'innombrables
possibilités de loisirs balnéaires, une vie culturelle et
nocturne sans pareil.
Découverte...
Bien installée entre le parc national des Everglades à l'Ouest, et celui de Biscayne à l'Est, Miami
s'étend sur les plaines littorales de l'estuaire de la Miami River.
C'est une femme, Julia Tuttle, originaire de Cleveland, qui dès 1844 en s'installant dans la
région, décide de consacrer sa vie au développement de la ville. Pour lui rendre hommage, on la
surnomme aujourd'hui amicalement la "Mère de Miami"!
Les années 20 marquent l'apogée de la ville. De nombreuses stars de cinéma résident ici, on
assiste alors au boom des grands hôtels et à la naissance d'une prodigieuse activité
immobilière.
Située à seulement quelques heures de bateau des Caraïbes, Miami est considérée comme l'une
des villes les plus multiculturelles des Etats-Unis. En effet son mélange ethnique fait aussi la
richesse de cette métropole... on croise d'importantes communautés haïtiennes, cubaines et
portoricaines.
Le quartier Art Déco, tout un symbole…
Inscrit au patrimoine historique national, Miami Beach et son quartier Art Déco symbolisent la
ville notamment sur la célèbre Ocean Drive, la rue la plus photographiée. Ocean Drive est
bordée de véritables joyaux historiques de style Art Déco. On s'arrête volontiers devant la
demeure Versace, certains choisissent de résider dans des hôtels chics et intimes affichant des
couleurs vives dont les cafés animés débordent dans la rue.
La visite de SoBe est une attraction à elle seule. Il règne une ambiance parfois "bling bling" avec
ses limousines et… ses jolies filles qui prennent des bains de soleil sur les kilomètres de plages
de sable blanc.
Dans les rues adjacentes, la présence d'innombrables petits hôtels et résidences construits
entre la fin des années 20 et le début des années 40, constitue la plus vaste concentration au
monde d'architecture Art Déco qui utilise des éléments décoratifs pour orner des formes
simples et massives.
A la nuit tombée, tout près d'Ocean Drive, les clubs et les bars font leur show. Les structures
sont mises en valeur par des néons, tandis que les grilles exubérantes, les peintures murales et
fenêtres gravées arborent des silhouettes de flamants roses, de palmiers et autres motifs
tropicaux.
Une fois le quartier arpenté, n'hésitez pas à poursuivre votre marche vers Collins Avenue, le
long du "Golden Mile" de Miami Beach, vers les quartiers récemment "tendances" de "North
Miami Beach" et "Sunny Isles".
Non loin s'affiche le grand port de croisières et les fameuses îles, Star Island, Palm Island,
Hibiscus Island et les Venetian Islands attirant la "jet set" et les stars du monde entier au coeur
de villas de rêve.
Coral Gables, Little Havana… une atmosphère si différente…
Toute la ville de Miami résonne au son et au rythme de la musique latine. Pour les amoureux de
culture latino-américaine, nous conseillons un détour par Coral Gables au sud. Un lieu
délicieusement exotique avec ses ponts en pierre et ses chutes d'eau si romantiques. De
gracieuses maisons espagnoles de style colonial bordent les rues tortueuses. Une vraie
merveille à ne pas manquer !
Coral Gables constitue en réalité une ville à l´intérieur de Miami. Fondée en 1925 par George E.
Merrick, ce dernier avait eu la vision d'un petit endroit qui pourrait prendre les styles
architecturaux d'autres belles villes du monde avec des aspects rappelant à la fois le
Renaissance, le gothique, le baroque... avec des touches issues, bien entendu, des cultures
espagnole, italienne et arabe.
Un quartier très prisé et chic constellé de somptueuses villas avec jardin, terrains de golf et des
canaux.
Coral Gables est aussi connu pour son mall de boutiques haut de gamme, ses concessionnaires
de voitures de prestige et le fameux hôtel Biltmore où fut remarqué, en son temps, au bord de
la vaste piscine un certain Johnny Weissmuller dont on connaît la brillante carrière, lui qui a
campé au cinéma le personnage de Tarzan.
A quelques pas du Biltmore, on trouve la pittoresque "Venetian Pool" entourée d'un beau
jardin (2701, De Soto Boulevard). Une fabuleuse et exotique piscine construite dans les années
20 en roche calcaire et corail.
A Miami, entre culture hispanique et culture cubaine, on est très vite enivrés par les airs de
salsa et les odeurs de "frijoles negros", plat populaire cubain très convoité par les touristes.
Les amoureux de culture cubaine se retrouvent dans le quartier Little Havana fondé par des
immigrants cubains. L'endroit fait beaucoup penser à Cuba avec ses vendeurs de fruits et ses
boutiques de cigares. Une belle occasion de rencontrer la population locale et de se détendre
en sirotant une boisson bien de chez eux.
Outre ces aspects, Miami est un petit paradis pour les amateurs de sports de glisse. La plupart
se donnent rendez-vous dans le comté de Miami-Dade, sur l'île de Key Biscayne où la planche à
voile et la voile règnent en maîtres le long de sa digue venteuse appelée "Hobie Beach". Mais
Key Biscayne est aussi connue pour ses nombreuses attractions touristiques populaires, ses
marinas et ses plages fantastiques.
L'art en mouvement toute l'année...
Il est difficile de ne pas s'arrêter sur l'art qui occupe une place de
choix à Miami à travers ses galeries d'art, musées et hôtels design. Citons le Musée d'art
contemporain de Miami Nord, le fameux MoCA qui a vu le jour en 1996 grâce Charles
Gwathmey, un architecte new-yorkais de talent. A visiter absolument pour ses collections du
20ème siècle.
Dans le quartier Art déco de South Beach, le Bass Museum of Art mérite mérite le détour pour
ses tableaux de maîtres côtoyant des œuvres plus modestes de photographes contemporains.
Enfin, il y a le musée Wolfsonian, le musée art-déco de la ville.
Au printemps, profitez pleinement du Museum Month -en mai-, du Miami Dance festival, du
Romance Month en juin. L'été lui est marqué par le Spa Month, suivi du Spice Restaurant
Program pour initier nos palais aux nouvelles saveurs. On compte aussi le Summer Short
festival dédié au théâtre.
D'autres festivals ont lieu comme le Miami Attractions Month en octobre, la White Party en
novembre ou encore le Art Basel en décembre. Ce dernier est le rendez-vous artistique le plus
important des Etats-Unis. Et il ne s'agit que de quelques-uns des évènements.
Coconut Grove, place au style Renaissance italienne…
Prenez le temps de déambuler dans le vieux quartier de Coconut Grove doté d'un centre de
shopping animé et lieu incontournable de la vie nocturne.
De nombreux bungalows et domaines de style méditerranéen datant du début du 20e siècle s'y
trouvent encore. On a la possibilité de visiter un palais de l'âge d'or, de style italien : La villa
Vizcaya. Aujourd'hui transformée en musée, la demeure édifiée en 1912 dans un style
"Renaissance italienne" est grandiose. De ses tuiles fabriquées à la main jusqu'à ses jardins, le
visiteur est transporté dans un univers à la fois Renaissance, baroque et rococo. Difficile de s'y
retrouver mais la villa est une pure merveille et curiosité !
À l'extrémité Sud de Miami, et précisément à Homestead, place aux produits agricoles et aux
fruits tropicaux. Homestead marque l'entrée des deux parcs nationaux exceptionnels : Biscayne
National Park -que l'on rejoint par bateau uniquement- , et le parc des Everglades de toute
beauté, célèbre pour ses crocodiles et... ses hydroglisseurs immortalisés par la série Flipper le
dauphin.
A Miami on propose des attractions dédiées aux familles avec le Miami Children's Museum, la
Parrot Jungle Island, la Monkey Jungle, le Metrozoo et le Seaquarium où les visiteurs ont la
possibilité de nager avec les dauphins et les phoques.
La cité a plus d'un atout de charme... pas étonnant qu'elle s'est hissée au fil des années au rang
de scène artistique mondiale. On y séjourne donc à la fois pour le shopping, ses sports
nautiques, son impressionnante vie culturelle et pour son esprit festif.
Notre Carnet d'adresses :
- Angler's Hotel
De style néo-renaissance méditerranéen, cet hôtel chic de Miami
Beach, situé sur Washington Avenue entre la 6th street et la 7th
Street à deux pâtés de maisons de la plage est niché dans un écrin
de verdure délicatement ciselé. Il dispose de 45 chambres à
l'atmosphère tranquille et relaxante. La demeure se caractérise par
l'intimité de ses toits terrasses et jardins privés.
Les suites, à demi-niveaux et décloisonnées, très confortables
possèdent un téléviseur plasma, un système stéréo avec station
iPod, un minibar/kitchenette... Les studios de luxe de
l'établissement offrent un balcon ou une terrasse privée. Les
élégants studios avec coin salon sont décorés dans des tons doux et
dotés d'un mobilier en bois.
Le restaurant 660 At The Angler sert des fruits de mer frais locaux et des pâtes, ainsi qu'une
cuisine américaine contemporaine. Ce boutique hotel est emprunt d'une atmosphère intimiste
et abrite aussi une piscine et un centre de fitness.
Adresse : 660 Washington Avenue - Miami Beach, tél. (305) 534-9600. Site web :
www.theanglersresort.com
- Hôtel JW Marriott Marquis
Cet établissement raffiné et moderne propose 313 chambres et suites de style contemporain et
dotées d'une technologie ultramoderne et de luxueuses salles de bain.
Vous séjournerez à proximité de Miami Convention Center, du Port de Miami et du Vizcaya
Museum and Gardens. De plus, Jungle Island et Miami Museum of Science and Space Transit
Planetarium se trouvent dans les proches environs de l'hôtel. Détendez-vous au bord de la
piscine, faites-vous plaisir au Spa ou bien profitez d'une expérience gastronomique
exceptionnelle au DB Bistro Moderne du chef Daniel Boulud. L'hôtel JW Marriott Marquis
incarne un nouveau symbole de l'intégration urbaine.
Adresse : 255 Biscayne Boulevard Way · Miami, tél. (305) 421-8600. Site web :
www.marriott.com
- DB Bistro Moderne
Le chef lyonnais Daniel Boulud, star des chefs français outre-Atlantique possède son DB Bistro
Moderne à Downtown Miami au sein du quartier financier et résidentiel.
Situé JW Marriott Marquis, le restaurant au design contemporain signé Yabu Pushelberg vous
accueille sous des plafonds de 5m de haut, la salle de restaurant propose 140 places assises,
bar, lounge avec une "tour de vins" stylée en guise de cave.
Comme au DB Bistro Moderne new-yorkais, le restaurant propose
un beau cocktail de cuisine bistrot française et de saveurs
contemporaines orchestrée par le chef exécutif français, Matthieu
Godard.
Au menu, des grands classiques comme le coq au vin, la blanquette
de veau au velouté de citron, petits légumes et riz, coquilles SaintJacques au safran, tomates, courgettes... salade de langouste du
Maine, saumon fumé, tartare de thon, escargots persillés, terrine de foie gras de canad, DB
Burger foie gras et truffes, plateau de fruits de mer, poissons du marché et... une sélection de
260 vins (français, argentins, chiliens, américains etc). A découvrir !
Adresse : 345 Avenue of the Americas, between SE 3rd Street and SE 4th Street au JW Marriott
Marquis Hotel -Downtown Miami, tél. 305-421-8800. Site web :
www.danielnyc.com/dbbistroMiami
- Restaurant Baôli
Le Baôli est le repère des stars à Cannes où se déroulent les plus
grandes soirées du festival du film. Martin Scorsese, Leonardo
DiCaprio, Brad Pitt et Angelina Jolie, tous ont fait leurs soirées làbas.
Christophe Caucino originaire d'un petit village près de Corte a
jugé bon de leur donner un nouveau "nid" à Miami sur Collins
Avenue.
Le Bâoli Miami est un restaurant-club de standing installé au cœur de Miami Beach. Il offre à sa
clientèle un cadre exotique et raffiné, une cuisine méditerranéenne savoureuse et subtile… à
deux pas de la mer dans un magnifique jardin intérieur où règne une ambiance festive. Une
expérience originale à vivre !
Adresse : 1906 Collins Avenue Miami Beach, tél. (305) 674-8822. Site web : www.lebaoli.com
- Z Ocean Hotel South Beach
A quelques pas de l'océan Atlantique, l'hôtel Z Ocean est un établissement agréable constituant
un pied-à-terre idéal pour partir à la découverte de la ville. Il bénéficie d'un bel emplacement
en plein cœur de South Beach, juste en face du célèbre Jerry's Deli Art déco sur Collins Avenue.
Il propose un Spa, une piscine extérieure et des chambres avec télévision écran plat, minibar,
four micro-ondes et une cafetière. La salle de séjour est équipée d'un lecteur CD/DVD et d'un
balcon privé.
Le Z Ocean Hotel South Beach dispose d'une salle de sport bien équipée. Profitez durant votre
séjour d'un massage aux pierres chaudes. Par ailleurs, son restaurant Front Porch sert une
cuisine locale et de saison tous les jours.
Adresse : 1437 Collins Avenue Miami Beach, tél. (305) 672-4554. Site web :
www.zoceanhotelsouthbeach.com
Pour en savoir plus
Accès aérien : Delta airlines assure des vols de Paris vers Miami.
Site web : www.delta.com
Office de tourisme de Miami :
Consulter le site web : www.miamiandbeaches.com
Voyagiste :
Equinoxiales organise les voyages sur mesure en Floride et dans
les Keys - Exemple d'itinéraire incluant Miami et Key West
(modulable) : Plages et Parcs de Floride autotour de 12 jours / 10
nuits.
Et tout séjour à la carte Miami et Floride peut se réserver à prix
doux avec le conseil de spécialistes, tél. + 33 (0)1 77 48 81 00.
(Photos: N.Prévost et hôtels).
http://www.voyagerpratique.com/ville_phare/Miami/index.php