Programme détaillé

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1er jour : PARIS Q LA HAVANE
Rendez-vous à l’aéroport de ROISSY selon l’horaire de votre convocation. Formalités d’enregistrement.
Envol à destination de LA HAVANE sur vol régulier (déjeuner à bord).
Arrivée à l’aéroport de LA HAVANE.
Accueil et bienvenue de la part de votre guide local.
Transfert et installation à l’hôtel.
L’hôtel vous remettra un voucher pour un cocktail que vous pourrez prendre au moment de v
otre choix au cours de votre séjour à LA HAVANE.
Dîner et logement.
2ème jour : LA HAVANE
Petit déjeuner.
Visite de LA HAVANE coloniale, classée sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
La visite se fait à pied car tout le centre historique est devenu zone piétonnière.
Vous découvrirez la Place d’Armes au centre de laquelle se trouve une statue de Carlos Manuel de Cespedes à
l’origine de la première guerre d’indépendance qui dura dix années contre la présence espagnole. Puis vous
rejoindrez le Musée de LA HAVANE installé dans le superbe cadre baroque de l’ancien Palais des Capitaines
Généraux. La visite du musée est une rétrospective des grands événements de l’île et vous comprendrez
mieux l’art de vivre des siècles d’or de Cuba !
Rue Obispo avec l’hôtel Ambos Mundos où Ernest Hemingway séjourna près de deux ans, puis rue San
Ignacio et vous parviendrez sur la Place de la Cathédrale dont la construction débuta en 1748, bel exemple
du baroque cubain.
Le Palais de l’Artisanat installé dans une ancienne demeure coloniale vous offrira dans la
fraîcheur de son patio, tout l’artisanat cubain.
Déjeuner au restaurant typique El Patio sur la Place de la Cathédrale.
Dans l’après-midi, visite d’une manufacture de cigares. Attention, les manufactures sont fermées le samedi,
le dimanche et les jours fériés et parfois aussi en semaine pour diverses raisons.
En cas de fermeture de la manufacture, vous visiterez la Casa del Habano del Conde de Villanueva au
cœur de la ville coloniale.
Vous visiterez également le Musée du Rhum (Fondation Habana Club) où vous sera offerte une
dégustation.
Retour à l’hôtel en fin d’après-midi. Dîner et logement.
3ème jour : LA HAVANE / PINAR DEL RIO / VALLEE DE VINALES
(176 km –
environ 2h30 de route)
Petit déjeuner.
Départ vers la province de Pinar del Rio, la plus occidentale de Cuba, en direction de la VALLEE DE
VINALES. La province de Pinar del Rio possède la terre où pousse le meilleur tabac du monde.
La VALLEE DE VINALES présente un relief original constitué de mogotes (ou pains de sucre de type
karstique) qu’on ne trouve nulle part ailleurs à Cuba et très peu dans le monde. Cette région a été classée sur
la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Entre les mogotes calcaires, de petits espaces de terre
particulièrement fertiles permettent de cultiver ce tabac noir qui figure parmi les meilleurs au monde !
Visite de la Casa del Veguero où sont entreposées les feuilles de tabac pour leur séchage avant leur
envoi vers les manufactures de LA HAVANE.
Déjeuner au restaurant El Palenque de los Cimarrones installé dans une grotte en pleine
nature.
Dans l’après-midi, vous vous rendrez au Mural de la Prehistoria, gigantesque fresque représentant la
théorie de l'évolution, peinte sur la roche.
Puis vous visiterez la Grotte de l’Indien et embarquerez pour une promenade sur une rivière
souterraine à travers ces paysages de pains de sucre pour admirer l’œuvre séculaire de la nature
(Attention, les marches sont creusées dans la pierre et rendent son accès assez difficile).
Installation à l’hôtel au cœur de la VALLEE DE VINALES. Dîner et logement.
4ème jour : VALLEE DE VINALES / LAS TERRAZAS / LA HAVANE
(116 km - environ
1h45 de route le matin + 60 km - environ 1 heure de route l’après-midi)
Petit déjeuner. Retour à LA HAVANE.
En cours de route, visite de Las Terrazas, située au cœur de la Sierra del Rosario classée Réserve de la
biosphère par l’UNESCO en 1984.
Visite des ateliers d’artisanat (papier recyclé, bois et céramiques) et des ruines de la caféière
Buena Vista, créée dans la première moitié du XIXème siècle par un Français.
Vous découvrirez également le lac San Juan et son étonnante végétation : fougères de toutes tailles,
goyaviers, plants de papyrus.
Déjeuner à l’ancienne plantation de café Buena Vista.
Dans l’après-midi, continuation de la route pour LA HAVANE.
Arrivée et installation à l’hôtel.
Fin d'après-midi libre pour votre repos ou pour flâner dans la capitale. Dîner et logement.
5ème jour : LA HAVANE / PENINSULE DE ZAPATA / GUAMA / CIENFUEGOS
(176 km - environ 2h30 de route le matin + 40 km – environ 1 heure de route l’après-midi
Petit déjeuner.
Départ vers la péninsule sauvage de Zapata située au Sud de la province de Matanzas. Cette région
répertoriée en tant que parc naturel protégé constitue la zone humide la plus importante de Cuba. C’est là que
se trouve une attraction majeure, le lac du Trésor entouré d’un parc à la végétation luxuriante où
s’entremêlent palétuviers, roseaux, filaos et bambous, refuge de milliers d’oiseaux.
Visite de l’élevage de crocodiles (prévoir un répulsif anti-moustiques), promenade en bateau au
cours de laquelle vous accèderez par un chenal au village indien de GUAMA construit sur pilotis dans la
lagune du lac où vous découvrirez la reconstitution d’un village traditionnel des indiens Taïnos,
malheureuses victimes des conquistadores espagnols et dont le chef Hatuey fut capturé et brûlé vif. Son
exécution marquera la fin de la révolte indigène.
Visite de la Fiesta Campesina (centre d’artisanat).
Déjeuner.
Route en direction de CIENFUEGOS au Sud-Est de LA HAVANE sur la côte Sud de l’île et où vous
prendrez une bouffée franco-cubaine au pays du havane ! En effet, CIENFUEGOS est une étape à ne pas
manquer puisqu’elle fut fondée il y a presque deux siècles par des colons français venus d’Haïti et de
Louisiane ! Aujourd’hui, une quinzaine de familles descendant de Français vivent encore à CIENFUEGOS et ils
portent des noms bien français ! En ville, un curieux drapeau français à la mode cubaine, flotte sur les
bâtiments officiels !
La ville est devenue le troisième port du pays après LA HAVANE et SANTIAGO. Beaucoup moins connue
que ces deux cités, elle a pourtant beaucoup de charme et offre l’avantage d’être située sur une baie
magnifique. Elle est d’ailleurs surnommée « la Perle du Sud ».
Arrivée et installation à l’hôtel.
Dîner de crevettes au restaurant El Palacio del Valle. Le palais fut construit par un milliardaire
cubain qui y avait associé tous les styles qu’il affectionnait : vénitien, mauresque et gothique !
Logement.
6ème jour : CIENFUEGOS / TRINIDAD
(90 km – environ 1h30 de route)
Petit déjeuner.
Tour panoramique de CIENFUEGOS avec le Prado, large avenue bordée de palmiers royaux,
prolongé par le Malecon qui descend jusqu’à la splendide baie de Cienfuegos, puis le centre historique
classé sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
Vous verrez la Plaza de Armas, véritable poumon vert de la ville, encadrée par la Cathédrale de la
Purisima Concepcion qui recèle de magnifiques vitraux français et le Théâtre Tomas Terry avec ses 1 200
places ! Vous remarquerez également le Palacio Ferrer et le Palais du Gouvernement.
Un peu de temps libre pour flâner dans la zone piétonnière toujours très animée derrière la
cathédrale.
Départ pour TRINIDAD entourée de la verdoyante Sierra del Escambray.
C’est à TRINIDAD, véritable « ville-musée » classée sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO
que l’on doit les plus belles images de Cuba. C’est sans conteste l’une des plus belles villes de l’époque
coloniale de l’Amérique. Tout comme LA HAVANE, la ville a hérité d’un riche héritage culturel qu’elle a su
préserver avec ses ruelles pittoresques pavées et bordées de demeures aux tons pastel allant de l’ocre, au
bleu, au rose et au vert, ses belles grilles de fer forgé, ses grandes portes en bois précieux, ses balcons
ornementés, ses églises coloniales, ses toutes petites places où résonne la musique traditionnelle cubaine.
Déjeuner au restaurant El Jigue avec animation musicale.
Visite du Musée Romantique (fermé le lundi) autrefois le Palais du Comte Brunet qui abrite toute une
collection de meubles et d’objets art déco avec lesquels l’aristocratie de TRINIDAD décora ses maisons. Bijoux,
porcelaines, argenterie, peintures et sculptures sont une preuve de l’existence d’une classe opulente au cours
des derniers siècles.
Puis vous sillonnerez les ruelles étroites qui grimpent vers la place centrale où se trouvent l’église de
la Sainte-Trinité et le couvent San Fernando.
Nous vous offrirons un cocktail typiquement cubain à base d’eau de vie et de miel à la taverne
La Canchanchara tout en écoutant jouer des musiciens.
Installation à l’hôtel à une dizaine de kilomètres de TRINIDAD sur la côte Caraïbes.
Dîner et logement.
7ème jour : TRINIDAD / TOPES DE COLLANTES / TRINIDAD
(30 km – environ 40
minutes de route)
Petit déjeuner.
Vous emprunterez la route étroite et sinueuse en direction de TOPES DE COLLANTES situé à 600
mètres d’altitude au cœur de la Sierra del Escambray où vous aurez le plaisir de découvrir la beauté des
paysages de cette région montagneuse du PARC NATUREL DE GUANAYRA. La route qui y mène est à couper le
souffle.
Vous monterez à bord de camions russes pour rejoindre le Parc de Guanayra qui se situe à 15
kilomètres environ de TOPES.
De nombreux sentiers de randonnées invitent à la promenade à travers des forêts de cèdres, d’acajous
et d’eucalyptus et des chutes d’eau. Vous pourrez effectuer une randonnée de 4 kilomètres environ pour
découvrir la faune et la flore et vous baigner à la cascade du Rocio (l’eau y est très fraîche !) et à la Poceta
del Venado.
Déjeuner typiquement créole au restaurant La Gallega dans un superbe cadre naturel.
Dans l’après-midi, retour à TRINIDAD. Dîner et logement.
8ème jour : TRINIDAD / SANCTI SPIRITUS / SANTA CLARA (80 km – environ 1h30
de route le matin + 80 km – environ 1h30 de route l’après-midi)
Petit déjeuner.
Visite de l’ancienne plantation de sucre Manaca Iznaga au cœur de la Vallée de Los Ingenios
classée sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO, verdoyante vallée où s’installèrent les colons
sucriers au XVII ème siècle. Les plus courageux pourront monter sur le mirador de la Tour Iznaga (42 mètres de
hauteur) d’où l’on peut voir toute la vallée.
Vous poursuivrez ensuite votre route en direction de SANCTI SPIRITUS, agréable ville provinciale
avec ses rues pavées et ses places à l’architecture coloniale. La ville se situe à égale distance des deux
extrémités de l’île, soit à peu près à 550 kilomètres de chaque côté.
Visite de l’église Parroquial Mayor, l’une des plus anciennes et des mieux conservées de Cuba et du
quartier colonial avec ses rues pavées piétonnes, ses toits en tuile et réverbères à gaz.
Déjeuner en ville.
Dans l’après-midi, continuation vers SANTA CLARA à travers la campagne cubaine.
Arrivée et installation à l’hôtel. Dîner et logement.
9ème jour : SANTA CLARA / LA HAVANE (278 km – environ 4 heures de route)
Petit déjeuner.
SANTA CLARA fut fondée en 1689 par des habitants d’une ville côtière pour se protéger des attaques
incessantes des corsaires et des pirates.
Visite de la ville avec le Mausolée du Che (fermé le lundi) où reposent les cendres du plus célèbre des
guerilleros, rapatriées de Bolivie en 1998. La décoration intérieure rappelle le maquis bolivien où Ernesto
Guevara fut assassiné sur ordre de la CIA.
Vous verrez également les vestiges du train blindé attaqué par le Che et ses hommes le 29 décembre
1958, ce qui lui permit de s’emparer des armes et des munitions et ainsi d’ouvrir la voie sur LA HAVANE. Vous
terminerez la visite par la place de la Révolution toujours très animée, entourée de beaux édifices coloniaux
et au centre de laquelle a été érigée une gigantesque statue du Che, haute de sept mètres.
Déjeuner au restaurant Las Caneyes.
Retour vers LA HAVANE. Arrivée et installation à l’hôtel. Dîner et logement.
10ème jour : LA HAVANE Q PARIS
Petit déjeuner.
Visite de LA HAVANE moderne avec la Place de la Révolution et le portrait du Che en fer forgé.
C’est le centre des grandes manifestations populaires de soutien à la Révolution.
Derrière le Mémorial José Marti, héros national apôtre de l’indépendance et fondateur du parti
révolutionnaire cubain, s’élève le Palais de la Révolution (vue extérieure), siège des conseils d’Etat et des
ministres et du Comité central du Parti communiste.
Vous continuerez vers le quartier résidentiel de Miramar à l’Ouest de la ville où l’on trouve de vastes et
somptueux palais d’antan, aujourd’hui légations diplomatiques et résidences officielles.
Déjeuner sur la terrasse de l’Hôtel Ambos.
Vous visiterez ensuite le fort Morro Cabana qui domine toute la ville de LA HAVANE et son musée
dédié à Che Guevara.
Puis transfert à l’aéroport de LA HAVANE. Assistance aux formalités d’enregistrement.
Envol à destination de PARIS sur vol régulier (dîner à bord). Nuit en vol.
11ème jour : LA HAVANE Q PARIS
Petit déjeuner à bord
Arrivée à PARIS.
FIN DES SERVICES.
NB / départ possible de province : nous consulter.
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