Communiqué - CAPC musée d`art contemporain de Bordeaux
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Communiqué - CAPC musée d`art contemporain de Bordeaux
CAPC musée d'art contemporain de Bordeaux Le Café du CAPC, photo © Vincent Monthiers Café Andrée Putman, CAPC Le restaurant du CAPC a réouvert ses portes après plusieurs mois de travaux. Une nouvelle équipe, un nouveau chef et de nouvelles formules pour un lieu qui occupe une place singulière depuis 1990 à Bordeaux. Le restaurant du CAPC vient de faire l’objet d’un chantier de mise aux normes, de travaux d’équipement et d’une restauration de son mobilier qui ont nécessité sa fermeture pendant quelques mois. Ce nouveau projet a conjugué des aspects techniques et des objectifs d’accueil du public avec des éléments liés à son histoire. Ouvert en 1990 sur les terrasses du second étage, dans le cadre de la réhabilitation de l’Entrepôt Lainé menée par Jean Pistre et Denis Valode, l’aménagement du Café du CAPC est un projet de la designer Andrée Putman. Le choix des matériaux, le mobilier créé spécialement – tables en Print gris, comptoirs de béton, paravents métalliques, chaises de fer forgé et d’osier réalisées par Ched Topacio, dans une vaste salle où deux oeuvres de Richard Long se font face – et le minimalisme de l’ensemble, en font un lieu d’une cohérence exceptionnelle, qu’il convenait de restituer dans son esprit d’origine. La terrasse du restaurant, elle aussi conçue par Andrée Putman avec les spectaculaires bancs ‘’’Eléphant’’ et les fauteuils de teck ‘’adirondacks’’ a été entièrement restaurée par les ébénistes du musée et en partie remeublée par les nouveaux gérants. Les plantations végétales ont été entièrement repensées er renouvelées (grâce à la générosité de la société Baron Philippe de Rothschild SA et des gérants). Elles donnent tout son confort et son intimité à cet espace du CAPC. Une nouvelle équipe Le Chef de cuisine Jean-Baptiste Thuet, va travailler avec Philippe Gauffre, conseiller culinaire, (ex Les Plaisirs d’Ausone, Bordeaux) et Jean-Claude Montauriol conseiller pour la pâtisserie. La nouvelle équipe (nouvelle concession après appel à candidatures) est composée de Dominique Bertaina-David , Jérôme Bertaina (Le Cochon Volant, Bordeaux), Benjamin Fournier (OlaKeTal, Bordeaux) et Nicolas Ribaut-Peyas. La cave à vin sera un élément essentiel de l’établissement avec des formules de découverte de nouveaux crus et à terme, une véritable cave. Le numéro de téléphone du Café: 05 56 44 71 61 ---- Informations CAPC musée d’art contemporain de Bordeaux Entrepôt Lainé 7, rue Ferrère F-33000 Bordeaux Ouvert tous les jours sauf le lundi de 11.00 à 18.00 Les mercredis de 11.00 à 20.00 La Café du CAPC est ouvert aux CAPC Information du public : 05 56 00 81 50 http://www.capc-bordeaux.fr/ Journées européennes du Patrimoine au CAPC Samedi 18 et dimanche 19 septembre 2010 Point de vue, images d'un monde Visites guidées de l'exposition Jim Shaw Left Behind. Samedi 18 septembre • 12:00 • 14:00 • 15:00 • 16:00 Dimanche 19 septembre •12:00 •14:00 •15:00 • 16:00 > Entrée gratuite Partant de personnages célèbres, héros de bande dessinée et symboles que l'artiste californien a placés dans ses grandes toiles (Vache qui rit, Shmoo, Laocoon, l'extraterrestre de Roswell…), nous nous attarderons sur leur portée culturelle, historique ou polémique. Visites patrimoniales Visites de l’Entrepôt Lainé Samedi 18 septembre • 11:00 • 17:00 Dimanche 19 septembre • 11:00 •17:00