Tournée générale pour la galette des Rois

Tournée générale pour la galette des Rois
NR 27 décembre 2015
Véronique Nonnet présente les fèves anciennes pendant que son mari, Alain, est en tournée.
Installés à Villedieu-sur-Indre depuis quinze ans comme boulangers pâtissiers, Alain
et Véronique Nonnet desservent les communes de Villers-les-Ormes, Chézelles,
Niherne et Villedieu pour la distribution du pain. Après avoir réalisé une collection de
douze fèves sur les monuments historiques théopolitains, les boulangers n'ont pas
voulu oublier leur clientèle des tournées en proposant, cette année, six fèves à
l'effigie des communes de Villers-les-Ormes, Chézelles et Niherne pour l'Épiphanie
et sa galette des Rois.
« L'idée de proposer des fèves sur les monunents de communes où nous passons
pour la tournée était évidente après la collection sur Villedieu. Il y a deux fèves pour
chacune des trois communes qui représentent des cartes postales anciennes avec,
notamment, le bourg, le moulin, la buvette », précise Véronique entre deux clients
pendant que son mari, Alain, est en tournée.
Les galettes des Rois seront fabriquées par centaines depuis hier et jusqu'à la mifévrier. Des galettes individuelles ou des dix-douze parts.
Véronique et Alain Nonnet pensent à leur clientèle chaque année en proposant
différentes collections de fèves en porcelaine de Clamecy. Cette année, le couple
de boulangers va plus loin en offrant des places pour le spectacle des Bodin's au
Mach 36, en février prochain.
Boulangerie pâtisserie Nonnet, 1, avenue du Général-de-Gaulle, à Villedieusur-Indre.
Cor. NR : Thierry Maquin