Sunset Glaze EC

Sunset Glaze EC
Description
Rendez vos produits encore plus appétissants en leur appliquant cette belle dorure, sans devoir utiliser d’oeufs. Puratos Sunset
Glaze EC est l’alternative idéale aux dorures traditionnelles :
Confère à vos produits une belle
brillance dorée.
1. Sunset Glaze EC est synonyme de résultats brillants
Confère à vos produits un magnifique aspect doré et les rend encore plus séduisants
Brillance constante et de longue durée
N’affecte pas le goût du produit final
2. Sunset Glaze EC simplifie le nettoyage
Les plaques sont plus faciles à nettoyer après utilisation
3. Sunset Glaze EC ne contient pas d’oeufs
Elimine les risques bactériologiques causés par l’utilisation d’oeufs périmés
Pas d’odeur désagréable lors de l’utilisation
Aucun problème durant la pulvérisation
Conservation plus longue (produit stérilisé, UHT)
Ne contient pas d’additif
4. Sunset Glaze EC est facile à utiliser
Prêt à l’emploi
Idéal pour de nombreuses applications, sucrées ou salées
Peut être appliqué avant la cuisson ou immédiatement après celle-ci ainsi qu’avant ou après congélation
N’est pas collant : le produit fini peut être emballé facilement
À appliquer au pinceau ou pulvérisateur
Peut être dilué jusqu’à 30 %
Applications
Pain
Pâtisserie
Sandwiches
Détails
Conditions de
stockage :
Conserver dans un lieu sec (humidité relative max. 65%), entre 5 et 25°C. Refermer l’emballage
après utilisation. Après ouverture, conserver 3 jours au frigo.
Conditionnement :
Tetra pack 1L ou Bag in box 10 liter
Durée de conservation :
9 mois