Le salon Ferme en ville de Nantes a accueilli la 2 étape des

Info presse
le 10 Mai 2012
Le salon Ferme en ville de Nantes a accueilli la 2nde étape des sélections régionales
du Championnat de France de Cuisine Amateur 2012® le Samedi 12 Mai.
Célie CHIMBAULT : heureuse sélectionnée de l’étape de Nantes.
Cette fois encore, un candidat a excellé : il s'agit de Célie CHIMBAULT, Férue de
cuisine toute droite venue de Tours. Elle a séduit le public et le commissaire de
la Fédération Française de Cuisine® avec son « tartare de saumon à la
Marocaine », concocté à l'aide d'un panier à base de Tomates, Avocat,
Oranges, Pommes de terre de Noir Moutier, cuisses de lapin, filet de saumon,
petit beurre et Muscadet.
Elle avait pour seule obligation d'utiliser 3 ingrédients du panier
pour réaliser 30 verrines en 1 heure. Célie CHIMBAULT remporte
donc fièrement l'étape de Nantes.
Retrouvez dès prochainement sa recette sur le site de la Fédération
Française de Cuisine® ( www.ffcuisineamateur.org, rubrique « Les
news du Championnat »).
Le Championnat depuis 2008 : 5 ans de saveurs !
Premier événement culinaire réunissant les amateurs
férus de cuisine en France, le Championnat de France de
Cuisine Amateur® compte déjà plus de 1500 participants
depuis sa création.
Organisé à l’initiative la Fédération Française de
Cuisine®, et placé sous le haut patronage du Ministère
de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la
Ruralité, et de l’Aménagement du territoire, ce
concours haut en saveurs est soutenu par un parrain de renom, le charismatique chef Christian
Etchebest. Avec 2 800 inscrits en 2011, le concours installera sa cuisine dans de nombreuses villes de
France dont Paris, Lille, Nantes, Sedan, Quimper...
Ne manquez pas les prochaines étapes du Championnat en région*:
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Le Salon Saveurs – 2 et 3 Juin à Paris
La Foire internationale de Sedan – 11 Septembre
Le Festival à Table de Quimper – 22 Septembre
*Les dates ci-dessus sont susceptibles de changements et d’évolution
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Pour toute demande d’informations supplémentaires, merci de contacter :
Johanne MAMET – [email protected]
Gaëlle SZYMCZYKOWSKI – [email protected]
Clémence HEMARD –[email protected]
A propos de la Fédération Française de Cuisine Amateur® :
Créée fin 2007, elle a de multiples missions :
- Promouvoir la cuisine comme un loisir et un plaisir accessible à tous,
- Fédérer tous les passionnées de cuisine, d’œnologie, d’arts de la table ; écoles et blogs de cuisine,
confréries, clubs et associations culinaires en régions…
- Organiser partout en France des compétitions, des manifestations et des rencontres.
La Fédération Française de Cuisine® est porté par un triptyque de valeurs : Proximité, universalité / plaisirconvivialité / transmission-éducation qui sont les ingrédients principaux de sa recette et de son succès. Avec
gourmandise ! Pour rejoindre la Fédération Française de Cuisine, et participez à ses actions en région :
www.ffcuisineamateur.org
Merci à tous nos partenaires :
Sous le haut patronage du
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