Rapport - The Coca

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Rapport - The Coca

SOMMAIRE
NOTRE ACTIVITÉ EN FRANCE .......................................................... 4
NOS ENGAGEMENTS EN NUTRITION ET BIEN-ÊTRE
...
12
NOTRE DÉTERMINATION POUR L’ENVIRONNEMENT
....
20
Énergie et gaz à effet de serre : réduction sur tous les plans ......... 22
Emballages et recyclage : moins de déchets, plus de valeur .......... 28
L’eau, une ressource vitale gérée avec respect ............................. 34
NOTRE IMPLICATION DANS LA SOCIÉTÉ
............................
38
Bien vivre au travail, une réalité quotidienne ..................................... 40
Un engagement citoyen sur de nombreux terrains .......................... 44
En couverture : Borne de collecte sélective (pour les bouteilles et les boîtes), déployée par Coca-Cola
dans le cadre de ses Zones de recyclage.
Nos engagements mondiaux pour 2020
NUTRITION
VIE AU TRAVAIL
Proposer des boissons pour chaque envie et pour toutes
les occasions, tout en apportant une information complète
et transparente à nos consommateurs.
Créer une culture d’entreprise où l’esprit d’équipe est
encouragé et où nos collaborateurs reflètent la diversité
de la société.
ÉNERGIE & GAZ À EFFET DE SERRE
MODE DE VIE ACTIF
Réduire notre empreinte carbone de 15 % d’ici à 2020
(sur la base des émissions 2007).
Améliorer le bien-être physique grâce à des programmes
d’incitation et de sensibilisation du public à la pratique
sportive, dans le cadre de partenariats locaux.
EMBALLAGES & RECYCLAGE
Réduire le poids de nos emballages ; encourager le tri
sélectif afin d’atteindre à terme le recyclage de 100 %
de nos emballages ; introduire toujours plus de matières
recyclées dans nos emballages.
RESSOURCES EN EAU
Être un standard mondial sur la gestion de l’eau en réduisant
continuellement notre consommation et en recyclant
de manière exemplaire les eaux usées avant rejet dans
le milieu naturel.
COLLECTIVITÉS
Être à l’écoute constante des besoins des collectivités
en mettant en place des programmes diversifiés pour tisser
des liens positifs avec elles.
Des engagements concrets en constante amélioration
Parce qu’un leader se doit d’être exemplaire, nos deux
entreprises, Coca-Cola France et Coca-Cola Entreprise, se
sont dotées d’une stratégie transversale de développement
durable, mobilisant l’ensemble de nos salariés. Le monde
change vite ; nous sommes déterminés à accompagner
ses mutations et à faire face aux enjeux sociaux et
environnementaux d’aujourd’hui et de demain.
La protection de l’environnement est au cœur des préoccupations
modernes : le Grenelle de l’environnement a consacré la
prise en compte de l’environnement dans les politiques
publiques ; fin 2009, la conférence internationale de
Copenhague marquera une nouvelle étape dans la lutte
contre les changements climatiques. Coca-Cola met donc en
œuvre des engagements forts en matière environnementale :
transformer les déchets en ressources réutilisables ; mesurer
précisément ses émissions de gaz à effet de serre, préalable
indispensable à un programme de réduction ; tout mettre
en œuvre pour rendre au milieu naturel, en toute sécurité,
un volume d’eau équivalent à celui prélevé.
Mais pour nous, le développement durable ne se résume
pas à sa dimension environnementale. Au cœur de notre
responsabilité sociétale, la nutrition et le bien-être constituent
également des enjeux prioritaires. C’est pourquoi nous
offrons à nos consommateurs une information transparente
ainsi qu’une gamme élargie de boissons sans sucres ou à
teneur réduite en sucres. Nous développons en outre des
programmes d’incitation à l’activité physique et de démocratisation de la pratique sportive.
Par ailleurs, dans le contexte économique actuel, l’insertion
professionnelle des jeunes nécessite plus que jamais des
engagements concrets. Ainsi, Coca-Cola s’engage dans la
dynamique Espoir Banlieues en soutenant notamment le
premier internat d’excellence tout en participant à la mobilisation pour les contrats en alternance. Enfin, à une époque
où les carrières sont de plus en plus évolutives, Coca-Cola
investit dans la formation de ses salariés et dans l’organisation
de leur mobilité.
Tangibles, nos engagements s’inscrivent dans une logique d’amélioration continue. Nous savons que nous pourrons davantage
progresser en consolidant les voies de dialogue avec la société civile et en impliquant plus largement toutes les parties prenantes.
Aujourd’hui, Coca-Cola veut mettre ses atouts au service de la Société. N’hésitez pas à nous solliciter : nous progresserons
avec tous ceux qui souhaitent dialoguer avec nous.
Christian Polge,
Président de Coca-Cola France
Tristan Farabet,
Président-directeur général de Coca-Cola Entreprise
Rapport RSE 2008-2009 | 3
Notre activité
en France
4 | Rapport RSE 2008-2009
Livraison de distributeurs automatiques en Seine-et-Marne (77).
Activité en France
Depuis près de 100 ans, nos boissons
et marques commercialisées en France
sont produites dans des usines françaises.
La présence de Coca-Cola en France
se traduit par :
• une implantation locale ;
• sept sites de production ;
• une organisation en deux entreprises
principales ;
• une démarche d’entreprises responsables.
Derrière nos marques universelles,
une réalité humaine bien française
LEADER DES BOISSONS rafraîchissantes sans alcool en France, nous
inscrivons nos activités au cœur de la vie économique française, en
contribuant pleinement à son dynamisme et à sa croissance. Dès les
premières années où la marque s’est implantée en France, la fabrication,
l’embouteillage et la commercialisation des boissons ont été réalisés par
des entreprises locales.
95 %
de nos boissons vendues en France
sont fabriquées dans nos usines françaises.
90 %
des matières premières utilisées
pour nos boissons et leurs emballages proviennent
de fournisseurs français. Nous sommes l’un
des premiers clients de la filière de betteraves
sucrières en France.
DEPUIS L’INAUGURATION en 1967 de la première usine de Coca-Cola
Entreprise à Clamart (92), nous n’avons cessé d’investir et de développer
notre outil de production en France. Aujourd’hui, nos activités industrielles
et commerciales sont réparties sur l’ensemble du territoire avec sept
directions régionales, sept sites de production, un centre de reconditionnement et un centre technique, tous deux dédiés aux équipements réfrigérés
(voir carte page 9). Nous collaborons avec un réseau de 300 partenaires
sous-traitants, dans une logique de long terme. Au total, Coca-Cola, avec
ses 2 600 emplois directs (dont 2 500 chez Coca-Cola Entreprise), génère
près de 15 000 emplois indirects.
Usine de Clamart : notre première implantation
industrielle en France.
De la fabrication à la consommation
Notre cycle de production comprend la fabrication de nos
boissons, leur embouteillage et leur conditionnement. Les
boissons sont ensuite acheminées jusqu’aux consommateurs à
travers différents circuits de distribution, puis commercialisées
dans près de 400 000 points de vente : grandes surfaces alimentaires, cafés, hôtels et restaurants, stations-service, boulangeries,
distributeurs automatiques… Qui dit distribution dit collecte des
déchets : le cycle s’achève avec le recyclage de nos emballages.
En France, environ 60 % des emballages ménagers sont recyclés
(source : Eco-Emballages 2007).
Activité en France
Coca-Cola, une entreprise
à la fois internationale
et bien française
92 400 collaborateurs
$31,9
milliards
500
de chiffre
d'affaires net
en 2008
72 000 collaborateurs
$21,8
milliards
marques sont
proposées
par TCCC dans
le monde
42
milliards
de
200
pays
35 %
TCCC : The Coca-Cola Company
CCE Inc. : Coca-Cola Enterprises Incorporated
dans lesquels
des produits
TCCC sont
commercialisés
des actions
de CCE Inc.
sont détenues
par TCCC
431
de chiffre
d'affaires net
en 2008
de bouteilles
et de boîtes
vendues
en 2008
sites industriels
et commerciaux
dans le monde dont
384 en Amérique
du Nord et
47 en Europe
SOCX
SOC
DUNKERQUE
LIL
LILLE
IISSY-LESIS
SSY-LLESMOULINEA
MO
MOULIN
N EA
EA UX
UX
MOULINEAUX
CLAMART
CLA
AM
MAR
RT
PARIS
NANCY
FRESNES
LES ULIS
GRIGNY
RENNES
LYON
BO
ORD
R EA
AUX
UX
BORDEAUX
LES PENNESMIRABEAU
SIGNEES
SIGNES
CASTANET-TOLOSAN
MARSEILLE
BASTIA
Nos boissons sont élaborées et produites en
France avec des ingrédients de haute qualité
en provenance de fournisseurs français.
Elles sont fabriquées dans sept sites de production
répartis sur tout le territoire, dont cinq appartenant
à Coca-Cola Entreprise. Plus de 400 000 points
de vente proposent aux consommateurs des
boissons Coca-Cola partout et à tout moment.
Siéges sociaux de Coca-Cola
Entreprise et Coca-Cola France
1 centre technique national de
matériels réfrigérés (CCE)
7 directions régionales
Coca-Cola Entreprise
Varoises de concentrés
Signes - The Coca-Cola Company
5 sites de production
Société corse de boissons (Socobo),
site commercial et de production
1 centre de reconditionnement
de distributeurs automatiques (CCE)
Activité en France
Différents métiers au sein
de plusieurs entreprises
EN FRANCE, NOTRE ACTIVITÉ repose sur une collaboration rapprochée
entre deux sociétés principales : Coca-Cola France et Coca-Cola Entreprise.
Coca-Cola France (CCF) assure la promotion des marques de The CocaCola Company en France.
• CCF met en œuvre la stratégie de développement à long terme des
marques, ainsi que la stratégie de communication et les relations avec
les consommateurs.
• Le président de CCF anime une fois par semaine les réunions du comité de
direction. Ce comité, composé de 10 membres, définit la stratégie de l’entreprise, notamment en matière de développement durable, et s’assure
de l’avancement des actions engagées. Une réunion bimestrielle est
organisée avec tous les collaborateurs de CCF pour les informer des
résultats et des perspectives à court et moyen termes.
Coca-Cola Entreprise (CCE), filiale de Coca-Cola Enterprises Incorporated,
produit et distribue les boissons à partir des concentrés mis au point par
The Coca-Cola Company.
• CCE assure la fabrication, la commercialisation et la distribution des
boissons en France métropolitaine auprès de la grande distribution,
dans le “hors-domicile” (cafés, restaurants, etc.) et par la distribution automatique. Coca-Cola Production (Socx) est une filiale de Coca-Cola
Enterprises Inc. Elle fabrique et embouteille les boissons pour la France et
en partie pour le Benelux ; CCE en assure la distribution.
• Le comité exécutif de 12 membres se réunit chaque semaine afin de
procéder à l’examen détaillé de la marche des affaires : évolution des
ventes, résultats financiers, état d’avancement des actions, progression
environnementale, etc. La direction générale réunit et implique régulièrement
les cadres dirigeants de l’entreprise dans le processus de décision. Enfin,
diverses opportunités (présentation des “business plans” dans tous les
sites, visites ou réunions d’établissements, etc.) ou des outils de communication (journal interne, intranet, etc.) permettent d’informer tous les collaborateurs des stratégies industrielles et commerciales, lors de temps
forts spécifiques.
Nos pratiques sont guidées
par notre engagement RSE
NOUS SOMMES PLEINEMENT CONSCIENTS de notre responsabilité
sociale et environnementale (RSE). C’est pourquoi la prise en compte des
enjeux liés au réchauffement climatique, à la gestion des ressources en
eau, à la raréfaction des matières premières mais également au développement social et local ou à la promotion de l’activité physique, est pleinement
intégrée aux décisions stratégiques de nos entreprises. Leur impact à long
terme en dépend, parce que nous sommes convaincus qu’il n’existe 10 | Rapport RSE 2008-2009
à gauche, Arnaud ROLLAND, responsable Développement
Durable Coca-Cola Entreprise
à droite, Manuel BERQUET-CLIGNET, directeur du Business
Development Coca-Cola France
“La stratégie RSE mondiale est mise en œuvre
localement. Chaque pays a ses spécificités et
points forts et nous échangeons régulièrement
sur nos bonnes pratiques, en « forum »,
comme en conférences téléphoniques, pour
constamment nous améliorer : par exemple,
avec les États-Unis pour l’empreinte carbone
globale, le Royaume-Uni pour les zones de
recyclage « hors-domicile », la Belgique pour le
premier test d’une flotte de camions hybrides
en Europe, le Brésil pour la revalorisation des
déchets, etc.”
pas d’activité économique durable si les communautés au sein desquelles
nous opérons ne sont pas elles-mêmes durables. Coca-Cola a donc choisi
de faire face, de manière proactive, aux enjeux de durabilité. Les défis
que nous relevons chaque jour ouvrent des possibilités d’innovation et de
leadership riches de promesses.
NOTRE RESPONSABILITÉ commence par une qualité irréprochable de
nos produits et la certification de nos unités de production. Ainsi, Coca-Cola
a développé un système de gestion propre qui intègre (ou dépasse) les
critères des normes de qualité des systèmes internationaux de gestion de
la qualité (ISO 9001), de l’environnement (ISO 14001) et des pratiques de
santé et sécurité (OHSAS 18001). La certification est l’une des illustrations de
notre engagement en matière de responsabilité sociale et environnementale.
Toutes nos usines européennes sont déjà certifiées ISO 14001 et font l’objet
d’un audit régulier, à la fois par les autorités de certification et par nos propres
services, afin de contrôler la conformité de la chaîne de production avec les
exigences du Système de Gestion Coca-Cola. De manière plus large, notre
engagement prend forme à travers notre politique Live Positively 1, qui
réunit l’ensemble de nos actions en matière de développement durable.
Coca-Cola et le Comité 21
Le Comité 21, association loi 1901 qui regroupe des
ONG, des entreprises et des collectivités pour faire
vivre en France l’Agenda 21, conçoit et anime des
CE TRAVAIL, nous le menons au quotidien, sous le regard attentif de nos
parties prenantes. C’est tout le sens de notre démarche : nous ne concevons
pas nos activités sans une exigence forte de progrès continus pour lesquels de multiples partenariats sont indispensables. Forts de cet état d’esprit, nous avons engagé en France un dialogue constructif avec nos parties
prenantes sous l’égide du Comité 21 (voir encadré). En effet, nous ne réussirons que si chacune d’elles accepte de nous accompagner.
démarches de concertation avec des panels de
parties prenantes sur la base de règles déontologiques qui permettent d’établir la légitimité et la
confiance indispensables au dialogue. La concertation se déroule en deux temps : questionnement
des parties prenantes par rapport à la politique
présentée par l’entreprise ; réponse de l’entreprise
plusieurs mois après un travail collectif de tous les
départements en interne. La session 2008 a permis
d’ouvrir plusieurs nouveaux chantiers autour, notamment, du dialogue avec la filière agricole et de l’affichage Carbone.
“La concertation avec les parties prenantes externes
demeure encore marginale en France. Les entreprises qui s’engagent sont pionnières. Il s’agit
pourtant d’une voie de progrès véritable.”
Dorothée BRIAUMONT,
directrice générale du Comité 21
1
Vivez positivement.
Rapport RSE 2008-2009 | 11
Nos
engagements
en nutrition
et bien-être
12 | Rapport RSE 2008-2009
L’étiquette de nos boissons est utilisée pour fournir à nos consommateurs une information nutritionnelle claire.
Rapport RSE 2008-2009 | 13
Nutrition et bien-être
Notre première responsabilité est de veiller
à la très grande qualité des produits
que nos consommateurs vont boire.
Au-delà de cette approche, l’attention que
nous portons à la nutrition et au bien-être
se concrétise par des engagements précis
autour de quatre axes principaux :
• diversifier la gamme en faveur de boissons
sans sucres ou à teneur réduite en sucres ;
• offrir une information transparente
et claire à nos consommateurs ;
• communiquer de manière responsable
auprès de nos différents publics ;
• promouvoir et continuer à encourager
l’activité physique.
NOTRE MÉTIER est de produire des boissons rafraîchissantes sans alcool
(BRSA) qui apportent plaisir et bien-être. Afin d’élargir et de renforcer les
possibilités de choix éclairé des consommateurs, nous nous attachons
depuis plusieurs années à faire évoluer notre portefeuille de produits
vers un équilibre entre boissons sucrées, boissons à teneur réduite en
sucres et boissons sans sucres.
Des boissons pour
tous les goûts
Qu’elles soient pétillantes ou plates, pour le sport,
énergisantes, vitaminées, sucrées, à teneur réduite
en sucres ou sans sucres, nous tenons à offrir une
POUR MIEUX COMPRENDRE la consommation des boissons, leur place
dans l’alimentation et les bénéfices qu’elles procurent, notamment en
matière d’hydratation, nous travaillons depuis 2004 avec le Centre de
recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (CRÉDOC) sur
les données des enquêtes “Comportements et consommations alimentaires
en France”. Menées en 2004 et 2007, chacune auprès de plus de 1 000 adultes
et de 1 000 enfants, ces deux études ont permis d’obtenir des informations
précises sur les quantités et les types de boissons consommées, leurs
fréquences de consommation, etc.
TOUT D’ABORD, ces enquêtes indiquent que l’eau, qui représente au
minimum 40 % de la consommation totale de boissons dans la journée,
est la principale boisson consommée par les Français. Les autres
boissons viennent compléter les apports, selon les goûts et les moments
de consommation.
grande diversité de boissons à nos consommateurs afin de répondre à leurs attentes toujours
plus variées. Notre gamme de boissons intègre,
en plus de ces BRSA (boissons rafraîchissantes
sans alcool), de l’eau minérale naturelle, des jus et
des nectars de fruits.
Le saviez-vous ?
L’enquête du CRÉDOC précitée a révélé que
les Français qui atteignent le repère de 1,5 litre
d’eau par jour sont ceux qui boivent régulièrement
dans la journée et dont la consommation
de boissons est la plus variée.
14 | Rapport RSE 2008-2009
IL RESSORT PAR AILLEURS que les Français ne s’hydratent pas assez :
ainsi, selon les résultats de cette enquête 2007 du CRÉDOC, seuls 30 % des
adultes français boivent 1,5 litre de boissons par jour. Les personnes qui
atteignent ce repère consomment davantage de tous les types de boissons :
davantage d’eau, mais également davantage de boissons chaudes, de jus
de fruits et de boissons rafraîchissantes.
ENFIN, il apparaît que les boissons rafraîchissantes contribuent faiblement
aux apports caloriques des Français : de 0,2 % chez les seniors à 2,3 %
chez les adolescents. Les résultats de ces enquêtes réalisées par le
CRÉDOC nous permettent de fournir une information objective et documentée
aux professionnels de santé sur la place des boissons dans l’alimentation
des Français.
Nous diversifions les goûts afin
d’associer plaisir, santé et sécurité
LA CONSOMMATION D’UNE BOISSON RAFRAÎCHISSANTE sans alcool est
avant tout l’occasion d’un moment de plaisir. C’est le fondement historique
et la motivation unique de notre métier : permettre à nos consommateurs
de s’hydrater et de se rafraîchir en toute sécurité. Le choix des boissons
doit néanmoins être raisonné et raisonnable, au même titre que la
consommation de tout autre aliment.
BRSA* : moins de 2 % des
apports caloriques des Français.
Les BRSA contribuent aux apports journaliers en calories et
en sucres des Français (par tranche d'âge en 2007) de la
façon suivante :
Calories
Sucres
1,6 %
6,0 %
2,3 %
9,9 %
1,2 %
4,5 %
0,2 %
1,1 %
Enfants
(6-11 ans)
Adolescents
Adultes
Seniors
*Boissons rafraîchissantes sans alcool.
Rapport RSE 2008-2009 | 15
NOUS APPUYANT SUR LES RÉSULTATS des études du CRÉDOC indiquant
que la variété de boissons participe à la bonne hydratation, nous poursuivons nos efforts d’innovation pour proposer aux consommateurs une
gamme de boissons sans alcool toujours plus variée. Aujourd’hui, ce sont
plus de 51 boissons différentes qui composent notre gamme, avec des
boissons pétillantes, plates, aux fruits, pour le sport, énergisantes, vitaminées, des jus de fruits, etc.
LA DIVERSITÉ S’EXPRIME également dans les teneurs en sucres de nos
boissons : aujourd’hui, près de 50 % de nos boissons sont à teneur
réduite en sucres ou sans sucres. Ainsi, chacune de nos principales marques
possède une référence sucrée et une ou plusieurs références sans sucres
(Coca-Cola, Fanta, Sprite, etc.). En moins de 10 ans, la teneur
globale en sucres de nos boissons a diminué de 15 %. Ce résultat est le
fruit d’un travail mené en priorité selon les trois axes suivants :
• La reformulation des produits existants : en 2006, 2007 et 2008, nous avons
réduit les teneurs en sucres de Fanta orange, Fanta citron et Sprite de 10 à 20 %.
• L’orientation des innovations pour l’élargissement de notre offre : en 2006
par exemple, sur 17 innovations, 14 étaient à teneur réduite en sucres ou
sans sucres.
• La promotion des boissons sans sucres et allégées en sucres : en 2008,
les investissements publicitaires pour ces gammes ont représenté 59 %
des investissements totaux sur nos marques Coca-Cola, pour un poids
volume de 25 %. La visibilité en magasin est aussi renforcée, avec l’exposition des trois marques, Coca-Cola, Coca-Cola light et Coca-Cola zero,
en linéaires et en têtes de rayons. Corrélée à une demande accrue des
consommateurs, cette mise en avant des produits sans sucres a conduit,
sur les trois dernières années, à une augmentation des ventes de
Coca-Cola Entreprise de près de 30 % pour les boissons pétillantes
sans sucres et à teneur réduite en sucres, alors que celle des ventes
de boissons sucrées s’élève à 3,2 %.
Plus de 50 %
de nos boissons sont sans sucres ou à teneur
réduite en sucres.
-15 %
C’est la réduction de la teneur
globale en sucres de nos boissons entre 1999 et
2007.
ENFIN, LA DIVERSITÉ ET LE CHOIX s’expriment également par la variété
des conditionnements : nous proposons ainsi des conditionnements
individuels (15 cl, 33 cl et 50 cl), ainsi que des modèles plus grands pour
partager (de 1,5 à 2 litres).
Des boissons pour chaque envie
25,5 % de boissons
sans sucres
29,5 % de boissons
à teneur réduite
Un espace
de convivialité à la disposition des salariés, à Issy-les-Moulineaux.
(13
produits)
en sucres (15 produits)
16 | Rapport RSE 2008-2009
45 % de boissons
sucrées
(23 produits)
Information, conseil, service :
nos produits affichent leur transparence
ÊTRE PRÉCIS ET CLAIRS dans notre information nutritionnelle ; être responsables dans notre communication, en particulier vis-à-vis des enfants :
deux engagements sur lesquels nous avons décidé très tôt d’aller plus loin
que la législation en vigueur. En effet, pour répondre aux attentes des
consommateurs et parce que le premier moyen d'information sur nos
boissons passe par l’étiquette, nous proposons depuis 2005 une information
nutritionnelle détaillée, pour 100 ml et à la portion. En 2007, nous nous
sommes engagés, avec neuf autres entreprises de l’agroalimentaire, à
faire figurer une information plus complète et harmonisée sur le
contenu nutritionnel de nos produits vendus en France. Sur l’emballage de
nos boissons sont maintenant indiqués :
• l’apport en calories, sucres, lipides, acides gras saturés et sodium (ou sel)
par portion ;
• la contribution aux Repères Nutritionnels Journaliers (RNJ) de chacun de
ces éléments, sous la forme de pictogrammes pédagogiques.
Extrait de l’étiquette d’une bouteille
de 1,5 l de Coca-Cola.
Le saviez-vous ?
The Coca-Cola Company a développé un édulcorant
naturel, à base de feuilles de Stevia, appelé TruviaTM.
AU-DELÀ DE L'INFORMATION LISIBLE sur nos étiquettes, nous proposons,
sur notre site Internet, des renseignements précis sur les boissons et les
ingrédients qui les composent. Nous sommes aussi à la disposition de
nos consommateurs avec un service téléphonique ou Internet qui leur
est dédié et considéré par le magazine “L’Entreprise” comme l’un des meilleurs
parmi ceux de 200 autres entreprises (voir encadré). De plus, sur notre site
Internet se trouvent toutes les informations sur nos boissons, leurs valeurs
nutritionnelles et leurs ingrédients. Enfin, nous informons en toute transparence
les professionnels de santé sur la composition de nos boissons : ainsi,
nous avons développé de la documentation, à destination des médecins,
diététiciens et nutritionnistes, qui donne des informations factuelles sur
les valeurs nutritionnelles de nos boissons et les études menées sur nos
ingrédients.
UNE QUESTION que nous posent régulièrement nos consommateurs
concerne les édulcorants et leurs effets sur la santé. Utilisés à la place des
sucres dans nos boissons light et zero, les édulcorants, tels que l’aspartame,
apportent un goût sucré sans calories. Ils peuvent participer efficacement,
dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée, à la réduction des
apports caloriques et ainsi aider au contrôle du poids. Suite à plus de 200 études
scientifiques d’envergure, l’innocuité de l’aspartame a toujours été confirmée 1,
et ce encore récemment, en avril 2009, par l’Autorité européenne de sécurité
des aliments (EFSA) 2. Par ailleurs, les édulcorants ne conduisent pas à manger
sucré et ne développent pas d'attirance particulière pour le goût sucré. De nombreuses études scientifiques ont démontré l’absence de lien entre consommation
d’édulcorants et consommation de sucre 3. En effet, les personnes consommant des édulcorants ne mangent pas plus sucré que les autres.
Autorisée en France depuis cette année, la TruviaTM ,
au pouvoir sucrant 200 fois plus important
que celui du sucre, est déjà utilisée aux États-Unis
dans les boissons Odwalla et Sprite Green.
Conseillère de Coca-Cola Contact au téléphone
avec un consommateur.
Un service consommateurs
de qualité
Premier dans notre secteur d’activité et troisième
au palmarès des entreprises agroalimentaires : tel
est le classement de notre service consommateurs,
1
L’aspartame a été approuvé par les experts de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et
l’agriculture (FAO) et de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), ainsi que par les agences sanitaires de plus
de 100 pays, notamment la Food and Drug Administration (FDA) aux États-Unis, l’Agence française de sécurité
sanitaire des aliments (Afssa) en France et la Food Standards Agency (FSA) au Royaume-Uni.
2
EFSA : 2009. Avis du groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux
aliments (panel ANS).
3
Dont l’étude de référence de F. Bellisle, A. Drewnowski : 2005. Les édulcorants intenses, l'appétit et le contrôle
du poids corporel. Table ronde, Entretiens de Bichat.
Coca-Cola Contact, selon l’enquête menée en
février 2008 auprès de 200 entreprises et publiée
par le magazine “L’Entreprise”.
Rapport RSE 2008-2009 | 17
Notre communication,
nous la voulons responsable
NOUS SOMMES PARTICULIÈREMENT ATTENTIFS aux enjeux qui placent la
responsabilité de l’entreprise face aux responsabilités individuelles. En
matière de pratiques alimentaires, notamment celles conduisant à des
problèmes d’obésité, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a clairement
établi que cette maladie complexe est multifactorielle et qu’une nutrition
saine découle d’un équilibre entre les apports caloriques et les dépenses
énergétiques corrélées à une activité physique régulière. En tant qu’industriel responsable, Coca-Cola s’engage concrètement afin de permettre à
ses consommateurs de se rafraîchir, de s’hydrater et de se faire plaisir tout
en engageant chacun à adopter un mode de vie sain et une alimentation
équilibrée.
EN MATIÈRE DE PUBLICITÉ et de communication, nous avons choisi
d’aller au-delà des règles de déontologie professionnelle et des obligations réglementaires. Parce que le respect des enfants et de l’autorité
parentale est fondamental, nous nous engageons à communiquer de
façon responsable et nous nous interdisons toute communication directe
envers les enfants, sans la présence des parents :
• pas de publicité dans les plages horaires de programmes télévisés
destinés aux enfants de moins de 12 ans et dans celles où les moins de
12 ans représentent plus de 50 % de l’audience ;
• pas de mise en scène d’enfants de moins de 12 ans dans nos publicités
(télévision, presse, brochure, etc.) ;
• pas d’actions promotionnelles destinées aux enfants de moins de 12 ans ;
• pas de distributions de produits gratuits spécialement destinés aux
enfants de moins de 12 ans.
De la même manière, nous communiquons en priorité sur nos gammes
de boissons sans sucres ou à faible teneur en sucres. Les investissements
publicitaires sont de plus en plus réalisés sur ces gammes de produits et
nous travaillons en magasins sur la visibilité de l’offre des produits de la
marque Coca-Cola sans sucres. L’exposition promotionnelle des boissons
Coca-Cola suit la recommandation suivante : 50 % de boissons sucrées et
50 % de boissons sans sucres (Coca-Cola light ou Coca-Cola zero).
Brochure “La place des boissons dans l’alimentation
des Français” publiée par Coca-Cola France
à partir des données de l’enquête CRÉDOC précitée.
Atelier “Bouger” sur le toit du siège
de Coca-Cola à Issy-les-Moulineaux (92).
Former nos collaborateurs
aux enjeux nutritionnels
Parce que les premiers ambassadeurs de notre
communication sont les personnes qui, au quotidien, mettent leurs compétences au service de
Coca-Cola, nous proposons à nos collaborateurs
un programme de formation d’une journée pour
développer la connaissance de nos boissons, partager nos engagements en matière de nutrition et
faire connaître les basiques de la nutrition sur nos
boissons. Á travers quatre ateliers : “Bouger”,
“Informer”, “Choisir”, “Être responsable”, chaque
participant a l’occasion de réfléchir aux engagements de Coca-Cola en France, avant de rejouer,
avec l’aide de comédiens, des saynètes illustrant
les arguments pour répondre aux questions des
consommateurs. Au final, chaque collaborateur
repart avec une meilleure connaissance des
enjeux de la nutrition, des valeurs nutritionnelles
des boissons et des ingrédients qui les composent.
18 | Rapport RSE 2008-2009
Nous déployons de l’énergie
à promouvoir l’activité physique
PRATIQUER UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE régulière permet de réduire
les risques d’apparition du surpoids et de nombreuses maladies
(certains cancers, les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, etc.).
La communauté scientifique l’a largement démontré. Afin d’engager chacun
de nos consommateurs à adopter un mode de vie sain, Coca-Cola multiplie
les partenariats locaux pour soutenir la pratique d’une activité physique et
sportive au quotidien. En France, nous avons ainsi développé d’importants
programmes sportifs à destination des jeunes.
• “LE SPORT ÇA ME DIT” : lancé en 2008 par Coca-Cola France, ce programme
d’incitation à une activité physique auprès des 12-17 ans rassemble
aujourd’hui 120 villes et près de 50 000 participants. Cette action de
démocratisation d’une pratique sportive ludique, d’envergure nationale,
est soutenue par le secrétariat d’État chargé des sports et le Comité
national olympique et sportif français. Un kit comprenant tous les accessoires
pour des activités sportives est proposé aux municipalités, y compris les
petites communes, Coca-Cola assumant la moitié du coût des équipements
et la totalité des campagnes de communication nationales.
• LES “Coca-Cola SPORTS SESSIONS” sont organisées en partenariat
avec le Stade de France et la région Île-de-France. En juillet, pendant dix
jours, le Stade de France se transforme en un immense terrain de jeux
sur lequel quelque 45 000 jeunes s’initient à une trentaine de sports
(beach volley, ski nautique, plongée sous-marine, etc.), encadrés par des
fédérations et des associations. Impliqué depuis 2002, Coca-Cola France
en est devenu le sponsor titre en 2006, et ce jusqu’en 2009.
Initiation au beach soccer lors des Coca-Cola Sports sessions
au Stade de France.
LES PROCHAINES ÉTAPES
■ Notre objectif, à échéance 2020, est de réaliser 50 %
de nos ventes – en volume – avec les boissons sans sucres,
ou à teneur réduite en sucres. Afin d’y parvenir, nous nous
engageons dans une démarche concrète en orientant
délibérément nos investissements publicitaires en faveur
de ces produits.
■ Parallèlement, dans une démarche d’amélioration permanente,
nous continuons à réduire les teneurs en sucres de notre
portefeuille de produits avec pour objectif une diminution
totale de 25 %.
■ Enfin, nous avons pour objectif d’ici 2020 de réunir
la participation de près de 300 municipalités autour
du programme d’incitation au sport “Le sport ça me dit”.
Rapport RSE 2008-2009 | 19
Notre
détermination
pour
l’environnement
Énergie
et gaz à effet de serre
Emballages et recyclage
L’eau, une ressource vitale
20 | Rapport RSE 2008-2009
Site de l’usine Coca-Cola Entreprise de Grigny (91).
Rapport RSE 2008-2009 | 21
Énergie et gaz à effet
de serre : réduction
sur tous les plans
Grâce au calcul de notre empreinte
carbone sur l’année 2007, nous connaissons
la quantité de gaz à effet de serre produite
par notre activité. Pour réduire nos émissions,
nous avons défini trois priorités :
• le transport de marchandises ;
• les équipements réfrigérés ;
• l’énergie consommée
dans nos usines.
ALERTÉS PAR LES SCIENTIFIQUES sur le changement climatique et la
responsabilité des activités humaines dans ces dérèglements, de nombreux pays ont accepté le principe d’une réduction massive des émissions
de gaz à effet de serre (GES). Conscients de notre rôle dans ce domaine,
nous poursuivons notre politique de lutte contre le changement climatique et notre volonté de réduire nos émissions de gaz à effet de serre.
POUR ÉVALUER l’impact sur le climat des activités de Coca-Cola Enterprises
Inc. dans le monde, un calcul des émissions de GES a été mis en œuvre
sur la base des données de l’année 2007 (voir encadré). Cette mesure a
été réalisée selon les lignes directrices de la norme Greenhouse Gas
Protocol 1, sur un périmètre intégrant les émissions de nos sites administratifs,
de nos usines de production, des camions de livraison (des usines CCE
jusqu’aux plates-formes CCE et des plates-formes CCE vers les entrepôts
de nos clients), de nos équipements réfrigérés et des déplacements des salariés
(dont les équipes commerciales), à l’exclusion des émissions indirectes générées par la production des matières premières agricoles et des emballages.
Répartition des émissions
de gaz à effet de serre
En 2007, les émissions des activités de Coca-Cola Entreprise
en France ont été de 87 000 tonnes équivalent CO2 ,
réparties de la façon suivante :
35%
1
Le Greenhouse Gas Protocol (Protocole des gaz à effet de serre) est l’outil de mesure des émissions de gaz à
effet de serre le plus utilisé à l’échelle internationale.
22 | Rapport RSE 2008-2009
30% Équipements
réfrigérés
27% Production
8%
SUR SON PÉRIMÈTRE MONDIAL, Coca-Cola Enterprises Inc. a pris l’engagement de réduire de 15 % ses émissions de GES d’ici 2020, sur la base
de 2007. Cet objectif, en valeur absolue, tient compte de son développement
futur. En effet, nous nous engageons à ce que notre développement ne
conduise pas à une augmentation de notre empreinte carbone. La distribution
de nos boissons, le fonctionnement de nos équipements réfrigérés et les
consommations énergétiques de nos usines constituent les trois postes
prioritaires sur lesquels nous devons agir pour atteindre notre objectif
mondial d’une réduction de 15 % de nos émissions avant 2020.
Transport de
marchandises
Déplacements
des salariés
La distribution de nos boissons : l’une des priorités de notre politique de réduction des émissions de GES.
Vers toujours plus d’optimisation
dans la distribution de nos boissons
EN 2008, POUR LIVRER nos produits, les camions de nos prestataires ont
parcouru 37,8 millions de kilomètres. Nous cherchons à réduire constamment
les distances parcourues afin de limiter nos émissions de GES.
Produire au plus
près de la demande
260 km, c’est la distance moyenne des livraisons
en 2008. Pour répondre à cette logique de produire
au plus près de la demande, nous avons investi
20 millions d’euros sur une nouvelle ligne de
CINQ USINES Coca-Cola Entreprise en France, une usine Socobo en Corse,
six entrepôts, trois pôles géographiques : notre réseau logistique maille le
territoire français et nous confère une réelle proximité géographique avec
nos clients que nous livrons avec des trajets moyens de 260 kilomètres
(voir encadré). La gestion hebdomadaire d’un “indicateur kilomètres” par nos
équipes logistiques assure le suivi des distances parcourues. Cet outil a permis
de réduire de 10 % la distance moyenne des livraisons en 2008. Nous nous
engageons aussi pour des offres de transport plus écologiques. Ainsi,
nous avons choisi pour notre usine de Toulouse un prestataire dont la flotte
est à la norme “Euro 5”, réglementation européenne visant à réduire les
pollutions générées par les transports routiers. Quant aux trajets de
longues distances, nous privilégions, chaque fois que cela est possible,
des modes de transport alternatifs. Ainsi, 75 % des livraisons entre notre
usine de Dunkerque et notre entrepôt de Marseille sont déjà réalisés en
ferroutage rail/route.
POUR CONTINUER À PROGRESSER, nous collaborons très étroitement avec
nos clients de la grande distribution et nos prestataires transport. L’un des axes
prioritaires concerne le taux de chargement des camions : ainsi, en 2008,
la moyenne de chargement des camions qui livrent nos boissons a été production à Toulouse et ainsi renforcé nos capacités
industrielles sur les bouteilles en plastique PET
dans le Sud de la France.
Centre-ville de Toulouse (31).
Rapport RSE 2008-2009 | 23
Énergie et gaz à effet de serre
de 92 %, contre 70 % en moyenne en France. L’analyse des flux de
livraison constitue le deuxième axe prioritaire pour réduire le nombre de
kilomètres parcourus avec, entre autres, l’objectif de diminuer davantage
les retours à vide. Nous démarrons en 2009 un projet avec nos clients, les
groupes Casino et Carrefour, qui consiste à mutualiser une partie de nos
camions respectifs pour éliminer un certain nombre de flux à vide entre
nos usines, les entrepôts clients et les points de vente. Nous avons déjà
mené en 2007 un projet pilote de mutualisation d’une plate-forme logistique
avec les groupes Danone Eaux France et Brasseries Kronenbourg. Initiée
dans le cadre des travaux de l’association du Club DÉMÉTER
Environnement et Logistique (voir encadré), cette expérimentation, menée
dans la région parisienne, a prouvé que la mutualisation de moyens permet la livraison directe de certains hypermarchés, évitant ainsi un passage
sur entrepôt et les kilomètres de transport afférents.
ÉGALEMENT dans le cadre de cette association, nous travaillons pour un
changement de réglementation sur le poids total roulant. Passer d’une
norme de 40 à 44 tonnes, comme en Belgique, représenterait une économie
annuelle de l’ordre de 8 000 camions et autant d’émissions de GES en moins.
Moins d’émissions de GES
dans la chaîne logistique
Créée en 2004, l’association du
Club DÉMÉTER Environnement et
Logistique est un groupe d’acteurs
privés
(Coca-Cola
Entreprise, Groupe Casino, etc.) et publics (Ademe,
Mairie de Paris, etc.) de la chaîne logistique globale
dont l’enjeu est de mettre en œuvre des solutions
opérationnelles destinées à maîtriser les impacts
environnementaux et particulièrement à réduire
les émissions de CO2. De nombreux projets pilotes
multi-acteurs, concernant aussi bien la logistique
urbaine que la mutualisation des transports, ont
ainsi pu émerger ces dernières années.
Des camions pas comme
les autres
Après avoir lancé avec succès, en 2007, la première
flotte de camions hybrides aux États-Unis, nous
avons noué un partenariat avec le constructeur de
camions IVECO en Belgique afin de progresser sur
l’adaptation de cette technologie hybride aux
camions de livraison. Un projet pilote a vu le jour
en mars 2009 avec un camion de 12 tonnes
consommant 25 % à 30 % de carburant en moins
qu’un camion classique et permettant une réduction
de 24 % des émissions de CO2.
Camion hybride Coca-Cola en circulation en Belgique.
24 | Rapport RSE 2008-2009
Des équipements réfrigérés
de plus en plus économes en énergie
30 % DE NOS ÉMISSIONS DE GES sont générées par nos équipements de
réfrigération – environ 90 000 en France. L’impact de ces appareils est
principalement dû à leur consommation électrique et, de manière
marginale (1 %), aux fuites des fluides réfrigérants qu’ils contiennent.
EN MATIÈRE D’ÉNERGIE, notre objectif est que chaque nouveau matériel
réfrigéré mis sur le marché soit au minimum 20 % plus économe en
énergie. Ainsi, nous intégrons aux équipements un boîtier électronique
qui adapte l’éclairage et l’intensité de la réfrigération selon les mouvements environnants et la fréquence d’ouverture des portes (voir encadré).
En parallèle, nous agissons pour réduire la part des matériels réfrigérés
équipés de grandes vitrines ouvertes (5 % du parc en 2008) conçus pour
des boissons plus accessibles, mais jusqu’à quatre fois plus énergivores
que ceux munis d’une porte vitrée. Nous avons ainsi pris la décision en
2009 de ne plus acquérir d’équipements comportant une vitrine ouverte
de plus d’un mètre de large et de fixer des règles strictes en matière de
placement des matériels existants.
- 20 % d’électricité
consommée
Ce sont les économies moyennes permises par le
boîtier régulateur d’énergie intégré à tous nos
nouveaux équipements réfrigérés, ainsi qu’à
ceux qui transitent par notre centre technique pour
des réparations, soit déjà 15 % de notre parc en 2008.
Boîtier électronique régulateur d’énergie.
CONCERNANT L’IMPACT ENVIRONNEMENTAL des gaz réfrigérants, et plus
particulièrement des gaz hydrofluorocarbonés (HFC), gaz à effet de serre
encore plus nocifs que le dioxyde de carbone (CO2), nous nous sommes
fixés comme objectifs :
• de tester les alternatives existantes aux gaz HFC, telles que les gaz
hydrocarbures (HC) ou le CO2. En 2009, nous testons sur le marché 1 000 matériels avec une porte utilisant la technologie CO2 et 3 500 petits matériels
utilisant la technologie HC.
• d’acheter uniquement des équipements réfrigérés sans gaz HFC à
partir de 2012. Compte tenu de la durée de vie de nos matériels, nous
estimons qu’à l’horizon 2025, plus aucun de nos matériels ne contiendra
de gaz HFC.
Dernière génération de vitrine réfrigérée équipée d’un boîtier
électronique régulateur d’énergie, d’une cassette moteur séparée
favorisant la maintenance sur site et contenant le nouveau gaz
réfrigérant CO2 , en remplacement des gaz HFC.
Rapport RSE 2008-2009 | 25
Énergie et gaz à effet de serre
Consommations d’énergie en usines :
nous les réduisons en continu
Le saviez-vous ?
Un audit de la consommation d’énergie des quinze
sites industriels européens de Coca-Cola Enterprises
Inc. a été confié à des experts afin de déterminer
EN MATIÈRE DE CONSOMMATION ÉNERGÉTIQUE, nous sommes engagés
dans un processus d’amélioration continue. Nous avons réalisé de nombreux investissements dans nos usines afin d’atteindre notre objectif de
réduction de 15 % de nos émissions de GES d’ici 2020 :
notamment le type d’équipement en énergie
renouvelable qui pourrait être implanté en fonction
des spécificités locales. Énergie solaire, éolienne,
hydraulique, géothermique : toutes les pistes sont
explorées.
• Renouvellement de l’éclairage : l’installation de systèmes d’éclairage
à basse consommation est en cours de déploiement sur nos quinze
sites industriels européens. Aux États-Unis, à la fin de l’année 2009,
lorsque tout l’équipement d’éclairage sera renouvelé, les consommations
énergétiques imputables à l’éclairage devraient être réduites de 50 % et
permettre d’économiser l’équivalent de 52 000 tonnes de CO2 (les émissions
de CCE Inc. en 2007 étaient de 6,1 millions de tonnes équivalent CO2, dont
550 000 générées pour la production d’énergie).
• Systèmes de pilotage des consommations et renouvellement des
machines : le programme d’économies d’énergie fait appel à l’utilisation
de capteurs qui coupent ou diminuent automatiquement l’alimentation
des éclairages. De nombreuses machines sont également remplacées
par des modèles plus économes en énergie, en particulier les compresseurs
qui servent à souffler les préformes des bouteilles en plastique.
• Énergies renouvelables : Coca-Cola explore les possibilités d’utilisation
d’énergies renouvelables et d’achat d’énergie verte. Des installations
existent déjà : en Belgique par exemple, une partie de l’alimentation en
énergie du site de Chaudfontaine est d’origine géothermique (voir encadré).
Dans le cadre de cette démarche, des projets sont déjà à l'étude dans
d'autres usines de Coca-Cola en Europe.
Jouer la carte
de la géothermie
L’usine de Chaudfontaine en Belgique a réalisé une
première : grâce à une installation géothermique, elle
récupère la chaleur naturelle de l’eau qu’elle embouteille
et qui émerge, à la température de 37°C, d’une nappe
thermale située à 1 600 mètres de profondeur. L’énergie
ainsi récupérée permet de chauffer l’usine pendant
l’hiver. Ce système a réduit de 11 % la consommation
énergétique du site.
26 | Rapport RSE 2008-2009
Vers une analyse du cycle de vie de nos boissons en France
À l’image de Coca-Cola au Royaume-Uni, nous allons réaliser, d’ici fin 2010, l’analyse du cycle de vie de nos principaux
produits afin d’en évaluer l’empreinte carbone, depuis la production des matières premières et des emballages jusqu’au
traitement des déchets. Les emballages constituent notre première priorité pour réduire l’empreinte carbone de nos boissons.
En effet, au Royaume-Uni, Coca-Cola a déjà évalué qu’en augmentant conjointement le taux d’incorporation de matières
recyclées dans ses emballages et celui du recyclage en fin de vie, cette empreinte carbone pourrait être réduite jusqu'à 60 %.
Boîte en aluminium 33 cl
170 g équivalent CO2
Emballages
Réfrigération
Bouteille en plastique PET 50 cl
Ingrédients
Production
Bouteille en verre 33 cl
Distribution
Consommation & fin de vie
Source : Carbon Trust 2008, en partenariat avec Coca-Cola Great Britain et Coca-Cola Enterprises Ltd.
■ Finaliser en 2010, en partenariat avec l’ADEME, l’analyse
du cycle de vie et l’empreinte carbone de nos principaux
produits fabriqués en France.
■ Réduire de 40 %, d’ici 2020, la consommation énergétique
de nos équipements réfrigérés en dotant 100 % de notre parc
de boîtiers régulateurs d’énergie.
■ Acheter 100 % d’équipements réfrigérés sans gaz HFC à partir
de 2012.
■ Accélérer avec nos clients de la grande distribution
la mise en place de solutions logistiques optimisées
afin de réduire le nombre de kilomètres parcourus.
■ Poursuivre la réduction des émissions de notre flotte
de véhicules, notamment en testant la solution des
voitures électriques.
Rapport RSE 2008-2009 | 27
Emballages
et recyclage :
moins de déchets,
plus de valeur
Pour réduire l’impact environnemental
de nos emballages, nous agissons
à toutes les étapes de leur cycle de vie en :
• réduisant constamment le poids
de chaque emballage ;
• utilisant davantage de matières recyclées ;
• développant la collecte sélective
des emballages en fin de vie.
INDISPENSABLES POUR PROTÉGER LA QUALITÉ de nos boissons, faciliter
leur transport et leur commercialisation comme pour informer nos
consommateurs, les emballages ont un impact environnemental qu’il est
primordial de limiter. Toujours plus légères, nos bouteilles et boîtes sont
composées de matériaux presque 100 % recyclables – plastique PET 1,
aluminium, acier, verre – et, pour partie, d’origine recyclée (voir encadré page 30).
Au niveau mondial, Coca-Cola s’est fixé des objectifs ambitieux, impliquant
l’ensemble des équipes Recherche et Développement, pour limiter la
consommation de matières nécessaires à la production des emballages et
pour augmenter la part de matières recyclées qu’ils contiennent.
Gramme après gramme, ce sont
des tonnes que nous économisons
AUJOURD’HUI, TOUT NOUVEAU CONDITIONNEMENT fait l’objet d’une
évaluation environnementale relative à des critères de poids et de recyclabilité. Le défi se trouve en effet là : réduire l’impact environnemental de nos
emballages, tout en assurant à nos consommateurs une sécurité et une
qualité irréprochables. Afin de poursuivre les engagements mondiaux,
nous cherchons en permanence à alléger nos gammes d’emballages à
tous les niveaux de conditionnement : les emballages primaires, en contact
direct avec le produit (boîtes en aluminium et en acier, bouteilles en plastique
PET et en verre, bouchons, capsules) ; les emballages secondaires, qui
entourent les produits (étiquettes, films imprimés) ; les emballages tertiaires,
qui servent à transporter les produits (palettes, intercalaires, cartons).
1
PET : polyéthylène téréphtalate
28 | Rapport RSE 2008-2009
Matières premières
de nos emballages
(primaires et secondaires)
9%
34 %
14 %
Acier
Papier
Carton
Aluminium
13 % Verre
30 % Plastique PET
En 2008, Coca-Cola Entreprise en France a utilisé
102 000 tonnes de matières premières pour la fabrication
des emballages de ses boissons.
Aujourd’hui, seule une bouteille en plastique PET sur deux est recyclée en France.
GRAMME PAR GRAMME, les innovations techniques, chez nous ou avec
nos fournisseurs, nous permettent de progresser. Ainsi, la bouteille de
50 cl en plastique PET a été allégée de presque 20 % en 10 ans ; la boîte acier
de 33 cl pèse aujourd’hui 25,4 grammes, soit un gain de 9 % en 10 ans. La
réduction du poids du couvercle de 0,28 gramme permettra, par exemple,
une économie annuelle de 380 tonnes d’aluminium en France (voir encadré).
Moins de matières premières
pour nos emballages
- 9,5 %
- 11,5 %
-8%
grammes
Bouteille verre
25 c l nouvelle forme
économies
PAR AILLEURS, nous agissons en usine pour réduire ou même supprimer
les suremballages. En affinant de 25 % les films imprimés qui entourent les
lots de boîtes et de bouteilles, nous avons réalisé une économie de plus de
1 000 tonnes de plastique. Les intercalaires qui séparaient les couches de
bouteilles ont, pour leur part, été supprimés des palettes, soit un gain de
52 tonnes de carton par an. Ainsi, en 2008, nous avons réussi à économiser,
en France, 2 944 tonnes d’emballages, réparties de la façon suivante :
1 204 tonnes d’emballages primaires et 1 740 tonnes d’emballages secondaires
et tertiaires.
Bouteille verre
33 c l consignée
Couvercle
boîtes
aluminium
1 100
1 000
380
de verre
par an
de verre
par an
d‘aluminium
par an
Rapport RSE 2008-2009 | 29
Réduction du poids de plusieurs emballages sur 10 ans
-19%
Bouteille plastique PET 50 cl
-9%
Bouteille plastique PET 1,5 l
Intégration de matières recyclées :
nos efforts stimulent toute la filière
EN FIN DE VIE, les emballages ne doivent plus être considérés comme
des déchets, mais comme de nouvelles ressources. En France, les teneurs
en matières recyclées de nos bouteilles en verre et de nos boîtes en métal
(acier et aluminium) sont déjà significatives. Nous concentrons aujourd’hui
nos efforts sur l’ensemble de nos bouteilles en plastique. Notre priorité
dans les prochaines années est d’augmenter l’utilisation de PET recyclé et
d’atteindre l’objectif fixé par Coca-Cola au niveau européen : intégrer 25 %
de plastique PET recyclé dans la production de nos bouteilles d’ici à 2012,
soit une économie de plastique estimée à 10 000 tonnes pour la France.
LES MATIÈRES PLASTIQUES RECYCLÉES compatibles avec les produits
alimentaires sont actuellement disponibles en trop faible quantité sur le
marché français par rapport à d’autres pays européens. Une seule usine
est autorisée par l’AFSSA à fournir du plastique recyclé pour des emballages
au contact d’aliments. Une deuxième usine française est actuellement en
cours d’installation ; cela devrait faciliter notre approvisionnement à partir
de 2010. Forts des expériences en Belgique et aux Pays-Bas, où le marché
a quasiment atteint les 25 % de PET recyclé, nous travaillons étroitement
avec les filières industrielles, tout en nous impliquant en amont dans la
collecte de nos bouteilles pour garantir un gisement de plastique à recycler
toujours plus important.
30 | Rapport RSE 2008-2009
-9%
Boîte 33 cl
Taux de matières recyclées
dans nos emballages en France
55 %
50 %
Boîtes en aluminium
Boîtes en acier
d’aluminium recyclé d’acier recyclé
35 %
4%
de verre recyclé
de plastique
PET recyclé
Bouteilles en verre
Bouteilles en plastique PET
MAIS D’AUTRES USAGES du plastique recyclé sont possibles. Pour sensibiliser les consommateurs à l’importance du tri des emballages et à leur
deuxième vie, nous avons initié deux démarches :
• du plastique PET a été intégré à 5 500 présentoirs de boissons pour la
grande distribution, dont 2 500 pour la marque Powerade, ce qui représente l’équivalent en plastique de 950 000 bouteilles de 1,5 l ;
• des tee-shirts et des casquettes Coca-Cola composés de plastique recyclé
ont été conçus pour l’opération “Faites des merveilles avec votre bouteille”,
en partenariat avec l’enseigne Carrefour (voir encadré).
Présentoir en plastique PET recyclé.
Le saviez-vous ?
En 2009, Coca-Cola teste en Amérique du Nord
une nouvelle génération de bouteille plastique
composée jusqu’à 30 % de matériaux d’origine
végétale, tels que la canne à sucre. L’intérêt de
cette “PlantBottle” est de diminuer la consommation
de produits pétroliers et donc de réduire la quantité
de CO2 émise lors de sa fabrication.
FAITES DES MERVEILLES
AVEC VOTRE BOUTEILLE
En avril 2009, à l’occasion de la semaine du développement
durable, Coca-Cola a proposé à ses consommateurs de
“faire des merveilles” avec leurs bouteilles. En
partenariat avec les magasins Carrefour, l’opération
proposait aux consommateurs des tee-shirts réalisés
à partir de bouteilles plastique recyclées. Une bonne
illustration de la deuxième vie des bouteilles plastique
de Coca-Cola et d’un moyen efficace pour limiter
l’utilisation de nouvelles ressources naturelles ! Cette
opération événementielle et pédagogique a été relayée
en entrée de magasin dans les 144 hypermarchés
Carrefour participants et accompagnée d’une information
expliquant le circuit du recyclage, de la bouteille au
tee-shirt.
Rapport RSE 2008-2009 | 31
Pour promouvoir le recyclage,
nous sommes actifs sur tous les fronts
MAJORITAIREMENT RECYCLABLES, nos bouteilles et boîtes sont encore
insuffisamment recyclées : par exemple, seule une bouteille plastique sur
deux est aujourd’hui recyclée par les foyers français.
DEPUIS PLUS DE TRENTE ANS, nous sommes partenaires-fondateurs de
l’association Vacances Propres dont l’objectif est de mettre à disposition
des collectivités locales des sacs de collecte des déchets sur les zones
côtières, ainsi qu’à la montagne. Par ailleurs, nous nous sommes associés,
en 1992, à de nombreux industriels pour créer Eco-Emballages, une entreprise privée agréée par les pouvoirs publics avec pour mission d’installer,
d’organiser et de financer la collecte sélective, le tri et le recyclage des
emballages ménagers en France.
PAR COHÉRENCE avec nos engagements, nous avons
élaboré le “Guide Coca-Cola des événements” qui définit notre politique pour une gestion responsable de nos
événements (campagnes d’échantillonnage, partenariats
sur des événements internes ou externes, etc.) et
présente des critères à prendre en compte pour réduire
leur empreinte environnementale.
Eurockéennes de Belfort :
à la collecte des emballages !
Coca-Cola Entreprise, en partenariat avec EcoEmballages et les Communautés d’agglomération
du Pays de Montbéliard et de Belfort, a distribué
15 000 sacs en plastique recyclé pendant les
3 jours du festival des Eurockéennes de Belfort, les 3,
4 et 5 juillet 2009. Les festivaliers ont été incités à recycler leurs emballages vides : pour 10 bouteilles en
plastique collectées, une boisson leur était offerte.
Une initiative directement inspirée de dispositifs mis
en place avec succès en Belgique en 2008 !
250 bornes de tri
en montagne
Partenaire des championnats du monde de ski de
Val-d’Isère, organisés du 2 au 15 février 2009,
Coca-Cola France a fait installer dans toute la station
des bornes de collecte sélective des déchets.
Cette démarche est inscrite dans un programme
plus global mené en 2009 dans 22 stations de ski
des Alpes françaises et que nous souhaitons
développer les prochaines saisons.
32 | Rapport RSE 2008-2009
SI AUJOURD’HUI près de 98 % des foyers français bénéficient d’une
collecte sélective, il reste tout à faire sur les lieux de consommation
“hors-domicile”. L’enjeu est double : sensibiliser les consommateurs à
l’importance du recyclage et faciliter, avec toutes les parties prenantes, la
mise à disposition de systèmes de tri des bouteilles en plastique et des
canettes, même lorsqu’ils ne sont pas chez eux. Au quotidien, nous
menons des actions auprès de nos consommateurs, de nos clients, de
nos fournisseurs et de nos employés pour encourager la collecte sélective
des emballages.
• Nous avons installé en 2007 des bornes de tri dans cinq stations de
sports d’hiver et engagé des discussions avec l’ensemble des acteurs
concernés de ces stations pour identifier les pistes de progrès possibles.
Suite à ce test concluant, le dispositif a pu être déployé en 2008 et en
2009 dans les vingt plus grandes stations des Alpes françaises (voir
encadré page 32).
• À travers la marque Sprite, nous encourageons les consommateurs à
trier leurs emballages. Un message simple, “Jeter-Trier-Préserver”, vise
notamment à installer durablement le geste de tri chez nos jeunes
consommateurs.
• En ce qui concerne les déchets issus de nos usines de production, nous
recyclons et valorisons en moyenne 98 % des déchets de nos cinq sites
de production. Le taux de 100 %, correspondant aux objectifs européens
de Coca-Cola en France métropolitaine, est déjà atteint par notre usine
de Grigny, en Île-de-France.
Coca-Cola France, en partenariat avec Eco-Emballages,
installe des bornes de tri géantes sur les plages et
les lieux d’événements pour inciter les consommateurs
à recycler, de manière ludique, leurs emballages
après des opérations d’échantillonnage.
Ensemble, recyclons !
À partir de 2009,
met en place des
Zones de recyclage
dans des lieux de vie
“hors-domicile” à fort
trafic (centres commerciaux,
■ Incorporer, d’ici 2012, 25 % de plastique PET recyclé dans
la production de nos bouteilles.
■ Poursuivre l’optimisation du poids et du design
de nos emballages primaires et secondaires.
■ Mettre en place 80 Zones de recyclage “hors-foyer”
en France d’ici à 2014.
espaces
de restauration, gares,
aéroports, parcs de loisirs, centres-villes). Cette
initiative, conduite en partenariat avec nos clients,
les collectivités locales, Eco-Emballages et toutes
les parties prenantes de chaque site, permettra de
collecter et de recycler les déchets d’emballage là
où n’existe encore aucun dispositif.
■ Réduire de 15 % le poids de nos bouteilles en plastique PET
de 50 cl d’ici à 2012.
■ Initier fin 2009 la production du nouveau couvercle
des boîtes de 33 cl.
Rapport RSE 2008-2009 | 33
L’eau,
une ressource vitale
gérée avec respect
Consommer toujours moins, protéger
toujours plus. Principal ingrédient
de nos boissons, l’eau est au cœur
de notre activité. Conscients des menaces
qui pèsent sur cette ressource limitée :
• nous coordonnons nos actions
pour réduire l’impact de nos sites
industriels ;
• nous soutenons des programmes
de conservation des réserves d’eau
douce.
LA PRÉSERVATION DE L’EAU fait partie de nos préoccupations principales
parce que notre activité est conditionnée par cette ressource essentielle.
Il relève aussi de notre responsabilité de réduire notre impact sur cette
ressource limitée.
Un vrai défi : rendre nos process
industriels encore plus performants
Réduction du ratio d’eau pour la fabrication
de nos boissons entre 2004 et 2008 :
- 11 % pour la France
Le saviez-vous ?
5,4 % : c’est l’économie d’eau réalisée en 2008
par l’usine de Coca-Cola Midi grâce à la réutilisation
L’EAU EST INDISPENSABLE à la fabrication de nos boissons, comme ingrédient principal, et pour les différents procédés industriels tels que le
lavage et le rinçage des emballages vides, le nettoyage des cuves de préparation et de mélange, celui des canalisations ou encore pour la lubrification des convoyeurs. En France, quatre de nos usines sont raccordées au
réseau urbain de distribution d’eau potable. Le site de Grigny s’approvisionne quant à lui à 95 % dans la nappe souterraine, dans le cadre d’autorisations préfectorales et de contrôles réguliers.
POUR PRODUIRE cette année 1,73 milliard de litres de boissons en France,
Coca-Cola Entreprise a consommé 2,55 milliards de litres d’eau. Avec un
ratio moyen de 1,47 – soit 1,47 litre d’eau utilisé par litre de boisson finie –,
les usines françaises de Coca-Cola Entreprise sont parmi les meilleures au
monde sur les consommations d’eau (voir encadré). Ce résultat est le fruit
d’investissements menés depuis de nombreuses années dans nos cinq
usines, avec des adaptations spécifiques à chaque site de production. Par
exemple, à Toulouse, un nouveau système de désinfection aux 34 | Rapport RSE 2008-2009
de ses eaux épurées. La boucle est bouclée !
1,47 l
1,47 l
c‘est la quantité moyenne
d‘eau nécessaire à Coca-Cola
Entreprise pour produire
en France un litre de boisson.
1,57 l
1,73 l
1l
1l
1l
CCE
France
CCE
Europe
CCE
monde
Contrôle de la qualité de l’eau à l’entrée de notre usine de Grigny (91).
ultraviolets a permis de réduire la quantité d’eau nécessaire au nettoyage
des filtres. Nous estimons les économies annuelles à 4 millions de litres,
soit 2,9 % de la consommation totale de l’usine en 2008. Son ratio d’eau
de 1,29 fait de l’usine de Toulouse la plus performante en Europe.
Laver avec moins d’eau
Les bouteilles en verre de 33 cl proposées dans les
cafés ou les bars sont consignées. Afin de réduire
DANS LES ANNÉES À VENIR, compte tenu du ratio déjà très performant en
France, la poursuite de notre stratégie de réduction de notre consommation
d’eau se traduira essentiellement par des optimisations sur nos lignes de
production. Ainsi, nous avons déjà prévu l’installation d’une nouvelle
laveuse de bouteilles en verre consignées à l’usine de Clamart pour la fin
2009. L’économie d’eau annuelle est estimée à 42 millions de litres, soit
12 % de la consommation de l’usine en 2008 (voir encadré). D’autres
projets sont à l’étude actuellement : le remplacement de l’eau des
convoyeurs des bouteilles par d’autres fluides comme la silicone, le rinçage
à l’air plutôt qu’à l’eau des bouteilles vides, la réutilisation de l’eau en boucle
à plusieurs étapes de la production, etc.
la consommation d’eau pendant la phase de
lavage, préalable indispensable à la réutilisation
des emballages, Coca-Cola Entreprise a investi
1,6 million d’euros dans une nouvelle laveuse
de bouteilles en verre consignées qui, après son
installation fin 2009 sur le site de Clamart, permettra
de réduire de 12 % la consommation d’eau totale
de l’usine.
Prochaine laveuse de l’usine de Clamart (92).
L’AMÉLIORATION DE LA QUALITÉ des eaux rejetées dans le milieu naturel
constitue également une priorité en matière de réduction de l’impact de
notre activité. Afin de respecter les normes réglementaires, l’ensemble
des eaux usées issues de la fabrication de nos boissons est prétraité en
usine avant d’être pris en charge par des stations d’épuration publiques.
Rapport RSE 2008-2009 | 35
L’eau, une ressource vitale
POUR STRUCTURER L’ACCOMPAGNEMENT de chacun de nos sites
industriels vers une gestion plus durable de l’eau nous avons défini en
2009 des plans de protection des ressources en eau. D’une durée de cinq
ans, ils constitueront le cadre pour comprendre et identifier les vulnérabilités des ressources en eau, sécuriser l’approvisionnement de chaque usine
et améliorer l’efficacité du traitement des eaux usées.
Pour protéger les ressources en eau,
nous n’avons pas de frontières
AU-DELÀ DES ACTIONS menées sur nos sites industriels, nous avons
choisi d’affirmer notre responsabilité à l’égard des réserves d’eau par des
partenariats à travers le monde. À l’échelle mondiale, Coca-Cola s’engage
avec l’ensemble de ses parties prenantes dans des démarches préservant
les ressources aquatiques et favorisant l’accès à l’eau des populations des
pays en situation de stress hydrique. Parmi ces actions, The Coca-Cola
Company, dans le cadre de son initiative RAIN (Replenish Africa Initiative),
s’engage, en matière d'accès à la ressource en eau pour les communautés
locales, à investir 30 millions de dollars pour des projets d’investissement
sur le continent africain. Instaurée par la Fondation Coca-Cola pour Nos salariés réunis à Honfleur (14) autour d’une même cause.
36 | Rapport RSE 2008-2009
Le saviez-vous ?
L’usine des Pennes-Mirabeau (13) est l’une
des quatre usines de production européennes
Coca-Cola Entreprise à posséder sa propre
station d’épuration.
l’Afrique, RAIN devrait fournir de l’eau potable et des mesures
d’assainissement à plus de deux millions d’Africains d’ici 2015. En parallèle,
depuis 2007, The Coca-Cola Company collabore avec l’organisation non
gouvernementale WWF (Fonds mondial pour la nature) et finance, à hauteur
de 20 millions de dollars sur cinq ans, des projets de protection de sept
bassins fluviaux qui comptent parmi les réserves d’eau douce les plus
critiques au monde (Danube, Mississippi, etc.). Concrètement, des opérations de nettoyage des rives, de veille des pollutions, de conservation de
la biodiversité, ou encore de sensibilisation des écoliers, sont mises en place
par ces différents programmes.
EN FRANCE, la marque Sprite s’engage dans la préservation des océans
et des littoraux et mène des actions d’éducation et de sensibilisation
auprès de l’association Surfrider Foundation Europe. En 2009, deux membres
de l’association ont, par exemple, suivi la tournée des plages de la marque
afin de sensibiliser les estivants à la préservation de nos littoraux.
Kit de sensibilisation à la préservation du Danube.
Partenariat WWF en faveur
des milieux aquatiques
Par un partenariat public/privé avec la Commission
internationale pour la protection du Danube, Coca-Cola
aide à protéger ce grand fleuve. Dans ce cadre, nous
ET PARCE QUE NOUS SOUHAITONS impliquer l’ensemble de nos salariés
dans notre démarche de préservation des milieux aquatiques et les sensibiliser aux enjeux environnementaux globaux, une journée de sensibilisation
des collaborateurs de Coca-Cola France a été organisée à Honfleur en
partenariat avec l’association Surfrider Foundation Europe. Au cours de cette
journée, les salariés ont pu participer au nettoyage de la plage et visiter
une station d’épuration des eaux usées.
nous engageons à améliorer la gestion de l’eau dans
nos usines européennes et un kit pédagogique a vu le
jour pour sensibiliser les enfants à la préservation des
écosystèmes aquatiques.
Coca-Cola en Inde :
s’adapter aux enjeux locaux
Conscient des enjeux locaux liés à la ressource en
eau et des critiques qui ont pu lui être formulées,
Coca-Cola s’est engagé en Inde pour réduire l’impact de ses sites industriels. Afin d’évaluer les
enjeux en terme de pérennité de la ressource, l’entreprise a mandaté plusieurs commissions d’experts pour conduire un audit des consommations
actuelles et faire un point sur les besoins.
■ Poursuivre la réduction de notre consommation d’eau
en usine et être exemplaire sur le recyclage des eaux usées.
■ Mettre en place dans chacune de nos usines des plans
de protection des ressources en eau.
■ Définir avec les parties prenantes des bonnes pratiques
agricoles en matière de culture betteravière afin d’optimiser
l’utilisation de l’eau.
■ Activer dans les territoires des partenariats locaux visant
à préserver la ressource hydrique.
Coca-Cola conduit par ailleurs des projets en
partenariat avec des ONG locales, les gouvernements
et les collectivités, avec pour objectif, à échéance
2010, d’assurer aux enfants de 1 000 écoles un
accès à une eau saine et potable. Lancé en mars
2007, le projet vise notamment plus de 30 000 enfants
défavorisés de 100 écoles primaires de la région
de Chennai.
Enfin, Coca-Cola a investi 10 millions de US dollars
dans la création de la Fondation Coca-Cola India
en 2007, avec pour mission de développer l’accès
à une eau de qualité, de protéger l’environnement
et d’améliorer les conditions de vie.
Rapport RSE 2008-2009 | 37
Notre implication
dans la société
Bien vivre au travail
Engagement citoyen
38 | Rapport RSE 2008-2009
“Le sport ça me dit” : programme d’incitation des jeunes à la pratique sportive à destination des collectivités.
Rapport RSE 2008-2009 | 39
Bien vivre au travail,
une réalité quotidienne
Coca-Cola France et Coca-Cola Entreprise
ont des enjeux spécifiques liés à leur activité
industrielle ou de service, mais les deux
entités sont également engagées autour de
trois enjeux majeurs pour leurs équipes :
• s’ouvrir à toutes les formes de diversité ;
• offrir une réelle qualité de vie au travail ;
• veiller à ce que chacun puisse s’épanouir
professionnellement.
LA RICHESSE D’UNE ENTREPRISE est principalement faite des hommes et
des femmes qui y travaillent. Chez Coca-Cola, nous ne nous contentons
pas d’une affirmation de principe. Les actes sont là : Coca-Cola France a
été récompensé en 2008 par une place de lauréat d’or dans le classement de l’institut Great Place to Work® (voir encadré page 42).
Vers un équilibre
hommes/femmes
Coca-Cola France
67 %
de femmes
Chez nous, la diversité s’invente
et se construit jour après jour
NOUS NOUS VOULONS À L’IMAGE DE LA SOCIÉTÉ, dans toute sa pluralité. C’est à la fois une condition d’équité et un facteur majeur d’efficacité.
La diversité fait donc partie de nos projets prioritaires en matière
de ressources humaines. Pour cela, tous les managers sont sensibilisés
à la nécessité de recruter des profils variés.
NOTRE PRIORITÉ EST L’ÉQUILIBRE HOMMES/FEMMES, avec comme objectif,
pour Coca-Cola Entreprise, d’augmenter de 10 % la proportion de femmes
salariées en trois ans. Pas question pour cela de discrimination positive,
mais bien d’action positive en faisant, par exemple, en sorte qu’au moins
une femme soit présente à chaque étape du recrutement des cadres
supérieurs. Un travail important est aussi réalisé sur l’équilibre vie
privée/vie professionnelle chez Coca-Cola France, à travers notre Charte
de la parentalité, afin de faire évoluer la perception de la parentalité dans
nos entreprises.
40 | Rapport RSE 2008-2009
33 %
de femmes
Ensemble
du personnel
40 %
de femmes
25 %
de femmes
Comité
de direction
Le saviez-vous ?
Signée en 2009 chez Coca-Cola France, la Charte
de la parentalité se traduit notamment par la possibilité pour les femmes enceintes de travailler depuis
chez elles, par l’absence de réunion avant 9h30 et
après 17h30, etc.
Un espace de convivialité à la disposition des salariés, à Issy-les-Moulineaux (92).
POUR FAVORISER L’EMPLOI DES TRAVAILLEURS HANDICAPÉS, nous avons
signé un partenariat avec Manpower France et développé des contrats de
professionnalisation. À travers notre partenariat avec la fédération
Handisport, nous recrutons aussi de jeunes athlètes. Enfin, nous avons
recours à des établissements d’aide par le travail, notamment pour la
gestion des courriers liés aux recrutements. Pour autant, nous avons
conscience de pouvoir agir de manière plus systématique. Nous avons
pour cela engagé avec l’AGEFIPH, structure d’intégration des travailleurs
handicapés, une analyse des évolutions permettant de mettre en place,
dès 2010, une politique plus globale pour Coca-Cola Entreprise.
DANS LE CADRE DE LA DYNAMIQUE “ESPOIR BANLIEUES” pour l’emploi
des jeunes issus des Zones urbaines sensibles (voir encadré), Coca-Cola
Entreprise s’est engagé à augmenter de 60 % ses contrats en alternance en deux ans. 30 % de ces formations profiteront aux jeunes de ces
quartiers sensibles. En 2011, c’est une centaine de jeunes qui devrait ainsi
bénéficier d’un contrat en alternance chez Coca-Cola Entreprise.
Dynamique
“Espoir Banlieues”
Coca-Cola agit pour l’insertion des jeunes issus
des Zones urbaines sensibles dans le cadre de la
dynamique “Espoir Banlieues”. Signataire en 2008
de l’engagement national pour l’emploi de ces
jeunes, Coca-Cola Entreprise a recruté 65 jeunes
issus des quartiers dans ses quinze sites industriels et commerciaux en France, soit plus du double de son engagement. En 2010, Coca-Cola
Entreprise réalisera 20 % de ses recrutements auprès
de jeunes issus des Zones urbaines sensibles.
Conjuguer, avec nous, travail
et qualité de vie
LA PERFORMANCE DE L’ENTREPRISE, sa capacité à fidéliser celles et ceux
qu’elle recrute sont largement liées à la manière dont le travail est
conçu. Chez Coca-Cola, nous sommes convaincus que l’on travaille d’autant
mieux qu’on le fait avec plaisir.
Rapport RSE 2008-2009 | 41
Bien vivre au travail
CHAQUE NOUVEL ARRIVANT bénéficie d’un plan d’intégration personnalisé
ainsi que d’un parrainage par un salarié expérimenté. Chez Coca-Cola
France, les premiers jours comportent un déjeuner d’équipe, un rendezvous avec les personnes-clés, la visite d’une usine de production, une visite
en magasin, etc. Un point est fait en fin de période d’essai et, dans 98 %
des cas, le constat est très positif. Chez Coca-Cola Entreprise, une journée
d’intégration a lieu chaque mois avec tous les arrivants, qu’ils soient
cadres ou opérateurs, en présence d’un membre du comité de direction.
L’entrée en fonction se fait en binôme avec un ancien sur le même poste,
le temps nécessaire.
NOUS CONTINUONS À RENFORCER LA COUVERTURE sociale de nos salariés.
Pour prendre en compte les aspects liés aux dépenses de santé, Coca-Cola
Entreprise a augmenté, en concertation avec ses partenaires sociaux, de
51 % à 65 % la part employeur dans la cotisation santé. Cela permet aux
salariés de bénéficier d’une couverture de qualité selon un tarif avantageux.
Pour Coca-Cola France, des améliorations du système de retraite et du
régime de prévoyance ont été réalisées.
LA QUESTION DU BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL est, pour nous, essentielle. Nos
locaux sont à l’image de nos marques, gais et colorés, avec un ensemble
de services sur place pour simplifier la vie des collaborateurs (pressing,
nettoyage de véhicule, crèche inter-entreprises, etc.). Depuis octobre 2008,
Coca-Cola France propose aux collaborateurs de faire leurs courses de
produits frais en ligne et d’être livrés au bureau, via un accord avec le site
Internet mon.marche.fr. L’entreprise encourage aussi l’activité physique en
interne : tournoi de tennis, entraînement de football, cours de boxe, etc.
Pause déjeuner sportive pour des salariés de Coca-Cola, à Issy-les-Moulineaux (92).
42 | Rapport RSE 2008-2009
5e rang des entreprises
où il fait bon travailler
Lors de sa première participation à l’enquête
menée par l’institut Great Place To Work® en 2006,
Coca-Cola France s’était placé au 17e rang. Pour
l’édition 2009, l’entreprise se classe 5e, ce qui la
situe parmi les lauréats d’or. Cette forte progression est due particulièrement aux efforts en matière
de développement professionnel et d’équilibre
entre vie personnelle et vie au travail.
Remise du prix à l’équipe représentant
Coca-Cola France.
Gérer sa carrière, une opportunité
réelle pour chacun de nos salariés
COMME TOUTES LES GRANDES ENTREPRISES internationales, Coca-Cola
est en constante transformation. Aussi, pour que les salariés gardent la
maîtrise de leur évolution professionnelle, la formation et l’organisation de la
mobilité sont plus que jamais des enjeux majeurs.
LA FORMATION EST UN POINT FORT de Coca-Cola, qui a créé sa propre
université internationale. The Coca-Cola University propose des formations
en présentiel ou en ligne très accessibles et constamment enrichies. Elles
concernent toutes les fonctions et impliquent souvent les managers euxmêmes, qui peuvent ainsi transmettre la culture d’entreprise. Nous faisons
une vraie corrélation entre les enjeux stratégiques de l’entreprise et les
besoins des salariés. Avec la conviction que nos salariés sont les meilleurs
ambassadeurs de leur entreprise, Coca-Cola France a organisé, en juin
2008, une formation à la communication et à la culture d’entreprise.
Autre exemple : les “LEARN AT WORK”, forums trimestriels de deux heures
proposés depuis janvier 2008, sont animés par des conférenciers extérieurs
(médecin urgentiste, chef d’orchestre, spécialistes du réchauffement climatique, etc.) qui, à travers des approches originales de leurs métiers, contribuent à l’ouverture de nos collaborateurs à d’autres horizons et les aident
à innover dans leurs propres activités.
LA MEILLEURE MANIÈRE DE DÉVELOPPER ses compétences et d’évoluer
reste de renforcer ses expériences professionnelles. C’est pourquoi la
mobilité est encouragée. Des passerelles sont mises en place entre nos
deux entreprises afin de proposer à nos salariés des expériences dans
d’autres métiers. Les salariés sont aussi invités à utiliser les outils de développement en ligne qui aident à mieux se connaître et à faire des choix
pour l’avenir, avec les étapes pour y parvenir. Ils permettent un bilan
personnel de compétences et offrent le moyen d’engager les entretiens
professionnels avec leurs responsables hiérarchiques et/ou la direction
des ressources humaines, de manière réellement proactive.
Développement durable :
tous formés !
En avril 2009, tous les salariés de Coca-Cola
France ont pu se former au développement durable.
Une sensibilisation globale et une présentation
des actions de l’entreprise ont précédé un temps
consacré à l’engagement de chaque collaborateur
dans un projet simple et professionnel, sous
l’appellation de “Petits Pas Durables”. Coanimée par
les équipes de Coca-Cola France et Chantal Jaquet,
administratrice WWF-France et GoodPlanet, cette
formation facilite le déploiement du développement
durable à tous les niveaux de l’entreprise.
Séance de créativité autour de projets durables
pour Coca-Cola France.
■ Augmenter de 60 % le nombre de jeunes recrutés
en alternance d’ici 2011.
■ Obtenir le Label Diversité en 2010.
■ Recruter 20 % de jeunes issus des Zones urbaines sensibles
en 2010 au titre de nos engagements dans le cadre
de la dynamique “Espoir Banlieues”.
■ Réaliser en 2009 une enquête interne sur le niveau
d’engagement de nos salariés et mettre en place
un plan d’actions afin d’atteindre un taux d’engagement
de 65 % en Europe d’ici 2014.
Le saviez-vous ?
Le président de Coca-Cola France propose tous
les deux mois à l’ensemble de ses collaborateurs
un petit-déjeuner en comité réduit au cours duquel
tous les sujets sont abordés en toute transparence :
contexte économique, choix stratégiques de
l’entreprise ou encore vie au travail. Chaque salarié
est libre d’y participer en s’inscrivant à l’avance.
■ Mettre en place en 2010 un “réseau de femmes” ainsi
qu’une offre de tutorat pour nos femmes managers.
■ Continuer de former nos collaborateurs à nos engagements
RSE et suivre leurs projets de développement durable.
■ Instaurer une plate-forme de mécénat de compétences.
Rapport RSE 2008-2009 | 43
Un engagement
citoyen sur de
nombreux terrains
Parce que Coca-Cola fait partie du quotidien
des Français, nous sommes particulièrement
attentifs aux évolutions sociétales et nous
cherchons les meilleurs moyens d’y
répondre, avec trois objectifs :
• promouvoir l’activité physique ;
• favoriser l’insertion professionnelle
des jeunes ;
• soutenir des associations qui font avancer
la société vers plus de solidarité et de
dynamisme.
UN FIL ROUGE POUR CES TROIS PRIORITÉS : la conviction que notre
société est riche de talents, d’énergies et d’initiatives qu’il faut
découvrir et valoriser. Un optimisme d’autant plus nécessaire que nous
souhaitons lutter contre la morosité !
Le sport ça me dit...
tous les samedis !
Le principe est simple : une boîte d’un mètre
À travers le sport, nous favorisons
un état d’esprit et une hygiène de vie
cube contient le matériel pour transformer, en
une demi-heure, un espace de 900 m2 en terrains
de jeux pouvant accueillir six animations (football,
badminton, softball, etc.). Aujourd’hui, 120 villes
NOUS SOMMES PARTENAIRES DU SPORT de compétition depuis les Jeux
olympiques de 1928. Si nous continuons à associer nos marques aux
grands événements sportifs, nous avons développé en parallèle une
importante démarche de promotion du sport de loisir. Cet engagement
est cohérent avec nos valeurs et avec le souci de lutter contre l’une des
principales causes de surpoids : l’inactivité. Un programme national est
mis en œuvre autour de trois actions principales.
• “LE SPORT ÇA ME DIT” : programme d’incitation au sport d’envergure
nationale, lancé en juin 2008, offrant aux municipalités la possibilité
d’organiser des activités ludiques et sportives à destination des 12-17 ans
(voir encadré).
ont rejoint le programme “Le sport ça me dit”
qui s’inscrit dans la durée.
Philippe Humbert, conseiller municipal en
charge de la communication de la ville de
Trélazé (49).
“Cette opération a été très bien accueillie par
notre commune où de nombreux jeunes partent
rarement en vacances. Avec plus de 250 participants, l’été 2008 a été un grand succès !
Aucune licence sportive n’était nécessaire, ce
qui a stimulé la spontanéité de chacun. C’est
une opération que nous reconduirons sans
hésitation.”
• “Coca-Cola SPORTS SESSIONS” : événement annuel permettant
d’accueillir pendant les grandes vacances, avec l’aide d’associations et de
fédérations sportives, 45 000 jeunes dans un Stade de France transformé
en une plage immense (voir encadré page 45).
44 | Rapport RSE 2008-2009
Jeunes participants au programme “On parle tous football” lors d’un match de l’équipe de France au Stade de France.
• “ON PARLE TOUS FOOTBALL“ : depuis 2006, Coca-Cola s’engage avec
la Fédération française de football autour de ce programme pour
promouvoir les valeurs positives du sport, l’esprit d’équipe et le respect.
Ce programme se décline en plusieurs démarches : des clubs amateurs
peuvent choisir de suivre le “Protocole On parle tous football”, porteur de
messages de tolérance et de convivialité pour faire évoluer les comportements sur les terrains et en dehors ; avec les “Expériences On parle
tous football”, Coca-Cola propose à des jeunes, tirés au sort ou soutenus
dans leur grave maladie par l’association Petits Princes, dont nous
sommes partenaires, d’entrer dans le Stade de France avec les joueurs
de l’équipe de France. Des équipements sont fournis aux clubs amateurs
qui gagnent aussi cette possibilité de pénétrer dans le Stade avec
l’équipe de France de football.
Loisirs dans l’eau
Pour l'édition 2009 des “Coca-Cola Sports Sessions”,
les jeunes ont pu s’initier à de nombreuses activités
aquatiques, dont la plongée sous-marine et le
kayak. Ils ont aussi goûté aux joies du surf et du
wakeboard. Et ce en plein cœur du Stade de France !
Rapport RSE 2008-2009 | 45
Un engagement citoyen
La diversité,
notre pari gagnant
POUR NOUS, LA DIVERSITÉ, c’est plus de performance, plus d’innovation
et plus de proximité avec nos clients et nos consommateurs. Parce que
nos produits sont universels et s’adressent à tous, notre entreprise doit être
le reflet d’une société française plurielle.
DEPUIS 2003, dans le cadre du programme “PASSEPORT VERS L’EMPLOI”,
Coca-Cola Entreprise facilite chaque année l’insertion professionnelle de
2 500 jeunes issus de Zones urbaines sensibles, par le biais de visites de
découverte de l’entreprise et de simulations d’entretiens de recrutement
animées par des cadres de l’entreprise.
NOUS NOUS ENGAGEONS également pour la réussite des jeunes issus
de Zones urbaines sensibles dans les filières d’excellence. Partenaire du
premier internat d’excellence qui s’est ouvert en septembre 2009 (voir
encadré), Coca-Cola Entreprise soutient “LES CORDÉES DE LA RÉUSSITE”,
une initiative qui associe lycées des Zones urbaines sensibles et grandes
écoles. En 2010, 400 jeunes bénéficieront de sessions de simulation
d’entretiens de jurys de grandes écoles, animées par un cadre de CocaCola Entreprise.
Module de découverte professionnelle au siège
de Coca-Cola.
Premier internat
d’excellence
Coca-Cola Entreprise s’est
engagé auprès du rectorat
de Créteil dans le cadre de
la création du premier internat
d’excellence, mesure phare du plan “Espoir
Banlieues”. Ouvert à Sourdun (77), l’internat
AVEC L’ASSOCIATION “NOS QUARTIERS ONT DES TALENTS”, les cadres de
Coca-Cola Entreprise parrainent une cinquantaine de jeunes diplômés
Bac + 4 issus des Zones urbaines sensibles et en recherche d’emploi auxquels ils apportent soutien, conseils et contacts (voir encadré).
accueillera des jeunes méritants issus notamment
des Zones urbaines sensibles, de la sixième à la terminale. Outre un soutien financier, Coca-Cola
Entreprise parrainera des élèves, tout en les faisant
bénéficier d’offres de stages, de matériel sportif
non siglé, de places de concerts ou d’opéras, etc.
Un réseau pour l’égalité
des chances
En avril 2009, Coca-Cola Entreprise a rejoint le
réseau de partenaires de l’association Nos quartiers
ont des talents. Cette association, passerelle entre
les entreprises et les jeunes diplômés des quartiers
populaires, offre ses services aux entreprises
désireuses de découvrir de nouveaux talents et
d’inscrire dans leurs actions une démarche de
valorisation de la diversité.
46 | Rapport RSE 2008-2009
Nous associer aux belles idées
nous tient à cœur
NOUS SOMMES ENGAGÉS DANS LA VIE ASSOCIATIVE depuis de nombreuses années – nous avons été par exemple l’un des premiers
partenaires de l’opération “Pièces jaunes” en 1990.
Femmes de cœur :
des partenariats sur mesure
Avec Stéphanie Fugain et l’association Laurette Fugain,
Coca-Cola soutient financièrement la recherche médicale
PARCE QU’IL EST IMPORTANT de s’inscrire dans la durée, à l’image de nos
actions de promotion de l’activité physique et de l’insertion professionnelle,
un nouveau départ a été donné à cet axe de notre engagement sociétal,
avec notre participation, en 2007, aux “Femmes en or”. Coca-Cola light
décerne depuis cette date le trophée “FEMME DE CŒUR” récompensant
une femme engagée dans une action de solidarité. Au-delà d’une remise
de trophée, c’est un accompagnement de ces femmes et de leurs initiatives,
à travers, entre autres, un don de 10 000 euros, que nous avons initié avec
chacune des trois premières lauréates : Stéphanie Fugain, fondatrice de
l’association Laurette Fugain ; Dominique Bayle, fondatrice de l’association
Petits Princes et Véronique Morali, présidente de Force Femmes (voir encadré).
afin de lutter contre la leucémie,
tout en conduisant une démarche de sensibilisation
auprès de ses collaborateurs.
Avec Dominique Bayle, de
l’association Petits Princes,
Coca-Cola a mis au point un
partenariat de 3 ans dont le but
est de réaliser des “rêves de sport”
pour les enfants soutenus dans leur grave maladie
par l’association : assister à des matchs du tournoi
de Roland-Garros, entrer dans le Stade de France
L’ANNÉE 2008 A CONFIRMÉ cette belle rencontre avec des femmes de
cœur. Nous avons donc amorcé une démarche durable et sur mesure
pour soutenir les activités des femmes que nous contribuons à mettre en
lumière. Puisque le principe des Trophées est de choisir des femmes
d’exception, les domaines de leurs interventions sont naturellement
divers, réunissant les personnes atteintes de leucémie de l’association
Laurette Fugain, les enfants soutenus dans leur grave maladie des Petits
Princes, les femmes de plus de 45 ans reprenant une vie professionnelle
aidées par Force Femmes, etc. Soutenir l’engagement de ces femmes de
cœur suppose donc de construire, entre nos équipes et elles, des projets
réellement spécifiques : de la sensibilisation au don du sang, une action de
marketing solidaire, ou encore du mécénat de compétence. Nous contribuons
ainsi à la promotion de nos valeurs : celles de l’optimisme et de l’énergie.
avec les joueurs de l’équipe de France de football, etc.
Avec Véronique Morali et Force
Femmes, le partenariat permet
aux collaborateurs volontaires
d’animer des ateliers sur des
thèmes variés (marketing, communication, préparation à un entretien d’embauche, etc.) auprès de femmes de plus de 45 ans
que l’association aide à retrouver un emploi.
Le saviez-vous ?
Les engagements sociétaux de Coca-Cola s’adaptent
aux enjeux locaux. Ainsi, la Fondation Coca-Cola
en Afrique est fortement mobilisée auprès
■ Favoriser l’insertion professionnelle de 2 500 jeunes issus de
Zones urbaines sensibles au titre du programme “Passeport
vers l’emploi”.
d’associations locales en faveur de la prévention
du Sida auprès des jeunes.
■ Parrainer 100 jeunes diplômés Bac + 4 issus de Zones urbaines
sensibles en 2010.
■ Participer à 5 cordées de la réussite en 2009 et faire bénéficier
plus de 400 jeunes de simulations d’entretiens avec des jurys
Module
de découverte professionnelle au siège de Coca-Cola.
de grandes
écoles.
■ Créer un club de “Femmes de cœur” afin de fédérer les
lauréates et leurs projets.
■ Développer le programme “Le sport ça me dit” avec pour
objectif d’atteindre 150 villes, 400 sessions et 40 000 jeunes
participants.
Rapport RSE 2008-2009 | 47
Retrouvez la version interactive sur notre site Internet : www.coca-cola-rse.fr
Enrichissez notre démarche en nous transmettant vos retours et avis
sur ce présent rapport à l’adresse suivante : [email protected]
27, rue Camille-Desmoulins
92784 ISSY-LES-MOULINEAUX CEDEX 9
Tél. : 01 58 00 26 00
www.coca-cola-entreprise.fr
Coca-Cola France
27, rue Camille-Desmoulins
92784 ISSY-LES-MOULINEAUX CEDEX 9
Tél. : 01 41 08 42 00
www.coca-cola-france.fr
RCS - Coca-Cola Entreprise : 343 688 016 - Coca-Cola France : 404 421 083.
Coca-Cola, la Bouteille contour et le Ruban dynamique sont des marques déposées de The Coca-Cola Company. Photographies : Laurent Vautrin de Picture Tank, Neil Turner, Coca-Cola France, X. Infographies : IP.3.
Impression : Imprimerie Brailly - Imprimé avec des encres végétales sur du Satimat green, papier composé de 60 % de fibres recyclées et 40 % de fibres vierges FSC issues de forêts gérées durablement.
Coca-Cola Entreprise et Coca-Cola France remercient leurs collaborateurs
et les parties prenantes externes qui ont participé à la rédaction de ce rapport.

Rapport - The Coca

Transcription

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