Saucisse de veau en sauce au vin blanc aux oignons

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Recette
21.12.2016
Saucisse de veau en sauce au vin blanc aux oignons
Ingrédients pour 10 personnes
10pièces
500g
3dl
30g
Saucisses de veau à rôtir
Oignons, finement émincés
Vin blanc
Beurre
7dl
Eau
1dl
Crème
80g
5g
Sauce au vin blanc HACO
Ciboulette, finement ciselée
Condimat HACO, poivre, un peu de marjolaine
Préparer la sauce au vin blanc avec l'eau et la crème selon le mode d'emploi.
A l'aide d'un couteau, couper légèrement les saucisses en diagonale.
Étuver lentement les oignons "à blancs" dans le beurre, déglacer au vin blanc, épicer avec un peu de marjolaine,
ajouter la sauce et y faire chauffer les saucisses en tournant de temps en temps.
Pour servir assaisonner de Condimat et de poivre, napper les saucisses de sauce et parsemer de ciboulette.
Servir ce mets avec des Nouilles campagnardes HACO ou des cornettes.