NORDSEE

NORDSEE
Fondée en 1896 sous le nom « Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE » (société allemande de pêche
à vapeur NORDSEE) à Bremerhaven, la chaine de restauration NORDSEE dispose aujourd’hui de plus de 417 filiales en Europe, dont 37 en Autriche, ainsi qu’en Russie et à Dubai. Une gestion prévoyante autour de la précieuse
marchandise : le « poisson » est au centre de la philosophie de l’entreprise et ce principe s’étend également au
développement de l’infrastructure de télécommunication.
La société NORDSEE Autriche à Vienne avait jusqu’en 2008
innovaphone. Avec la technologie du spécialiste allemand
une particularité: jusqu’à cette date, elle était aussi grossiste
innovaphone, l’intégration des lignes analogiques existantes
en produits de la pêche. L’installation de télécommunication
est aussi facile que l’équipement des nouveaux sites. En
Alcatel avait été adaptée aux besoins particuliers d’une entre-
outre, la direction à Vienne demandait « un système de faible
prise de gros. Avec la vente de cette dernière en 2008, une
taille, compact, en mesure de s’intégrer de manière optimale
nouvelle approche des exigences devenait nécessaire sur le
au LAN de l’entreprise. » assure Wolfgang Metzker, Respon-
site NORDSEE, chargé de la gestion centrale à distance des
sable FRW et IT chez NORDSEE GmbH à Vienne. La décision
restaurants en Autriche. La décision d’acquérir un nouveau
d’équiper le siège social de Vienne avec le PBX innovaphone
système téléphonique était repoussée régulièrement, parce
fut prise sur la recommandation des collègues, ainsi que de la
que le siège principal de la société allait éventuellement démé-
société conseil IT, ACP en Autriche.
nager complètement dans un futur proche. Lorsqu’enfin la
décision pour un nouveau système fut prise, les avis et
Environnement virtuel avec le PBX innovaphone en tant
arguments étaient partagés entre un système ordinaire et un
que Virtual Appliance (IPVA)
système de télécommunication IP.
Le siège social à Vienne de NORDSEE disposait déjà d’un
environnement virtuel (VMware), auquel le nouveau système
Du point de vue économique, le successeur de l’installation
de téléphonie devait s’intégrer. innovaphone IPVA était
Alcatel, Nextira-One, aurait été l’option la moins chère à court
quasiment prédestiné, puisqu’il s’agit d’un PBX innovaphone
terme. Cependant, il s’est avéré qu’à long terme, calculé sur
virtuel, installé en tant que Virtual Appliance dans un environ-
quatre ans, le PBX innovaphone était légèrement moins cher.
nement VMware. La virtualisation IPVA permet de réaliser et
Mais l’aspect des coûts n’était pas le critère le plus important.
de gérer de grandes installations avec des moyens simples et
Ce sont surtout les arguments techniques qui parlaient en
un faible investissement de départ. Si le PBX innovaphone
faveur de la technologie IP : en particulier l’intégration de
virtuel, IPVA, doit gérer des connexions RNIS, c’est possible
filiales, existantes ou nouvelles, a rapporté des points au PBX
avec la Mediagateway IP1060 (ou une autre passerelle
innovaphone). En cas de nombre croissant de lignes RNIS
requises, il suffit de libérer d’autres ports ou d’ajouter des
passerelles.
Avec deux adaptateurs analogiques IP28, 15 faxes peuvent
être intégrés à la nouvelle infrastructure par de vielles lignes
analogiques. Pour tous les utilisateurs au siège social, des
téléphones IP222 ont été achetés. Ce téléphone design a été
récompensé par le prix „red dot award: product design“ et
dispose d’un grand écran couleur à haute définition et d’une
solution combiné innovante. Il impose de nouveaux critères
non seulement en ce qui concerne le design, mais aussi en
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matière de qualité de la voix et de consommation d’énergie.
Perspectives et conclusion
Les employés s’expriment avec enthousiasme : « Nous trou-
Du point de vue du logiciel aussi on réfléchit à l’intégration
vons les postes très smart. Quoique la manipulation des
d’outils supplémentaires. Ainsi, l’installation du logiciel
fonctions de base soit différente de celle de notre ancienne
innovaphone Reporting est-elle envisagée. Il s’agit d’une appli-
installation Alcatel traditionnelle de plus de 15 ans, en 2
cation qui permet la supervision facile des appels dans une en-
semaines au plus, tous les collègues se sont familiarisés
treprise. Le client de communications unifiées flexible myPBX
avec les nouveaux appareils. Les appels entrants, s’ils ne
est déjà installé à Vienne, mais pas encore déployé ; il permet
sont pas pris directement, sont dirigés sur les téléphones
l’utilisation du téléphone assistée par ordinateur. Grâce à un
portables des participants » explique Wolfgang Metzker et,
simple lien, un utilisateur peut accéder à myPBX et s’enregis-
ajoute-t-il en souriant : « Les collègues à l’étranger nous
trer avec son login téléphone. De surcroît il est en mesure d’uti-
envient nos superbes postes ! »
liser tous les téléphones enregistrés pour lui sur le PBX
innovaphone, qu’il s’agisse de son poste fixe ou de son portable.
Au total 3 à 4 journées de travail ont suffit pour installer le
PBX innovaphone à Vienne, composants hardware et
Interrogé sur les problèmes rencontrés lors de l’installation
retouches inclus. Il faudra probablement une autre demi-
de la nouvelle solution VoIP innovaphone, Wolfgang Metzker
journée de travail pour intégrer la solution Reporting. « Dans
répond : « Non, tout s’est bien passé et dans les délais fixés.
l’ensemble, l’installation de la nouvelle infrastructure s’est
La plus grosse difficulté a été de débrouiller les vielles lignes
faite très rapidement, grâce aussi au soutien énergique de
téléphoniques : la recherche des lignes auxquelles devaient
notre partenaire ACP », résume Wolfgang Metzker.
être connecté le fax, par exemple, a paru littéralement insurmontable par moments. »
L’intégration des filiales progresse au fur et à mesure. Pour
l’instant une passerelle IP302 a été installée dans une filiale
test. Cette passerelle est un appareil combiné, composé
d’une passerelle VoIP vers le réseau RNIS (Breakout local)
avec gatekeeper intégré, ainsi que deux connexions
analogiques pour l’intégration de faxes ou autres systèmes
analogiques. Ainsi est-elle particulièrement bien adaptée
pour l’installation du PBX innovaphone dans de petites
agences. Les 37 agences autrichiennes vont être intégrées
progressivement au réseau Voice-over-IP, sur le même
modèle. Il est prévu de ne remplacer les vieux systèmes que
s’ils sont vraiment défectueux, ou si la restructuration/lifting
d’une filiale avait été décidée de toute façon.
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