Magret de canard au pousses de soja Endives Belges braisées au
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Magret de canard au pousses de soja Endives Belges braisées au
Magret de canard au pousses de soja Manzo brasato Endives Belges braisées au miel Puré di patate Riz sauvage 23.- 38.— Filet de féra «Meunière» sur lit d’épinards Pommes nature Salade verte / mêlée Salade grand-mère 12.- / 15.16.- Salade Lyonnaise / avec fromage 22.- / 26.- Carpaccio di manzo 20.- / 29.- Tartare maison 45.- Vitello tonnato 22.- / 32.- Saumon fumé, toast et beurre 29.- / 39.- Potage Conti 10.- Pennette «Siciliana» 20.- Pennette al sugo, bolognese, all’arrabiata 20.- Pappardelle con ragù di manzo 25.- Ravioli de Riccotta et truffes, beurre à la sauge 30.- Haché mit Hörnli, Salat 21.- Funghi trifolati, risotto 29.- Fleischkäse gebraten, Rösti / mit Spiegelei 29.- Filet goulache « Stroganoff », riz créole Langue de veau, sauce à la crème citronée Fruits de caprier et tomates séchées, pommes natures 30.- Tranche de ris de veau sur risotto aux tomates Sauce foie d’oie truffé 42.- Risotto safrané, Riz créole, Nouilles au beurre 10.- Gratin dauphinois, Pommes vapeur Mousse de café blanche en tulipe au chocolat, garni aux fruits 10.- Tarte maison « Myrtilles » 10.- Tiramisu 13.- Mousse au chocolat 13.- Crème Catalane 13.- Fromage du jour 10.- 20.- / 23.50 Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti 27.- Rumpsteak grillé 33.- Emincé de beau « Zurichoise », rösti 39.- Filet de boeuf 47.- Paillard de veau « au beurre noisette » 42.- Salsicce al Barolo, risotto safrané 28.- Emincé de foie de veau, sauce Madère, Rösti 38.- Sauvignon blanc « Las Huertas », 2010 dl 6.— / Fl 42.— Ripasso Valpolicella « Le Ragose », 2007 dl 6.— / Fl 42.—